『好咖餐飲設計』－（好好學咖啡）Mahlkonig E65S GbW 定重磨豆機 清潔校正外觀介紹

#好咖餐飲設計
內建磅秤取代傳統利用秒數來研磨，精準完美研磨所需重量
3.5” 彩色觸控螢幕設計，簡單直覺好操作
研磨完畢的咖啡粉落於咖啡把手中央，減少咖啡豆浪費及避免食安風險
防過熱系統設計，避免刀盤高溫影響研磨風味
可以自訂咖啡研磨粗細度，提供客戶不同風味選擇
靜音研磨低噪音，咖啡師可以在安靜的環境中工作
專為咖啡師設計，咖啡把手固定架，免除手持困擾，增加吧檯工作效率
特殊出粉口設計，防止咖啡粉結塊影響沖煮風味，精準掌控每杯咖啡品質穩定性
平刀刀盤研磨出均勻度一致的蓬鬆顆粒，使咖啡充分發揮均衡的風味​
產品規格
MAHLKÖNIG E65S GbW 定重磨豆機
外部尺寸(寬 x 深 x 高) 19.5 x 28.3 x 62.0 公分
刀盤直徑 平刀 / 65mm
轉速 1650 r.p.m
生產力 4-5 g / 秒
淨重 12.2 kg
豆槽容量 1.2 kg
顏色 黑、白
電力規格 單相 220V/60Hz/440W
#好咖餐飲設計
#0989703864

[@yemu8333]

非常詳細的刀盤調整、清潔，謝謝！