ينفع بس خلي بالك من تسريب اي بخار اغلق كل الفتحات بعجينة من الدقيق و مفيش مشكلة اهم حاجة تكون درجة شعلة البتجاز علي اقل درجة لما بيسوي الارز في العملية الاخيرة بتكون النار ضعيفة جدا شوف الحاجة لما بتعمل الارز بتوطي النار علي اي درجة و خلي درجة النار علي هذة الدرجة من بداية التقطير الي النهاية دة لو مش هتعرف تعلي النار لحد السائل ما يسخن بس و بعد كدة توطي النار زي بتاع تسوية الارز تمام تحياتي
مرحبا صديقي لازم حازم شكرا علي ذوقك لازم يا حازم تعرف ان ربنا وحدة هوة اللي يعرف مين بيعمل حسنات و مين بيعمل سيئات ومن الافضل انك تخليك في نفسك و تشوف السيئات اللي بتعملها و تتوقف عنها و ملكش دعوة بالاخرين ابداء بنفسك يا عم الطاهر افتح الرابط علشان تفهم لانك واضح انت مش فاهم حاجة بعد مشاهدة الفيديو يا ريت تكتب نفس تعليقك اللي كتبتة لي للجماعة اللي كانوا بيشربو الخمر افتح الرابط www.google.com/search?q=%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%AE+%D8%AE%D8%A7%D9%84%D8%AF+%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%86%D8%AF%D9%8A+%D9%85%D8%B9+%D8%B9%D9%85%D8%B1%D9%88+%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A8+%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A7%D8%A8%D8%A9+%D9%83%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7+%D9%8A%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86&client=ms-android-zte&prmd=vin&sxsrf=AJOqlzUdKus12F9vpe1dE71wRfgIf-Y7yg:1673094614927&source=lnms&tbm=vid&sa=X&ved=2ahUKEwiEv8qRu7X8AhXWWqQEHQWpCtYQ_AUoAXoECAIQAQ&biw=360&bih=511&dpr=3#
افتح الرابط وقول للجماعة اللي كانوا بيشربوا الخمر في تعليق علي الفيديو نفس التعليق اللي كتبتوا لي هفتح الفيديوا و هعرف ان كنت علقت ولا جبنت www.google.com/search?q=%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%AE+%D8%AE%D8%A7%D9%84%D8%AF+%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%86%D8%AF%D9%8A+%D9%85%D8%B9+%D8%B9%D9%85%D8%B1%D9%88+%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A8+%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A7%D8%A8%D8%A9+%D9%83%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7+%D9%8A%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86&client=ms-android-zte&prmd=vin&sxsrf=AJOqlzUdKus12F9vpe1dE71wRfgIf-Y7yg:1673094614927&source=lnms&tbm=vid&sa=X&ved=2ahUKEwiEv8qRu7X8AhXWWqQEHQWpCtYQ_AUoAXoECAIQAQ&biw=360&bih=511&dpr=3#
@@الشايب-ظ7خ مرحبا ابن العراق و كل شعب العراق انا بعت للاخ حازم اكثر من رابط بيتكلم عن شرب الخمر و طبعا بعد ما سمع الشيوخ انكسف علي خبتة و جهلة و مرضيش يرجع يعتذر موضوع الخمرة في الجنة مش هنتناقش فيها علشان لا انا و لا انت رحنا الجنة و شوفنا ان هناك في خمرة ولا مفيش لكن بالنسبة للخمر و فوائدها الصحية في دراسات كتيرة ثبتت ان شرب. كأسين من النبيذ او الخمر يوميا يحميك من الاصابة بالجلاطات و كمان يحميك من انسداد شيرين القلب وحجات كتير تانية بس دة ميمنعش ان شرب الخمر بكميات كبير بيسبب امراض اخري يعني اشرب براحة و متقلش العيار يا ابن العراق ماشي هههه تحياتي لك
مرحبا صديقي واضح انت بتتفرج علي فيديوهات في قنوات تانية كلها نصابين و محتالين و بينقلوا فيديوهاتهم من واحد شيف ايطالي و لو متعرفش ان الايطالين مش بيفهموا غير في المكرونة و الشيكولاتة وبس لكن الخمور في بلاد متخصصة زي الروس و الاوكرانين و بلاد الاسكيمو دول شعوب كلهم بيصنعوا الخمور و الفودكا في المنزل زي اللي بتعمل. حلة ارز في بلدك سيبك من خشب البلوط علشان دة كذب لانك لازم تعتق الويسكي لسنين في براميل البلوط علشان تاخد الطعم و اللون تعال بقا اقولك تعمل اية شوف يا سيدي لو مثلا انت عملت رتل من الويسكي هتجيب ١٠ جرام سكر يعني معلقتين سكر و ربع كوب مياة و هتقلبهم علي النار لحد ميبقا كرمل زي العسل كدة و هيكون اللون ذهبي او اغمق حضرتك تتحكم في اللون زي ما تحب لو عاوز لون الويسكس يكون غامك هتخلي لون العسل بني لو عاوز لون الويسكي شفاف يبقي توقف عند اللون الذهبي وبعد الانتهاء تسيب العسل يبرد و تضيف الناتج علي اللتر من الويسكي و بكدة هتاخد اللون الطبيعي بدل حرق الخشب و. العك اللي بتشوفو في فيديوهات تانية ملحوظة الخشب اللي شاهدة في الفيديو التاني علي قناة تانية مش خشب بلوط دة خشب ابيض خشب موسكي مش بلوط تمام تحياتي لك قولي علي رائيك بعد ما تعمل زي ما قولتلك
مرحبا صديقي مفيش مشكلة بس وطي علي أقل درجة في شعلة البوتجاز ومتخليش المشروب يوصل إلي درجة الغليان ١٠٠ لازم تكون درجة الحرارة من ٨٠ الي ٨٥ درجة لا تزيد عن ذلك هتسمع صوت العبوة علي النار تصفير حاول تقوم بضبت الشعلة علي أقل درجة حرارة بعد التسخين و سماع صوت تصفير الماء انت هتقدر تتحكم في درجة الحرارة من خلال شعلة البوتجاز كأنك بتسوي ارز تمام تحياتي لك
مرحبا صديقي الملح بتعلي اللهب فقط مش بتغير اللون الايثانول الجيد بيكون لونة برتقالي و الميثانول الضار بيكون لونة ازرق او سماوي ممكن تعمل الاختبار بدون ملح بس في مكان معتم علشان تعرف الفرق تحياتي لك
@@theemperor3082 معليس سؤال ثاني وقت التقطير يطلع معي الناتج غير صافي وقليل نسبة الكحول كان فيه ماء هل بسبب اني مطول على مستوى النار مع العلم كاتم حجم 20 لتر جلس علشان يبدا عملية التقطير ثلاث ساعات انتظار
مرحبا صديقي الهدروميتر بيتباع في شارع الجمهوريه و أماكن كتيرة لو حضرتك من المصر اكتب علي جوجول اين يباع الهيدروميتر و شوف اقرب مكان ليك ولو حضرتك من بلد غير مصر ممكن تسال في بلدك محلات مستلزمات الطبية او اشتري من موقع الكتروني زي دة www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=ar.aliexpress.com/item/4000193911297.html&ved=2ahUKEwjP2dmCwKGGAxX0UqQEHe_NCOwQFnoECDQQAQ&usg=AOvVaw0V9dX20eS-rcFzJKSjSH6f
لم ترد على سؤالى عند التعتيق تملئ الزجاجة للآخر أم نترك فراغ وبالنسبه النبيذ العنب بعد التخمير الاولى وبعد العصر والتصفيه إن كان المشروب مسكر أوى يعنى حلو كتير ممكن اضيف بعض الماء حتى لا يكون النبيذ طعمه حلو شكرأ لك يا مخترع ومبتكر النبيذ
مرحبا صديقي مش فاهم تقصد اية لو تقصد مدة تقطير علي النار دة بيكون حسب الكمية يعني خمسة لتر مثلا بتاخد وقت من ٣٠ الي ٤٠ دقيقة و لو عندك تيمر لضبط الحرارة هيكون الوقت اقل من ٣٠ دقيقة لان ٥ لتر هيكون الناتج ١ لتر كحول وبعد كدة توقف عملية التقطير علي كل ١ لتر انت بتاخد ٢٠٠ ملي كحول تمام
مرحباً صديقي بالبدايه اشتقنا لك لا تقطع عن القناة المهم راح في صلب الموضوع اذا خمرت لتر و 600 ملي فودكا سكر كم الكمية الصافيه لي عند التقطير؟ ارجو الرد وبكون شاكر لك متابع مخلص ❤
مرحبا صديقي انا صورت فيديوهين من غير ملح و فيديوهين بالملح بس للاسف وانا بحذف الفيديوهين اللي من غير ملح حذفت واحد و واحد واثناء المونتاج اكتشفت ذلك وكنت خلاص هحمل الفيديو علي اليوتيوب و مفيش وقت لتصوير فيديو جديد بالملج لكن مش مهم واضح في الفيديو اللون الشفاف و لو بالملح هيكون نفس اللون تمام صديقي تحياتي لك
مرحبا صديقي لا. لازم ماي بتغلي كمان والافضل تغلي غلوة علي النار علشان في فطريات و بكتريا بتكون في السكر الغليان بيعقم السكر وكمان بيحول السكر الي جلكوز و فركتوز بالنسبة للخميرة علي كل لتر ماي ٣ جرام خميرة ممكن تكون حطيت خميرة قليلة ولازم تحط الخميرة بعد السائل ما يبرد يكون عند درجة حرارة من ٣٠ الي ٣٥ لو زادت عن كدة هتقتل الخميرة و مش هتم عملية التخمير ولو الماي سقعة مش هتم برضو عملية التخمير واضح انت خمرت في الشتاء من الافضل بعد كدة تبقا تضع الخميرة في كوب و تحط معلقتين سكر و ماي درجة حرارة ٣٠ و تستني لما الخميرة تنشط بعد ١٠ دقايق وبعديت تضيف علي باقي الكمية علشان تضمن ان الخميرة من نوع كويس و مش فاسدة تمام لو في اسالة مجوبتش عليها وضحلي وانا هجاوب تحياتي لك
مرحبا أستاذ ممكن شرح كيف عمل العرق من التمر وكيفية تقطيره حتى يكون صالح للشرب لان شاهدة فيديو في اليوتيوب إذا طريقة التخمير خطأ يسبب تسمم احنا بالجنوب العراق عدنا ممنوع بيع المشروبات الكحولية ممكن تشرحلي كيف اعمل عرق من التمر 🌹
مرحبا صديقي انت تقصد الماسورة النحاس لو تقصد الماسورة النحاس استخدم اي حجم هينفع المواسير النحاس علشان ترسيب البخار و تحويلة الي سائل المهم تقوم بلف المواسير بالشكل الحلزوني و متنساان التبريد بالثلج و المياة الساقعة ممكن من حجم قلم حتي حجم اصبع يدك تحياتي لك
عاش يابن بلدي .. المصريين لما يدخلوا مجالي بيقفلوه .. بس عندي كام سؤال ..... ليه في ناس بتقطر ٣ مرات ؟ و هل لو هقطر اكتر من مرة بأستخدام هيدروميتر لمعرفة نسبة كحول كل ١٠٠ ملل هل من الافضل استخراج الميثانول في مرحلة التقطير الثانية ؟ و منتظر طريقة صناعة عبوة التقطير بحلة عادية عشان مش عندي حلة ضغط
مرحبا صديقي العزيز بالنسبة للتقطير اكثر من مرة دة علشان زيادة نسبة الكحول ودة مش كويس بيكون ٨٠٪ و ٩٠٪ يعني بتشرب كحول ودة خطاء لانة مميت بتوع روسيا و اوكرانيا درجة الحرارة بتصل ٣٠ تحت الصفر يعني بيتدفو داخل الديب فريزر ههههه لو شربو اي حاجة مش هتأثر فيهم وعلي فكرة في نسبة وفيات كثيرة بسبب تناول الكحول بشراهة في هذة البلاد لان احنا عندنا الطقس مختلف انت مش محتاج للتقطير مرة تانية ولو هتقوم بعملية تقطير تانية ممكن تفصل الميثانول في المرحلة الثانية بالاختبار بالاشتعال زي ما انا موضح في الفيديو لان نسبة الميثانول في كل لتر مش محددة ممكن مرة تلاقي ١٠ ملي علي كل لتر و مرة تانية تلاقي ٢٠ ملي كل نوع فاكهة او حبوب لها نسبة متفاوتة ومش معروفة بالنسبة لقياس نسبة الكحول بالهيدرميتر مفيش مشكلة ولو معندكش هيدروميتر ممكن تعرف نسبة الكحول من خلال ااتجميد انا بعمل فيديو خاص بالكحول الايثانول علشان كورونا نسبة الكحول ٩٥٪ بدون استخدام هيدروميتر هقولك ازاي تحدد نسبة الكحول انتظرني الفيديو القادم وبالنسبة لعبوة التقطير حاضر علشان خطرك هصور الفيديو دلوقتي و هنشرة بكرة انشاء الله تمام متنساش الدعم للقناة شير ولايك تحياتي لك
@@theemperor3082 شكرا يا استاذنا للرد المفصل و الدقيق .. انا كنت حايب اقوم بالتقطير ٣ مرات و في المرة التانية افصل الكحول الميثيلي و المرة التالتة اقوم بتحلية الكحول بالقرفة و القرنفل و مش حابب اعمل تقطير مرة واحدة عشان اول عملية تقطير بتكون غير دقيقة اوي و ممكن ميتمش فصل كل الكحول الميثيلي بنسبة كبيرة لأن حضرتك فاهم ان اكيد هيطلع معايا نسبة مياة عالية و تخرب عليا اللي انا بعمله .. و بالنسبة لفكرة ان الكحول هيكون بنسبة عالية و خطيرة فأكسد متفق معاك لكن ممكن اقوم بتخفيف او كسره بالماء او اي مشروب اخر
بجد كلامك صحيح
وطرقتك صح ١٠٠ في ١٠٠
ابدعت
شكرا لك
لو أستعمل طنجرة الضغط و وطي النار ينفع بدون وضع الماء تحت الطنجرة ؟
ينفع بس خلي بالك من تسريب اي بخار اغلق كل الفتحات بعجينة من الدقيق
و مفيش مشكلة اهم حاجة تكون درجة شعلة البتجاز علي اقل درجة
لما بيسوي الارز في العملية الاخيرة بتكون النار ضعيفة جدا
شوف الحاجة لما بتعمل الارز بتوطي النار علي اي درجة
و خلي درجة النار علي هذة الدرجة من بداية التقطير الي النهاية دة لو مش هتعرف تعلي النار لحد السائل ما يسخن بس و بعد كدة توطي النار زي بتاع تسوية الارز
تمام
تحياتي
شكرا لك ربي يجعلها بميزان سيئاتك
مرحبا صديقي لازم حازم
شكرا علي ذوقك
لازم يا حازم تعرف ان ربنا وحدة هوة اللي يعرف مين بيعمل حسنات و مين بيعمل سيئات
ومن الافضل انك تخليك في نفسك و تشوف السيئات اللي بتعملها و تتوقف عنها و ملكش دعوة بالاخرين
ابداء بنفسك يا عم الطاهر
افتح الرابط علشان تفهم لانك واضح انت مش فاهم حاجة
بعد مشاهدة الفيديو يا ريت تكتب نفس تعليقك اللي كتبتة لي للجماعة اللي كانوا بيشربو الخمر
افتح الرابط
www.google.com/search?q=%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%AE+%D8%AE%D8%A7%D9%84%D8%AF+%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%86%D8%AF%D9%8A+%D9%85%D8%B9+%D8%B9%D9%85%D8%B1%D9%88+%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A8+%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A7%D8%A8%D8%A9+%D9%83%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7+%D9%8A%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86&client=ms-android-zte&prmd=vin&sxsrf=AJOqlzUdKus12F9vpe1dE71wRfgIf-Y7yg:1673094614927&source=lnms&tbm=vid&sa=X&ved=2ahUKEwiEv8qRu7X8AhXWWqQEHQWpCtYQ_AUoAXoECAIQAQ&biw=360&bih=511&dpr=3#
افتح الرابط وقول للجماعة اللي كانوا بيشربوا الخمر في تعليق علي الفيديو نفس التعليق اللي كتبتوا لي
هفتح الفيديوا و هعرف ان كنت علقت ولا جبنت
www.google.com/search?q=%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%AE+%D8%AE%D8%A7%D9%84%D8%AF+%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%86%D8%AF%D9%8A+%D9%85%D8%B9+%D8%B9%D9%85%D8%B1%D9%88+%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A8+%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A7%D8%A8%D8%A9+%D9%83%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7+%D9%8A%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86&client=ms-android-zte&prmd=vin&sxsrf=AJOqlzUdKus12F9vpe1dE71wRfgIf-Y7yg:1673094614927&source=lnms&tbm=vid&sa=X&ved=2ahUKEwiEv8qRu7X8AhXWWqQEHQWpCtYQ_AUoAXoECAIQAQ&biw=360&bih=511&dpr=3#
@@theemperor3082 رد جميل أصلا الخمر موجود في الجنه شكراً لك أستاذ ❤
@@الشايب-ظ7خ
مرحبا ابن العراق و كل شعب العراق
انا بعت للاخ حازم اكثر من رابط بيتكلم عن شرب الخمر
و طبعا بعد ما سمع الشيوخ انكسف علي خبتة و جهلة و مرضيش يرجع يعتذر
موضوع الخمرة في الجنة مش هنتناقش فيها علشان لا انا و لا انت رحنا الجنة و شوفنا ان هناك في خمرة ولا مفيش
لكن بالنسبة للخمر و فوائدها الصحية في دراسات كتيرة ثبتت
ان شرب. كأسين من النبيذ او الخمر يوميا يحميك من الاصابة بالجلاطات
و كمان يحميك من انسداد شيرين القلب
وحجات كتير تانية
بس دة ميمنعش ان شرب الخمر بكميات كبير بيسبب امراض اخري
يعني اشرب براحة و متقلش العيار يا ابن العراق
ماشي هههه
تحياتي لك
اية يا اخ لازم حازم
يعني بعد ما فتحت الرابط مجتش تعلق علي كلام شيوخك
اية رائيك قولي
هههه
من فضلك لو عندك معلومه من فين اجيب خشب البلوط لعمل الويسكي في مصر
مرحبا صديقي
واضح انت بتتفرج علي فيديوهات في قنوات تانية كلها نصابين و محتالين و بينقلوا فيديوهاتهم من واحد شيف ايطالي و لو متعرفش ان الايطالين مش بيفهموا غير في المكرونة و الشيكولاتة وبس
لكن الخمور في بلاد متخصصة زي الروس و الاوكرانين و بلاد الاسكيمو دول شعوب كلهم بيصنعوا الخمور و الفودكا في المنزل زي اللي بتعمل. حلة ارز في بلدك
سيبك من خشب البلوط علشان دة كذب
لانك لازم تعتق الويسكي لسنين في براميل البلوط علشان تاخد الطعم و اللون
تعال بقا اقولك تعمل اية
شوف يا سيدي
لو مثلا انت عملت رتل من الويسكي
هتجيب ١٠ جرام سكر
يعني معلقتين سكر و ربع كوب مياة
و هتقلبهم علي النار لحد ميبقا كرمل
زي العسل كدة و هيكون اللون ذهبي او اغمق حضرتك تتحكم في اللون زي ما تحب لو عاوز لون الويسكس يكون غامك هتخلي لون العسل بني لو عاوز لون الويسكي شفاف يبقي توقف عند اللون الذهبي وبعد الانتهاء
تسيب العسل يبرد و تضيف الناتج علي اللتر من الويسكي
و بكدة هتاخد اللون الطبيعي بدل حرق الخشب و. العك اللي بتشوفو في فيديوهات تانية
ملحوظة
الخشب اللي شاهدة في الفيديو التاني علي قناة تانية مش خشب بلوط دة خشب ابيض خشب موسكي مش بلوط
تمام
تحياتي لك
قولي علي رائيك بعد ما تعمل زي ما قولتلك
@@theemperor3082 شكرا لحضرتك انت شخص محترم و فاهم شغلك كويس شكرا علي الرد عشان انا كنت منتظر حضرتك ترد عشان اعرف اعم ايه 💙
الحله اللي تحت القدر مهمه والا احطها عالنار مباشره
مرحبا صديقي
مفيش مشكلة بس وطي علي أقل درجة في شعلة البوتجاز
ومتخليش المشروب يوصل إلي درجة الغليان ١٠٠
لازم تكون درجة الحرارة من ٨٠ الي ٨٥ درجة لا تزيد عن ذلك
هتسمع صوت العبوة علي النار تصفير حاول تقوم بضبت الشعلة علي أقل درجة حرارة بعد التسخين و سماع صوت تصفير الماء
انت هتقدر تتحكم في درجة الحرارة من خلال شعلة البوتجاز
كأنك بتسوي ارز
تمام
تحياتي لك
ممكن تقطير wine banane بعد التخمير و التصفية تلات أسابيع ؟
مرحبا صديقي
ممكن
تحياتي لك
❤❤
شكرآ يا فنان ، هل ٣ لتر إستخرجت منها ١,٥ لتر كحول ؟
لا
احنا قولنا علي كل 1لتر بناخد 200 ملي بس
يعني 3 ,لتر
هناخد 600 ملي
كدا نسبة الكحول في 1 ونصف رتل هتكون تقريبا 20%
تمام
حبيبي علمنا كيف نقطر الكحول في الحله العادية ..
مرحبا صديقي
انا عامل فيديو عبوة التقطير
موجود فية اذاي تقوم بعملية التقطير في الحلة
شوف الفيديو ولو في حاجة انت مش فهمها اكتبلي وانا هجاوبك
تحياتي لك
حقيقي ممتازه
شكرا للدعم و التعليق صديقي
الملح يتسبب في اشتعال بلون اصفر اللمميز للصوديوم
مرحبا صديقي
الملح بتعلي اللهب فقط مش بتغير اللون
الايثانول الجيد بيكون لونة برتقالي
و الميثانول الضار بيكون لونة ازرق او سماوي
ممكن تعمل الاختبار بدون ملح بس في مكان معتم علشان تعرف الفرق
تحياتي لك
اذا كانت درجة الحرارة تتراوح ما بين 35 و 45 درجة هل يفسد الخميرة او افضل لها
وشكرا لك
مرحبا صديقي
لحد 35 درجة شغال
اكتر من كدة يفسد عملية التخمير
تمام
تحياتي لك
@@theemperor3082 معليس سؤال ثاني وقت التقطير يطلع معي الناتج غير صافي وقليل نسبة الكحول كان فيه ماء هل بسبب اني مطول على مستوى النار مع العلم كاتم حجم 20 لتر جلس علشان يبدا عملية التقطير ثلاث ساعات انتظار
لو سمحت اجيب الهدروميتر منين
مرحبا صديقي
الهدروميتر بيتباع في شارع الجمهوريه و أماكن كتيرة لو حضرتك من المصر
اكتب علي جوجول اين يباع الهيدروميتر و شوف اقرب مكان ليك
ولو حضرتك من بلد غير مصر
ممكن تسال في بلدك محلات مستلزمات الطبية
او اشتري من موقع الكتروني زي دة
www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=ar.aliexpress.com/item/4000193911297.html&ved=2ahUKEwjP2dmCwKGGAxX0UqQEHe_NCOwQFnoECDQQAQ&usg=AOvVaw0V9dX20eS-rcFzJKSjSH6f
فنان وبسيط وفاهم ومميز يا مخترع ومبتكر ولاتقلد أحد
مرحبا صديقي
شكرا لذوقك
🌺🌺🌺
شكرا لدعمك
عارف انك بتشارك فيديوهاتي مع اصدقائك علي الفيسبوك و برامج التواصل
تحياتي لك
لم ترد على سؤالى عند التعتيق تملئ الزجاجة للآخر أم نترك فراغ وبالنسبه النبيذ العنب بعد التخمير الاولى وبعد العصر والتصفيه إن كان المشروب مسكر أوى يعنى حلو كتير ممكن اضيف بعض الماء حتى لا يكون النبيذ طعمه حلو شكرأ لك يا مخترع ومبتكر النبيذ
كم مدة تحتاج لتقطير
مرحبا صديقي
مش فاهم تقصد اية
لو تقصد مدة تقطير علي النار دة بيكون حسب الكمية
يعني خمسة لتر مثلا بتاخد وقت من ٣٠ الي ٤٠ دقيقة
و لو عندك تيمر لضبط الحرارة هيكون الوقت اقل من ٣٠ دقيقة
لان ٥ لتر هيكون الناتج ١ لتر كحول وبعد كدة توقف عملية التقطير
علي كل ١ لتر انت بتاخد ٢٠٠ ملي كحول
تمام
@@theemperor3082 بس فالفيديو 3 لتر إستخرجت
منها 1,5 لتر
بنسبة 35 إلى 45 ٪ كحول . صح ؟
صح ؟
مرحباً صديقي
بالبدايه اشتقنا لك لا تقطع عن القناة
المهم راح في صلب الموضوع
اذا خمرت لتر و 600 ملي فودكا سكر كم الكمية الصافيه لي عند التقطير؟
ارجو الرد وبكون شاكر لك
متابع مخلص ❤
مرحبا صديقي المخلص
❤️
علي كل لتر هتاخد ٢٠٠ ملي عند التقطير
يعني ١ لتر و ٦٠٠ ملي
بتاخد تقريبا ٣٠٠ ملي
تمام
تحياتي لك
مبدع يا صديقي
سؤال بسيط هل استطيع شرب السائل المخمر من دون تقطيره؟
مرحبا صديقي
ينفع دة نبيذ سكر القصب
نسبة الكحول تتراوح من ١٥ الي ١٧٪
تحياتي لك
سلام عليكم ياباشا جربت الطريقة هاذي وجربت عده طرق تخمير عصير عنب
وتخمير بطاطا مبروشة وقمح وسكر بني وابيض مافيش حاجة بتحصل وانا بستخدم الخميرة الفورية الزرقاء
مرحبا صديقي
انا مش عارف اية الخميرة الزرقاء دية
افتح الرابط علشان تعرف نوع الخميرة اللي هتستخدمها بعد كدة
خميرة الخبز الفورية بتتباع في اي سوبر مركت
افتح الرابط
www.google.com/search?q=%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2+%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9&client=ms-android-zte&prmd=vin&sxsrf=AJOqlzV3w-E_MHjApoIlNx5AILaB8dlWMg:1673324754141&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwivxsG8lLz8AhWXTaQEHbjHB3cQ_AUoAnoECAIQAg
سؤالي لوسمحت... ليه مااستخدمت الملح في اكتشاف الايثانول في المره الأولى؟؟
مرحبا صديقي
انا صورت فيديوهين من غير ملح و فيديوهين بالملح
بس للاسف وانا بحذف الفيديوهين اللي من غير ملح حذفت واحد و واحد
واثناء المونتاج اكتشفت ذلك وكنت خلاص هحمل الفيديو علي اليوتيوب و مفيش وقت لتصوير فيديو جديد بالملج
لكن مش مهم واضح في الفيديو اللون الشفاف و لو بالملح هيكون نفس اللون
تمام صديقي
تحياتي لك
@@theemperor3082 تقصد انه بالملح يأكد لك موضوع التفريق بين الميثانول والإيثانول بشكل اكثر دقه؟؟
الصوت مش واضح لو سمحت
مرحبا صديقي
لو في حاجة مش فهمها اكتبلي عليها
وانا هجوبك
تحياتي لك
يعطيك العافي انا وقت اعمل فودكا ما بحط ماي سخني عا السكر و بفوور الخميري عا جنب مش عم ينجح معي قولك كرمال هيك ما عم يتخمر؟ شكرا
مرحبا صديقي
لا. لازم ماي بتغلي كمان والافضل تغلي غلوة علي النار
علشان في فطريات و بكتريا بتكون في السكر
الغليان بيعقم السكر وكمان بيحول السكر الي جلكوز و فركتوز
بالنسبة للخميرة علي كل لتر ماي ٣ جرام خميرة
ممكن تكون حطيت خميرة قليلة
ولازم تحط الخميرة بعد السائل ما يبرد يكون عند درجة حرارة من ٣٠ الي ٣٥ لو زادت عن كدة هتقتل الخميرة و مش هتم عملية التخمير
ولو الماي سقعة مش هتم برضو عملية التخمير واضح انت خمرت في الشتاء
من الافضل بعد كدة تبقا تضع الخميرة في كوب و تحط معلقتين سكر و ماي درجة حرارة ٣٠ و تستني لما الخميرة تنشط بعد ١٠ دقايق وبعديت تضيف علي باقي الكمية علشان تضمن ان الخميرة من نوع كويس و مش فاسدة
تمام
لو في اسالة مجوبتش عليها وضحلي وانا هجاوب
تحياتي لك
@@theemperor3082 انا بي هلوقت خمرة و عم حط الخميرة في كباي مع السكر ماشي حالها عم تفوت بس وقت حطها بي المحلول ما عم تخمر
انا حاسس لازم اغلي
سؤال بعد اذنك العشره لتر في الحله كم تطلع لتر كحول تقريبا اقل حاجه كم؟
مرحبا صديقتي
شوف كل لتر بتاخد منة ٤٠٠ ملي نسبة الكحول ٤٠٪
يعني ١٠ لتر هتاخد منهم من ٣ الي ٤ لتر نسبة الكحول ٤٠٪ تقريبا
تمام
تحياتي لك
بس انت لازم تنقل الناتج باستمرار علشان ميتبخرش ويرجع الي الحلة مرة اخري
يعني كل ربع ساعة تنقل الناتج
تمام
تحياتي لك
مرحبا أستاذ ممكن شرح كيف عمل العرق من التمر وكيفية تقطيره حتى يكون صالح للشرب لان شاهدة فيديو في اليوتيوب إذا طريقة التخمير خطأ يسبب تسمم احنا بالجنوب العراق عدنا ممنوع بيع المشروبات الكحولية ممكن تشرحلي كيف اعمل عرق من التمر 🌹
مرحبا صديقي
شوف فيديو علي القناة الخاص بصنع نبيذ التمر
و بعد ما تعمل كل خطوات الفيديو و بعد الانتهاء هتقوم بتقطير النبيذ و بس
تمام
تحياتي لك
@@theemperor3082 حبيبي استاذ كل الخطوات أعرفها ولاكن أخاف فقط من التسمم كيف يمكن التخلص من الكحول السامة وآسف على الازعاج
عمل رهيب ونضيف
مرحبا صديقي
شكرا علي الدعم
علي فكرة دية اصل الفودكا في روسيا و اوكرانيا و بولاندا و بلاد اخري
تحياتي لك
استاذي لو سمحت كام قياس البايب النحاس وشكرا لجهودكم
مرحبا صديقي
انت تقصد الماسورة النحاس
لو تقصد الماسورة النحاس
استخدم اي حجم هينفع المواسير النحاس علشان ترسيب البخار و تحويلة الي سائل
المهم تقوم بلف المواسير بالشكل الحلزوني و متنساان التبريد بالثلج و المياة الساقعة
ممكن من حجم قلم حتي حجم اصبع يدك
تحياتي لك
الصوت ناصي صديقي
مرحبا صديقي
اي حاجة مش فهمها اكتبلي وانا هرد عليك
تحيات لك
عاش يابن بلدي .. المصريين لما يدخلوا مجالي بيقفلوه .. بس عندي كام سؤال .....
ليه في ناس بتقطر ٣ مرات ؟
و هل لو هقطر اكتر من مرة بأستخدام هيدروميتر لمعرفة نسبة كحول كل ١٠٠ ملل هل من الافضل استخراج الميثانول في مرحلة التقطير الثانية ؟
و منتظر طريقة صناعة عبوة التقطير بحلة عادية عشان مش عندي حلة ضغط
مرحبا صديقي العزيز
بالنسبة للتقطير اكثر من مرة دة علشان زيادة نسبة الكحول
ودة مش كويس بيكون ٨٠٪ و ٩٠٪ يعني بتشرب كحول ودة خطاء لانة مميت
بتوع روسيا و اوكرانيا درجة الحرارة بتصل ٣٠ تحت الصفر يعني بيتدفو داخل الديب فريزر ههههه
لو شربو اي حاجة مش هتأثر فيهم
وعلي فكرة في نسبة وفيات كثيرة بسبب تناول الكحول بشراهة في هذة البلاد
لان احنا عندنا الطقس مختلف
انت مش محتاج للتقطير مرة تانية
ولو هتقوم بعملية تقطير تانية ممكن تفصل الميثانول في المرحلة الثانية بالاختبار بالاشتعال زي ما انا موضح في الفيديو
لان نسبة الميثانول في كل لتر مش محددة ممكن مرة تلاقي ١٠ ملي علي كل لتر و مرة تانية تلاقي ٢٠ ملي كل نوع فاكهة او حبوب لها نسبة متفاوتة ومش معروفة
بالنسبة لقياس نسبة الكحول بالهيدرميتر
مفيش مشكلة
ولو معندكش هيدروميتر ممكن تعرف نسبة الكحول من خلال ااتجميد
انا بعمل فيديو خاص بالكحول الايثانول علشان كورونا نسبة الكحول ٩٥٪ بدون استخدام هيدروميتر هقولك ازاي تحدد نسبة الكحول
انتظرني الفيديو القادم
وبالنسبة لعبوة التقطير
حاضر علشان خطرك هصور الفيديو دلوقتي و هنشرة بكرة انشاء الله
تمام
متنساش الدعم للقناة شير ولايك
تحياتي لك
@@theemperor3082 شكرا يا استاذنا للرد المفصل و الدقيق .. انا كنت حايب اقوم بالتقطير ٣ مرات و في المرة التانية افصل الكحول الميثيلي و المرة التالتة اقوم بتحلية الكحول بالقرفة و القرنفل و مش حابب اعمل تقطير مرة واحدة عشان اول عملية تقطير بتكون غير دقيقة اوي و ممكن ميتمش فصل كل الكحول الميثيلي بنسبة كبيرة لأن حضرتك فاهم ان اكيد هيطلع معايا نسبة مياة عالية و تخرب عليا اللي انا بعمله .. و بالنسبة لفكرة ان الكحول هيكون بنسبة عالية و خطيرة فأكسد متفق معاك لكن ممكن اقوم بتخفيف او كسره بالماء او اي مشروب اخر
🙏🙏🙏بالصحة و الراحة
مرحبا صديقي
تحياتي لك
🌺🌺🌺🌺