관자 미역국 만들기 | 소고기 미역국보다 맛있게 만드는 비법!

소고기 미역국과 또 다른 매력인 관자 미역국 레시피를 가져왔습니다~! 탱글탱글한 관자와 부드러운 미역이 어우러진 관자 미역국은 생일 같은 특별한 날이 아닐 때도 건강을 위해서도 좋은 메뉴인데요. 특히,관자를 사용하면 국물 맛이 더욱 진해지고 감칠맛이 배가 된답니다! 건강에도 좋은 미역과 관자의 조합으로 관자미역국 추천합니다 ㅎㅎ
▫️재료
1. 관자 8개
2. 미역 8g
3. 다진 마늘 1T, 들기름 1T, 참치액 1T, 소금
▫️레시피
1. 미역을 찬물에서 불려줍니다.
2. 관자를 한 입 크기로 썰어줍니다.
3. 들기름을 두르고, 불린 미역을 볶아줍니다.
4. 관자, 다진 마늘, 물 100ml를 넣고 국물이 뽀얗게 나올 때까지 볶아줍니다.
5. 물 600ml를 추가로 넣고 참치액을 넣어줍니다.
6. 10~15분 동안 중불에서 끓이고, 소금으로 간을 맞춰줍니다.
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