Entenbraten vom Grill, mit Sauce - Westmünsterland BBQ

Dieser Entenbraten ist richtig gut und schön festlich. Hier die Komplettanleitung vom Grill mit Sauce.
Nützliche Infos 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
1 Flugente (Barbarie Ente), ca. 3 kg
2 Gemüsezwiebeln
300 gr. getrocknete Pflaumen
etwas Portwein
2 Orangen
2 Gemüsezwiebeln
Suppengrün (2 Möhren, Sellerie, Lauch, Petersilie)
3 Knoblauchzehen
Orangensaft
800 ml Entenfond
Mehl zum Andicken der Sauce
Salz, Pfeffer
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nützliches Grillzubehör:
X Nicer Dicer Chef: amzn.to/32BB0a9
X Tefal Opti Grill: amzn.to/32Rnsra
X Broil King Grillbesteck: amzn.to/2WiBCyA
X Broil King Wender, extralang: amzn.to/2TTbxEr
X Broil King Grillzange: amzn.to/2Uf2hJI
X Broil King Pizzaschieber: amzn.to/3b20tui
X Broil King Doppelspieße, edelstahl: amzn.to/3a6hILj
X IKEA Koncis Ofenform: amzn.to/2Qm3HRD
X Nicer Dicer für einfacheres Schnibbeln: amzn.to/33FFFGI
X Camp Chef Gusseisen Pfanne: amzn.to/2Ubv8yx
X Camp Chef DO10 Dutch Oven: amzn.to/39WRVVs
X Inkbird Grillthermometer IBT-4XS: amzn.to/38Yz76V
X Moesta Turnado - elektr. Spießdreher: amzn.to/38W6hUK
X Vakuumierer Caso VC 100: amzn.to/3b26Eyu
X Dr. Becher Grill Rein: amzn.to/2WfQ8XK
X Westmünsterland BBQ Rubs: amzn.to/2Ql9XJj
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