¡PASTEL DE CHOCLO! 👨🏼🍳 CHILE 🇨🇱 #3 COCINANDO con XOKAS
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- Опубликовано: 15 сен 2024
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Xokas / Elxokas / ElxokasTV
Sentí lo que siente un japonés cuando ve un sushipleto
Jajajaajaja entonces asi es como se siente 😂😂😂
WAJASJASKLJFLKASJFLKASJFKJASLFKJASLFJASLKFJAS sushiburguer
Jajajaa sushi pizza
saee! jaja
Escribiste lo que yo venia a escribir 🤣
mi mamá todo el año esperando choclos pasteleros.
El pastabasero del fokas con el sentido de la realidad completamente alterado: **Maíz enlatado** (y)
😂😂😂 tal cual.
Kjajajajsjaja
jajajaj criminal
Choclo dulce
Jajajaja pensé lo mismo pero igual le quedó bueno
16:30 experiencia chilena: quemarse el hocico con pastel de choclo
JAJAJAJA infaltable
Literal
Si no te quemas el hocico no es Pastel de Choclo! jajajjajajajjaja
subir este video dias antes de las fiestas patrias y hacer el plato como el pico es de valientes ajsksajsak ojalá vengas a chile y pruebes el verdadero pastel de choclo
Real 😂
Y la pasta base eso es importante
Le quedó como el pico al qliao
@@unchileno194 si pero igual de donde chucha saco la receta xddd
@@themasterlag-chile5523 Literalmente y no tengo idea pero se ve que de alguien de chile no
Quedó como el pico 👏🏼👏🏼👏🏼
Sin choclo fresco, sin la cebolla en cuadritos, sin albahaca y faltó choclo para la cubierta.
Un grande
la albahaca es de lo mas importante casi y ojala con 1kg de choclo encima del pino
jajajaja como el pico
un glande
Además el pino le quedó seco
opino los mismo (XDDD)
Mira esa weá hermano! jajaja con que así se siente Japón
na bro le hemos hecho mas dañó a los platos japoneses que esto jsjsjsj
@@Kaladhin debatible
Deberías probar la pasta base
La pasta base de coca?
@@camiloduarte4554 creo
@@camiloduarte4554 no, de Chile (joke)
@@camiloduarte4554 Esa ya la probó xD
Like para que la pruebe
Un español preparando comida chilena disfrazado de pan Bimbo, simplemente épico
Disfrazado de pan Bimbo dice jajaja sin corteza
Dirán pan ideal
pan bimbo jajajj
@@josepape1313 es la misma wea, solo se le llama diferente dependiendo el pais
Qué rico! Sandwich con el pan del osito
Me cague de la risa cuando dijo que estaba listo y estaba como el pico jajsjsjsjsjs no pensé que iba a quedar así djdjdjdjdjs
Se ve bastante bueno el pastel de huevo con toques de choclo
Y butter
asjasjasjas esq no pudo hacerlo peor
Le falto más choclooooooo 😭 que rabia fkdkdkdkd
Es un pastel un poco keto
hermano es como hacer solo un choclo y de pensar que se ocupa una docena para unos buenos platos xd jajaja
Xokas prueba la falopa, es un postre tipico de la zona.
Te faltó la “r” entre la A y la L y aquí también es típico postre pero se toma en discotecas, bares, o de encerrona en una casa!🤷🏻♂️🤭🤣🤣🤣
@@rubencanizaresponce7395 ____//
ademas xokas sabe que es gallego😂😂
Con pasta base de Valpo, uff
Eso es desayuno aqui en san bernardo, holanda
cuando dijo q no tenia albaca perdí todas las esperanzas de q sea un verdadero pastel de choclo
Jajajaja me pasó lo mismo 😂
"Maíz fresco" procede a usar choclo en lata
gallego kl
Seee, que vergüenza wn, que cuesta salir a comprar choclo
Difícil entender que es g4y?@@slowmotion3644
estaba fresco, lo saco de la heladera
@@MCMLXXXlX jajsjjsjajaj
0:30 y el PICO? YIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
1:09 Y EL PICOOOOOOOOOOOO AJAJASHDAJDAHAJDA TE REGALAS XOCAS
INAAAAAAA
ya beto yaaa
qliao fome
@@ELPEPEETESECHLOL pero como vo sabi ma
Como olvidar esos veranos con 35° revolviendo la olla con choclo molido y con senda caña o resaca, traspirando como cerdo y casi desmayando solo para ayudar a mi viejita... no me arrepiento de nada jajajajjaja
X2 o moliendo el choclo cn la máquina manual, toda la mñna agregándole hojas de al albahaca y los especiales unos sin aceitunas, otros sin pasas otros cn pechuga o tutos, Buena infancia..saludos rey.
Xokas cuando voy al baño a cagar me salen más choclos que lo que tiene tu caga de pastel.
Que grande xokas un genio.
ajsjasjajsajs que buen comentario ctmm ajsjas
Jaajajjajaaja hiijo del piko aajajajajjaja
🤣🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂
JAJAJAJAJAJJA
Sólo vi a dos personas cocinar sentadas en mi vida y no es broma, tú y mi difunta abuela jajajajaj amazing
Pero a tu abuela le salia bien
😂😂@@Sroc7
@Sroc7 hajaja, de más, seguro su abuelita cocinaba tan bacán que hasta cocinaba sentada y listo.
Ojo que se la jugó. Gracias por el homenaje.
Leyendo una receta de internet bien se puede hacer mucho mejor. Que es eso de cebolla pluma???
Querido Xokas, hoy he corroborado lo que siente un extranjero cuando aquí hacemos un plato típico de ellos y lo hacemos como el reverendo culo. Lo que más me ha dolido es ver como chucha usas la cebolla en pluma (Deberías haberla picado en cubitos), el ajo del porte de un grano de choclo (Debiste picarlo fino) y la pechuga de pollo fileteadas (desmenuzarla con tenedores, incluso, cubría toda la superficie), dejando eso de lado y la falta de pastelera de choclo y que por ahí faltaron unas aceitunas, el plato iba bien encaminado, se agradece el intento.
Por eso en LATAM nunca habéis comido paella hasta que la comáis en Valencia.
@@TinoyevskiNi te imaginas las burradas de paellas que he intentado. De seguro les da un infarto.
@@Androc1oso Como las de la abuela en el pueblo ninguna. Cualquier zona de Valencia donde haya caza se hacen las mejores a leña. Mi tio era cazador de liebres.
@@Tinoyevski en restaurantes españoles si que hay y buenas, y conozco gente que le queda espectacular, (te lo digo porque comparé las que he comido en españa con las que he comido en chile), lo que no he visto igual ha sido de comida italiana, por lo menos acá nunca he probado una pasta igual que las que probé en Roma o Nápoles
@@fre7520me gustaría degustar de lo que habla
Te quedo cmo el pico
Pico en chileno no era p n?
@@TifosS917Así es estimado
Si hrmn
osea que le quedó pingon, de bueno?
Choclo en tarro? Más picante que calcetines con tirante, las weas, besito 2:47
"Hago todo bien"
Procede a hacer una puta mierda xD
Le falto poner mas choclo y cortar mas los huevos nomas xd
@@pablosoto6325 usó choclo en lata, le faltó albahaca, caramelizar un poco más la cebolla, pero... tiene algo del pastel de choclo xD
@@pablosoto6325cebolla en cubos, caramelizar hasta que no cruja la cebolla, la carne y el pollo se hacen en la misma sartén, el pollo va en cubos o deshilachado, la pastelera con choclo de tarro no tiene niun brillo, me faltó aceituna y pa peor te pica el ajo en laminas pa masticar ajo NWLENEKD andate a leer comics chinos mejor, porque hizo todo mal kssm
Ingredientes:
- 6 choclos frescos (maíz)
- 1 cebolla grande, picada en cubos pequeños
- 2 dientes de ajo picados
- 500 g de carne molida (puede ser de res o mezcla con cerdo)
- 1/2 taza de pasas (opcional)
- 2 huevos duros, cortados en cuartos
- Aceitunas negras (al gusto)
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de ají de color o pimentón dulce
- Sal, pimienta y comino al gusto
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
1. Preparar el choclo:
1. Desgrana los choclos y muele los granos en una licuadora o procesador de alimentos. Debe quedar una pasta semi-líquida.
2. En una cacerola a fuego medio, derrite las 2 cucharadas de mantequilla. Añade la mezcla de choclo molido junto con 1/2 taza de leche y una cucharadita de azúcar.
3. Cocina a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que espese un poco (unos 10-15 minutos). Apaga el fuego y reserva.
2. Preparar el pino (relleno de carne):
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente.
2. Agrega los dientes de ajo picados y cocina por 1-2 minutos más.
3. Añade la carne molida y cocina a fuego medio-alto, desmenuzándola bien con una cuchara de madera.
4. Condimenta con sal, pimienta, comino y el ají de color o pimentón dulce. Cocina hasta que la carne esté dorada y bien cocida.
5. Incorpora las pasas (opcional) y cocina por unos 5 minutos más. Retira del fuego.
3. Montar el pastel:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. En una fuente para horno, coloca una capa de pino en el fondo.
3. Distribuye las aceitunas negras y los cuartos de huevo duro por toda la superficie del pino.
4. Vierte la mezcla de choclo cocido sobre el relleno, extendiéndola de manera uniforme con una cuchara.
5. Si quieres que la superficie quede más dorada, espolvorea un poco de azúcar sobre la mezcla de choclo.
4. Hornear:
1. Lleva al horno por unos 30-40 minutos, o hasta que la superficie del pastel esté dorada y burbujeante.
2. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
Falta decir que debe ser choclo/maiz HUMERO, ES MAS GRANDE Y LIQUIDO, se puede rallar y se coce con leche para mas sabor, solo sale en verano por eso en chile en verano nos volvemos enfermos un poco por hacer ese plato
@@feoqliao9676 solo podemos hacer pastel de choclo en verano, luego el gobierno los quita :(
Te faltó la pasta base pa
Gracias por la receta
Queda mejor 50 y 50 o solo de dulce para mí gusto@@feoqliao9676
Ahora necesito ver a Ciencia y Cocina reaccionando a este video
16:24 y he aquí lo mas chileno del video XD cuándo recién lo sacan y andan con hambre la gran mayoría de chilenos se va a sentir identificado
5 de carne 4 de choclo 5 de choclo 3 de choclo 8 de choclo
Jajajaja
2 de carne otra de choclo 2 de choclo
tene de atún ???
😂😂😂
sabes dictamelo como quieras si no vamos a estar 10 horas ...... jajaja
Querido Xokas. Te quedo como el soberano pico. Pero que lindo que te fijes en un país que no se destaca por su gastronomía.
PDT: para cubrir una fuente se necesita al menos 1 kilo de choclo. Acá en chile se compra 1 docena que es la medida del pastel. Saludos (En onda, tantos likes)
Solo hay poco marketing de la gastronomía chilena hay demasiado platos pero no son conocidos, solos se habla de comida rápida pero no comidas caseras
Y eso es culpa solo de nosotros mismos por siempre querer emular lo externo.
Concuerdo que es culpa nuestra y la obsesión que tenemos con el completo
No entiendo por que la base de la gastronomía chilena es a cebolla. Todoooo lleva cebolla. El otro día me compré algo así como un pastel de masa de hojaldre relleno con queso, jamonada y cebollaaa. Horrible
@@krakerbrain Jamás pensé que algo así existiera
Porotos con rienda
¡Porotos con rienda!
¡POROTOS CON RIENDA!
0:12
Grande Xokas, me encanta la gastronomía chilena! Saludos desde Antofagasta, Venezuela.
No era de colombia antofa?? 😅
@@waltersillo2393 ahora es Venezogasta. Ya deseo sacar mi titulo de Auditor a fin de año y largarme de esta wea de ciudad
@@waltersillo2393 Es Antofapasta
@@SkyFall6666 Cuando te vayas vas a querer volver, fuera de webeo, Antofa está tranquilo en comparación a los otros lugares LKDHKLGHSAKLGA
@@waltersillo2393 los venenos hicieron un genocidio a los colombianos para quedarse con antofapasta
12:28 "Este chico que no es autóctono performa a este nivel" y el plano muestra la cocina hecha un desastre, con todo tirado por ahí. XDDDDD
Facts pero me gustaría ver cómo dejas tu la cocina xd
Bro acabo de vivir tremendo timing, empece a leer tu comentario al mismo tiempo que El lo dijo ajja
Quedó mal hecho, pero no significa que no esté rico JAKAKAJAJAJA, debería de ver tutoriales antes de hacer el plato, no es solo ingredientes jakaja
"autocotono" como si fueramos aborigenes o q wea xd
@@arthurmorgan8234 cumpita, te invito a ir a google y buscar el significado de autoctono antes de hacerse el ofendido xD
*Al menos tuviste la experiencia chilena de quemarte el hocico con un "pastel de choclo" jajaja ahora si vamos al resultado, como la callampa la weá jajaja pero igual te amamos, gracias por tan desastroso homenaje ❤*
iba a decir que prepare completo pero con lo que acabo de ver seguro moja el pan
a Talca no le gusta tu comentario
El pan mojado Cómo debe ser nomás po wn
@@palinks754 ya salio uno de Talca
O le pone el tomate arriba como los sociópatas
@@sebastianhenriquezgonzalez2834 asumámoslo, es el peor invento de Talca.
Luego de los "Cocinando con Xokas" deberías grabarte yendo a un restaruante donde preparen el plato real.
factos
True
confirmoo
Pero en Chile, porque el choclo húmero, solo se produce acá
o pidiendo el plato por delivery
mis felicitaciones al cheff quedo como el pico
Que bien come los chileno, saludos de México puente alto
Av. México
Csm somos vecinos 😌✌️
Casi
av mexico / el peral
Los toros
en el momento que sacó el choclo (maíz) de una lata dije: oh no hermano, esto no va a terminar bien.
hmno que asco choclo en lata kfjsjd
x2 mano, y tmbn al ver la cebolla en tiras jajaja el pino tiene q ser con la cebolla bien cortada
jajaja, aquí en españa es la forma más típica como lo encontramos en los supermercados, lo utilizamos principalmente para ensaladas y demas jajajaja no tiene pinta de ser el mismo que usen allí para el pastel de choclo jajajaj
@@danielba683jaja noo, usan mazorcas/choclos reales grandes
Yo no soy de chile voy en el minuto donde saca el maíz de la lata y ya me esta dando tristeza porque se que el plato no va a quedar igual de rico como seria si fuera de la mazorca, ojalá quede bien.
He sufrido con este video. Jajaja
Cómo destrozar un pastel de choclo.
Se agradece el intento
Xokas se pone el gorrito de cocina y... "HOLA GORDITOS! Hoy vamos a destrozar la receta del pastel de choclo... DISFRUTAD"
La única cagada ha sido el choclo, aunque ojo! El choclo enlatado que le coloca tiene ya un toque dulce.
@@guillemsansreal8279 la unica cagada dice 🤣 desde que el choclo estaba en lata ya iba mal encaminado, cuando corto la cebolla en plumas fue cuando ya dije ''ya era cabros'' y hasta el final del video me quede esperando las aceitunas
@@guillemsansreal8279única xd la cebolla va en cuadrados, no tiene albahaca, el pollo es desmenuzado y lo mas importante es un pastel de choclo y es lo que menos tiene
xokas para que entiendas el concepto de pastel de choclo es justamente porque el principal ingrediente es el mismo (maiz), eso le entregaria junto con un pino bien hecho (jugoso) que todas las proteinas se integren mejor. deberias intentarlo nuevamente sazonando el pollo de antes y con mucho más maiz, creeme que te va a gustar de verdad
Es que a este w..n le da igual. Todo le sale mal haciendolo como se le dan los huevos
de igual forma no le va a salir igual, por que el choclo humero que yo sepa no se da en otros paises, ademas que solo se da en verano, en lo del pino obviamente es cosa de practica e imagino que no le pega mucho a la cocina, ya que el condimentar es escencial para que la cebolla y las carnes suelte sus jugos por eso se ve tan seco y la cebolla debe ser bien picada alli se veian tiras de cebolla y el pastel lleva poco huevo, si lo principal debe ser la capa de pastel de choclo que por lo menos debe ser de la mitad de grosor.
Asi sinceramente espero que el xokas venga a chile y pruebe la verdadera gastronomía chilena como la pasta base
xokas esa receta es para una porcion aca en chile se venden platos especiales para eso y son bastante mas pequeños que lo que usaste, el azucar se echa por ensima y se echa mucho menos, tambien nada se echa cocinado aparte del pino (al cual se le echa la cebolla picada en cubitos) y los huevos cocidos, que quiere decir esto que todo se cocina dentro del horno ya que naturalmenete se echa una capa de choclo bastante gruesa por lo que se cocina solo y lo de adentro se demora un rato ya que la capa de choclo no permite que se caliente bien adentro pero cuando se calienta se cosina bastante rapido, (no se debe cocinar antes ya que la idea es que quede cujiente por fuera y más suave por dentro) el albahaca lo deja más rico pero no cambia mucho y poco más, saludos desde chile
Este comentario se hizo con intención de ayudar a xokas y no tiene tantos likes como debería así que voy a hacer mi aporte dándote un like
Así se siente un mexicano cuando ve un taco bell??
depende si el mexicano trabaja en el taco bell, no creo
Tengo en tendido que en México no existe tacobell 😮
Si
INSTRUCCIONES
En una sartén, caliente una lámina de aceite, agregue la cebolla y el ajo picado en cuadros pequeños (brunoise) y fríalos durante 3 minutos.
Luego agregue la carne (molida o picada) y condimente con sal, pimienta y comino.
Incorpore las pasas y siga friendo durante 7 minutos más.
Ponga a cocer el pollo durante 30 minutos en agua hervida con sal y, si desea, verduras para darle mejor sabor.
Pasado el tiempo retire el pollo y resérvelo.
Pele y limpie los choclos, luego desgránelos y muélalos en la juguera junto con las hojas de albahaca o, si desea, rállelos con un rallador manual.
Mezcle el puré de choclo obtenido con la leche, la sal y el azúcar.
Luego ponga la mezcla del choclo en una olla y llévelo a cocer aproximadamente durante 35 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, para que no se pegue la pastelera en el fondo de la olla.
Pasado el tiempo, apague el fuego y resérvelo.
En una budinera apta para el horno o en lebrillos de greda individuales previamente enmantequillados, distribuya el pino, las presas de pollo, las aceitunas y los huevos.
Luego cubra todo con la pastelera de choclo y espolvoree encima azúcar granulada.
Lleve el pastel al horno precalentado a 200°C. durante 12 minutos (gratinar).
Cuando esté listo retírelo y sírvalo caliente decorado con hojas de albahaca.
Te dijeron hechale más choclo al principio gooooordo
Ya decía yo que le faltaba por lo menos otro tarro de choclo, el que escribió la receta se fumó un porro 😅
Debe ser la porción para un plato de greda por eso no calza la cantidad en esa fuente.
@@estebanhernandezmunoz5875 igual está raro, no usas dos pechugas de pollo y dos cebollas para un plato
@@nikoratzu6844 de base no se usa pechugas de pollo, si no pierna
@@CharLeaF eso va por gustos, personalmente prefiero comer sin tener miedo a atragantarme con un hueso
Veo comentarios de compatriotas ardidos, pero la verdad es que te quedó bastande bien para hacerlo por primera vez siguiendo una receta. Entendiste la escencia de las combinaciones de sabores agridulces y eso es lo importante.
Xokas muy bien conseguido el plato, te recomiendo probar el Tussi Chileno es un platillo muy autoctono y no es dificil prepararlo, un abrazo.
Eso del tussi no es una droga?
@@carloslpz88nono 😏
@@carloslpz88 usted es el mas inteligente de la casa (vive solo)
Se puede hacer en microondas
@@carloslpz88🤫
xokas, en tus sueños, eso es un pastel de choclo chileno
Xokas, prueba la pasta base, es un plato típico chileno
la falopa cortada!! 😻😻
No es más bien colombiano ese plato?
@@sergioagra3846En Colombia se llama bazuco jaja
@fdx2115 tay weon si le pega un cabezazo a la mesa, saltara a la chucha la coleta😂😂😂
Pero si es lo que desayuna todas las mañanas.......... es el típico desayuno gallego, que no sabéis nah!
con ese pino el xokas se muere de hambre haciendo empanadas
Si estuviese en el corredor de la muerte y tuviese que elegir una ultima comida, seria un pastel de choclo... un MANJAR!
Saludos desde Valparaiso, Ruanda.
Hola xokas, queria decirte que eres mi mayor inspiracion dia a dia, ver a un hombre como tu, lleno de criticas, pero que se las arregla para cocinar, hacer directos, hacer videos, mudarse de casa, etc. eres un maquina xokas, sigue asi
Pastel de Choclo:
1.-Calentar el aceite en un sartén grande, agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente y blanda. Agregar la carne picada y los aliños, cocinar hasta que la carne esté cocida (el pino debe estar jugoso). Agregar las pasas y reservar.
2.-Para la capa de choclo, sacar los granos de la coronta y luego procesar junto a la albahaca deshidratada, hasta tener una pasta. Calentar la mantequilla en una olla, agregar la pasta de choclo y cocinar un par de minutos. Agregar la leche y cocinar revolviendo hasta tener una mezcla espesa. Aliñar con sal y albahaca picada. Dividir el pino en 6 fuentes individuales (levemente enmantequilladas) o en una fuente de greda grande. Poner 2 aceitunas, medio huevo duro y una presa de pollo en cada una de las fuentes. Finalmente tapar con la pasta de choclo. Espolvorear con azúcar cada pastel.
1.-Calentar el horno a 190°C. Hornear los pasteles de choclo por 30 a 35 minutos o hasta que estén burbujeando y las cubiertas estén doradas.
gooooooood
Que suba este comentario y que no olvide en cubitos
pasas?
Llenemos a este wn de recetas chilenas, que falta de respeto estoy viendo
Como un Pro con pasas, como debe ser!!!
Solo un detalle tío Chokas... el Pastel de Choclo, es un plato tradicional de Chile, en parte porque se preparaba en familia, desde la abuelita hasta los mas pequeños de la casa (pelando los cloclos, moliendolos, etc.) Y la aceituna... con los infaltables perros y/o gatos esperando su parte !!! N@ma$tee!!!
Maiz: ❌🙅🏻♂️
Choclo: ✅😃🇨🇱
En Argentina también le decimos Choclo, rey
amigo el maiz de grano es otro otro , el choclo es el maiz de grano tierno , muy suave, cuando tu lo aplastas es como si fuera una uva, es muy jugoso y tiene una testura masa bastante jugosa, es como si estuvieras haciendo pan .
En muchas partes le decimos choclo o maiz
Muy buen plato haz realizado de esa parte de latinoamerica, una de mis zonas favoritas de gastronomía, pero aqui en japon no se pueden conseguir platos de esa calidad🤩❤. Saludos desde xan thi ago 😊
Me pasa exactamente lo mismo acá en Japón, espero te vaya bien, saludos desde Kiyota, Prefectura de Baruparaisou 🙂
Bro, te entiendo totalmente! cuesta encontrar un buen restaurante de comida Chilena por acá donde vivo ahora en UK, saludos desde Stolen Father.
me acorde cuando el Dylantero estuvo en Japón e intento hacer completos con lo que encontró allá, jajajajja
Aquí en China también nos escanta la comida Chilena ❤ saludos a todos desde Xi Yang
@@kaozdesu866 🤣🤣😂😂🤣🤣😂😂
Además del choclo, faltó albahaca, orégano, la cebolla es en cuadritos, pasas, aceitunas Y UNA CAPA DE AZÚCAR EN LA SUPERFICIE
NO tiene, choclo de tarro (debe ser fresco y no dulce), no tiene pimienta, no tiene leche, no mantequilla. Ese no quedó como pastel de choclo. Quedó de maíz a la española jajajajajaj
deberías probas los monos a luka siono kabro
una delicateseeeee
Grande Xokas Weon !! saludos de un Chileno patiperro ... justo en el mes de nuestras fiestas patrias.
Tikitikiti 🇨🇱❤
Llevo bastante tiempo consumiendo tu contenido, sobre todo WoW, pero debo admitir que este es mi contenido favorito por mucho, no solo por la receta que es buenísima, el formato por el cual te felicito muy bien dispuesto, si no por que genuinamente se te ve feliz haciendo esto, deja de lado todas esas horas de gaming y toda los demás, aquí tu simplemente hablando y cocinando pasando un buen rato es mas que genial, te felicito y de verdad espero que este camino que estas construyendo enfocando tu contenido te traiga muchos éxitos y sobre toda mucha tranquilidad, eres un grande gordito aunque la cages abecés, saludos desde el puerto Chile.
Xokas noooo es tarro tu tienes que pelar el choclo 2:43
16:20 asi se disimula la cgd de plato que hizo jaja
Jajajajajaja😂😂
"Entiendo la combinación"😂
Jajajajjaja
😂😂😂😂😂😂😂
La cebolla en pluma fue la mejor parte jajajaajaj que cagada que flipas kakakakakakaka😊
Xokas para cuando una buena receta paso a paso de como cocinar un buen fardo de nieve???
Plato típico, a mi me encantaba la que hacía mi abuela, 10/10 pero estaría bien ver qué receta usa el xokas
AJAJAJAAJ
Como en Chile damos la nota del 1 al 7 creo que esto lo amerita. Xokitas, te has sacado un.....
NOTA: 4
Rozaste la aprobación, la preparación del maíz (choclo) fue buena, pero creo que malinterpretaste la porción. En todo momento pensé que esa cantidad sería para un plato pero me sorprendí al ver el tamaño de la fuente y supe de inmediato que no te quedaría la capa.
Como dices durante, la esencia de este plato es la capa de choclo y la carne picada con cebolla y demases queda en 2do plano pero en tu plato fue al revés asi que no se consideraría un pastel de choclo.
Ahora, viendolo como vídeo, preparación y show te sacas un rotundo 7.
NOTA: 7
Video entretenido, con un Xokas autentico y mostrando sus cualidades de bardeo (me llamo mas veces HDP que un amigo jajja). Me reí bastante y me gustó como esta el set.
Y lo otro, ven a probar la falopa y la pastaba se. Son platillos exquisitos. Te quiero qlito 🌶🌶🌶🌶🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Tremendo plato, es una real obra maestra. Saludos desde Chile. Ahora, para lo mucho que habla Xokas de cocina y de conocimiento, la verdad que es un desastre en la cocina
muchas gracias por cocinar por primera vez con 35 años, se agradeze
Mi padre hubiera dicho 'ni un brillo' jajaj...Todo mal desde la receta. Sin embargo, mis respetos al resultado, para ser la primera vez...desde un principio dije 'qué va a cubrir con una lata de maíz???' nada! no cubre nada! sin contar que el maíz de lata es maíz dulce y el pastel se hace con 'choclo humero' y eso es la clave, además del aroma a albahaca que no puede fallar...Así que Xocas, quedaste al debe. Tienes que venir a Chile en verano y hacer un pastel de choclo como Dios manda tío!... Me hiciste tanto reír XD😁👍
Los Haters los quiero ver hacer un Locro Argentino, un auténtico Ceviche Peruano, una Feijoada Brasileña, o un Ajíaco Santafereño en Colombia!
Se atrevió el tipo y si no fuera por la receta de la cantidad de maíz pasaba absolutamente!
Gran intento, debe haber quedado sabroso! Gracias por el homenaje a nuestro país @elxokas !
04:20 Aaaa fumar porrosss woooow xD
Justo en el 4:20
Xocas deberias probar el pico, saludos desde Marakah, Japon
No sé si lo va a leer, pero en mi país también lo hacemos con una base debajo de todo el relleno, además de incluir queso dentro. Y en vez de maíz puro, utilizar la harina de maíz como tal, también deja muy buen sabor. Busca receta de sopa so’o. Es buenarda, prácticamente lo mismo.
Oye cómo chileno puedo decir se veía bastante rico y logrado. Falto un poco más de pasta de choclo pero bien logrado maldita foca. Besitos en la calva ❤
Sip solo le falto:
Albaca
Desmenuzar el pollo(no obligatorio)
PICAR BIEN LA CEBOLLA! Y ponerle tapa al pino para que no se evapore la jugosidad
Tener mínimo medio kilo de pasta de choclo
Y agregarle aceitunas.
El choclo en lata es dulce y el maíz usado para el pastel no es dulce por lo que cambia bastante el sabor. En Chile los diferenciaríamos entre choclo chileno y choclo americano (es el que usaste)
Justo arriba de tu comentario hay un weon que dice que es al revés xd
@@byRafax no lo encontré, pero es muy weon
Para ser primera vez quedo bastante bien, mis felicitaciones. Saludos desde La república independiente de Valdivia, Chile 🇨🇱
Acabo de ver tantos clips que podrían ser sacados de contexto ajsdja, tkm xokas♥
Increíble el traje de chef, como se lo curra
4:20 "a fumar porros"
Buen timing 😂
Ahora se lo que siente un japonés cuando ve que acá hacemos sushi burgers KEKW KEKW
13:45 la de limpiar el horno después de hacer muslos de pollo no se la sabe 🤣
14:24
Cada día más surrealista el xokas vestido de chef.
Ponerle choclo en lata al pastel de choclo es como echarle fideos a la paella.
El chef Xokas de vuelta
🗿🔥🔥
Xokas hay un aditivo que es muy rico que se le agrega al pastel de choclo, se llama Tussi, deberias probarlo.
cierto es
La pasta base tambien es un condimento muy tipico de chile
Xokas con 20 copas de vino jajjaj la persona mas sociable de la vida.... jajajaj
12:04 el ciego cuando va a darle el palo a la invalida
JAJAJAJJA
Csmmm!😂😂😂
Pasta base , platillo nacional !🇨🇱
6-8 Cucharadas de choclo con medio kilo de carne? (Sólo por mencionar uno de los tantos sacrilegios que podemos ver aquí XD) Hay que mat4ar a quien le haya dado esa receta weoooon JAJSHSKSKDJAHAHJK.
Este wn es maravilloso. Un grande el Fokas 💜
Xokitaa te quedó joya el pastel de choclo🤝 saludos de San Bernardo, Turquía
Me encantó el episodio, sentí mas confianza y manejo del stream en la cocina, su buen like
Aqui en Chile, se compran unos dos o tres choclos, bien grandes, y se cortan los dientes de choclo uno mismo y de ahi sale una buena porción.
Tendría que llevar una capa de la pasta tambien abajo para cerrar y que no se desarme a la hora de servir. Buen video ♥
Como chileno, te propongo el reto de la comida de los hermanos peruana para el próximo video. Aji de gallina, lomo saltado, causa o ceviche creo que son buenas opciones.
No eri chileno , aca nadie es hermano de nadie jaja
@@luisaknajanaanak5458ma encima de peruanos po, imagínate decirle hermanos a los peruanos djakdjka
HAHAHHAHA me meo con las respuestas.
Pd: Desde California hasta Chile/Argentina somos todos hermanos
17:03 te quemaras el osico
Que grande xocas!!! No pierdas la costumbre de estos vídeos que son una pasada 😄😄
Imposible, aun no termino de ver el vídeo de los tacos, han pasado 80 años.
La próxima paella con una cucharadita de arroz 😂😂
Para el pino:
1 cucharada de aceite
2 cebolla en cuadrados pequeños
500 gr de carne picada (posta negra)
1 cucharadita de Comino Molido Gourmet
1 cucharadita de Ají Color Gourmet
1 cucharada de Orégano Entero Gourmet
1 cucharadita de Condimento para Carne Gourmet
½ taza de pasas
6 trutro cortos sin piel, cocidos doraditos y jugosos
3 huevos duros, cortados por la mitad
½ taza de aceitunas negras
Para el pastel:
10 a 12 choclos pasteleros
1 cucharadita de Albahaca Gourmet
1 cucharada de mantequilla
¾ taza de leche
1 cucharadita de sal
5 hojas de albahaca, picadas
Para cubrir:
2 cucharadas de azúcar
Preparación
Calentar el aceite en un sartén grande, agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente y blanda. Agregar la carne picada y los aliños, cocinar hasta que la carne esté cocida (el pino debe estar jugoso). Agregar las pasas y reservar.
Para la capa de choclo, sacar los granos de la coronta y luego procesar junto a la albahaca deshidratada, hasta tener una pasta. Calentar la mantequilla en una olla, agregar la pasta de choclo y cocinar un par de minutos. Agregar la leche y cocinar revolviendo hasta tener una mezcla espesa. Aliñar con sal y albahaca picada. Dividir el pino en 6 fuentes individuales (levemente enmantequilladas) o en una fuente de greda grande. Poner 2 aceitunas, medio huevo duro y una presa de pollo en cada una de las fuentes. Finalmente tapar con la pasta de choclo. Espolvorear con azúcar cada pastel.
Calentar el horno a 190°C. Hornear los pasteles de choclo por 30 a 35 minutos o hasta que estén burbujeando y las cubiertas estén doradas.
muy buen video, espero que pronto vengas a nuestro pais, en especial desde el 15 a 21 de septiembre quienes vivimos de las fiestas patrias. sin dudas vas a flipar con nuestras grandes fiestas. Mi comida preferida espero que la disfrutes, un abrazo desde Chile🇨🇱♥️👍🏻🍲🍻
13:15 Sip , se le hecha muchisimo mas choclo (maiz )xd
Es que alucino!! No me puedo creer la pinta que tiene el pastel cuando lo sacó del horno...mis respetos (Soy de chile no me gusta este pastel pero me da gusto que probará esa preparación )🇨🇱❣
Llegue hasta el 1:29 y supe que sería un desastre. De todas maneras se te quiere mucho aqui en Chile, Fokita. Un abrazo 🗣
17:15 Y como crees que se hacen los tacos?
En México no se, aquí en España el 99% con harina de maíz procesada, en una factoría que fabrica 10.000 fajitas por minuto....... 😵💫