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今回はクリスピーポークベリー🐷レストランの賄いで作りました。以前も自宅で作ったときに動画を上げたことがあります。ruclips.net/video/_jni8OUCFik/видео.htmlsi=JscvWjhV7oDrfhsnこちらも是非ご覧ください😊
カリカリでジューシーで👍美味しそうです😊皮側に酢を塗っておくんですね。この技は、鶏を焼く際も皮側にぬっておくと、カリカリになるんですか？レストランのスタッフの皆さんが、美味しそうに召し上がってるようすが目に浮かびます😊ありがとうございました。皮付きのポーク手に入れたいです。
いつもコメントありがとうございます😊皮に酢を塗るのは中華の技法で、鶏や鴨などでも使われていて、酢を塗った後にしっかり乾かせてから焼くとパリっとした仕上がりになるようです。皮付きの豚バラ肉は、日本だとネットなどでも手に入るようですよ♪
大変、美味しそうですね。でも残念な事に、日本では一般的に皮付きのバラ肉は、ほぼ、手に入りません💦（沖縄は分かりませんが）
コメントありがとうございます😊確かに日本だと皮付きの豚バラ肉は手に入りにくいですよね。肉屋さんだと、「肉のハナマサ」だと取り扱っているようです。あとはネットだと皮付き豚バラ肉は手に入るようです。参考までに。
@@Kenichiskitchen さん、なるほど🧐精肉をネットで買う感覚がありませんでした💦過去にラフテーを作りたくて、皮付き三枚肉を探して撃沈した記憶がありました。ありがとうございます😊
![Crispy Pork Belly [ ENG SUB]](http://i.ytimg.com/vi/_jni8OUCFik/mqdefault.jpg)
今回はクリスピーポークベリー🐷
レストランの賄いで作りました。
以前も自宅で作ったときに動画を上げたことがあります。
ruclips.net/video/_jni8OUCFik/видео.htmlsi=JscvWjhV7oDrfhsn
こちらも是非ご覧ください😊
カリカリでジューシーで👍美味しそうです😊皮側に酢を塗っておくんですね。この技は、鶏を焼く際も皮側にぬっておくと、カリカリになるんですか？レストランのスタッフの皆さんが、美味しそうに召し上がってるようすが目に浮かびます😊ありがとうございました。皮付きのポーク手に入れたいです。
いつもコメントありがとうございます😊
皮に酢を塗るのは中華の技法で、鶏や鴨などでも使われていて、酢を塗った後にしっかり乾かせてから焼くとパリっとした仕上がりになるようです。
皮付きの豚バラ肉は、日本だとネットなどでも手に入るようですよ♪
大変、美味しそうですね。
でも残念な事に、日本では一般的に皮付きのバラ肉は、
ほぼ、手に入りません💦（沖縄は分かりませんが）
コメントありがとうございます😊
確かに日本だと皮付きの豚バラ肉は手に入りにくいですよね。
肉屋さんだと、「肉のハナマサ」だと取り扱っているようです。
あとはネットだと皮付き豚バラ肉は手に入るようです。参考までに。
@@Kenichiskitchen さん、なるほど🧐
精肉をネットで買う感覚がありませんでした💦
過去にラフテーを作りたくて、
皮付き三枚肉を探して撃沈した記憶がありました。
ありがとうございます😊