[Eng]노오븐 베이킹/반듯하게 딸기 크레페 크레이프 케이크 만들기 how to make the Strawberry crepe cake/로미꽃빵romitube
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- Опубликовано: 12 мар 2020
- 영상은 1080p (HD)에서 시청해주세요 ☺
#홈베이킹 #homebaking #로미꽃빵
안녕하세요, 로미꽃빵입니다 .
딸기가 끝나기전에
오븐없이 만드는 딸기 크레페 케이크를 만들었어요.
촉촉하고 부드러운 스펀지케이크도 맛있지만,
쫄깃하면서 부드러운 크레페 케이크도 정말 맛있더라구요 :)
오븐 없이 보통 집에서 많이 사용하는
30cm 후라이팬을 이용해서 만들 수 있어서,
딸기를 좋아하신다면, 또 특별한 케익을 만들어보고싶으시다면 꼭 한번 만들어보세요.
저는 반듯한 모양으로 만들고싶어서 2호사이즈 무스링을 틀로 사용했는데,
틀 없이 쌓아서 둥근 돔 형태로 만들 수도 있으니 무스링이 없다고 걱정하지마세요 !
저처럼 반듯한 모양을 만들고 싶으신 분들, 무스링이 있으신 분들은
영상처럼 만들어보시면 될 것 같아요 :)
디저트샵의 조각케이크처럼 예쁘게 자르는 팁도 알려드리고있으니,
영상 끝까지 시청해주시면 많은 꿀팁들을 보실 수 있어요 :)
끝까지 시청해주시면 감사드리겠습니다 ♥
자막이 너무 작아서 보기 불편하다고 하시는분들이 많아서,
자막 크기를 키우고 글자 테두리도 연하게 씌우고,
가능한 구간에서는 최대한 자막이 떠있는 시간도 길게 잡아봤어요.
도움이 되는 영상이었기를 바랍니다 (*’▽’*)
오늘도 행복한 베이킹하시기를 바라요.
제 영상이 좋으셨다면
구독과 좋아요, 알람설정까지 부탁드려요!
구독과 좋아요는 영상제작에 큰 힘이 됩니다.
행복한 베이킹시간이 되었으면 좋겠습니다!
시청해주신 모든 분들께 감사합니다.
재료
(2호사이즈 원형 무스링, 지름 18cm x 높이 7cm 기준)
6장의 크레페가 나오는 분량
※레시피 조정하는 방법
원형 미니(12cm)로 만드시는경우 /전체레시피 x 0.45
원형 1호(15cm)로 만드시는경우 /전체레시피 x 0.7
원형 3호(21cm)로 만드시는경우 /전체레시피 x 1.36
*크림
화이트커버춰 35g (시판 화이트초콜릿,코팅초콜릿 사용가능)
생크림 40g
저당에버휩(식물성생크림) 150g
동물성생크림 150g(덴마크,서울우유 등)
바닐라익스트랙 1tsp(생략가능)
*크레페 반죽 (지름 30cm 후라이팬 사용)
달걀 2개(약 100g)
설탕 25g
소금 2꼬집
바닐라익스트랙 1tsp(생략가능하나, 반죽에는 넣는게 좋음)
박력분 75g
우유 188g
녹인무염버터 27g
Ingredients
(for 18cm x 7cm round mousse mold)
(for 6 crepes)
*cream
35g couveture chocolate(white)
40g heavy cream
150g vegetable cream
150g heavy cream
vanilla extract 1tsp(optional)
*crepe (I used 30cm frying pan.)
2 eggs(about 100g)
25g sugar
2 pinches of salt
1tsp vanilla extract(optional)
75g cake wheat flour
188g milk
27g melted unsalted butter
●instagram / / romikkotbbang
●official site / www.romikkotbbang.com
●본 영상은 로미꽃빵의 지적 재산으로,
무단배포 및 재편집을 금지합니다.
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●무례하거나 불쾌한 댓글은 임의로 삭제하고있으니 양해 바랍니다. 
Хобби
Omg the moment I saw the thumbnail, I am intrigued. This is such beautiful cake😭😭😭😭
hello, gala ☺️💕
I think the strawberry can make all cake beautiful 😊😊
I always thank you for watching all my new videos and make comments.😍
로미꽃빵 Romitube you always do such a great job! Can’t help to support you. I want to see you have many many subscribers and be succeed🧐
@@galastudio9 OMG.. I'm so touched T.T You are an angel... I'm always rooting for you, too.♥.♥
키친타월로 딸기의 물기를 하나하나 저거하고 겹겹이 크림,딸기 쌓아올리는 정성이 이렇게 예쁜 결과물을 만드는군요. 역시 음식은 정성이네요^♡^
이부ibu스토리
크레이프케이크는 어려운 제과스킬이 필요한건 아니지만, 정성이 좀 들어가더라구요 :)
그래도 정성이 들어간만큼 맛있었답니다 !
시청해주시고 댓글까지, 감사드려요🥰🙏🏻
정말 내가 구독하는 몇안되는 채널. 매번 감사합니다~
어머 정말요?! ㅠㅠ 감동이예요 감사합니다!!
항상 노력하는 채널이 될게요 자주 놀러와주세요 💕
지금 당장 먹고싶지만....
살찔까봐 내일까지 참으려고요😟
내일 일어나자마자 간식으로
크레페 꼭 해먹어야겠어요🥰
세모취님! 이번 영상도 봐주셔서 감사합니다 😁
손은 좀 가지만 오븐이 필요없어서
시도하기 좋은 디저트 인것같아요 ㅎㅎ
꼭 케익으로 만들지않고
생크림 딸기넣고 돌돌말아먹어도 맛있을것같아용
맛있는거 많이 드시고 행복한 주말되세요 💖
역시 오늘도 예쁘고 알찬 영상이네요! 딸기가 들어간 메뉴는 정말 색감부터 너무 예쁜것 같아요. 오븐이 없어도 만들 수 있는 케익이네요!
마중님! 오늘 영상도 시청해주셔서 감사합니다 ♥
딸기는 진짜 치트키예요 ㅎㅎ 무조건 예쁜것같아요 !!
크레페케이크는 손이 좀 가지만, 크레페를 굽는게 재미있었고,
오븐도 필요없구 재료가 특별히 필요하지않아서
편안하게 만들 수 있어서 좋더라구요 :)
정말 손도 많이가는대 이렇게 정성스레 어찌 이리 예쁘게 만드시는지ㅜㅜ 금손이십니다❤ 토치로 태워주는건 정말 너무 인상적이에요👏
도킹님! 저희 같은 베이킹 유튜버네요!! 반갑습니당 ☺️
도킹님도 공감하시겠죠? 영상도 이쁘게 만들고싶고 그렇다고 내용이 너무 얕으면 안될것같구..
설명이 너무많으면 피로감이 들지않을까 걱정이고 맨날 고민의 연속이네요 🤣🤣
예쁘게 봐주시고, 이렇게 방문해주셔서 감사합니다 🥰
헉 크레페케익 진짜 좋아하는데 오늘 바로 따라해봐야겠어요. 좋은 영상 감사해요❣❣
저는 단순노동작업을 되게 싫어하는데 베이킹은 저한테 생각할게 많은 어려운 작업이라 재밌더라구요!
음 맞아요 베이킹은 가끔은 생각없이 할수있다가도 파고들수록 어려운것...😇
어려워도 재밌고 그런것같아용 ㅎㅎ
화학적인 과정이라 신기하고
뭔가 만들어내는 쾌감이 있어서 재밌는것같아요 !!
이번 영상도 시청해주셔서 감사합니다 😆
선 좋아요 후 감상
영혼과 정성이 가득담긴 영상 잘볼게유♡
조리빵같은것도 레시피올려주세요오ㅎㅎ
선좋아요 후감상이라니 ㅠㅠ
항상 응원댓글 남겨주시고 너무 감사해요 😍
아직 부족한 초보 유튜버지만
덕분에 많이 힘내고있답니다 ㅎㅎㅎ
네 조리빵 레시피도 연습해볼게요!!
이번영상도 시청해주셔서 감사합니다 😆
딸기가 듬뿍 들어가서 넘 맛있겠어요 이번영상도 잘 봤습니다 얼른 해먹어보고싶네요 ㅎㅎㅎ
앗 아이디 바꾸셨지만 사진으로 알아봤어요 😆
노오븐이라 만들기좋은 레시피인것같아요!
크레페를 굽는 단순작업을 통해 복잡한 생각도 잊구요 ㅎㅎㅎ
항상 감사합니다 ☺️🙏🏻
@@romikkotbbang 맞는 말씀입니다 ㅎㅎ 베이킹은 하면서 잡생각이 많이 사라져서 좋아하는데 이 레시피도 따라해보면 기분이 차분해질거같아요 ㅎㅎ 사실 로미꽃빵님 영상만봐도 기분 차분해지고 좋아요 ㅎㅎ 공부하는중에 심란해지면 괜히 찾아보게되네요 ㅎㅎ ^^
어머나! 왜 알람이 안울였지..? 알람 죽여ㅕㅕ 요즘 제가 크레페 케이크에 빠져있는데 그걸 또 우째 아시고 🥰 항상 영상 잘 보고 있어요!!☺️ 이번 것도 꼭 만들어 볼게요!♡
물오름
물오름님! 오늘도 시청해주셔서 감사합니다 🥰
제입엔 맛있었는데 입맛에 맞으실지 모르겠어요 :)
즐거운 베이킹 시간 되시길 바라요 !!!♥♥♥
와 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 어떻게 이렇게 예쁘게 만드시나요??? 하나 하나 쌓아올리는 과정이 너무 아름답습니다 ♥ + 영상미 뿜뿜하시네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
홍드벤처님 ㅎㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니당!! 저는 손으로 꼼지락꼼지락 하는걸 잘하는 반면 말주변이 없어서, 아나운서님처럼 순발력있고 전달력있게 말 잘하는 분들이 정말 대단한것같아요 ㅠㅠ 자주 놀러갈게요 !! :)
와 이제 외국인이 1빠찍네.. 로미꽃빵 클라스~
ㅋㅋㅋ훈쓰 그래도 완저니 구독자 50명도 안될때부터 1등으로 댓글 달아주고 항상 감사하지여 😊🙏🏻🙏🏻 덕분에 힘내서 열심히하는중!!
외국분 1빠 외국에 사시는분 2빠 해주셔서 기쁘넹 ㅋㅋㅋㅋ
로미꽃빵님의 딸기디저트는 그저 환상입니다.. 혹시 판매하실 생각은 없으신가요.. 택배로 와도 너무 좋읗 것 같아요.. 왜냐면 전 눈물만 흘리고 있거든요.. 겨울이 너무 좋네요 🥺
*과정 제가 참고하려고 정리해봤어요
1. 동물생크 40g 전자렌지 20초 + 화이트커버춰 35g 섞기
2. 150식물생크+150동물생크를 3번에 나눠섞기 , 바닐라 1s
냉장고에넣기
3. 계란2개 섞기 + 설탕 25g 섞기 + 박력분 75 체에걸러서 넣고 + 우유 188 두번에 나눠 섞기(첨에 가루가 다사라지면 두번째 넣) + 바닐라익스트랙 + 녹인 무염버터 27
다 체에거르고 30분 냉장고숙성
4. 식물성오일을 키친타월에 발라서 약불팬에 두르기
5. 딸기는 5등분정도가 적당 꼭 키친타월로 물기닦기
크림-딸기-크림-크레페 순서
행운의북극곰
좀이따가 제가 추가하려고했는데..!!!!
감사드립니닷 ☺️🙏🏻❤️
@@romikkotbbang 지금 바로 만들려구용!!! ㅋㅋㅋ 맘이 급해서 얼른 정리했네요 ㅎㅎㅎ
앗 친절한 설명 감사해용 ~~
맛있게 만드셨는지 궁금하네요오 ㅎㅎㅎ☺️☺️
@@romikkotbbang 냉장고에 숙성시키고 있어요!! 6시간 지났는데 얼른 잘라보고 싶네요..☺☺
El sartén 😭😭😭 porque le mete espátula de metal 😭😭😭😭 el teflon se lastima y no funciona después 😭😭😭😭😭
크레페는 오늘만들어 락앤락?이나 랩에싸서 보관후 내일생크림 해도될까요?
안녕하세요! 어떻게 잘 만들어드셨을지 모르겠어요 ~!
냉장고에 두니까 좀 굳고 뚝뚝 끊기는 느낌이라,
구워서 바로 하시는걸 추천드리고싶긴한데
시간이 부족하시다면 접히는부분없이 쫙 펼쳐서
냉장고에 넣어두면 괜찮을것같아요 :)
커버춰 초콜릿과 마스카포네치즈를 같이 써도 될까요?
커버춰 초콜릿은 어떤거 쓰시는지도 궁금합니다.
같이 쓰셔도 될것같아요 :) 마스카포네치즈가 들어가면 유지방 함량이 높아져서 크림이 좀 힘이 생기더라구요, 저는 커버춰는 벨코라도, 깔리바우트 이런 무난한것들 사용했고, 괜찮으시면 발로나 이보아르(제일 비싼것) 쓰시면 맛있겠죠?ㅎㅎ
@@romikkotbbang 매번 자세한 설명 감사합니다.
혹시 딸기는 얼만큼 들어갔을까요? 우선 한패사왔는데 부족할까봐요
Coco Chang 1kg 사와서 한 10알 남기고 다썼어요! 저보다 지름작게 만드시면 한팩으로 될것같기도하고요 :)
자막이안보여요ㅜㅜ
코팅 후라이팬에 스텐 뒤집개.....
영상 언뜻 보니 후라이팬 바닥에 기스 많아요
맛있는거 하기전에 건강먼저 챙기세요