꾸덕한 초콜렛 브라우니 머핀 만들기 / How to Make Chocolate Brownie Muffins | 슈가플럼
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- 초콜렛을 녹여서 꾸덕하게 만든 브라우니 머핀 레시피예요!
머핀틀이 아닌 일반 사각틀에 넣고 구워서 브라우니처럼 즐기셔도 좋아요:)
재료 / Ingredients (6 Muffins):
계란 2개 / 2 Eggs
황설탕 / Brown Sugar 50g
우유 / Full Cream Milk 100g
꿀 / Honey 10g
무염버터 / Unsalted Butter 100g
다크 커버춰 / Dark Couverture 200g
박력분 / Plain Flour 100g
콘스타치 / Corn Starch 20g
초코칩 / Chocolate Chips 50g
Music: Asher Fulero-The Closing Of Summer
크로우캐년 머핀틀 이뻐요!🖤
첨엔 덜 익은줄 알고 당황했는데 냉장고에 식혀서 먹으니 브라우니처럼 꾸덕하고 넘 맛있더라구요ㅠㅠ💖 초코머핀 레시피는 이걸로 정착입니다>
따라만들어서 먹어봤는데 정말정말 맛있었어요!! 저는 덜 달게 먹고싶어서 초콜릿을 적게 넣었는데도 꾸덕하고 맛있더라구요 ㅎㅎㅎ 항상 좋은레시피 감사합니다❤❤
정확하게 제가 원하는 레시피에요
쉽고 간단하고
다음엔 박력분양을 조금 더 줄여서 해보려구요!!!
저는 흑설탕 사용했고 설탕양을 조금 줄였어요!!
제가 워낙 단걸싫어해서 양을 줄였는데 보통입맛이면 안 줄여도 될거같아요!!!
저는 콘스가 없어서 코코아가루로 대체했어요
다음엔 아몬드가루로 만들어보려구요!!!
좋은 레시피. 감사해요
버터랑 꿀 대신 넣을 건 없나용??
꿀대신 올리고당은 괜찮을까요 ..??
다크커버춰말구 다크초코칩으로 해도 될까요
꾸덕꾸덕 ㅠㅠㅠ맛잇어보여욤 ㅠㅠ!!
감사합니당:) 진짜 꾸덕꾸덕해욥ㅎㅎ
황설탕대신 흑설탕 사용 되나요?!
머핀 유산지는 어디서 사셨나요?!
초코 말고 바닐라맛으로하려면 뭐 넣어야하나요?
우와! 꾸덕꾸덕 맛있어보여요~! 혹시 저 유산지(머핀틀) 는 따로 파는건지 아니면 접으신건지 ㅠ 너무 궁금하네요!
아, 머핀컵은 산건데 펼쳐보니 정사각형 유산지가 접힌 형태더라구요! 왠지 만들 수도 있을 것 같아요:)
감사합니다!!^^
꿀을 꼭 넣어야 해요?
꿀은 촉촉한 식감을 위해 넣으시는 것이 좋아요:)
@@sugarplumatelier 감사해요~
숙성하지않고 그냥 먹어도 될까요?
밀봉해서 숙성하셔도 좋고 그냥 드셔도 맛있어욥:)
sugarplum슈가플럼 감사합니다:) 항상 잘보고있어요. 맛도 맛이지만 초보가 해도 그럴듯한 맛이 난다는게 신기하고 자신감도 업되구요! 플럼님이 만든거 다 만들어봤는데 최고예요! 녹차갸또 같은거두 업뎃되면 좋겠는 바람이❤️ 감기조심하시고 항상 감사해요!
슈가플럼님! 황설탕 대신 백설탕 사용하면 안되나요??
백설탕으로 대체하셔도 되지만 당도와 식감면에서 약간씩 차이가 있을 수 있어서 황설탕을 더 추천드려요:)
sugarplum슈가플럼 흑설탕은요?
인스타있으신가욤?? 만들어서 올리고 해쉬태그하려구요!!ㅎㅎ
sugarplum_atelier 예용:) 감사합니당!
넘 맛잇어보여요 ㅠㅠ 만들고 싶은데 콘스타치를 꼭 넣어야 하나요?!
식감을 부드럽게하고 촉촉하게 해주려고 넣었는데 없으시면 동량의 박력분으로 대체하셔도 괜찮아요:)
sugarplum슈가플럼 답변 감사합니다~!
밀가루를 마트에서 다용도용?으로 파는걸루하면 어떻게될까요?.??? 아님 머핀용 밀가루로 하면 될까요...?
박력분을 사용하시는 것이 좋은데, 중력분을 사용하시게되면 약간 식감이 달라질 수 있어요:)