Pizza Margherita and Napolitana

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 сен 2024
  • These two pizzas recipes are from my recent trip´s result in Italy, in the Amalfi Coast

Комментарии • 531

  • @ЛарисаНуриева-у5ы
    @ЛарисаНуриева-у5ы Год назад +2

    Благодарю!!!сколько прекрасных людей в коментах!учиться никогда не поздно!!!

  • @svetlanasochetaeva9
    @svetlanasochetaeva9 4 года назад +13

    Здравствуйте, спасибо огромное что делитесь своими рецептами с нами. Как всегда все очень классно!

  • @ГульжауарТрофимова-ъ4р

    Дорогая Мери, благодарю Вас за ваш труд, рецепты,такая вы простая и одновременно очаровательная , спасибо за прекрасную подачу рецептов,один раз приготовила капусту со свеклой,очень вкусно получилось,спасибо большое буду все пробовать ваши рецепты надеюсь,что они станут самыми любимыми

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!

  • @izumrudnye-sugety
    @izumrudnye-sugety 2 года назад +2

    Пицца чудесная. Спасибо. Собака замечательная. Ведёт себя очень воспитанно и интеллигентно . В целом очень приятное впечатление от просмотра. Спасибо большое.

  • @ЕленаШапошникова-ф1к
    @ЕленаШапошникова-ф1к 3 года назад +4

    Благодарю !!!!Мери с огромным уважением к вам !!!👍👍👍👍👍💞💞💞💞💞🌹🌹🌹🌹🌹🌻🌻🌻🌻🌻🌷🌷🌷🌷🌷

  • @ИрмаГаль
    @ИрмаГаль 4 года назад +5

    Спасибо ,Мери!Я восхищаюсь вами и вашим каналом,с какой любовью и душой он создан!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Большое спасибо за теплые слова !!!

    • @ВАнт-п8ъ
      @ВАнт-п8ъ Год назад

      Мери,большое спасибо за ваши вкусные рецепты,вы замечательная хозяйка ,просто восхищаюсь вами,у вас всё супер ❤👏🙏🏻

  • @АльбинаЛебедева-й4э
    @АльбинаЛебедева-й4э 3 года назад +2

    Дорогая Мэри! Какая же Вы мастерица! Красавица! У Вас потрясающая лучезарная улыбка! Очень полюбила Вас с первого ролика! И теперь Вы всегда в моём сердце!

    • @АльбинаЛебедева-й4э
      @АльбинаЛебедева-й4э 3 года назад +1

      Готовила по Вашему рецепту и соусы сацибели, ткемали
      Суп-харчо
      Запечёные перцы в масле
      Спасибо, что Вы есть!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье

  • @lolanagayeva4053
    @lolanagayeva4053 3 года назад +5

    Красота!Спасибо за рецепт!За небольшую предисторию!За" кусочек"Италии😍😘

  • @СерикМынжанов-ц2е
    @СерикМынжанов-ц2е 4 года назад +9

    Спасибр, Мери! Мне нравится ваш канал👍Жду новых видео.
    Всего вам хорошего!

  • @ludsuvorovasuvorova7094
    @ludsuvorovasuvorova7094 3 года назад +2

    Дорогая Мери! После ваших рецептов и коментарий не хочеться смотреть рецепты на других сайтах.Спасибо за ваш труд.

  • @ГаляФедосеева-ы7б
    @ГаляФедосеева-ы7б 3 года назад +2

    Умничка.так всё доступно обьяснила и показала.

  • @ГалинаКоролёва-к1э
    @ГалинаКоролёва-к1э 4 года назад +31

    Спасибо, Мери. Отличная пицца. Грузинская кухня самая лучшая, но пиццу любим тоже, конечно. 🖐

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Большое спасибо!!!

    • @КарлыгашКапарова-ь7д
      @КарлыгашКапарова-ь7д 2 года назад

      Мэри Вы готовите изумительно, со знанием, профи, столько оборудования для работы на кухне. Макароны по флотски - этр
      шедевр, но слишком много мяса и домашние макароны, которая,спокойно выплюнула машинка.Супер! Спасибо! Такое ни у кого не встретишь. Даже пес интеллигентный! Это не охотничья, не хаскес?.

  • @svitlanaromas2209
    @svitlanaromas2209 4 года назад +5

    Благодарю, за рецепт пицци. Удачи!!!

  • @svetlanabachinskaya7055
    @svetlanabachinskaya7055 4 года назад +3

    Мери,какая Вы приятная.У Вас действительно очень уютно и всё,что Вы делаете выглядит аппетитно , спасибо Вам.С удовольствием подписалась на Ваш канал.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!

  • @rini6126
    @rini6126 4 года назад +4

    Спасибо за пиццу и историю возникновения пиццы!!!

  • @antonmedvedbaly
    @antonmedvedbaly 4 года назад +2

    Отлично! Тоже стал так делать! И что важно, тесто самое простое, никаких яиц, молока и прочего. Хотя, и с ними неплохо получается, но у итальянцев это не канонично считается. Мука, вода, соль, сахар, дрожжи и оливковое масло.))) Как и у Вас в этом замечательном рецепте.
    И надо с температурой угадать. именно на максимум, но зорко следить, чтобы не угорела!))
    Благодарю! Как всегда отлично!
    Всего Вам наилучшего!

  • @allaalla1132
    @allaalla1132 4 года назад +2

    Добрый день, Уважаемая Мери! Как всегда вам благодарность за ваш труд,, увидела Туко- привет тебе дружище, красавец👏🏻👏🏻👏🏻💐

  • @ВалентинаКукса-в3ю
    @ВалентинаКукса-в3ю 2 года назад +2

    Доброе утро Дорогая Мери, СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ за настоящий рецепт Итальянской Пиццы,теперь и Я ее смогу пра Вильно приготовить и порадо вать своих друзей,Вам удачи и ждём новых кулинарных от Вас рецептов,пока.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      Спасибо и Вам, Валентина, берегите себя! ❤️️❤️️

  • @АллаМчедлишвили-р6д
    @АллаМчедлишвили-р6д 4 года назад +1

    Добрый вечер! Дорогая Мери ,благодарю Вас за рецепт,много рецептов на Ютубе,но доверяю Вам так,как у Вас все рецепты правильные.Всех Вам благ!!!))))

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Мне очень приятно !!! Благодарю !!!

  • @НатальяСоюз2
    @НатальяСоюз2 2 года назад +1

    Собачке, красавице привет !!!
    Итальянцы просто отдыхают !!!

  • @ibrohimyuldashev7639
    @ibrohimyuldashev7639 4 года назад +2

    Огромное спасибо Мэри ханим за такую красоту.Привет из солнечного Ташкента.Узбекистан

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Взаимно приветствуем из Испании )))

  • @Ноннасмирнова-к5с
    @Ноннасмирнова-к5с 4 года назад +2

    Спасибо Вам , как всегда неотразима сама и все что готовите !

  • @anahitnazaretyan297
    @anahitnazaretyan297 4 года назад +2

    Spasibo za recept.Receptov mnogo, no Vy tak krasivo i spokoyno obyasnyaete, chto xochetsya srazu gotovits.Budte zdorovy i mir Vashemu domu.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Мне очень приятно !!!Благодарю !!!!!

  • @ЛеилаЛеила-ц5с
    @ЛеилаЛеила-ц5с 4 года назад +1

    Супер ,аж захотелось просунуть руку и взять кусочек и откусить, ооооххх! Ну сразу видно вкусноо! Спасибо Мери ,обязательно на днях сделаю! Вашему мужу очень повезло!👍

  • @jsjdjfuffieuudud3448
    @jsjdjfuffieuudud3448 4 года назад +2

    Ай,молодец!!!спасибо за рецепт!всегда смотрю ваши рецепты, очень доходчиво и вкусно!большое Вам,спасибо!!!

  • @leilaleila670
    @leilaleila670 3 года назад +1

    Красота!Ничего нового,но ооооочень впечатляет! МОЛОДЕЦ!

  • @ЗлатаГринишин
    @ЗлатаГринишин 3 года назад +2

    Спасибо Вам, уважаемая Мери, очень люблю смотреть Ваши видео! И слушать приятно

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @Ta-rg2qp
    @Ta-rg2qp 3 года назад +2

    🇺🇦 Замечательное тесто 👍
    Огромное ❤ спасибо !!!
    И даже пирожки со сливой , и с мясным фаршем замечательные из этого теста.
    🌹🌹🌹
    Понравилось всей семье .

  • @ЛюдмилаБалахнова
    @ЛюдмилаБалахнова 4 года назад +1

    Здравствуйте! Как всегда доступно,красиво и вкусно! Спасибо Вам!

  • @АняБукина-б9ь
    @АняБукина-б9ь 2 года назад +1

    Как всегда все просто и понятно!

  • @ТатьянаХаритонова-д6л

    Мери привет вам из Одессы. Спасибо вам за рецепт. Нужно попробовать. Особо благодарю Вас за кетчуп и томаты, получилось очень вкусно.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Большое спасибо!!! Взаимный привет Татьяна. Мне очень приятно, что вам понравились мои рецепты.

  • @булочка-е2э
    @булочка-е2э 4 года назад +2

    Если б вы знали, с каким удовольствием я сейчас кушаю вашу аджику!Попробуем теперь пицу!

  • @МайсаратГитинова-ь8д
    @МайсаратГитинова-ь8д 11 месяцев назад +8

    Здоровья вашим рукам,вы кудесница😢

  • @Виталинаххх
    @Виталинаххх 4 года назад +1

    Думала,что в пицце есть салями,оливки... Но это настоящая красота и вкуснота,вся прелесть в том,что так много прекрасного нежного сыра

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Да пиццы делают разные, и с салями, и с грибами, даже с шпинато, с оливками, с картошкой. Я даже видела девушка заказала, на тесто помазали томат, полили маслом, и 2 листочка базилика, больше ничего. Так что можно все. Просто это , именно 3 ингредиента как лаг Италии, 3 цвета. )))

  • @ТатьянаМассалитина-л8э

    Волшебно!!!

  • @tamaragrigoryan334
    @tamaragrigoryan334 4 года назад +1

    Очень красиво,спосибо.как я люблю пиццу.👏👍🌹

  • @АллаДаллакян-ы6р
    @АллаДаллакян-ы6р 4 года назад +1

    Я приготовила,получилось просто супер👍👍👍.Спасибо вам большое.

  • @АкгулСерекеева-о9с
    @АкгулСерекеева-о9с 3 года назад +1

    Блогадарю за рецепт, у вас все замечательно!!!.Мне очень нравится 👍👍👍🥰🥰🥰

  • @МирТаро-л9и
    @МирТаро-л9и 3 года назад +1

    Спасибо большое!

  • @АннаШаат
    @АннаШаат 4 года назад

    Добрый день Мери.Сделала по вашему рецепту пиццу, очень всем понравилась.Огромное спасибо за отличный рецепт.Желаю вам всего доброго.

  • @Светлана-ц3ш8ч
    @Светлана-ц3ш8ч Год назад +1

    Спасибо Мери, очень вкусно, тесто бесподобно

  • @azadatieva7723
    @azadatieva7723 4 года назад +2

    В самом деле красота 😍 здоровья вашим рукам

  • @Ktk332
    @Ktk332 4 года назад +1

    Привет из бельгии! Дорогая Мери купила в биомагазине фермерское молоко 1 литр и сделала мацони такая вкуснота оказывается.но снизу молоко не схватилось где то 2 см а сверху получилось. Не знаю что я сделала не так? Все по рецепту сделала как у тебя может надо было не 3 часа а больше держать , вроде молоко было хорошее но в пакете у нас нет выбора я за этим молоком ходила 2 недели и наконец 1 литр остался я его купила. В любом случае большое вам спасибо за рецепт удачи и здоровья вашей семье

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Здравствуйте. Вы правильно сделали. Просто наверно молоко немного перегрели, и сыворотка отслоилась. Не выливайте, осторожно соедините, снизу вверх, если не очень много )))

  • @arafaarafa6589
    @arafaarafa6589 4 года назад +2

    Какая вкуснятина Мэри 😊😊,даже в сыром виде, я тоже люблю базилик, но у нас его не продают, к сожалению, тесто как пух 😊😊,Туко пришел на запах 💕💕💕

  • @Галинакласс-т6м
    @Галинакласс-т6м 3 года назад +1

    Класс,обязательно попробую приготовить

  • @НадеждаФилкова-ю7н
    @НадеждаФилкова-ю7н 4 года назад +1

    Как вкусно!!!!! Пиццу захотелось прям!!!! Спасибо за рецепт

  • @lusinealex6947
    @lusinealex6947 4 года назад +1

    🍕🍴🍅🍷👍👍👍❤❤❤ супер ,аж слюнки потекли 💋💋💋

  • @larisalarisa1579
    @larisalarisa1579 4 года назад +1

    Итальянская птцца с грузинской щедростью😘

  • @ТатьянаБорова-й2х
    @ТатьянаБорова-й2х 4 года назад +1

    Пицца супер, благодарю Мэри.

  • @ИринаФёдорова-ц2ш
    @ИринаФёдорова-ц2ш 4 года назад +2

    Спасибо , большое , Мери !!! пиццы просто шикарные!!!!

  • @АлексаКова
    @АлексаКова 2 года назад +5

    Думаю, что подставки для пиццы, с которых выкладывать в духовку, можно застилать бумагой для выпечки и потом с бумагой вместе выкладывать в духовку на противень. Так легче сойдут пиццы с подставки...

    • @ЛидияЗадонскова
      @ЛидияЗадонскова 2 года назад

      Спасибо за советы. В больших вагонах очень хорошо выросли петухи долго цветут и радуют но махровые не получилось быстро отцветают и листья буреют.

  • @larissapfeifer9977
    @larissapfeifer9977 4 года назад +2

    Ну класс, что скажешь 👍

  • @annad6222
    @annad6222 4 года назад +1

    Bravissima👍👍 Buonissima, la pizza Italiana, è più buona del mondo 🌍..

  • @ninoberidze6215
    @ninoberidze6215 4 года назад +1

    Nerwkvebi gadavllape! Okrosxeleba!😍😍😍

  • @nellyghazaryan1612
    @nellyghazaryan1612 2 года назад +1

    Браво. Я... Также. Делаю... Спасибо. Вам

  • @natashabouantoun4274
    @natashabouantoun4274 4 года назад +2

    Очень аппетитно, спасибо!

  • @ИринаИюль-у9о
    @ИринаИюль-у9о 3 года назад +1

    Класс😊

  • @nataliabush830
    @nataliabush830 Год назад +1

    Чуть не захлебнулась!😆😆😆

  • @даримабальжинимаева-с2т

    очень хочется кушать итальянскую пиццу

  • @ΒαλιΑλεξιαδη
    @ΒαλιΑλεξιαδη 3 года назад +1

    Widno vkusnaia Pizza 🍕!!!

  • @house2038
    @house2038 4 года назад +3

    Красота и Вкуснятина! Супер Пицца!))

  • @zarifaibrahimova5030
    @zarifaibrahimova5030 3 года назад +1

    Мери спасибо,япрям с вами синхронно пеку пиццу.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Приятного аппетита !Мне очень приятно, что вам понравился рецепт!

  • @ЛюдмилаРадченко-ы1у
    @ЛюдмилаРадченко-ы1у 4 года назад +1

    ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ видео вы делаете, это когда смотришь не только для рецепта, а как кино). Многие хозяйки хотят получить информацию за 3-5 минут. И они по-своему правы. Но чтобы хорошо понять суть процесса, надо заходить к Вам. Спасибо, подписана давно.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад +1

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!Да, вы правы. Несколько человек так и написали, что долгое видео, надо покороче ))).

  • @gulnarakosacheva5998
    @gulnarakosacheva5998 3 года назад +1

    Супер!!!

  • @מאדיהשנבוב
    @מאדיהשנבוב 4 года назад +1

    Мерико,отличные пиццы.👍👍👍

  • @Natallya19
    @Natallya19 4 года назад +2

    Спасибо большое! Очень захотелось испечь такую пиццу! Скажите пожалуйста, сколько по времени подходило тесто?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад +1

      Два раза, по 20 минут.

    • @Natallya19
      @Natallya19 4 года назад +1

      @@Na-kuxne-u-Meri Спасибо Вам за ответ!

  • @СергейТрофимов-щ8е
    @СергейТрофимов-щ8е 4 года назад +1

    Спасибо, бегу в магазин за продуктами 😉

  • @faridanurayeva8806
    @faridanurayeva8806 4 года назад +1

    Kak vsegda super

  • @ВикторияНежельская-п6ь

    Ой Мэри! Я захлебнулась слюной! А моцарелла это такой белый мягкий сыр? Или он разный для пиццы и еды?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Да Виктория. Моцарему в шариках, тертый, прессованный, большими кусками. Разными продают.

    • @ВикторияНежельская-п6ь
      @ВикторияНежельская-п6ь 4 года назад +1

      На кухне у Мери спасибо! Хочу не могу!

  • @ЕленаЗарецкая-к7ч
    @ЕленаЗарецкая-к7ч 4 года назад +2

    Как всегда очень красиво . Спасибо,Вы умничка!

  • @ГлікеріяМарія
    @ГлікеріяМарія 3 года назад +1

    Sei bravissima!

  • @elaw
    @elaw 4 года назад +2

    У вас вкусно всё

  • @natiakourachvili4029
    @natiakourachvili4029 4 года назад +1

    დიდი მადლობა, მერიკო. მოუთმენლად ველი თქვენი ვიდეოს. ვცხოვრობ ნიკარაგუაში და მიხარია რომ ვიპოვნე თქვენი არხი

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад +1

      გაიხარეთ! დიდი მადლობა !ძალიან სასიამოვნოა )))

  • @elaw
    @elaw 4 года назад +5

    Мери! Сделайте пиццу как вашей семье по душе, а не по итльянски

  • @swetawaluiskih2308
    @swetawaluiskih2308 4 года назад +4

    Божественно, я уже чувствую запах

  • @zebohakimova2873
    @zebohakimova2873 Год назад +1

    Мери , большое спасибо .Если я все таки хочу оставить на ночь в холодильнике , на 1кг муки сколько свежих дрожжей понадобится ?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  Год назад +1

      Берите меньше, чтобы не перебродили. 4-5 гр

    • @zebohakimova2873
      @zebohakimova2873 Год назад

      Спасибо большое .Мир Вашему дому .Миллион разных просмотров как сделать тесто для тесто .Наконец нашла самое правильное

  • @ГассиеваСветлана-о1ж
    @ГассиеваСветлана-о1ж 4 года назад +1

    Очень доступно❤❤❤

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Спасибо !!!

    • @karineoganezova4686
      @karineoganezova4686 4 года назад +1

      @@Na-kuxne-u-Meri Гамарджобат,дорогая землячка!Все просто,доступно,красиво.Спасибо за рецепты.Теплый привет из Еревана!

  • @OlegBaranov-Belgorod
    @OlegBaranov-Belgorod 5 месяцев назад +1

    В ресторане лучше не брать рецепт, у них замес 15 кг, другая последовательность и немного другие приемы для расщепления крахмала и не образования корочки на тесте (окисления). Домашний рецепт намного проще. У них борьба между зимологией и коммерцией.

  • @Эляхисма
    @Эляхисма 4 года назад +1

    Туко красавчик👍

  • @Еленакнязь-л7з
    @Еленакнязь-л7з 4 года назад +1

    Собачка красавица

  • @angelakiseljuk-torzhevska4850
    @angelakiseljuk-torzhevska4850 2 года назад

    Ваши пиццы гораздо шикарнее, чем итальянские!

  • @viknetetsy8744
    @viknetetsy8744 11 месяцев назад +1

    Скажите, пожалуйста, а маслины они не кладут?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  11 месяцев назад

      Кладут, и не тоько маслины. В разную пиццу разные ингредиенты можно класть

  • @Прихлоп-х9г
    @Прихлоп-х9г 4 года назад +1

    Мери, а можно из этого теста готовить кольцоне.? И какое по вашему лучше, через сутки или сразу?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Да , конечно. Я часто готовлю пиццу из дрожжевого обычного теста , которым делаю хачапури или пирожки. )))

    • @Прихлоп-х9г
      @Прихлоп-х9г 4 года назад

      Спасибо большое!

  • @ТатьянаДиденко-к5б
    @ТатьянаДиденко-к5б 4 года назад

    Мери, спасибо за видео.. И ещё.. сами пицы не впечатлили...))

  • @ЖаннаЖанна-т4к
    @ЖаннаЖанна-т4к 4 года назад +3

    Здравствуйте!
    При какой температуре пекли?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад +2

      На самой максимальной, у меня 250 град.

    • @ЖаннаЖанна-т4к
      @ЖаннаЖанна-т4к 4 года назад +1

      @@Na-kuxne-u-Meri Спасибо за ответ!
      Обязательно сделаю по Вашему рецепту.

  • @НинаПолоцкая-п8с
    @НинаПолоцкая-п8с 3 года назад +1

    Мэри...а синий базилик как и куда используете?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Я очень люблю фиолетовы, ну синий как вы говорите, но здесь не могу найти, только зеленый знают. А в Грузии, всегда использую.

  • @55ystas55
    @55ystas55 3 года назад

    Молодец

  • @НеллиЛукина-з7г
    @НеллиЛукина-з7г 4 года назад +1

    Спасибо большое вам,дорогая Мери.Можно вместо моцареллы использовать сулугуни?

  • @mancho55555
    @mancho55555 4 года назад +1

    gaixaret.

  • @НинаКоротя
    @НинаКоротя Год назад +1

    Сколько муки?1кг?Подскажите.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  Год назад

      Под видео в описании точные ингредиенты найдете

  • @ЛюдмилаЩелухина-ж3э

    Сколько градусов в духовке при выпечке?

  • @ViktorNeverov88
    @ViktorNeverov88 4 года назад +124

    Дайте на 1 кг муки 3-5 граммов прессованных дрожжей ( не сухих) и тесто держите в холодильнике 24, а лучше 36 часов, будет ещё лучше, и пицца не будет вызывать тяжесть в желудке, учили меня итальянцы и теперь только так делаю! Но для быстрого варианта это отличный рецепт

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад +19

      Да вы правы. Когда я замешиваю много теста, конечно остальное убираю в морозилку. На полках не держу, потому что опять поднимается и прокисяет.И заранее достаю, прекрассные получаются хачапури или пирошки, или что готовлю )))

    • @НеллиЛукина-з7г
      @НеллиЛукина-з7г 4 года назад +2

      Скажите на 1 кг муки не мало 3или 5гр прессованныхдрожжей?И вы в морозильнике его храните?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      @@НеллиЛукина-з7г не 5 , а 25 грам живых дрожжей. Да, храню в холодильнике.

    • @ViktorNeverov88
      @ViktorNeverov88 4 года назад +28

      @@НеллиЛукина-з7г нет, итальянские пиццеолы, могут пол грамма использовать, но это надо быть таким профи, а дома 3 грамма достаточно, замесить на кг муки 500мл воды( соль в последнюю очередь добавляйте) оливковое масло, как у Мери, оставьте на 40 минут под крышкой, потом делите на порционные шарики и шарики закручивание во внутрь тесто должно быть упругим и возвращать нажатие, и на 24 минимум на 36 часов лучше, именно в холодильник!

    • @НеллиЛукина-з7г
      @НеллиЛукина-з7г 4 года назад +4

      @@ViktorNeverov88 спасибо вам!!!

  • @ФирюзаСулейманова
    @ФирюзаСулейманова 4 года назад +13

    НУ НАДО ЖЕ ТАК ПРОСТО И ПОНЯТНО!!! МЕРИ ТЕБЕ СПАСИБО ДОРОГАЯ!!! ТЫ СУПЕР ХОЗЯЮШКА И КРАСАВИЦА!!! РАДУЙ НАС ДАЛЬШЕ!!! ТЫ МОЛОДЧИНА!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Мне очень приятно !!!Благодарю !!!!!

  • @halinamartova3742
    @halinamartova3742 4 года назад +12

    Не перестаю восхищаться вашим обаянием , улыбкой , добродушием и всегда хорошим настроением ! Французский шеф - повар Фред Чесну , в одной из своих передач показал , как можно выпекать пиццу в духовке при отсутствии специального камня , который легко можно заменить обыкновенной облицовочной плиткой большого размера . Пока формируется сама пицца , он плитку положил в духовку на противень , чтобы она нагрелась , затем на пергаменте положил на нее готовую пиццу . Знаете , результат впечатлил . Успехов вам и хорошего настроения ! ❤️❤️❤️

  • @olganaboka8021
    @olganaboka8021 2 года назад +5

    Потрясающе красивая и обаятельная женщина

  • @russkaj154
    @russkaj154 3 года назад +8

    Огромное спасибо, Мери, за Ваши рецепты, за невероятно комфортную ауру.

  • @izumrudnye-sugety
    @izumrudnye-sugety 2 года назад +6

    Пицца чудесная. Спасибо. Собака замечательная. Ведёт себя очень воспитанно и интеллигентно . В целом очень приятное впечатление от просмотра. Спасибо большое.

  • @ГалинаКазакова-ч7э
    @ГалинаКазакова-ч7э 4 года назад +39

    Мери, спасибо, что донесли все нюансы приготовления итальянской пиццы. Смотреть, как вы готовите, одно удовольствие, так уютно по домашнему, с теплотой. Хочется чаще вас видеть.

  • @GalinaVasilcova
    @GalinaVasilcova Год назад +4

    Вы прекрасная хозяйка и обаятельная женщина, но как здорово, что я не знала классических рецептов пиццы, а выпекала по содержимому холодильника. У меня вкуснее)))!

  • @ИринаИлюшина-е4д
    @ИринаИлюшина-е4д 4 года назад +6

    Посмотришь ваше видео и идешь готовить. Главное становиться спокойно, как с психологом поговорила. Благодарю вас.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 года назад

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!!