삼겹살 요리로 수육 맛있게 삶는법 :: 간장수육 만들기

#삼겹살 #수육
긴급!! 삼겹살로 수육을 맛있게 삶는 법을 알려 드립니다.
오늘 삼겹살 간장 수육은 세 가지만 기억해 주세요.
첫 번째. 삼겹살을 프라이팬에 굽는다.
겉은 바삭하면서 속은 촉촉한 수육을 드실 수 있습니다.
두 번째. 고기가 노릇해지면 물을 붓고 삶아주세요.
술, 마늘, 대파를 넣고 삶으면 잡내가 나지 않습니다.
세 번째. 간장 소스에 졸여주세요.
이것만 기억하시면 아주 맛있는 수육을 드실 수 있습니다.
고기 졸이고 남은 소스를 살짝 뿌려서 드셔도 좋고
쌈장, 김치를 곁들여 먹어도 맛있습니다.
입에서 살살 녹는 수육
강력 추천합니다.
삼겹살 간장수육
삼겹살 (수육용) 800g
대파 1대, 마늘 4개, 물 1L (종이컵: 5컵), 술 (소주, 청주) 4큰술
간장 양념 : 간장 1/2컵, 물엿 3~4큰술, 설탕 1작은술, 굴소스 2큰술
쌈장 : 된장 1 1/2큰술, 고추장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 깨 1큰술