ഹോട്ട് ആൻഡ് സൗർ ചിക്കൻ സൂപ്പ് | Hot and Sour Chicken Soup Recipe - Restaurant Style Recipe

Soup anyone!? Majority of you will go for a Hot and Sour Soup when such a questions is asked. A favourite of almost everyone, that is what Hot and Sour Chicken Soup is! Highly flavourful and loaded with the benefits of veggies and chicken. It is also known to decrease inflammatory response and helps in healing cold symptoms and so is a favourite in almost every household. This super yummy dish can be prepared so quickly with the ingredients easily available in our kitchen.
🍲 SERVES: 4
🧺 INGREDIENTS
Water (വെള്ളം) - 5 Cups (1250 ml)
Onion (സവോള) - 1 No (Medium Size)
Carrot (ക്യാരറ്റ്) - ½ of one
Crushed Ginger (ഇഞ്ചി ചതച്ചത്) - 1 Inch Piece
Crushed Garlic (വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്) - 2 Cloves
Chicken (ചിക്കൻ) - 200 gm
Salt (ഉപ്പ്) - ½ + ½ Teaspoon
Crushed Black Pepper (കുരുമുളക് ചതച്ചത്) - ½ + ½ Teaspoon
Egg (മുട്ട) - 1 No
Corn Flour (ചോളം പൊടി) - 2 Tablespoons
Refined Oil (എണ്ണ) - 1 Tablespoon
Finely Chopped Garlic (വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) - 1 Tablespoon
Spring Onion Bulb (white part) - 3 Tablespoons
Carrot (ക്യാരറ്റ്) - ¼ Cup (Chopped)
Cabbage (ക്യാബജ്) - ½ Cup (Chopped)
Green Beans (ബീൻസ്) - 3 Tablespoons (Chopped)
Soy Sauce (സോയ സോസ്) - 1 Tablespoon
Red Chilli Sauce (ചില്ലി സോസ്) - 1 Tablespoon
Vinegar (വിനാഗിരി) - 1 Teaspoon
Sugar (പഞ്ചസാര) - ½ Teaspoon
Spring Onion Greens (green part) - ¼ Cup (Chopped)
🔗 STAY CONNECTED
» Instagram: / shaangeo
» Facebook: / shaangeo
» English Website: www.tastycircle.com/
» Malayalam Website: www.pachakamonline.com/
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

[@ShaanGeo]

ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് തുടങ്ങിയിട്ടുള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

[@sebastianputhuparambil.che5938]

നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയ രംസം നോക്കിയാണ് ഞാൻ ചെയ്തത്. അടിപ്പൊളി.

[@somerphilip]

Fantastic jio❤️ ilove your cooking and recipies. God bless you 👍

[@life_officially3030]

Yummy

[@make999ksubscribers5]

Ethe ethra cup undavum... Ethra perkke kodukkan pattum

[@richusal5169]

hot and sour chichen soup try chyithu spr. Entte husband nallonm ishttamyii good recpi

[@wycliffjohn4564]

പാചകത്തിന് ആവശ്യത്തിന് മാത്രമുള്ള വാചകം.... വളരെ നല്ല അവതരണം Bro....

[@ushathampi5695]

Will try 👍

[@laya6524]

Currect

[@sanoopmajeed5823]

Correct

[@ringtonesforever8055]

അതെ hi, hello, എന്തൊക്ക ഉണ്ട് വിശേഷം, സുഖമാണോ എന്നൊക്കെ പറഞ്ഞ് വെറുപ്പിക്കൽ +നീട്ടി വലിക്കൽ

[@royjoy6168]

നല്ല അവതരണം.🙏👍

[@midhunsworld1135]

പ്രമുഖ വ്ലോഗർമാരുടെ അര മണിക്കൂർ എപ്പിസോഡ് ആണ് പഹയാ 5 മിനിറ്റിൽ തീർത്തത്

[@ShaanGeo]

Humbled 😊🙏🏼

[@tharams2153]

സത്യം... ഇതും ചെയ്തു നോക്കിട്ട് പറയാം..

[@sugeshn8382]

Seriyanu thangal paranjath..

[@sruthiavinash3404]

സത്യം കേട്ടോ

[@harisviewpoint6991]

😂😍

[@markhad6268]

Sir,
ഞാൻ ദാ ഇപ്പൊ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കി എല്ലാവർക്കും നൽകിയിട്ടുള്ളു. എന്താ പറയാ.. എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ട്ടമായി. ഞാൻ പാചകത്തിൽ കടന്ന് കൂടിയിട്ട് ഏതാനും മാസങ്ങൾ ആയിട്ടുള്ളു. അത് കൊണ്ട് തന്നെ പരീക്ഷിക്കുന്നതിൽ ഭൂരിഭാഗവും പരാജയപ്പെട്ടു പോകൽ ആണ് പതിവ്. ആ എനിക്ക് ഇത്ര അഭിനന്ദനങ്ങൾ കിട്ടിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അതിന് കാരണക്കാരൻ സർ മാത്രം ആണ്. Thank you so much for your easy and wonderful soup. I am so glad to follow your awesome tips.

[@actorsaneshguinness5998]

ലളിതവും ഹൃദ്യവുമായ അവതരണം. കാണുന്നവർക്കും രുചിച്ചറിഞ്ഞ ഫീൽ ❤️

[@-90s56]

മികച്ച അവതരണം കൊണ്ടും നല്ല പാചക രീതി കൊണ്ടും ഇതൊന്നും ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയില്ലെങ്കിലും കൊതിയോടെ കണ്ടിരിക്കും 😋😍

[@famithav6252]

Ellodthum, uddallo

[@sumeshcs3397]

കോശി കുര്യൻ താൻ ഇവിടെയും??? 🤭

[@gibingeorgeg]

@@sumeshcs3397 w
Cc

[@streptococcusbacteria3383]

കോശി കുര്യനെ ഞാൻ എല്ലാടത്തും കാണുന്നുണ്ടല്ലോ...😀😀name കാണുമ്പോൾ പരിചയം ഉള്ള ആരെയോ കാണുന്ന ഫീൽ ❣️

[@johnysclassroom356]

koshicha salute...

[@anjumolshaju6917]

പാചകത്തിന് ഒപ്പം അറിവും പകർന്നു നൽകുന്ന അടിപൊളി ചാനൽ....എല്ലാ items um വീഡിയോയിൽ നിന്നും എടുത്ത് കഴിക്കാൻ തോന്നും...സൂപ്പർ അവതരണം...❤️❤️❤️

[@impact3133]

ആളുകളെ മുഷിപ്പിക്കാതെ വ്യക്തമായ ഭാഷയിൽ പെട്ടെന്ന് കാര്യങ്ങൾ പറയുന്ന രീതി അഭിനന്ദനീയം❤❤❤🙏🙏🙏

[@Paperboat9817]

Mr. ഷാൻ നിങ്ങൾ മില്യൺ ക്ലബ്ബിൽ കയറിയ പാചകസിംഹങ്ങളെ നോക്കി ചിരിക്കുന്ന ആ ചിരി ... ചേട്ടാ, ചേച്ചി . ഇത്രയേ ഉളളൂ... മനോഹര്മായ അവതരണം... നിങ്ങൾ ഞങ്ങളെ കൊണ്ട് ഇതൊക്ക ഉണ്ടാക്കിയെ അടങ്ങൂ ❤

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@vidyaprabha1104]

😂😂😂

[@Linsonmathews]

അവതരണം കൊണ്ട് കീഴടക്കി, റെസിപ്പിക്കൊണ്ട് കൊതിപ്പിച്ചും ഇനിയും മുന്നോട്ട് പോകട്ടെ 😋❣️🤗

[@ShaanGeo]

Humbled 😊🙏🏼

[@devinair2922]

ഈ video കണ്ടില്ലാരുന്നേൽ സൂപ്പ് എന്നാൽ ചിക്കൻ തിളപ്പിച്ച വെള്ളമാണെന്ന തെറ്റിദ്ധാരണയിൽ എന്നെ പോലെ കരുതുന്ന എത്ര മണ്ഡശ്ശിരോമണികൾ ഉണ്ട് 😆 സൂപ്പ് സൂപ്പറാട്ടോ 🤗❤️

[@ShaanGeo]

Soup Kure varieties undu

[@lakshmae]

I just LOVED the way how he presented it

[@TasteBudsWorldofFlavours]

ഷാൻ, താങ്കൾ എന്നെപ്പോലെയുള്ള amateur കുക്കിന് ഒരു പ്രചോദനമാണ്. I’m following in your footsteps with different kinds of recipes. Keep going

[@renjuvijay1480]

മികച്ച അവതരണവും , പാചകവും

[@saranyacharuz5471]

ഞാൻ ഏതൊരു recepe നോക്കിയാലും ആദ്യം അധു താങ്കലുടെ അക്കൗണ്ട് സെർച്ച് ചെയ്തു നോക്കും അത്രക്ക് perferct ആണ് sir 😍 all the very best keep going 🎉

[@user-is8qt2ni6l]

Njan undakki nokki aadyamayi. Ellavarkum bayangara ishtayi. 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌Thank you

[@DOODLEBAKES]

I like this soup.... Vayil vellam varunnu... Kanunbol thanne kudikkan thonnunnu😋😋😋😋😋

[@DM-yy8oy]

I made this today. It was so delicious. Thank you.

[@jacobsamuel5978]

Thanks for your recipes. I tried several of them. Cooking made easy and delicious.

[@myangels503]

ഇന്നലേം കൂടി ഉണ്ടാക്കി. love your easy recipies

[@sijijohn4801]

മഴകാലത്ത് try ചെയ്യാൻ പറ്റിയ Receipe ... നല്ല അവതരണം🤩🤩🤩🤩god bless you

[@riyasbavu4259]

Super... Try cheyyaam... Thanks dear 😍

[@ushamolmichael6382]

Super soup👌👌. ചേട്ടന്റെ വിവരണം അടിപൊളി

[@nirmalachacko9385]

Shan, I tried out this recipe . The soup came out fantastic… thanks a lot.

[@SrLgaming95.]

simple and humbled ❤️❤️❤️

[@shashiaggarwal4277]

Yes brother, it's very useful for winter season 👍 👌 👏. I will try.

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@nausheenbashir1544]

Tried this! Came out so good! I didnt even have much of those veggies, just put whatever i had….still was so yum

[@thasrinfaisal3499]

Njan try cheythu adipoli aayitind veettilelavarkum ishttaayi

[@nashuvajaseem1188]

Ith coocker il undaakiyal tast koodum..❤️

[@dellatom2316]

Tried this soup and it turned out awesome! Your crystal clear explanation helped me to get the perfect soup! Thank you :)

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@lekshmisreenath]

Tried out this soup..സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ടായിരുന്നു ..എല്ലാർക്കും ഇഷ്ടായി..Thankyou chetta for this amazing recipe..

[@gopikakrishna1808]

Try cheythutto adipoli

[@renjuvijay1480]

മികച്ച അവതരണം 👌

[@safeeraafsal3574]

Super👌👌 try cheyyam

[@sanupabraham6828]

This is favorite dish. Thank you so much 🥰.

[@sajnamahin5826]

Njan ithu innale undakki superrr ellavarkum ishtayi thanks😊

[@remadevi4027]

Aha super dish shan uncle try cheyyam cheyythittu review parayaam keep going uncle

[@jobycherian8952]

I tried this soup and it came out so well. Thank you for this recipe!

[@ShaanGeo]

Thank you Joby

[@sujaraveendran8556]

Thank you Shaan

[@beenapeter6180]

Adipoli..thanks bro..

[@gintupaul9467]

Hi Shaan…I tried this today,it was really yummy…Thank u so much.waiting for more simple dishes 😍

[@shaluprakash9667]

Thank you. 👍

[@noufinoufi4131]

Shan chetta chicken soup polichu. Njn try cheythu nokkam. Chettante ella disheshum poliyanu. Shan chettan vere level aanu. 😀😀😀😀😀

[@24122412ful]

Most waited one..kidu 🥰
Thanks shan bro 😍

[@tessysunil461]

Adipoli.Njanum undakki.Super tasty🥰🥰🥰🥰

[@aanoosanwarsadathaanoos6749]

Thank You for Information 👍🏻😊

[@hinakousar6123]

Most awaited ❤️

[@thekaradi]

I really love your videos. Short and simple with really good quality.

[@prasannasreenivasan6751]

Thank you 🙏

[@Arjunhero2024]

Super. Easy. Will try.

[@binji4147]

സൂപ്പർ..👍👍

[@romyjoseph674]

I made it today. It was really tasty. Thank you for the recipe😍😍😍

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@shejemonie2380]

Going to try it for this winter..thank you..

[@zahinzinuzz7254]

വളരെ teste ആയിട്ടുണ്ട് so good

[@martinroy1974]

You are a gentle,genuine, professional chef. Presented very well as usual 👍👍👍👍👍.

[@ShaanGeo]

Thanks Martin

[@shilpageorge2970]

The recipe is perfect for a delicious soup..we tried at home and came out awesome .!! Thank you very much..!!

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@munnushemi1232]

D

[@ashasajin4927]

Thank you shaan...it came superb

[@raisal1992]

Njan ith inn pareekshichu...Nannayittundayirunnu.... Thanks

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@matpa089]

വളരെ കൃത്യമായ വിവരണം . ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റ് ചെയ്യാനുള്ള ധൈര്യം .. സമ്മതിച്ചിരിക്കുന്നു .. ഞാൻ 3- 4 ഐറ്റം ഉണ്ടാക്കി നോക്കി ; എല്ലാം വൻ വിജയം ✌️✌️

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@isaacrenny2845]

Hated cooking vlogs due to the lag but hat's off to you for sticking on to the content and also superb recipes

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@gandheeshsl246]

നല്ല അവതരണം ❤️❤️❤️👌👌👌

[@bonelearn2980]

Thank you

[@sheenaramesh9976]

Thank you ...

[@ShaanGeo]

😊

[@tasnimnizar3759]

The crystal clear instructions are the highlight of your cooking videos! Made this soup today and it turned out so good! Thank you and keep posting more videos!

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@user-qs9eu6pv4l]

One of ma favourites 🤤🤤 I wanna try this soon

[@fainfrancis1902]

Tried this soup . It’s really delicious and easy 😍

[@jjkitchen3184]

എല്ലാ വെള്ളിയാഴ്ചയും shan ചേട്ടന്റെ video പ്രതീക്ഷിച്ചിരിക്കും. ഒരുപാട് ഇഷ്ട്ടം ഈ channel 😊👍

[@ShaanGeo]

Thank you so much for your continuous support😊

[@anilaam66]

Super presentation. Nice recipe. Thank u 👍

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@oldmp3142]

നന്നായിരുന്നു, ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി, thanks

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@hanna_e_k1638]

I tried the recipe soo..good and superb taste... My family like it thank you so much. Shan..

[@yourfuture4951]

Ithil parayunnapole alavu eppodhum narayanan thanks. Ex.3 teaspoon=1table spoos

[@sindhukb5481]

Shan brother super.

[@gopikagnair1097]

Innu undakki. Super ayi vannu. Thank u

[@sarammamathew1077]

Very clear explanation of each items make your recipe exceptional. Good preparation, likes its simplicity and best taste

[@alanantosebastian]

Easy recipe. Way to go bro👍.
Could you please do a video on Beef pickle😀.

[@InootysKitchen]

ചൈനീസ് വസ്തുക്കൾ ഉപേക്ഷിച്ചത് ആയിരുന്നു......
പക്ഷേ ഇത് കണ്ടപ്പോ ഉപേക്ഷിക്കാൻ പറ്റുന്നില്ല....😋
Try ചെയ്ത് നോക്കാം കേട്ടോ.😍

[@ShaanGeo]

😂🙏🏼

[@liyakadavhsegar]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@sheilarajan1366]

Oh yammy, will make,thanks 🙏👍

[@kalyanikallu8552]

Kanumbo thanne kothiyakunnu

[@soniapaul7629]

കൊള്ളാം അടിപൊളി 👌😋😋

[@ShaanGeo]

Thank you so much Sonia😊

[@anusreeas8010]

Guru...soup kalakki....hot & sour chicken soup entae hubbiyudae fav annu...eni athu undakki kodukkamallo....thanks...shanguru

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@neethusatson4337]

Tried and came out so good 👍

[@lijijosepaul4550]

Try ചെയ്തുനോക്കി. സൂപ്പർ ❤

[@ShaanGeo]

Thanks Liji 😊

[@abilashgeorge3397]

Super👍

[@smithakonayiramakrishnan3714]

Simple but powerful presentation 👍..

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@sumithomas4171]

Made those soup it was very nice
Added sweet corn

[@nithyat2230]

Tried it.. and was delicious !

[@praseethasuresh7757]

Gd .... super 🌟

[@sreejithkarnan4142]

സൂപ്പർ ആണ് ബ്രോ, ഞാൻ നിങ്ങളുടെ കുക്കിംഗ്‌ റെസിപ്പി ആണ് എല്ലാം ഫോളോ ചെയ്യുന്നത്. അടിപൊളി. ഫിഷ്‌ കറി കിടുക്കാച്ചി. ഷാൻ ജിയോ ഉയിരേ ❤👌🏻

[@ShaanGeo]

🙏🏻😍

[@shylak7641]

പാചകവും.. വാചകവും.. സൂപ്പർ 👍👍👍👍

[@ayaansajaf3422]

Njn try cheythuuuu adipoliiiii aayinnnn…❤

[@gauri6055]

Superb..
Thank you,dear..
Love you...

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@user-gu6yb7cv2d]

Aha. കൊതി ആയിട്ട് വയ്യ.

[@user-ku9bl1br2o]

I tried this soup recipe. It came out as a yummy and mouth-watering soup. Thank you so much.

[@Jithujana]

Try cheythu super ayirunnu tanks

[@sithara1217]

Hello shaan geo I have tried them. Came out so well ❤️
Taste’s so so good😋

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@jesilyanil8498]

Hello shaan geo I have tried them came out so will❤

[@nabeelnabu6198]

Shaan Geo🔥🔥🔥

[@minianilkumar3464]

Njngal try cheythu
Super ayit und

[@ShaanGeo]

Thank you so much, Mini.

[@rajeshusa2704]

അടിപൊളി, ഞാൻ ട്രൈ ചെയ്തു സൂപ്പർ

[@ShaanGeo]

😊🙏🏼

[@jesnuannmathew3735]

Supper,,

[@lekharani680]

Super Soup ഉണ്ടാക്കിയിട്ട് feed back ഇടാം. Thku

[@ShaanGeo]

Undaakki nokkiyittu abhipraayam parayan marakkalle