ЛАГМАН - ВКУСНЕЙШЕЕ УЙГУРСКОЕ БЛЮДО Lagman - Uighur Dish ლაგმანი, სახლში მომზადებული მაკარონი ხორცით

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 сен 2024
  • Лагман - блюдо из Средней Азии, кулинарное достояние уйгуров и дунган. В классическом рецепте узбекского лагмана используется говядина или баранина, лапша и овощи.
    Лагман - это нечто среднее между первым и основным блюдом. Если добавить больше бульона, блюдо станет супом; меньше бульона, больше овощей - лапша с овощами. Из овощей используют лук, болгарский перец и баклажаны, но рецепт не всегда этим списком ограничивается.
    В качестве приправ используют в основном красный и черный перец с чесноком. В качестве украшения - щедрая горсть зелени. Существуют разные вариации лагмана: сюйру, гуйру, босо и так далее.
    Приготовить лагман на кухне в домашних условиях несложно, но и не очень легко. Его приготовление потребует много времени и терпения, ведь только с тянутой домашней лапшой возможно сварить настоящий лагман.
    Предлагаю пошаговый рецепт приготовления лагмана. Если вам нравится делать что то очень своеобразное, и вкусное, который можеты быть и своеобразным вызовом, это блюдо - лучший случай.
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Мясо говяжье - 600 гр.
    Помидоры - 2 шт.
    Томатный сок (или паста).
    Болгарский перец (красный и зел.) - 2 шт.
    Лук - 1 гол.
    Баклажаны - 1 шт.
    Морковь - 2 шт.
    Острый стручк. перец - по вк.
    Чеснок - 2-3 зубч.
    Кинза, петрушка - по вк.
    Зеленый лук - по вкусу.
    Высушенный базелик - немного (по вк.)
    Масло растительное - 3-4 стол.л.
    Соевый соус - 1 чайн. л.
    INGREDIENTS:
    Beef meat - 600 gr.
    Tomatoes - 2 pcs.
    Tomato juice (or paste).
    Bell pepper (red and green) - 2 pcs.
    Onions - 1 goal.
    Eggplant - 1 pc.
    Carrots - 2 pcs.
    Sharp pod. pepper - to taste
    Garlic - 2-3 cloves.
    Cilantro, parsley - to taste
    Green onions to taste.
    Dried basil - a little (to taste)
    Vegetable oil - 3-4 tablespoons l
    Soy sauce - 1 tsp l.
    More about this source textSource text required for additional translation information
    Send feedback
    Side panels
    INGREDIENTES:
    Carne de vacuno - 600 gr.
    Tomates - 2 piezas
    Jugo (o pasta) de tomate.
    Pimiento (rojo y verde) - 2 piezas
    Cebollas - 1 gol.
    Berenjena - 1 pieza
    Zanahorias - 2 piezas
    Vaina afilada. Pimienta al gusto
    Ajo - 2-3 dientes.
    Cilantro, perejil - al gusto
    Cebollas verdes al gusto.
    Albahaca seca - un poco (al gusto)
    Aceite vegetal - 3-4 cucharadas l
    Salsa de soja - 1 cucharadita l.
    #На_кухне_у_Мери #Лагман #Грузинская_кухня
    ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЛАПШИ:
    Мука - 1 кг.
    Яйцо - 2 шт.
    Вода - 450 мл.л.
    Растительное масло - 2-3 стол.л.
    Соль - 1 чайн.л.
    Ссылка видео помидоры в собственном соку • ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ...
    СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
    RUclips: bit.ly/2WfF5uy
    Facebook: bit.ly/2HwqK9C
    Instagram: / nakukhneumeri
    Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n
    Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
    В контакте: id47404...
    ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
    / @na-kuxne-u-meri
    ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
    1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
    🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
    🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
    🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
    🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
    🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
    🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
    🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
    ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
    🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
    🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
    🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
    🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
    🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
    🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
    🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
    🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
    🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
    2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
    3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
    4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
    5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
    6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
    7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
    8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
    8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
    9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
    10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
    11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
    13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
    14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
    15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
    16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
    bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
    17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV

Комментарии • 592

  • @Еленакондратенко-х4л
    @Еленакондратенко-х4л 4 года назад +14

    Просто нет слов.... Что ни блюдо, то шедевр, насчёт мяса...спасибо Вам., что его сначала надо на сухой сковороде подсушить, а потом жарить.Мери...Вы большая умница.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!!

  • @еленаисаева-д3ц
    @еленаисаева-д3ц 3 года назад +12

    Обожаю лагман, родилась на Иссык-Куле. Если ещё добавить дунганского уксуса и лазы(каждый себе по вкусу в тарелку) то точно никогда не забудете этот вкус. Спасибо за ваши труды.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Мне очень приятно

    • @СофьяСеребрякова-т3ш
      @СофьяСеребрякова-т3ш 2 года назад +1

      Желаю вам Мари всех земных благ.Счастья и благополучия.От себя хочу добавить,что я в лагман добавляю сельдерей,он придает особый вкус.Удачи вам.

  • @КОТ-м7ю3т
    @КОТ-м7ю3т 2 года назад +4

    Доброго времени суток!
    Вы не просто Мери-профессионал, вы Мери-искусница! Мери-искусительница! Хочется все бросить и непременно начать готовить Лагман! Спасибо за труды!
    Много-много лайков! 👍😋💐

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      Большое спасибо ! Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье

  • @ФатимаМусиева-ю7э
    @ФатимаМусиева-ю7э 2 года назад +1

    Мэри, дорогая, сто лет тебя не слышала, как приятно, как приятно тебя слушать, видеть❤❤❤

  • @tanzilyashalimova2445
    @tanzilyashalimova2445 2 года назад +2

    Мери,сколько знаний,сколько творчества!я думала,что лагман это татарское блюдо,я тоже готовила его только конечно не так,теперь буду знать правильно ,спасибо,здоровья вам и вашим близким

  • @YamelyaKhMc
    @YamelyaKhMc 4 года назад +3

    Сколько труда,терпения, Вы замечательная хозяйка! Спасибо! Мы готовим Лагранжа,но без зеленной редьки не представляю ... попробуйте,очень вкусно 😋

  • @ТатьянаЧаплыгина-в4ц
    @ТатьянаЧаплыгина-в4ц 2 года назад +1

    Восхищаюсь вашим кулинарным талантом.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      Благодарю. Мне очень приятно :)

  • @viktoriyalubomirova9923
    @viktoriyalubomirova9923 4 года назад +9

    Мери, ну просто шедеврально! Приятно, что радуете вкусняшками. Мастер. Кулинарное искусство - ваш конек! Благодарю за шедевры:)))

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Мне очень приятно !!!Большое спасибо!!!!!

    • @АнисаГабдрахманова-я8у
      @АнисаГабдрахманова-я8у 3 года назад +1

      Я в молодости готовила часто. У меня родственники уйгкры мужа. Сейчас очень редко по праздникам. Досмотрела до конца. Срасибо вамМери. Вы просто молодец.

  • @ИринаСёмина-е5ч
    @ИринаСёмина-е5ч 2 года назад +1

    Добрый день Мери!сегодня посмотрела видео с рецептом лагман и в описании нашла ссылку на новости из вашей жизни очень рада вашим успехам и от всего сердца желаю упрочить ваши достижения .Очень понравился ваш сынок и его музыка ему желаю новых творений.У меня тоже взрослый сын и наша материнская радость это гордость нашем детьми ,счастья и мира вашему дому

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      Благодарю! Мне очень приятно.

  • @Ellenka24
    @Ellenka24 4 года назад +5

    Спасибо Мэри! Я получила эстетическое удовольствие!

  • @МатвееваОльга-д8с
    @МатвееваОльга-д8с 4 года назад +5

    Уважаемая, Мери! Я не только с восхищением смотрю на ваши фантастические рецепты, но мне и приятно смотреть на Ваше обояние професиональное я называю искусство. Спасибо огромное, я не хочу никого обидеть, и считаю Вас самой красивой на этом канале. Успеха Вам. Спасибо.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад +1

      Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!!

  • @anushanush2480
    @anushanush2480 4 года назад +12

    Как всегда прекрасно,вкусно.Вы прево сходная хозяйка.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Благодарю !!!!!

    • @maripetrosyan7473
      @maripetrosyan7473 4 года назад

      @@Na-kuxne-u-Meriмолодец Мери у тебя на кухне всё прекрасно акуратно и вкусно

  • @ооо994-ы5ц
    @ооо994-ы5ц 4 года назад +3

    Идеальные пропорции на лапшу!
    С первого раза получилось так, что сама себе удивляюсь!
    Для тех, кто любит чудеса из теста!!!
    Спасибо ❤

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Мне очень приятно !!!Я рада за вас !!!.

  • @mananabarcici6539
    @mananabarcici6539 3 года назад +4

    ПРОСТО Б5РАВО!!!И СПАСИБО,ЧТО ДЕЛИТЕСЬ ОТ ДУШИ!💓

  • @olgasobolenko5481
    @olgasobolenko5481 4 года назад +2

    У Мери каждое видео как хороший фильм.смотрю с наслаждением.мира и добра вам.будьте здоровы.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Мне очень приятно !!!Благодарю !!!!!

  • @annanemeth791
    @annanemeth791 3 года назад +1

    Все так оригинально! Молодець!

  • @veraedigarian7831
    @veraedigarian7831 4 года назад

    Дорогая Мери! Вы знаете, когда я устаю от разных программ интернета, я всегда включаю ваш канал и с удовольствием смотрю и слушаю вас. Ваш голос всегда успокаивает меня. Сегодня попала на лагман Я тоже готовлю это блюдо, только лапшу делаю плоской, как-то боюсь вытянуть, а вдруг не получится, моя семья очень любит лагман. Решилась, скоро сделаю вытянутую --- попробую, попытка не пытка! А вам спасибо за красоту и вкусноту. Будьте всегда здоровы и радуйте нас своими вкусными блюдами на вашей уютной кухне!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Мне очень приятно !!!Благодарю !!!

  • @MmeDupont
    @MmeDupont 2 года назад +6

    И вправду, есть отличия в наборе овощей, у меня одна подруга из Казахстана, другая из Киргизии и то, есть отличия, но обе кладут редьку обязательно. Вкусное и сытное блюдо.

  • @БарсикКот-в5е
    @БарсикКот-в5е 4 года назад +6

    Доброго времени суток, смотрим ваше новое видео, как увлекательный фильм! Ваш рецепт лагмана, очень хороший. Спасибо!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Благодарю !!!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      @@ОльгаКузьминых-к1ф Большое спасибо!!!

  • @ОльгаАнхельм
    @ОльгаАнхельм 4 года назад +2

    Виртуозная и ювелирная работа! Замечательно! Обязательно приготовлю.

  • @ЛюдмилаКузнецова-я4е
    @ЛюдмилаКузнецова-я4е 4 года назад +4

    Мэричка, настоящая волшебница, смотреть на тебя просто загляденье,ты действительно приготовила узбекский лагман, я выросла в Средней Азии,там мое детство прошло,все вспомнилось сразу,как дружно жили люди,спасибо тебе за мастер класс!!! Здоровья,успехов,радости👍👍👍♥️♥️♥️🌹🌹🌹🍷🎶💋💋💋

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!!

  • @ТатьянаОвчинникова-е4ш

    Мэри не просто готовит блюда, она создаёт произведения искусства. Она маэстро в кулинарии. БРАВО!!! 💕

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад +1

      Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!!

    • @ГалинаБезменова-э8я
      @ГалинаБезменова-э8я 4 года назад +1

      Действительно волшебство! Смотреть одно удовольствие, но уверенна далеко не каждая хозяйка может это чудо повторить так же легко и красиво!

    • @tinabudanitski2962
      @tinabudanitski2962 3 года назад

      🤗👍🥀♥️🥀

    • @larysastolbina1487
      @larysastolbina1487 3 года назад +2

      Мери ты удивительная женщина которую Бог создал для нас тебе спасибо огромнейшее 👍😘😘😘🙏💓💓💓

  • @РиммаСавиных
    @РиммаСавиных 3 года назад +1

    Умница и красавица!!! Спасибо огромное Вам!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Огромное спасибо !!! Готовьте на здоровье.

  • @valentinasavelieva557
    @valentinasavelieva557 4 года назад +2

    Обожаю Вас! Вы меня сразу купили, напомнив всем о вкуснейшем и любимейшем блюде моего детства - макароны с маслом м сахаром. Эту мою любовь, к сожалению, не разделяют даже мои внуки

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Благодарю !!!!!Мне очень приятно !!!

  • @gulyafashutdinova3258
    @gulyafashutdinova3258 2 месяца назад

    Здравствуйте мери красавица руки золотые спасибо очень люблю смотреть ваши творения сто лайков вам Ташкент

  • @ИрмаГаль
    @ИрмаГаль 4 года назад +3

    Здравствуйте теплый человек,спасибо за рецепт!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Добрый вечер Ирма ! Мне очень приятно !!!!!

    • @ИрмаГаль
      @ИрмаГаль 4 года назад +1

      Спасибо вам !!

  • @НатальяРябова-ю5ж
    @НатальяРябова-ю5ж 4 года назад +3

    Спасибо, Вам за рецепты. Вас, очень приятно слушать.

  • @nataliyaberezovsksys2372
    @nataliyaberezovsksys2372 4 года назад +1

    Супер кулинария и приятнейшая дама

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!!

  • @ЕленаШевелева-ь4и
    @ЕленаШевелева-ь4и 3 года назад +1

    Мэри Вы супер! Очень вкусно, доходчиво, все понятно, спасибо Вам за Ваш труд! Это нам смотреть хорошо, а у Вас это тяжёлый труд! Спасибо Вам из Москвы!

  • @tamaragrigoryan334
    @tamaragrigoryan334 4 года назад +2

    Восхитительно,прекрасно,спосибо.я приготовила лагман 80-году совсем по другому,научили татары,тогда была молодая,всё хотела знать,готовить.не кокой овощей,только мясо и тесто.

    • @ЖамильЗайнутдинов
      @ЖамильЗайнутдинов 4 года назад +1

      Tamara Grigoryan 😆😆😆
      У татар нет лагмана в национальной кухне.
      Вот лапша домашняя это обязательно есть.
      Огромное разнообразие лапши. Даже с мёдом есть - Чак-Чак.

  • @ominanizomova2734
    @ominanizomova2734 3 года назад

    Представляю как увас вкусно на кухне спасибо огромное

  • @dogruolan5421
    @dogruolan5421 4 года назад

    Мардлобт калбатоно Мери,за ваши оригинальные блюда,это очень похвально,что вы стали нам показывать,как готовятся блюда других народов,тем более у тюркских народов кухня довольна разнообразна.И хочется вас поблагодарить,что напомнили нам времена,когда мы все жили в одной семье СССР.ДА,тогда было ОЧЕНЬ много случаев,когда родители приезжали в армию за своими сыновьями и останавливались рядом с казармой,ВЕДЬ МЫ БЫЛИ СЕМЬЕЙ!!!

  • @Людмила-ы8й5в
    @Людмила-ы8й5в 4 года назад +3

    Спасибо Мери!!! Вы волшебница. Такое блюдо!!! 👍💞🌞🌺☘️

  • @ГалинаУсачёва-у7г
    @ГалинаУсачёва-у7г 4 года назад +5

    Мери , как мне нравится ваш легкий акцент!!! Лагман - слов нет!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!!

    • @МарьяРусских
      @МарьяРусских 4 года назад +1

      Галина,я тоже умиляюсь-грузинка,живущая в Испании, говорит по-русски!Очень Вам,Мери,идёт этот акцент.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      @@МарьяРусских Большое спасибо!!!!

    • @МарьяРусских
      @МарьяРусских 4 года назад +1

      @@Na-kuxne-u-Meri Будьте здоровы и счастливы.Дай Вам бог увидеть счастье своих правнуков.Готовила вчера икру из баклажан по вашему рецепту. Вкуснятина,пробовали. Благодарю,прекрасная Мери!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      @@МарьяРусских Благодарю !!! Мне очень приятно !!!

  • @ВалентинаКукса-в3ю
    @ВалентинаКукса-в3ю 3 года назад +1

    Мери,ну Лагман просто сказка, Спасибо,это очень вкусно

  • @АдельАсанова-я2ъ
    @АдельАсанова-я2ъ 4 года назад +3

    Мери, вы умница, что можете готовить такую лапшу. Лагман-национальное блюдо уйгуров-одного из древних народов . Мы-уйгуры храним культуру и обычаи своего народа. А про национальную кухню-это особый разговор. Одного только лагмана насчитывается больше десятка видов, причем и сама лапша тоже:натянутая, резаная полосками, резаная треугольниками и т.д. Очень хорошо представляет и популяризирует уйгурскую кухню на ютубе Абдулзиз Салават, вы наверное знаете. Он из Бишкека. Я из Алма-Аты, приезжайте к нам в гости . Угостим вас нашими блюдами.
    PS. Совет. Попробуте не варить долго лапшу, а откидывать ее на дуршлаг, как только она закипит. У нас говорят про такую лапшу образно, что она" живая". И для сохранения ее, сразу, как вынули из воды не ополаскивая ее холодной водой , смажьте растительным маслом. Это сделает ее не раскисшей, а , повторюсь, -"живой".
    Всего вам самого хорошего. Я с удовольствием смотрю все ваши видео. Спасибо, что делитесь с нами , подписчиками, своими секретами.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!.Не знала про этого повара, обязательно пересмотрю его видео рецепты.

    • @alexsandras6417
      @alexsandras6417 3 года назад

      Здравствуйте. А подскажите, вы в комментарии написали, что возможны варианты с нарезанной лапшой. Можно ли тогда, очень тоненько раскатать тесто, свернуть рулетиком и нарезать на тоненькие полосочки?

  • @МарьяРусских
    @МарьяРусских 4 года назад +2

    Мери,Вы всегда прекрасно выглядите.Светлая помада подходит Вам больше.Акцент на ваши выразительные глаза.Раньше жила в Узбекистане,вкус лагмана знаком с детства.Готовлю часто.Спасибо за подачу,музыку.А кто у Вас оператор?Ему-респект!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!Муж, и оператор и монтирует. Я только готовлю и украшаю ))

    • @МарьяРусских
      @МарьяРусских 4 года назад +1

      @@Na-kuxne-u-Meri Мери,благодарю за ответ.Какая тонкая работа оператора, заставки,не похожие на другие,музыка. Прекрасный тандем, великолепная подача материала.Здоровья и счастья Вам,вашим близким, подписчикам и гостям канала.Каналу- процветания. Сегодня приготовила фаршированные баклажаны.До чего вкусно!Сделала фото.Спасибо за такие вкусняшки.

  • @НаташадКокорина
    @НаташадКокорина 3 года назад +1

    Как всегда превосходно,невозможно оторваться от Вашего рукоделия.Буду пробовать готовить .Хочу быть похожа на Вас.Блаагадарю от чистого сердца.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Огромное спасибо ! Мне очень приятно !

  • @КамиЛи-з6н
    @КамиЛи-з6н 2 года назад +1

    Обажаю это уйгурское блюдо👍👍👍Очень аппетино выглядит

  • @ВераБерестова-г9к
    @ВераБерестова-г9к 2 года назад +1

    Я бы назвала-искусство приготовления лагман. Спасибо. Красиво, аппетитно.

  • @ЛіліяЛубчинська
    @ЛіліяЛубчинська 4 года назад +3

    Спасибо огромное! Прекрасное блюдо, а приготовление просто волшебное!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!!!

  • @ЛарисаЧерняева-ю3н
    @ЛарисаЧерняева-ю3н 4 года назад +4

    Мери, дорогая, спасибо за такую вкуснату и красоту!!! 🌷🌷🌷

  • @milenaseker1274
    @milenaseker1274 4 года назад +2

    Какая красивая ваша кухня поздравляю с обновкой Спасибо за ваши рецепты и ваш труд .все очень интересно и познавательно

  • @ЕЛЕНАФедорова-е9м
    @ЕЛЕНАФедорова-е9м 3 года назад +1

    Мери всё просто класс! Спасибо!

  • @skald1975
    @skald1975 4 года назад +1

    Какая красота! Обязательно приготовлю, а вытягивание лапши - просто песня!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Благодарю !!!!

    • @СофьяСеребрякова-т3ш
      @СофьяСеребрякова-т3ш 2 года назад

      Мери вы когда тяните лапшу последний конец не отпускайте,а замените круги раза два легонько постучите об стол,тогда лапшу вас будет ровненькая вся и будет держатся на руках,как пряжа и вам будет удобно ее класть в кастрюлю.Это просто дружеский совет.

  • @НатальяЛарина-к3г
    @НатальяЛарина-к3г 3 года назад +1

    Спасибо вам. Очень аппетитно.

  • @vakovako9402
    @vakovako9402 4 года назад +1

    👏👍Dzvirpasi qalbatoni,oqrosxeleba. Didi madloba tkveni shromistvis. (Nino.Kobuleti)💕

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад +1

      გაიხარეთ! დიდი მადლობა !

  • @AnTi1975
    @AnTi1975 7 месяцев назад +1

    Очень вкусно побрызгать лагман уксусом, настоянным на специях и остром перце

  • @МируМир-м6у
    @МируМир-м6у 3 года назад +1

    Мери,спасибо за рецепт,но это настоящее искусство!!! Я обязательноприготовлю тесто,но просто нарежу ножом,длинную лапшу. Спасибо вам огромное,лайк!!! Красота!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Мне очень приятно, что вам понравился рецепт! Огромное спасибо !!!

  • @КухняАнаит
    @КухняАнаит 4 года назад +1

    Дорогая Мэри! Такое удовольствие вас слушать и смотреть! И музыкальное сопровождение - отличное! Я конечно лапшу готовить не буду, - это не для слабонервных, - но хоть благодаря вам увидела, как тянутся эти "страшные" веревки. Я лучше сварю макароны и заправлю такой прекрасной овощной заливкой. Удачи вам и благополучия в делах!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад +1

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!.

  • @marisveres5161
    @marisveres5161 3 года назад +1

    Спасибо, Вам!

  • @galyasalykova891
    @galyasalykova891 4 года назад +2

    Добрый день, какой аппетитный лагман у вас получился., спасибо.

  • @Времянадежд
    @Времянадежд 4 года назад +4

    Я представляю как это вкусно!!!!

  • @РоманКучевер-л1ц
    @РоманКучевер-л1ц 4 года назад +4

    Прекрасно!!!!
    Завтра сделаю

  • @ПатиматБагандова-б7я
    @ПатиматБагандова-б7я 3 года назад +1

    Мери вы большая молодец ,мне очень нравится как вы готовите ,многие блюда ваши я готовила и моя семья в восторге . На зиму заготовки 👍👍👍🙏🙏🙏🙏😊здоровья, счастья и любви вам . Спасибо

  • @Надежда1-й2п
    @Надежда1-й2п 4 года назад +1

    очень нравится грузинская кухня, осбенно сациви ,спасибо вам большое.Очень у вас все ладненько получается .😋

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!! .

  • @СветланаВишнякова-ы7ь

    Как же вкусненько! Мери, вы супер!

  • @irinag2494
    @irinag2494 4 года назад +1

    Спасибо,Мери,огромное,уйгурский лагман получился настоящий!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!

  • @natonatalia8173
    @natonatalia8173 4 года назад +2

    Saocraf lamazad gaaketey lapsha umagresi qalbatoni xart, prosta super .gaixaret🌹🌹👍👍👍

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      დიდი მადლობა თბილი სიტყვებისთვის !!!გაიხარეთ!!!!!

  • @annakuzmina9635
    @annakuzmina9635 2 года назад +1

    Только что съели приготовленный по Вашему,Мери,рецепту лагман.Языки мои мужики проглотили.Лапша получилась с первого раза,и да,я как и Вы люблю возиться с тестом.Спасибо за отличный рецепт!

  • @susaninnn
    @susaninnn 4 года назад +2

    О, да! Привет из Ташкента! За лапшу отдельное спасибо! Чузма лагман называется

  • @ЭллаСилина-е3п
    @ЭллаСилина-е3п 4 года назад +1

    Делала сегодня лапшу. Получилось,правда, порвалась она у меня несколько раз. Но! Какая же она вкусная!!! Я ее ела просто с маслом! В следующий раз буду с мясом и овощами делать. Спасибо Вам за рецепт!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Я рада за вас !!!Мне очень приятно !!!

  • @анфисакомарова-х5с
    @анфисакомарова-х5с 4 года назад +2

    ммммм слюньки текут, как вкусно вы готовите, спасибо и за этот рецепт, возьму на вооружение.

  • @СветланаЖусупова-ж6э
    @СветланаЖусупова-ж6э 2 года назад +1

    Я Вас просто обожаю! Но есть рецепт - проще заварить муку горячей солёной водой - часть заварится, часть муки просто вмесистя

  • @friedrichschwarz8556
    @friedrichschwarz8556 4 года назад +1

    Мери - рецепты просто класс ! Хочется сразу повторить !

  • @Еленакнязь-л7з
    @Еленакнязь-л7з 4 года назад +1

    Мэри не перестаю Вами восхищаться. Вы лучшая 👍👍👍🤩

  • @ΒαλεντίναΠιστοφίδη
    @ΒαλεντίναΠιστοφίδη 4 года назад +1

    Я тоже вожусь с тестом но такую лапшу никогда не делала и не видела попробую сделать.мери ты мастерица браво браво браво 😋😋👍👍👍

  • @svitlana5552
    @svitlana5552 4 года назад +5

    Выпуск получился красочный и стильный! Спасибо!
    Как там красавец Туко поживает?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад +1

      Благодарю !!! Он в зале, под конденционетром, жарко ему. ))

  • @ketevankipiani358
    @ketevankipiani358 3 года назад

    Дорогая Мери, вы не перестаете восхищать! თქვენს ხელებს გაუმარჯოს!

  • @alikalik1133
    @alikalik1133 4 года назад +4

    Looks very delicious!!!

  • @odysseasdemourtsidis1790
    @odysseasdemourtsidis1790 4 года назад +1

    Мне очень близка эта история с Солдатиком из Узбекистана ! Спасибо!

  • @gulnarazhakhanova4859
    @gulnarazhakhanova4859 4 года назад +8

    Добавляю чесночные трубки фасоль стручковую и китайскую капусту

  • @ОльгаИгнатьева-ь1ж
    @ОльгаИгнатьева-ь1ж 4 года назад +2

    Это супер! Мери, Вы прочитали мои мысли, уже дважды. Я так хотела научиться готовить это блюдо. Рецептов море, но чего-то проходила мимо. ... А тут рецепт от Вас, я верю! Обязательно приготовлю. Спасибо от всего сердца!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад +1

      Мне очень приятно !!!Большое спасибо!!!.

  • @АлинаШарапова-ъ8с
    @АлинаШарапова-ъ8с 4 года назад +1

    Огромное спасибо Мери. Я очень рада вас видеть

  • @ИринаФетисова-с8т
    @ИринаФетисова-с8т 4 года назад +1

    всё шедеврально👍👍👍❤❤❤мери,вам не то имя дали! вас надо было назвать евой! вы искусительница💖💖💖

  • @Olga-qe5eb
    @Olga-qe5eb 4 года назад +2

    Меня, готовить лагман, научила подруга, она много лет прожила в Ташкенте. Но по вашему, круче!
    Как бы с кавказским акцентом- много зелени и острый. Спасибо за рецепт! Я ваш новый подписчик!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!.

  • @sergeydremov7606
    @sergeydremov7606 4 года назад +1

    Впечатлили давно.Хозяйка👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

  • @ОльгаСоколова-п1ю9ы
    @ОльгаСоколова-п1ю9ы 7 месяцев назад +1

    Яичная лапша очень хорошая магазинная

  • @МаринаСоенко-у7ч
    @МаринаСоенко-у7ч 4 года назад +1

    ЗАТЕЙНИЦА!!!
    მადლობა, გენაცვალე, მერი!
    ОЛА, ПРИВЕТ, ГАУМАРДЖОС.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Благодарю !!!უღრმესი მადლობა ! Hola, გაგიმარჯოთ !!!!

  • @Ирина-г8ъ6к
    @Ирина-г8ъ6к 4 года назад +1

    Просто ВАУ!!!

  • @ТатьянаИвановв-э7е
    @ТатьянаИвановв-э7е 4 года назад +1

    😍 спасибо вкуснятина

  • @ЛарисаЗадерновская-р6д

    Спасибо за видео , Вы очень приятная женщина! Я жила в Киргизии , там вместо баклажана добавляют чёрную редьку - очень вкусно , вот бы рецептик раздобыть, может вы знаете

  • @alikalik1133
    @alikalik1133 4 года назад +2

    The Best !!!

  • @ЮліяКовальчук
    @ЮліяКовальчук 3 года назад +1

    Прекрасно!

  • @ИннаХарьковчанка-ч3е
    @ИннаХарьковчанка-ч3е 4 года назад +1

    Выглядит очень аппетитно , я уверена , что очень вкусно . Делала по вашему рецепту аджарские хачапури , всем очень понравилось . СПАСИБО !!! А почему баджагло на левой руке .

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Большое спасибо!!!На правой жмет, особенно летом. А в Испании всегда жарко )))

  • @АжамУллубиева
    @АжамУллубиева 4 года назад +1

    Молодец, Мери! Красота!

  • @Ива-г8е
    @Ива-г8е 4 года назад +1

    Ох, мне возиться целый день

  • @arafaarafa6589
    @arafaarafa6589 4 года назад

    Так аппетитно выглядит 😊😊😊😊,Мэри вы большая молодец, вы такая приятная женщина, на вас приятно смотреть, все всегда аккуратно, красиво украшаете блюда,хотелось бы узнать о вас больше, если это возможно, не могли бы вы сделать видео Вопрос-ответ, я думаю многим вашим подписчикам это было бы интересно, 😉😉😉😉😉,если это возможно 😊😊😊😊

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад +1

      Большое спасибо за приятные слова и пожелания. Насчет видео рубрикой "Вопрос-Ответ": этя идея давно созрела и в ближайщем времени планируется.

    • @arafaarafa6589
      @arafaarafa6589 4 года назад +1

      @@Na-kuxne-u-Meri будем ждать 😉😉😉

  • @ДимаДелик-т6й
    @ДимаДелик-т6й 4 года назад +2

    Умничка😊

  • @ЕленаВакулова-ж5с
    @ЕленаВакулова-ж5с 4 года назад +3

    Мери МОЛОДЕЦ!!!

  • @california3762
    @california3762 4 года назад +1

    ოქროსხელება მერიკო👏👏😍💜💥💥💥

  • @НатальяЛарина-к3г
    @НатальяЛарина-к3г 3 года назад +1

    Я лично хотела бы иметь книгу поваренную созданную вами

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Мне очень приятно ! Думаем над этим. Пандемия помешала.

  • @larisapak3718
    @larisapak3718 2 года назад +1

    Скажите,пожалуйста,уважаемая Мери, какой фирмы у Вас сковородка

  • @elnurhesenov8818
    @elnurhesenov8818 4 года назад +1

    Meri xanum ocen apititno viglidit ya vam i vasey semye v cuwbine gilayu udacu sactye i zdarove i pust vas allax zasisayet amin amin amin sevil xanum

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!!

  • @shirinxolajon8319
    @shirinxolajon8319 4 года назад +5

    Уйгурская кухня на( мясной и овощной соус) подлив по сезону добовляет стручковый фасоль (джанду), редку,( дайкон) стручковый селдерей (корен селдерей) пекинскую капусту...

  • @lempirepo927
    @lempirepo927 4 года назад +1

    спасибо

  • @teabekauri3822
    @teabekauri3822 4 года назад +1

    Au, didi madloba. Yoveltvis game vuyureb da ise mindeba lamis shevcde. Samagierod moere dgis ideas mawvdit. Madloba da warmatebebi

  • @ginazargarian8451
    @ginazargarian8451 4 года назад +1

    zdrastvuite Meri lapsha eta prelest nikogda ne videla kak delayut, ya zdelayu konechno,Meri xotela sprosit mojet vi znaiti recept vengerskovo gyulasha,no nastoyashi starinni pomniti? vo vremya sovetskovo soyuza .yesli vi znaiti to pojalusta zdelaiti video ili prosto napishite recept ,yesli ne trudno.zarani spasibo

    • @ЛеонидСвечкин
      @ЛеонидСвечкин 4 года назад

      Я извиняюсь,что вмешиваюсь,но,на всякий случай,рекомендую Вам посмотреть программу "Готовим вместе",где "Гуляш" готовит шеф-повар одесского ресторана "Венгерская кухня" Андрей Дромов.Есть там же и "Бограч" в его же исполнении.Как вариант,если Мэри откажется.А вдруг Вам понравиться...Ещё раз,извиняюсь.

  • @ГалинаДобрынина-ф1м
    @ГалинаДобрынина-ф1м 4 года назад +1

    Ай, молодец 🤗🤗🤗

  • @НатальяГребенюк-к6ю
    @НатальяГребенюк-к6ю 10 месяцев назад +1