ரசகுல்லா | Rasgulla Recipe Tamil | Indian Sweet Recipes | Juicy Rasgulla |

ரசகுல்லா | Rasgulla Recipe Tamil | Indian Sweet Recipes | Juicy Rasgulla | ‪@HomeCookingTamil‬
#rasagullarecipe #juicyrasgulla #indiandessertrecipes #sweetrecipesintamil
We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Rasgulla: • Rasgulla Recipe | Easy...
Our Other Recipes
இனிப்பு பூந்தி: • இனிப்பு பூந்தி | Inipu...
சம் சம்: • சம் சம் | Cham Cham Sw...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/shop/homecookin...
ரசகுல்லா
தேவையான பொருட்கள்
முழு கொழுப்புள்ள பால் - 2 லிட்டர்
தண்ணீர் - 1 கிண்ணம்
வினிகர் - 3 மேசைக்கரண்டி (வாங்க: amzn.to/3KxgtsM)
பிங்க் ஜெல்
மஞ்சள் ஜெல்
பச்சை ஜெல்
சர்க்கரை சிரப் செய்ய
சர்க்கரை - 1 3/4 கப் (வாங்க: amzn.to/45k7SkY)
தண்ணீர் - 4 கப்
ஏலக்காய் - 2 (Buy: amzn.to/2U5Xxrn )
குங்குமப்பூ (வாங்க: amzn.to/45k7SkY)
செய்முறை:
1. ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை எடுத்து சூடாக்கவும்.
2. ஒரு கிண்ணம் தண்ணீரில் வினிகரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
3. பால் கொதிக்க ஆரம்பித்ததும் படிப்படியாக வினிகர் சேர்த்த தண்ணீரை ஊற்றி பாலை திரிக்கவும்.
4. பாலை வடிகட்டி, தண்ணீரில் கழுவி அதிகப்படியான தண்ணீரை ஒரு துணியின் உதவியுடன் பிழிந்து எடுக்கவும்.
5. சேனாவை 1 மணி நேரம் துணியில் வைக்கவும்.
6. 1 மணி நேரம் கழித்து, சேனாவை 30 நிமிடம் பிசையவும், அது மென்மையாகவும் நன்றாகவும் இருக்கும்.
7. பிசைந்த மாவை நான்கு பகுதிகளாகப் பிரித்து, தேவையான ஜெல் நிறங்களைச் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
8. அனைத்து கலர் மாவிலிருந்து உருண்டைகளை தயார் செய்து தனியாக வைக்கவும்.
9. சர்க்கரை பாகுக்கு, ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக உருகட்டும்.
10. பிறகு ஏலக்காய் தூள் மற்றும் குங்குமப்பூ சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து கொதிக்க வைக்கவும்.
11. மெதுவாக செனா உருண்டைகளைச் சேர்க்கவும்.
12. பாத்திரத்தை ஒரு மூடியால் மூடி, உருண்டைகளை சர்க்கரை பாகில் 5 நிமிடம் சமைக்கவும்.
13. மூடியைத் திறந்து, செனா உருண்டைகளை மெதுவாக மறுபுறம் புரட்டி, மீண்டும் பாத்திரத்தை மூடி மேலும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
14. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அடுப்பை அணைத்து, ரசகுல்லாவை ஆற விடவும்.
15. அவ்வளவுதான், ரஸ்குல்லாஸ் பரிமாறத் தயாராக உள்ளது.
Rasgulla/Roshogulla is a bengali sweet made with milk solids known famously as chena. In this video you can see the preparation of softest rasgullas with just chena alone. We haven't used any maida or corn flour in this recipe for better texture. The colors are also totally optional because we added them here only for the purpose of presentation. There are a few tricks and tips I shared in the video to get a nice soft chena dough. Watch the video till the end to know them and to get a step by step guidance on how to make sweet shop style rasgullas at home easily with full fat milk. Do try this recipe for any special occasion/ festivals, enjoy the soft, spongy rasgullas with your family and friends.
HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES
You can buy our book and classes on www.21frames.in/shop
WEBSITE: www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK - / homecookingt. .
RUclips: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecooking. .
A Ventuno Production : www.ventunotech.com/

[@kumars220]

Super. Colour. S.Sweet rasgulla❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉

[@DevipriyaDevipriya-vu9oy]

Super Akka

[@ARUNKUMAR_B.TECH-IT]

Super rasagulla recipe ❤❤

[@HomeCookingTamil]

Thank you💖🤗😍

[@arulmozhi377]

Colourful recipes

[@HomeCookingTamil]

Thanks a lot💖😍🤗 do give this a try and enjoy

[@shreesakthicollections918]

Yummy colourful sweet super sis 👌👌

[@HomeCookingTamil]

Thank you so much do try this and enjoy🤗😍💖

[@user-oi6kg3qt4e]

Yummy yummy sweet ❤❤❤❤❤

[@HomeCookingTamil]

Thank you 💖🤗😍

[@ramyamohan5778]

Delicious n colorful rasgullas mam❤

[@HomeCookingTamil]

Thanks a lot do try this recipe and enjoy 🙏😊💖

[@priyab1164]

Hi Hema Mam..unga cooking pathu tha na neraya dish learn panitu iruke..thank u so much

[@HomeCookingTamil]

Most welcome ma💖🤗🙏

[@sindhusenthil31]

Yummy yummy 😋😋🤤🤤 tasty food amzing enaku romba romba pidikum semma akka excellent performance 👏👏 👏🌹💐❤️

[@HomeCookingTamil]

Thanks a lot ma😍🤗💖

[@userofyoutube_]

Thank you so much for sharing all of your recipes

[@HomeCookingTamil]

My pleasure 😊💖🙏

[@KumareshanVinoth]

Nice

[@HomeCookingTamil]

Thanks

[@shanthiniuma1594]

Sooo appetizing😋🤤🤤

[@HomeCookingTamil]

🤗😍💖 do try this and enjoy

[@hariharanp.r.7559]

Yummy 😋

[@HomeCookingTamil]

Yess do try this sometime and enjoy💖🤗😍

[@padmavathipadmavathi2328]

Super 🥰👌

[@HomeCookingTamil]

Thank you so much😍🤗💖

[@shanthibabu2031]

Super mam ❤😊😋👌

[@HomeCookingTamil]

Thanks a lot, do try this recipe and enjoy🤗😍💖

[@radhav1990]

Congratulations hema mam your reached 1 million subscribers,🤝🤝🤝

[@HomeCookingTamil]

Thanks a lot💖😍

[@rvk3548]

Mmmmmm, lovely and sweet as you amma.

[@HomeCookingTamil]

Thank you so much dear💖🤗😍

[@shanmugathurkanagenthiran1122]

How long we can store this ?

[@Ilayarajaangel-tx5cy]

Hii Mam....Super Recipe.... Tamil Cook book iruka Mam

[@HomeCookingTamil]

Not yet😊

[@mushayarachan2456]

Can you share the link for the Bowl which u used for kneeding

[@HomeCookingTamil]

ruclips.net/video/tYLkazfQ-L4/видео.htmlsi=OcQDmn6X14HW5HFG bowl link is in the description 😍💖 (Buy: amzn.to/4534aww) this is an alternative bowl link🤗

[@mushayarachan2456]

Thank you mam

[@meenakshisundarams3642]

Mam,can we add lemon juice instead of vinegar.

[@HomeCookingTamil]

Yes you can👍😊 wash the chena nicely to remove that lemon flavor💖

[@devan1938]

ungal samaiyal puthumaiya irukkatome puthusu puthusa potonga sister

[@HomeCookingTamil]

💖😊👍