O SEGREDO DA FRANCESINHA
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- Опубликовано: 27 окт 2012
- Documentário da Essência do Vinho TV sobre a francesinha, ícone da cozinha da cidade do Porto. Trabalho realizado em 2012, a propósito da estreia do evento "Francesinha na Baixa", organizado pela EV-Essência do Vinho, de 9 a 18 de novembro, na Praça D. João I.
fui com meu pai que veio do brasil visitar o porto e comemos uma francesinha em um restaurante que o dono so tinha um braço que alem do OTIMO ATENDIMENTO a francesinha esta DIVINA OTIMA DELICIA voltaremos em 2016...
Sou tripeira e a primeira Francesinha que comi foi na Regaleira nos anos 80 . Nao havia muitas casas de Francesinhas naquele tempo, hoje o Porto tem muitas casas de Francesinhas. Adoro realmente fantastica.
Como prato já no início dos anos 90. Pois era miúda e lembro-me ir com meus Pais, ao antigo mocaba, perto da ponte D. Luís.
O nosso porto e a nossa francesinha ! :D
É o meu prato favorito. Nao dà pa negar hahaa
Lembro-me bem das francesinas do Sr. Daniel..,quando trabalhava no saudoso BPA do Sr. Arthur Cupertino , do Louro
Hum adorei, deve ser uma delícia. quero ir a Portugal para experimentar. RJ
A cozinha e um prazer uma paixão um momento sempre a descoberta uma poesia uma obra de arte tua agora por favor o segredo da francesinha. Qualquer português sabe e básico a cozinha portuguesa é a melhor do mundo. Tem tudo o que se possa imaginar a cozinha portuguesa e um poema uma obra de arte sem fi m..de puta madre.o espanhol da o melhor significado a cozinha portuguesa ( de puta madre)o que eu acho que nuestros hermanos estão certos cozinha portuguesa e puta madre puta calle
sou do porto e nao e so o cufra nem o capa negra k faz boas fracezinhas conheco muitas casas em matosinhos e gaia k se come boas francezinhas
onde conheci a famosa francesinha foi no capa negra, adorei!!!! o molho é delicioso!!!
Já provei dezenas, centenas delas sobretudo na zona do litoral Norte, mas não só. Desde São tiago, Capa Negra, Galiza, Taberna Belga...etc..etc...etc...Ora para mim o molho representa 60% do valor da Francesinha. E é por isso que elejo a Cunha no Porto e a do Zé de A`Mura na Póvoa como as que têm o melhor molho e logo as minhas preferidas. Mas claro, gostos cada um tem os seus...e não estamos a discutir atendimento, preço, limpeza, acessos - apenas o prato em si. Fiquem bem! )
de acordo
Deixaram acabar este TEMPLO. Inadmissível, Câmara do Porto.
O Sr do restaurante regaleira , disse exatamente como se fazia uma francesinha nos anos 70 . pao de forma , fiambre salsicha fresca e linguiça ( colocam se a ggrelhar encima do pao ) depois coloca se o queijo que depois de derretido coloca se a outra parte do pao que depois de tostado leva queijo por cima que derretido esta poronto a servir ( SEM BIFE, SEM BATATAS E SEM OVO )
"A regaleira" Adoro as francesinhas de lá *.*
Tem Malzbier em Portugal?
Da MENGOS NO PORTO NA RUA SANTA CATARINA .Para mim A MELHOR. AS BIFANAS NO CONGA PORTO TAMBEM. UMA DELICIA.
mesmo a esta hora que é 1:30 da noite ia uma
Ha muito mais na IMPERIO OS RISOIS DE TODO O TIPO CROQUETES E PASTEIS DE CHAVEZ . UMA DELICIA.
em braga a francesinha esta melhor que no porto .. tem um restaurante em braga que por mês sai 6 a 7 mil francesinhas .. eu sou de braga e nunca consegui comer nesse restaurante, mas vou a outro que dizem que e muito parecido o sabor , e eu adoro ..
Qual e esse restaurante?
FALTA COMO CONFECIONAR O MOLHO
o grande final!mai nada!
Era era era
Francesinha a 3 ou 4 euros onde ?????? Onde????? Ajudem
Era capaz de comer todos os dias
QUAL É O SEGREDO?!?!!?
Já nem o prédio existe......
Agora vinha mesmo a calhar!
Patrimônio do Porto, mas a melhor francesinha é da Taberna Belga em Braga.
So tretas
:v
Fracezinha; no meu tempo de fazer francezinha era os griileiros que a faziam ate o molho.hoje inventam francezinhas de toda a maneira e feitio
a maior fraude da restauração (gastronomia é outra coisa) em Portugal...
+Miguel Monteiro o q exactamente?
@@luissantos84 Tem de haver sempre um ranhoso para meter nojo 😃😃