British Scones - English Scones

Recette ULTRA FACILE !!!
Aujourd'hui je souhaite partager avec vous la recette des British Scones :) Vous savez ces petits gâteaux qui viennent d'Angleterre et qu'on déguste lors d'un Afternoon Tea 😍. C'est vraiment trop bon et très très simple à faire !
Ingrédients pour 12 Scones:
- 375gr de farine
- 75gr de beurre salé mou
- 175gr de crème liquide entière
- 35gr de sucre glace
- 1 cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
Recette :
Mettre tous les ingrédients dans un bol, mélangez et ramenez la pâte en boule.
Mettre la pâte sur un papier sulfurisé et l’aplatir sur 2 centimètres.
Avec un emporte pièce, faire des cercles de 6cm.
Attention à ne pas "twister" l'emporte-pièce, sinon la pâte ne gonflera pas uniformément (Il faut simplement appuyer et enlever la pâte autour)
Avant d'enfourner, mélangez un peu de lait et du sucre glace et badigeonnez les scones.
Cuire 12 minutes à 220°C.
Servir avec la “clotted cream” ou du beurre salé et de la confiture!
ENJOYYYYYYYYY
#LaCuisineDeBernard