Vivo en Barcelona hace 11 años y las tortillas de patatas pueden llevan cebolla sin ningún problema, es muy popular y hasta pimiento rojo se le puede poner.
Que Bueno que no dijiste Tortilla Española! Soy Peruano y llegue a ser Chef de restaurante Español, donde los dueños eran the "Bilbao" adonde no hacen la Tortilla de patata con potato chips..
Ufff buenazo!! Es uno de los mejores piqueos y poco hecha va espectacular con un trozo de pan al lado, buen video Luciano, te admiro, pls haz patatas bravas!!!
Si una abuelita española ve este video, diría ¡ Que majo el Chaval y que guapo! ¡Parece galán de culebrón! ¡Pero no tiene ni puñetera idea de como se cocina una "Tortilla de Patatas"! Jajajajajaja, pero vale la forma que presenta sus videos, amena, fresca y usando un lenguaje muy coloquial, saludos"Colorao" desde Madrid.
Algo sencillo pero se ve muy bueno, gracias Luciano; y tengo una curiosidad se le podría poner jamón o queso en el centro, creo que le daría más sabor aún, buen vídeo 👍😊
Si se puede poner muchas cosas... jamon y queso es una buena opción... cuando tengas tu mezcla de la patata y el huevo antes de freírlo pon la mitad en la sarten.. luego tu jamón y queso y cubrelo con el resto de la mezcla que te quede, así tendrás lo que buscas. Recomendado también con salsa bologñesa o acompañarlo con un poco de salsa tártara pruébalo.😅
Mi tortilla es casi, casi idéntica, la diferencias es que las papas son más gordas y pochadas en aceite de oliva, pero mañana domingo haré tu receta que pinta más rápida y divertida. Abrazo Crack
Decisiones encontradas, dos a favor de tu tortilla y dos a favor de la mía, Yo inclino la balanza a mi favor, claro que para domingo y con tiempo. Me quedo con la tuya para hacerla rápido. Acompañado de jamón serrano y unos vinocos te hacen cualquier noche. Positiva la receta
Genial muy bien! aunque en el corte y elección de papas es libre, sale muy rico así . Buen video señor pero.. ¿sartén antiadherente? Broo pensé que eras de los buenos :)????????
Es una tortilla de papas, a tu estilo aquí las papas no son laminadas y la cebolla se corta más pequeña, no largas, los que le ponen claro, y lo acompañamos con pan con tomate y un buen vino. Saludos
Claro que sí, pero recuerda que se llama tortilla de papas! Así que al vapor no quedaría con la textura de la frita. Si la haces con la cáscara quedaría genial!!
Yo si quisieras subir de nvl y haberla mejor te recomendaría pocharlas en el horno. Pochar es una cocción pero en aceite. Prueba hacer lo que hace el de freírlas pero tu pochalar en una bandeja con aceite en el horno. No te quedarán crujientes pero la textura final es mejor porque si vas a freírlas como el mejor compra patatas de bolsa como las lays. Suerte!
@@joaquinromeroibarcena8602 acá en España la hacen así la papa en aceite a fuego bajo, no la fríen, yo si la hago como la hizo Luciano y mi hermano tiene un bar y la hace también así y les encanta.
Es por el almidón amigo! Si no les retiras algo de almidón presente se pegan y no salen crocantes, intenta primero hacer chips! Es el mismo procedimiento.
Me caigo de mi silla, me levanto y me vuelvo a caer 😅. No sabia que la tortilla de huevo se hacia con papas fritas 😔. He sido engañada toda mi vida...pensando que la tortilla era un alimento sin grasa.😨
Pues la dejas que se haga más, en mi casa las hago individuales porque a cada uno le gusta diferente, con cebolla, sin cebolla, muy hecha , poco hecha 😂
@@charliecasablancas8416 yo las hago a fuego bajo para que no se queme, la vas tocando y dándole la vuelta cuando la toque y no esté blanda ya está bien cocida.
Muy deliciosa esta esa tortilla gracias
Muy buena receta. Saludos de una peruana desde España.
Las tortillas de papa de España son la gloria!
Es un plato sencillo pero sublime!
Vivo en Barcelona hace 11 años y las tortillas de patatas pueden llevan cebolla sin ningún problema, es muy popular y hasta pimiento rojo se le puede poner.
Me gusta bien cocida😮
Flaco soy Argentino y la dejaste en su punto babe babe Exelente con todas las letras.
Que rico se ve😋🤗
Se ve buenaza la tortilla 😃
Que Bueno que no dijiste Tortilla Española! Soy Peruano y llegue a ser Chef de restaurante Español, donde los dueños eran the "Bilbao" adonde no hacen la Tortilla de patata con potato chips..
Fija para la cena, gracias por la receta papu
Tremenda reseta colorao y nunca pensé que fuera tan sencillo , voy a prepararlo
Voy a seguir tus pasos para hacerla se ve buenazo.
Gracias por el dato , hoy lo preparo !!!!
Buen domingo AMIGO !!!!
Buenos días Lucíano, yo suelo acompañar este plato con ensalada de tomates con lechugas.....
Ufff buenazo!! Es uno de los mejores piqueos y poco hecha va espectacular con un trozo de pan al lado, buen video Luciano, te admiro, pls haz patatas bravas!!!
Seve bien bueno esa receta jeje 😋😋saludos de ica
Buena receta Colorao.
Hola Lucíano vamos a por lo 1 millón de suscriptores :D
Gracias por los Likes :) saludos
Luciano, esperamos el vídeo con tu placa... Vamos por más!
Muy buena receta
Buena tortilla para los q les guste cruda pero bueno eso se arregla facil cocinandola un poquito mas
Bien ah! Vamos a intentarlo
Si una abuelita española ve este video, diría ¡ Que majo el Chaval y que guapo! ¡Parece galán de culebrón! ¡Pero no tiene ni puñetera idea de como se cocina una "Tortilla de Patatas"! Jajajajajaja, pero vale la forma que presenta sus videos, amena, fresca y usando un lenguaje muy coloquial, saludos"Colorao" desde Madrid.
Has vuelto! 😍
Grandioso video!
Que deli!!! gracias.
Deberías subir más recetas de cocina 💯🤗
Ay carajo eres el mejorrrrrrrrr!!!! Tu si!!!!
Has una buena panceta luciano, o un buen pan con chicharron
Se ve buenaza
Justo estaba por ver que preparar para desayunar
Mañana haré y te cuento Luciano!
Puede llegar a ser nocivo por el huevo no tan cocido?
Más conocido como tortilla española
Buena tortilla española .
Con papita amarilla se puede?
Waoo, buen video :3
Buena coloraoooo , excelente video
Excelente...saludos
Por fin video lucían, buena receta
Algo sencillo pero se ve muy bueno, gracias Luciano; y tengo una curiosidad se le podría poner jamón o queso en el centro, creo que le daría más sabor aún, buen vídeo 👍😊
Si se puede poner muchas cosas... jamon y queso es una buena opción... cuando tengas tu mezcla de la patata y el huevo antes de freírlo pon la mitad en la sarten.. luego tu jamón y queso y cubrelo con el resto de la mezcla que te quede, así tendrás lo que buscas.
Recomendado también con salsa bologñesa o acompañarlo con un poco de salsa tártara pruébalo.😅
Hermano que marca es tu cocina o. Dónde lo compraste
Hola maestro, que papa estas usando?
Uhmm, hasta podemos meterle jamón y queso Mozarella :P
Ando chihuan, papa lay noma
Mi tortilla es casi, casi idéntica, la diferencias es que las papas son más gordas y pochadas en aceite de oliva, pero mañana domingo haré tu receta que pinta más rápida y divertida. Abrazo Crack
Decisiones encontradas, dos a favor de tu tortilla y dos a favor de la mía, Yo inclino la balanza a mi favor, claro que para domingo y con tiempo. Me quedo con la tuya para hacerla rápido. Acompañado de jamón serrano y unos vinocos te hacen cualquier noche. Positiva la receta
Colorao, saca tu código de descuento para la gente. Éxitos
Genial muy bien! aunque en el corte y elección de papas es libre, sale muy rico así . Buen video señor pero.. ¿sartén antiadherente? Broo pensé que eras de los buenos :)????????
Tiene que hacerle cherry a la marca, ni modo. De hecho la sabe hacer en cualquier sartén. 🤷♂️
se ve rikasooo
Es una tortilla de papas, a tu estilo aquí las papas no son laminadas y la cebolla se corta más pequeña, no largas, los que le ponen claro, y lo acompañamos con pan con tomate y un buen vino. Saludos
Puedo usar papas fritas chancadas que sobraron del pollo a la brasa?
Si, yo a veces la hago asi para aprovecharlas
@ESTEFANNO GABRIEL GONGORA RODRIGUEZ si, no tan jugosa pero de sabor esta bien
@ESTEFANNO GABRIEL GONGORA RODRIGUEZ de nada
Cuando quedan papas fritas en mi casa mi marido se las hace en tortilla para el desayuno.
@@mmpower65 yo hasta ahora solo hacia “papas enhuevadas” que son papas revueltas con huevo, innovare un poco a partir de ahora.
Man usted es el Rocco Siffredi de la cocina... Por mas que hagamos lo que sea, comparados con su merced, siempre quedamos mal ante la parienta...
Donde compramos esos utensilios de cocina ?
Vivo en Trujillo
Es un plato de españa,, en Peru se podria mejorar x la variedad de papas que hay ,, incluso se podria producir de manera industial ..
Y se podra hacerlas sin freir?? Defrente en la sarten con todo el huevo y cebolla...
La papa no se cocinaria bien, tiene q estar cocinada (pochada, frita, hervida, depende como te guste) antes de mezclarla con el huevo
queda igual con papa amarilla o huayro?
Queda expectacular con amarilla, super recomendado
Y si compro papas lays para no gastar aceite, se puede 😀.?
A mi Me gusta no tan cocida, muy jugosa y acompañarlo con ensalada d lechuga y tomate queda riquísimo
Y si en vez de freír la papa lo puedo hacer al vapor?
Claro que sí, pero recuerda que se llama tortilla de papas! Así que al vapor no quedaría con la textura de la frita. Si la haces con la cáscara quedaría genial!!
Yo si quisieras subir de nvl y haberla mejor te recomendaría pocharlas en el horno.
Pochar es una cocción pero en aceite. Prueba hacer lo que hace el de freírlas pero tu pochalar en una bandeja con aceite en el horno. No te quedarán crujientes pero la textura final es mejor porque si vas a freírlas como el mejor compra patatas de bolsa como las lays. Suerte!
@@joaquinromeroibarcena8602 acá en España la hacen así la papa en aceite a fuego bajo, no la fríen, yo si la hago como la hizo Luciano y mi hermano tiene un bar y la hace también así y les encanta.
Yo toda la vida creí que se hacía al horno, claro con unos resultados variados.
Luciano, ¿qué tal queda si usas papas Lays?
Queda bien pero la tienes que comer en el momento.
@@mmpower65 Gracias por la info, Maite!
No es cuestión de puristas. La cuestión cebolla si/no lleva décadas de debate. Yo estoy en el bando de la cebolla
El Link para comprar la sarten xfa!
😍😍
La hiciste alguna vez con papas Lays? Eso se llama cocina en un toque.... Jajaja
Pensé que era más fácil y rápido
Porque lavas la papa?
Es por el almidón amigo! Si no les retiras algo de almidón presente se pegan y no salen crocantes, intenta primero hacer chips! Es el mismo procedimiento.
Primero
Luciano y tu otro canal ?🥺
Tampoco lo hacemos con patatas crocantes, más bien cocidas en aceire
Pa mí q está crudo
Receta española? XD
Bueno casi que sí pero la cebolla la corta diferente.... La española sea hace cebolla y patatas al mismo tiempo a hacer...
No se cocinan por el sabor. Si le pones patatas crudas al huevo, quedan crudas
Le falto su aplastada a la papa para que no se note tanto las laminadas
Ahora si quieres ponerle el toque, le hechas mozzarella al medio
No le echaste sal a las papas solo al huevo y la cebolla.
mejor comprar una bolsa de papas fritas en el super y te evitas de gastar dinero en aceite y gas.
Yo frio un poco menos las papas que no agarren color... Así saben mejor
En España las hacen así, las ponen en aceite a fuego bajo y no quedan doradas, yo las hago como la ha hecho Luciano.
No acostumbramos a cortar tan finas las patatas
Me caigo de mi silla, me levanto y me vuelvo a caer 😅. No sabia que la tortilla de huevo se hacia con papas fritas 😔. He sido engañada toda mi vida...pensando que la tortilla era un alimento sin grasa.😨
Cuál es el chiste de que primero se fría la cebolla entera cortada y luego solo pones la mitad de esas cebollas a la mezcla de huevo con papas ?
siempre que veo una tortilla de papa española en donde la veo me parece cruda x dentro, es mi impresion
Muy rico pero comer huevo sin cocinar no es bueno, cocinen su tortilla gente!
No gente, así como está en el vídeo es correcto y sin peligro :)
Ufff si vieras acá en España a veces te la ponen más cruda que esa.
Que và.. A mi me gusta la tortilla bien cocinada por dentro ese huevo medio crudo me da asco.
Pues la dejas que se haga más, en mi casa las hago individuales porque a cada uno le gusta diferente, con cebolla, sin cebolla, muy hecha , poco hecha 😂
@@mmpower65
Y dejarla más tiempo friendo en la sartén (para que no quede jugosa por dentro) no se va quemando la tortilla?
@@charliecasablancas8416 yo las hago a fuego bajo para que no se queme, la vas tocando y dándole la vuelta cuando la toque y no esté blanda ya está bien cocida.
Te faltó poner a mi estilo