ТОРТ ПАНЧО с ананасами | простой домашний торт

Бисквит на форму 20х30 см:
3 яйца С1
220 г сахара
220 г кефира
80 г растительного масла
300 г муки
10 г какао
10 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
ванилин
Сливочно-сметанный крем:
350 г сливок жирностью от 33 %
350 г сметаны жирностью от 20 %
70 -100 г сахарной пудры
10 г ванильный сахар
200-250 г консервированных ананасов
Крем для покрытия:
300 г сливочного творожного сыра
150 г сливок жирностью от 33 %
50 г сахарной пудры
Для сливочно-сметанного крема пропорции сметаны и сливок можно менять по своему вкусу. Как вариант можно использовать 200 г сметаны и 400 г сливок и наоборот, вкус при этом будет более сливочный или более сметанный с кислинкой. А также крем можно сделать без сливок, используя отвешенную сметану.
Вес торта 2 кг.
Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/profile/editor/...
Инстаграм:
/ tayakimova_

[@TatyanaYakimova]

Самый вкусный домашний торт!👍

[@user-dl8ty6qr1m]

Замечательное оформление.

[@user-eb2zl2uw9s]

Красавчик получился 👍, спасибо! Без кефира думаю тоже можно?

[@TatyanaYakimova]

Тесто на кефире более пористое, воздушное. Я пекла на молоке, мне не понравилось.

[@user-eb2zl2uw9s]

@@TatyanaYakimova Спасибо, сегодня на простом шоколадном бисквите приготовила, вкусный тоже!

[@user-wd2hy4wq1g]

Вместо кефира, молоко.