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곱창손질힘들어서식당가면값이비쌓는데손질해서집에서먹으면많이먹고좋을것같아요~~~~^^
맞습니다! 이게 정석 입니다! 곱창 속을 씻비 ㅇ낳는건 매우 비위생족 입니다! 대부분 영업집에선 처리양이 많기 대문에 근막도 안벗기고 내장속도 안 쌋습니다! !
저렇게 벗겨도 너무질겨서 안씹히더라구요
곱창은 몇분정도 삶아요
레시피 코리아. 즐겨보는데요…정확한 정보를 주셨으면 합니다. ^^껍질 벗기는 이유…신선하지 못해 질긴건데요.(물론 선천적으로 질긴 곱창도 있음)신선한 곱창은 껍질 벗길 필요 없습니다.껍질 벗기면 상품성도 많이 떨어지죠.얇아지면서 주름도 많아짐…레시피코리아. 소상공인 장사 하시는 분…또는 장사 준비하시는 분들 정말 많이 봅니다.앞으로도 좋은 정보 부탁드립니다.^^
곱창 처음에 호수로 물 넣어 세척하면 곱 다 빠져나가지 않나요?
뒤집는건 곱창이아니고 막창인거고요 곱이 빠져나가긴하는대 그렇다고 안씻을 수는 없으니 수압을 약하게 흐르듯이 해서 살짝만 행구거나 공장에서는 겉만 씻더라고요
@@hjlim6990 막창이 아니라 대창아님?
@@lorinek100 그건 대창요
진짜 빡대가리들의 향연이구나.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 시발 곱창 막창 대창 뭐 살면서 중요한거 아니라 몰라도 상관은 없는데 모르면 모르는대로 아가리 닫고 좀 살지 틀린 정보를 자신있게 떠벌이며 틀린놈배틀을 하고있으니 원 ㅋㅋㅋㅋ
곱창에 돌이 나오는데 해결책이...
구독박고 갑니다!
좋아요 박고 갑니다♡
껍질을 안벗기고 연육을하면 먹을수 있지않나요?
30분이상 삶으면 껍질 안벗겨도 질기지않아요.
@@kyoungheeyun6401대신 맛이 없어요
👍👍👍
막 존나 잘벗긴다 멋져
대부분의 곱창집들은 곱창안쪽을 물로 세척도 안하고 미리 쪄놓고 구운 흉내만 내는데 저집은 진짜 제대로 하는군요
@@derellashin1890 아는척오지게 하고 욕하는군요 알려면 제대로알고 집구석에 박혀서 키보드질 그만하시구요안에 세척안하고 하는집 많습니다
@@산토스킴 식당에서 세척안하고 판매하는곳이 정말 있나요?.... 손질을 안하면?.. 1,쓴맛(곱맛이 아님) 2,검은색 이물질(똥.. 경험한후 직접 손질해서 먹음) 3,질김(막을 제거 안했을 경우) ... 손님들이 그걸 알고도 보고도 먹는다는건가요?....
저번에 곱창집에서 먹었는데 엄청 쓰더라고요
삶아서 굽는집이 있긴하죠..육우곱창은 맛있지만 비싸니 질떨어지는곱창을 팔려면 삶아서 파는수밖에..
도축장에서 사이사이 구멍뚫어 세척해서배달됨. 잘라 흐르는물 세척함. 소화덜된짚이나 미세한돌나올수도있어요
곱릉동에 가면 곱창집 진짜 대박 질김 안씹혀 ..일인분에 2만원 저래서 질기구나
느 서장이랑 내가 곱창도 묵고 마 다했어 마!
ㅡㅡㅓ,;
지렇게 하면 양이 너무 적이진다그냥 똥째로 삶아서 물 따라 내고 트거운 상태에서 고무장갑끼고 굵은 소금으로대충 주무르면 기름 싹 빠지고곱창도 말랑해진다오래 삶을수록 말랑해지고맛도 담백 고소 하다
무슨 콘돔같네요 ㅋㅋㅋ
Aㅔ...?
옛날에 콘돔대용으로 쓰던게 저거임
![‘곱창집 사위’ 정상훈이 알려주는 곱창의 모든 것★집에서 곱창 즐기기 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 211029 방송](http://i.ytimg.com/vi/r2L_fRzU54o/mqdefault.jpg)
![YoungBoy Never Broke Again - Missing Everything [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/dTYeMZGzOzw/mqdefault.jpg)
곱창손질힘들어서식당가면값이비쌓는데손질해서집에서먹으면많이먹고좋을것같아요~~~~^^
맞습니다! 이게 정석 입니다!
곱창 속을 씻비 ㅇ낳는건 매우 비위생족 입니다!
대부분 영업집에선 처리양이 많기 대문에 근막도 안벗기고 내장속도 안 쌋습니다! !
저렇게 벗겨도 너무질겨서 안씹히더라구요
곱창은 몇분정도 삶아요
레시피 코리아. 즐겨보는데요…정확한 정보를 주셨으면 합니다. ^^
껍질 벗기는 이유…신선하지 못해 질긴건데요.(물론 선천적으로 질긴 곱창도 있음)
신선한 곱창은 껍질 벗길 필요 없습니다.
껍질 벗기면 상품성도 많이 떨어지죠.
얇아지면서 주름도 많아짐…
레시피코리아. 소상공인 장사 하시는 분…또는 장사 준비하시는 분들 정말 많이 봅니다.
앞으로도 좋은 정보 부탁드립니다.^^
곱창 처음에 호수로 물 넣어 세척하면 곱 다 빠져나가지 않나요?
뒤집는건 곱창이아니고 막창인거고요 곱이 빠져나가긴하는대 그렇다고 안씻을 수는 없으니 수압을 약하게 흐르듯이 해서 살짝만 행구거나 공장에서는 겉만 씻더라고요
@@hjlim6990 막창이 아니라 대창아님?
@@lorinek100 그건 대창요
진짜 빡대가리들의 향연이구나.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 시발 곱창 막창 대창 뭐 살면서 중요한거 아니라 몰라도 상관은 없는데 모르면 모르는대로 아가리 닫고 좀 살지 틀린 정보를 자신있게 떠벌이며 틀린놈배틀을 하고있으니 원 ㅋㅋㅋㅋ
곱창에 돌이 나오는데 해결책이...
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껍질을 안벗기고 연육을하면 먹을수 있지않나요?
30분이상 삶으면 껍질 안벗겨도 질기지않아요.
@@kyoungheeyun6401대신 맛이 없어요
👍👍👍
막 존나 잘벗긴다 멋져
대부분의 곱창집들은 곱창안쪽을 물로 세척도 안하고 미리 쪄놓고 구운 흉내만 내는데 저집은 진짜 제대로 하는군요
@@derellashin1890 아는척오지게 하고 욕하는군요
알려면 제대로알고 집구석에 박혀서 키보드질 그만하시구요
안에 세척안하고 하는집 많습니다
@@산토스킴 식당에서 세척안하고 판매하는곳이 정말 있나요?.... 손질을 안하면?.. 1,쓴맛(곱맛이 아님) 2,검은색 이물질(똥.. 경험한후 직접 손질해서 먹음) 3,질김(막을 제거 안했을 경우) ... 손님들이 그걸 알고도 보고도 먹는다는건가요?....
저번에 곱창집에서 먹었는데 엄청 쓰더라고요
삶아서 굽는집이 있긴하죠..육우곱창은 맛있지만 비싸니 질떨어지는곱창을 팔려면 삶아서 파는수밖에..
도축장에서 사이사이 구멍뚫어 세척해서배달됨. 잘라 흐르는물 세척함. 소화덜된짚이나 미세한돌나올수도있어요
곱릉동에 가면 곱창집 진짜 대박 질김 안씹혀 ..일인분에 2만원 저래서 질기구나
느 서장이랑 내가 곱창도 묵고 마 다했어 마!
ㅡㅡㅓ,;
지렇게 하면 양이 너무 적이진다
그냥 똥째로 삶아서 물 따라 내고 트거운 상태에서 고무장갑끼고
굵은 소금으로
대충 주무르면 기름 싹 빠지고
곱창도 말랑해진다
오래 삶을수록 말랑해지고
맛도 담백 고소 하다
무슨 콘돔같네요 ㅋㅋㅋ
Aㅔ...?
옛날에 콘돔대용으로 쓰던게 저거임