Sorpresas de patata y pulpo, un aperitivo para triunfar

Receta de sorpresas o bolas de patata y pulpo, un aperitivo muy fácil de hacer ideal para cualquier fiesta o celebración, además no tiene gluten y seguro que gusta a todos. ¿Os animáis a hacerlo?
La receta explicada por escrito en el blog
cocinandoentre...
Los ingredientes
1 sobre copos de patata deshidratados para hacer puré de patatas
400 ml de leche
200 ml de agua
250 g de patas de pulpo cocidas
Sal
Pimentón de la Vera
Aceite de oliva virgen extra, picual
Rúcula
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