Slani štapići i perece sa sirom i origanom
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Ako vam je ponestalo ideja šta da spremite za doručak, ili vam dolaze gosti ili jednostavno želite da napravite nešto fino za grickanje uz omiljeni film ili seriju izaberite ove štapiće - domaći, slani, krckavi a ukus fantastičan. Ovo su štapići u kojima će svi uživati.
Ovi štapići se prave od tzv obogaćenog kiselog testa - kvasac, brašno, mleko, jaja, so i malo šećera, a kasnije se dodaje sir i origano.
Peciva od kiselog testa, u najrazličitijim oblicima (kiflice, pogačice, štapići, pletenice, perece, đevreci, …) rado su viđeni na trpezama širom sveta.
Pošto je uskoro i Sveti Sava onda ćemo deo štapića smotati i u oblik pereca, jer tako nalaže tradicija.
Način motanja pereca nije baš čista mašta pekara. Njena istorija seže do 610 godine i Italije, gde su, prema verovanju, italijanski monasi svojim studentima kao obrok davali pečeno testo u obliku ruku prekrštenih preko ramena, što je tada bila tradicionalna poza tokom molitve. Perece su se prethodno zvale „bracellae“ što na latinskom znači „mala ramena“. Pored toga ovo testo ima tri rupice što je tada predstavljalo sveto trojstvo. Kasnije su one predstavljale sreću, blagostanje i radost pa su zato često davane deci. Verovatno se zato i u našem narodu zadržao običaj da se na Svetog Savu i za Vrbicu deci prave i dele perece.
Neverovatno su ukusni i meki kada su tek izvađeni iz rerne, ali su podjednako lepi i sutradan. Ukusu pariri i mirisna kombinacija sveže pečenog hleba, sira i origana, koja se širi kućom i od koje teško da ima lepše.
Počasti nas kafom: ko-fi.com/pivo...
Pomozi da uložimo u novu opremu: www.paypal.com...
RECEPT:
Slani štapići sa sirom i origanom
Oko 20 štapića
Sastojci:
400g brašna
šaka seckanog svežeg origana ili majorana
so
15g svežeg kvasca
1/2 kašičice smeđeg šećera
1 jaje
3 kašike ulja
150 ml toplog mleka
3 kašike narendanog parmezana
krupne morske soli
Priprema:
Staviti kvasac, šećer i kašiku vruće vode da uskisne.
Napraviti udubljenje u brašnu, dodati kvasac, jaja, ulje, so i mleko da se napravi lepo testo. Kada se izmesi ostaviti oko 30 min da uskisne.
Dodati origano i parmezan pa premesiti.
Podeliti testo na 20 delova i urolati duge štapiće debljine olovke.
Ređati ih u podmazanu tepsiju, premazati mlekom, posoliti morskom soli i ostaviti na toplom da uskisnu.
Peći na 180 stepeni bez ventilatora, štapiće oko 15 min dok ne postanu reš i hruskavi, a perece 20 minuta.
Servirati toplo, u visokim čašama, sa supom, predjelom, salatom ili listovima celera, same ili obmotane finom domaćom šunkom.
Instagram: @bubinsvetnatacni / bubinsvetnatacni
Facebook: @bubinsvetnatacni / bubinsvetnatacni
mail za saradnju: mamabubainc@gmail.com
Bravo za vanglu! Bravo što svojim radnicima obezbedjujete bolje uslove rada !!😂🌹
zasluzila je postenu vanglu
Vangla sa tufnama ♥️♥️♥️👏👏👏👏!
Duša me zabolila kad je baka rekla Bubi... Ćeri moja draga... Ja to više čuti ne mogu.. 🙏.. Bog vas blagoslovio i u zdravlju još dugo snimajte.. 🥀❤️
Nisi Ana jedina...to mi nedostaje 15 god i nikada nece proci...majka je jedina i sveta....
Već 20 godina bez moje mame. Zato obožavam ovaj kanal s majkama i ćerkama❤. Moja baba je imala plavu vanglu u kojoj se uvijek preko noći umotan i ušuškan "kiselio" kruh
I ja,najvise mi fali njen mio i topao pogled😔
❤
@@gladini1856 bas majke fale svaki put kad gledam video i baku rasplacem se, ali nedavno ostadoh iznenada bez voljenog brata koji je trebao jos mnogo svega da dozivi u zivotu, to je bol neopisiva, nedostaje kako vtijeme prolazi bol sve veca😓
Boze kako vam se radujem 🤗❤😊
Sjajni ste
Baki konacno vangla,bas je lepa... kao nekada sto si bile vangle,lavori i bokali
Veliki poljubac saljem za divne tri ❤❤❤dame
TETKA ANA KONAČNO DOBILA VANGLU NA TUFNE .POZDRAVLJAM SVE TRI.
И ми тебе Ранка пуно поздрављамо тетка. Ана
Vi ste melem za dušu! Mogla bih vas gledati i slušati satima! Vraćate me u neka mnogo lepša vremena... Vanglica je odlična za mešenje testa, baka je u pravu! Još jedan pozdrav iz Srbobrana!
Baka Kraljica!
Živela baka,i vangla !😘
"Ja sam ivek poslusna i dobra,' Baka je carica,vragolanka prava,obozavam tu starinsku ironiju .Hvala i za ovaj recept,jednostavno a ukusno
Baka je sjajna.
Duhovitaaa!
Konacno vangla plava sa belim tufnama😘😘😘😘
Konačno baka Ana došla na svoje... Plava vangla sa tufnama je tu.... Upornost se isplati 😀
Ubavinata e vo tradicijata. Vanglata zavrsi rabota. Pa dragi gracii, zadovolstvo e da ve slusame, da ve gledame I uzivame vo vasite kulinarski vestini. Pozdrav od ohrid
Bravo bako sad imate vanglu kao nekad pozdrav
Vangla preljepa .A za vas veliko ❤❤❤
Vangla je prava bako 🌹♥️🌸
Mislim da ovakve vangle proizvodi firma iz Gornjeg Milanovca. Imaju divno retro posuđe. Ako grešim, gospođa Buba će me demantovati.
Bravo za baku! Vangla je prava stvar.
Imam istu takvu vanglu od moje mame i koristim je za istu svrhu i ne dam je nikom!
Bako da nam jos dugo ,dugo mesis u vangli na tufne 💗💗💗
Prelepo mi deluju i štapići (pogodila sam da će biti štapići) i perece, ali bakin komentar za ribanje ringle himalajskom solju me je do suza nasmejao. 😄👍
👏 čestitke na tačnom odgovoru 💖💖💖
Sa vanglom u svet.😘❤️❤️
Baka je slatka, preslatka.❤
Hvala za predivan recept, ali svaki put vas gledam uveče, a veceras sam mogla da osetim i miris štapića i pereca a voda mi je išla na usta.
Joooooooojjjjjjj, kupili baki vangluuu! Bravooo!
Baka je fenomenalnaaa!
Mama Buba, strpljivije i pitomije stvorenje od Vas, dugo nisam srela! O Vasem umecu sam vec bezbroj puta diskutovala, neprikosnoveni ste!
Blago tebi Tijana.
I crvena na tufne je mnogo lepa.Živi i zdravi bili još dugo da nam spremate vaše omiljene recepte.
Vangla je ulepšava video prelepi štapići i perece sad svi nešto moderne staklene činije ovo ono ali ja mislim da je zanimljiviji video sa nekim starim posuđem
Baka je osvezenje na svakom videu obozavam je, takvu vanglu moja baka imala crvenu sa belim tufnama. Mama Buba nam svaki put isprica prelepih prica hvala vam, preslatke ste sve tri.❤
Predivne ste sve tri ali baka posebno. Vangla je prava a recept super. Veliki pozdrav iz Beograda❤️❤️❤️
Mama Buba, suptilna narav, ta energija se prenosi i u njene radove.
Pozdravi za sve tri dame, ali najvise za bakicu koja je predivna domacica 😍
VANGLA JE VRLO BITNA, BAKA NAJBOLJE ZNA, VI STE KAO I UVEK NAJBOLJE, DOBRI STAPIĆI I BUCMASTI PERECI. POZDRAV ZA DRAGE DAME. 👍👍👍👍👍💕💕💕💋💋💋🌹
Napokon je baka Ana dobila svoju vanglu💙 puuno pozdrava iz Osijeka 🤗
Prelepa vangla imali smo i moja svekrva i ja, samo štapići su toliko lepi da treba trodupla mera!❤️
Vanjglicaaaaaa 👏
Hvala Vam za grickalice i druzenje posebne ste moje dame.
10+za vanglu na tufne.🥨🥨🥐🥨🍺💖💖💖
Štapici su izvanredni...... sve mirišu🤗
Vangla je neprevazidjena, istu imam ali bez tufnica, divne ste, sve pohvale
Jaooo, prefinooo...bolje ne peći, ne mozeš prestati jesti...hvala za recept.
Bravo.... vangla je divna moja mama imala istu takvu i služila je samo za mešenje😀
Obožavam da vas gledam🤗🥰
Tako vas lijepo gledati ,majka i cerka ..kada kuhate , hvala vam na predivnim receptima.Baka je posebna , puna pozitivne energije.
❤️ za baku i vanglu...emajlirano posuđe zdravo,nema ograničenih pokreta kao kad se mesi u malim staklenim posudama....i ja kao i baka mnogo volim vangle 😀❤️
👍 za recept i ostatak tima 🙂
Predivno mile moje. Od vas uvek samo najbolje. Vi ste moje nadahnuće. Žive i zdrave bile. Jedva čekam sledeću majstoriju sa vama. Topao pozdrav u ove zimske dane, da vas malo ugreje, kao što vi mene grejete toplinom vaših prikaza. 🥰😍🤗💋💋💋💙💚💖👍👏👏👏
Da drage predivne dame kao i uvjek recept top a vangla još bolja. Sječanje na moju baku. Pozdrav za vas ! 🌹🌹🌹
E, ja neću gledati ako nema Midžinice😀😊. Bože dragi kako Vas volim gledati. Pozdrav iz Sarajeva. Umalo ne zaboravih, pecivo Vam je divno💕
Tri predivne dame! Tri generacije koje nam ulepšavaju živote u ovim sumornim zimskim danima divnim receptima. I naravno tu je napokon vangla koja ima tufne. Moja baka je imala takvu,ali crvenu. Vraćena sam u detinjstvo gledajući sa uživanjem vas tri.
Vauuu svi ste divni a tek vangla. Ja cu sebi kupit vanglu kad dodjem na leto u Srbiju. Obozavam vas ali posebno volim baku. ❤️❤️❤️
Hvala na još jednom divnom receptu!
Idealno za popodnevno posluženje.
Pozdrav iz Srbobrana.
Vas tri gledati je praznik za oci i usi.Vangla na tufne prelepa.Cikovi u paradajz corbi su kod mene obavezni.Stapici i perece su predivni.Obozavam vas gledati,najbolji kanal.Pozdrav za gosp.Anu beskrajno sarmantna i duhovita...🙋❤️❤️❤️
Molicu, recept za cikove u paradajz corbi..HVALA..💕
@@zoricakesic2718 Ja to odokativno.Jedno jaje,prstohvat soli,vode jedna ljuska od jaja,brasna da umusite srednje tvrdo testo.Rukom oblikujem dugacak valjak i secem duzinu otprilike 5cm. Te valjke zakuvavam u paradajz corbu.Neznam dali sam uspela da vam objasnim....🙋
Lepo ste objasnijli...hvala vam Vera..lep pozdrav.
@@zoricakesic2718 Drago mi je,pozdrav 🥰
Drage moje Recept divan i prelep Bitno ds je vanglica na tufne stigla za Gos ANU
Vi ste za svaku pohvalu milina VA S gledati i slusati
Buba vi ste retko bogata žena znanjem i željom da znamo više u životima našim malim. Hvala
Дивно су!!!
Recepti su vam sjajni, vas tri takođe, mene fascinira vaš odnos, pun ljubavi i poštovanja. Pozdrav i podrška vašem radu.
Bravo za baku kraljicu ćerku i unuku divota od recepta hvala na divnom receptu 👍👌vanglica za 10 hvalaaa na svemu 👏👏👏ljubim vas sve tri pozz i ugodnu noć vam želim od srca 💋❤️❤️❤️❤️⭐🌙⭐💁♀️
Sve tri ste divne, predivne...gospodja Ana, posebno. Molim vas za recept za cikove u paradajz corbi. Veliko HVALA...❤️❤️❤️
Bože dragi, al su moja deca volela paradajz čorbu sa čikovima i valjuščićima, čini mi se da su ih mogla jesti svaki dan. Sad su odrasli ali i sad po neki put spomenu paradajz čorbu sa čikovima ❤️
Sarmantna bakica dobila vajnglu😉, sva ponosna pravi stapice. Preslatka je. Puno pozdrava💋
Ovakvu vanglu moja svekrva imala😘🤗
Јој, како су њих две слатке💜 🤗🤗 супер рецепт.
Bravo za Baku i vangu ...nista bez prave vangle za mesenje testa!Obozavam vas sve tri i uvek pomislim kako brzo prodje svako druzenje sa vama .Pozdrav❤️
Hvala na priči o etimologiji pereca, gdjo Bubo! Vrlo zanimljivo
Recept za 10! A tek ekipa 😀. Baš ste mi uljepšale tmuran dan 💓
Lepa bakina vangla, a jos lepșe perece,pozdrav iz Rumunije!
Pozdrav za Vas posebno za baku.Od bake, ste nasledili, talenat za kuhanje. Svi Vaši recepti odlični. Kad Vas gledam kao da sam s vama šaljete pozitivnu energiju
Obozavam soleni stapcinja ♥️
Царице , душе драге , ја љубљу вас и ваше рукоделање 👏❤️🌞❤️🖐️
Baka je predivna milina nije gledati
Bila nam živa i zdrava pozdrav
Seka Bačvanka
Prekrasne ste, vajngla na točkice je predivna, vrača u djetinjstvo. Pozdrav.
BRAVO ZA VANGLU! Sad je baka Ana zadovoljna. U njima su i nase majke i bake mesile. Pecivo je super. Pozdrav i poljubac za sve tri dame.💋
Udružile se mama i ćerka prave perece lepo vas je gledati divno lagano opušteno,
Pozdrav za vas hvala na receptu i poz, iz
Obrenovaca!
Veliki pozdrav iz Slavonije ..sve je savršeno ..🥰.
Mljac savršeno mora da se pravi veliki pozdrav svima na divnom receptu💝💝💝
Mnogo vam hvala na ovako divni receptima ,obozavamo das sve tri,zivele
Koliko volim da vas gledam i slušam! 🥰 Neizmerno se radujem svakom videu. 😊
Јаоооо овакву је ванглу моја бака имала. Дивно. Живи били.
Pozdrav drage Dame,uz vas je prelepo a recepti savrseni .Ljubim vas puno.SREMICA😁🖐🖐❤❤❤👍👍👍
Moja dva omiljena peciva iz detinjstva, predivno, preukusno ....hvala za recepte! 😘😘😘😘Predivne ste kao i uvek!
Super je zvuk!!!! Hvala Pivka na tome!!!!
Hvala divne dame za ideju ,taman sad da pravimo dečici za svetosavsku priredbu . Veliki Pozdrav 😃💞
Jako lepo pecivo! Ima i u Beču da se kupi u Pekarama 👍👍👍👍❤veliki pozdrav za vas iz Beča 🥰🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Kakva lepa vangla kao nekad serija vanglom kroz svet ha ha podsetilo me na tu seriju, divne ste sa vašom prezentacijom štapića i pereca super recept 👍❤
Predivni stapici ,👍👏😋😋,jedva cekam naredni video i svako dobro vam zelim 🍀😘😘
Divni su i ovi štapići i perece, prosto ne znam šta bih pre probala! 🥖🥖🥖🥨🥨🥨 Hvala vama na još jednom divnom receptu, ljubim vas sve tri, ostajte mi u zdravlju i veselju, vaša Nataša 🌹❤️
Pozdravljene, spet super recept. Sigurno sprobam drugi teden ko imajo otroci počitnice,pa bojo več doma. Hvala vam. Baka je končno dobila svojo vanglo😍😅. Čudovite ste. Zelo rada Vas spremljam. Lp iz Slovenije
Kao i uvek poklanjate nam divnu ideju za savršeno posluženje i prijatno druženje. Predivne ste i hvala vam na energiji koju šaljete. Srdačan pozdrav.
Prvo like, pa gledam. Božanstvene, kao i uvek.❤️❤️🌹🌹
Najdraže naše....reduše !🥰
Joj divni ste, vangla na tufne me posjetila na moje djetinstvo, zivi i zdravi bili jos dugo dugo, preslatk ste mi a bakica posebno🥰🥰🥰
Bravo medeni uvek lajk prelepo ❤️❤️❤️
Radujem se vasoj emisiji punoj ljubavi i paznje tako bi svaka familija trebala da funkcionise , pratim vas kanal i svi recepti su stvarno savrseni i podsecaju me na detinjstvo, vangla je stvarno u stilu sa vasim divnim kolacima, perecama ! Puno pozdrava i nastavite istim tempom! 😍😍jos jedno 😍za vasu snimateljku!
Divnooo i divneee💓💓💓
I mi Vas pozdravljamo i pratimo. Divne ste!
Ja vise ne znam sta bih bezvasih videa, razgovora i šala. Čini mi se da me kuvanje i recept ne zanimaju koliko mi je drago da vas vidim i čujem. Vi ste stvarno tri gracije. Tako ste drage, prijatne i spontane. A i vangla je upotpunila čitav ugođaj. Pozzz 🙋♀️
Dobre kao uvijek ja stapice poprskam sa vodom pospem susam nekad so ili salc pozdrav za Drage Vojvodanke
Kako sve tri ličite jedna na drugu, sve tri ste preslatke. Ovo sam odmah probala i presavršeno je! Poz iz Hrvatske 😘
Divan ste tandem, ali baka pleni. Svako bi je zeleo imati kod kuce - ne samo zbog kulinarstva vec se oseca lepota njenog karaktera.🥰
Od pereca rastu djeca🥨
Bravo za vanglu👏☑️
Baka Ana je zivahna i bez snega, bistrog uma i beskrajno duhovita , volim da vas gledam jr ste najbolje i uz vas tri prodje mi ocas posla vreme
Hvala i ljubim vas.
Divno ove štapiće nisam jela ali mi se jako svidja divne ste uvek tako zabavne i sa novim idejama hvala vam od srca
Imam hrpe raznog suđa,moderan robot i multipraktik aparate,ali moraću da kupim vanglu sa tufnama.Nadam se da METALAC proizvodi ovakve.
Drage moje dame gospođe i princeze! Hvala vam od ❤za sav vas rad i trud, pozdravljam vas iz Švedske 😊A baki ljubim Ruke vredne🤗💖🌹🌹🌹
Vi ste stvarno tandem, no morate priznati da je gosp.mama prava, prava Vojvodjanka. Ja bih da mi testo bude dobro, a da ga mesim 5'. Vama drage moje puno lepog peciva i degustacije. Pozdrav👍💕
E, ovo moram da pravim za ovaj vikend!!! Prelepo, a jos sa nekim dipom, divota. Hvala drage moje
Prelepo i preukusno! Sastavu je bas onakav kakav se meni svidja! Ma bravo! Sve pohvale, uz najlepse zelje!