Leeks: Garden to table - How to grow, harvest and cook caramelised leeks

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  • Опубликовано: 26 янв 2025

Комментарии • 303

  • @juanmanuelgarciacarranza7957
    @juanmanuelgarciacarranza7957 Год назад +1

    Hola, que maravilla ver a alguien preocupado por cada detalle, lo estético te ocupa y te dedicas , y la dedicación a la huerta y su producción. Además de lidiar con el pavo . Gracias por darnos tanto de tí. Saludos desde Córdoba Argentina

  • @isabelmorales9058
    @isabelmorales9058 2 года назад +2

    Felicitaciones muy hermosos y seven ricos desde Colombia Arauca

  • @josevieirafilho7858
    @josevieirafilho7858 2 года назад +1

    Saludos desde Brasil. Tu receta me dio hambre a las 4:00 de la mañana

  • @francisco712
    @francisco712 2 года назад +4

    Hola dulzura: Siempre tan hacendosa y alegre. Su mejor cosecha es su sonrisa, por ninguna razón la pierdas. No se que es más hermoso el admirar su hurto o deleitarse en una forma sublime con su hermoso rostro, o su exquisita sonrisa. Ustedes dos son la primavera de España. Es un éxtasis verlas y escucharlas. Que Dios las bendiga rica y abundantemente siempre. Ustedes dos son el mejor activo turístico de España. Son un verdadero regalo de Dios.

  • @josefillolizarraga7053
    @josefillolizarraga7053 2 года назад

    Sois una bocanada de aire fresco con vuestro bonito canal para no ver la politizada televisión. Y dais un bello ejemplo a muchas chicas de que no es necesario ser una extremista para ser auténticas damas ruralistas. Dios os guarde preciosas!

  • @natalialeal5541
    @natalialeal5541 2 года назад +3

    El pavo cuando grita parece que dice ... neeeoo neeeo ajajajaja. Hola chicas hace poco tiempo las sigo y me generan mucha inspiración ver sus videos. Caro, gracias por compartir tus saberes y forma de organizar la huerta! sigan así; con determinación, siempre estudiando e investigando. Amo a neo

  • @mamimas2847
    @mamimas2847 2 года назад +1

    Bien Neo 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @stellamicelli
    @stellamicelli 2 года назад +36

    Caro qué buen video! No pierdes la estética, las imágenes y la música, todo acompaña el disfrute de esa imagen final de bodegón: puerros recién cosechados al vino. Qué delicia! Hasta parece que hueles la comida.

  • @Elga-nl6wv
    @Elga-nl6wv 2 года назад +1

    Hola,Me encantan los puerros,los hago en una olla1/2 Kg cortados en largo encina una papas en rodajas y repollo picado fino con chorizos de viena(mejor si son ahumados)y al final crema de leche,Ese plato es mi debilidad.Abrazo desde Argentina

  • @irenejorge789
    @irenejorge789 2 года назад +1

    Mmmmmmm !!!! Ver recolectar, preparar, cocinar ..... la parte de cómo conservar .... Este vídeo lo tiene todo . Gracias , muy buena receta de acompañamiento.

  • @ismaelvela7935
    @ismaelvela7935 2 года назад +1

    Hola. Los puertos cocidos y cuando se enfríen se ponen con sal aceite y vinagre y listos para comérselo como acompañado de ensalada o solos están ricos

  • @marielacorti2240
    @marielacorti2240 2 года назад +1

    Yo uso casi todo el puerro. Las hojas verdes mas oscuras las pongo para hacer caldo. Con la parte blanca o verde claro la uso para las demás recetas. Hago tarta de puerro. Es muy rica

  • @salviasalvia5437
    @salviasalvia5437 2 года назад +1

    Me gusta cuando los caballos se comen las hojas, es como si cerrara un ciclo, nada se desaprovecha.
    La receta es sencilla y con una pinta bárbara, ¡gracias!

  • @purificacioncorredor9369
    @purificacioncorredor9369 2 года назад +1

    Son geniales tus vídeos no sabes lo que disfruto

  • @noeliapoley
    @noeliapoley 2 года назад

    Que pintaza esos puerros y mejor aún sabiendo que los has cultivado tu! Eso sabe a gloria bendita!! Qué grande Carol!!!

  • @mariaverdeolivo1234
    @mariaverdeolivo1234 2 года назад +13

    ! Qué buena idea esta sección " De la huerta a la mesa" !.! Me encanta !. Saludos.

  • @margaritagutierrez6496
    @margaritagutierrez6496 2 года назад +1

    que bello se ve el plato,con esa luz y flores,un abrazo mi niña

  • @carmenlrodriguez4996
    @carmenlrodriguez4996 2 года назад +1

    Hola chicas , que sabor tiene el puero , Me encanta ver su huerto . Trate de hacer uno po 10 años .Vivo en el sur de la Isl de PR . Muy sevo el clima y el precio del ahua muy costoso. Como no pueo haceruno. Me conformo con ver el de ustedes. Que lo disfruten.. Suerte. Gracias por los videos.crei toda mi vida que verano era como en América entre julio y agosto. Coincide que los meses siguén siendo igual , pero las estaciones del año no. Perdona la ignorancia. Suerte.

  • @guadalupereyesgomez728
    @guadalupereyesgomez728 2 года назад +1

    Excelente video, divertido, entretenido y al mismo tiempo con aprendizaje, motivador. En base a sus experiencias y de las propias he logrado tener mis pollos y patos, sinceramente no había probado el pato, ahora lo consumo muy seguido. En estos tiempos de encierro por la pandemia me sirvió para no caer en depresión como la mayoría mayoría de las personas que me comentaban estar desesperados al no poder salir. Si bien no tengo una gran extensión de tierra,solo mi pequeño patio tengo gracias a Dios para mí consumo. Saludos desde Tabasco México, Dios, el universo o en lo que ustedes crean les llene de bendiciones.

  • @rosaisabellevega4512
    @rosaisabellevega4512 2 года назад +1

    Me gusta xq aprovechan todo lo q les dan la cosecha muy linda vida,sana soy de Argentina

  • @florentinomoya7470
    @florentinomoya7470 2 года назад +6

    Mi más sincera enhorabuena por haber conseguido controlar a los pavos dentro del huerto, ese perrito ratonero es muy buen pastor.😄😄

  • @Triskelita
    @Triskelita 2 года назад +7

    Me encantan estos vídeos de “De la huerta a la mesa” y me encantan los puerros. Gracias por compartir este contenido y enseñarlo de una forma tan bonita.

  • @jorgegancedo8768
    @jorgegancedo8768 2 года назад +1

    Caro..vídeo genial..👍👍🧉 me pareció que el pavo llamaba a Neo...Neoo...Neoooo..😂😂🤗🤗

  • @franciscoleon8056
    @franciscoleon8056 2 года назад

    Bueno fui al cielo un ratico con esa receta y regresé cuando estaban en la mesa. Que rico.

  • @rodolfogarciacamara9057
    @rodolfogarciacamara9057 2 года назад

    Karo.....que maravilla de video....que sensibilidad...para tocar las plantas...la tierra....acaricias los puerros con el cuchillo.....
    Preciosa musica.....
    Felicidades...

  • @mariliafernandes5198
    @mariliafernandes5198 2 года назад +3

    Me encanta la série Caro. Tenés una gran sensibilidad para filmar. 😍

  • @rosabelledesantagert7907
    @rosabelledesantagert7907 2 года назад

    Miraré a los puerros con otra mirada gracias a este video encantador. 😊

  • @halconrojo
    @halconrojo 2 года назад +1

    mmmm mmmm mmmm Se ven deliciosos, ya quiero comer puerros... 🤪🤪👏👏👏👏 Saludos Maye.

  • @anacasanova7350
    @anacasanova7350 2 года назад +1

    Que receta más buena!

  • @rosaalvarado5384
    @rosaalvarado5384 2 года назад

    Wow que puerros gigantes , niñas ustedes son una maravilla me encanta todas las actividades que realizan .felicidades bendiciones 👏👏👏❤ jajaja el canto del Emerito es mi fascinacion 🤩🤩

  • @doriperez8304
    @doriperez8304 Год назад

    Que paz verte trabajar y con la felicidad que lo cuentas todo me encanta 😍😍😍

  • @jaime5080
    @jaime5080 2 года назад +9

    Que buena receta , yo siempre los he comido hervidos. Así tienen mucha Mejor pinta esos puerros! También están muy ricos y yo no lo sabía, los cogollos de lechuga romana, cortados a la mitad transversalmente, a la plancha con sal y pimienta y aceite , probadlos ! Y ya me decís!

  • @pela1100
    @pela1100 2 года назад +1

    Una receta muy interesante.
    SALUD!

  • @diamantenegro4858
    @diamantenegro4858 2 года назад +1

    Qué buena pinta!!! Nunca hice esa receta, voy a probar

  • @pampero3
    @pampero3 2 года назад +1

    Me gusto mucho este video. Saludos

  • @angel.canarion
    @angel.canarion 2 года назад

    Me encanta la naturaleza, y más vuestros videos cuánta armonía carolina

  • @luisagarduno1365
    @luisagarduno1365 2 года назад

    Felicitaciones!!! Un video con todo... arte, sabor e historia 😊 gracias por compartirnos tan bellas anécdotas familiares 🙏; me encanta que Neo te escucha y los pavitos quieren estar en primer plano 🦚🦚🐕
    Disfrute muchísimo el video 🎥
    Prepararé unos puerros caramelizados... se me antojaron 😉👍

  • @soniavillacres4688
    @soniavillacres4688 2 года назад

    Que Bella cosecha de poros …asi los llamamos en mi querido Peru.. los he sembrado por primera vez esta primavera, gracias por hacernos saber como conservarlos y como prepararlos .. se ven deliciosos… muchos saludos desde Atlanta,Georgia

  • @noemib.velazquez6282
    @noemib.velazquez6282 2 года назад

    Felicitaciones chicas ,genial los árboles frutales .fuerza con los agujeros!!! Son tan independientes. Que pueden con mucho . cariños a Neo . El pavo jajaja 😂

  • @Frankfurt63
    @Frankfurt63 2 года назад +1

    He descubierto tu canal hace poco y simplemente eres genial. Me he enganchado totalmente. Muy buen trabajo

  • @rosariolopezmartinez2883
    @rosariolopezmartinez2883 2 года назад

    bueno que envidia del lugar donde vives, y el trabajo que haces, sencillamente me encanta, buen video y bien explicado👏🏻👏🏻,, me encanta el perrito😍😍

  • @saramorales7869
    @saramorales7869 Год назад

    Sería bueno que regalaran de sus huertas. Probablemente hay gente que necesita.

  • @sarasantiago6352
    @sarasantiago6352 2 года назад

    Wow que bellos 🥬puerros. Con una carnes 🍖 asada ricos 😋 🤤 provecho buen video Bendiciones 🙌

  • @gabrielacastillomartinez4069
    @gabrielacastillomartinez4069 2 года назад +1

    Graciaaaas!! Muy excelente video, gracias por compartir tú conocimiento!!

  • @LisasCoin
    @LisasCoin 2 года назад

    Precioso vídeo😊

  • @sergioortiz8294
    @sergioortiz8294 2 года назад

    😂😂😂😂😂 me encanto como Neo sale a correr al pavo. Genial la solucion

  • @fernandoruiz5833
    @fernandoruiz5833 2 года назад

    Hola, gran video con un poco de todo, huerta, animales, buenas imágenes y receta rica, que más se puede pedir... Un saludo.

  • @huertelia
    @huertelia 2 года назад

    Que pinta y que receta más rápida 👏🏼👏🏼🥰🥰

  • @cynthiadominguez9957
    @cynthiadominguez9957 Год назад

    Hola Karo, que lindos puerros. Un abrazo.,🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @manueldiazmoreno7820
    @manueldiazmoreno7820 2 года назад

    👍👍👍👍 menuda pinta tienen los puerros. Ya tengo idea para la cena. Gracias😜😜

  • @lagartus9663
    @lagartus9663 2 года назад +1

    Creo que habéis hecho uno de los mejores vídeos, la imagen con la música, las distintas tonalidades de los colores, la fotografía todo ha sido perfecto y que decir de los puerros son antioxidantes, ricos en vitaminas y minerales anti-inflamatorios, perfectos para dietas; un gran aplauso para las dos y muchos saludos, muchas gracias.

  • @anunciaveamonteserrano2641
    @anunciaveamonteserrano2641 2 года назад

    Que buena pinta tienen los puerros tienen que estar deliciosos.
    Saludos desde Zaragoza

  • @luci_gc_2819
    @luci_gc_2819 2 года назад +4

    Hola desde Bolivia que naturaleza más bonita da gusto mirar entretiene me hace olvidar los problema me encanta las plantas y en especial los puerros aquí los puerros son lujo son caros aquí hay otras plantas variadas felicidades muy bonito video yo también tengo mi huerto chico para desestresarme bendiciones

  • @MarthaSanchez-ee7oy
    @MarthaSanchez-ee7oy 2 года назад

    Que bonita música escuché después que se cosecharon los puerros. Me encanta la Finca y las hermanas tan simpáticas. La música que escuché creo que era piano y viola ó piano y contrabajo. Muy bonita música. Felicito a quien cosechó y limpió los puerros.

    • @MarthaSanchez-ee7oy
      @MarthaSanchez-ee7oy 2 года назад

      Soy Mexicana y vivo en un Estado al norte mi ciudad capital se llama Hermosillo. Sonora.p

  • @pepitoro6297
    @pepitoro6297 10 месяцев назад

    No me canso de ver tus vídeos gracias por compartirlo y me gusta mucho la música es muy agradable ❤😊

  • @josefelixdegracia3219
    @josefelixdegracia3219 2 года назад

    🇵🇦🇵🇦🇵🇦Buenas tardes salu2s desde PANAMÁ🍃KAROLINA y ANIKA🍃 Como 💯pre lin2s sus videos y más si el atractivo principal es EMERITO el pavo youtuber ya q en to2s los videos es la atracción esta a otro nivel 😉Jajajaja😂//👏DIOS me las bendiga🙏//🇵🇦🇵🇦🇵🇦💖💕💓💞💗💋😘😍

  • @Susana9928
    @Susana9928 2 года назад +1

    El otro día hice las betarraga la receta de ustedes y quedaron maravillosas.
    Trataré de ver puerros en la feria y haré esa receta se ve muy delicioso 😋

  • @maluiriarte
    @maluiriarte 2 года назад +3

    que hermoso todo!! un placer ver esa cosecha divina de puerros, que hermosa la mesa, y saber que tantas generaciones han compartido tanto ahí!! hermoso como siempre!!!

  • @evac4966
    @evac4966 2 года назад

    Fascinante ese plato de puerros! Gracias x tanto. 👩‍🌾🐸🇦🇷🌎😷👋

  • @marialuzybaez7124
    @marialuzybaez7124 2 года назад

    Hola carol que linda receta .siempre te veo .desde bs.as Argentina soy Maria luz ...

  • @juanbenavides5391
    @juanbenavides5391 2 года назад

    Que lindos puerros te pasaste muy lindos video y muy trabajadoras. saludos desde mi país chile

  • @jenniffernunezruz6676
    @jenniffernunezruz6676 2 года назад

    Buen video , buena música y esquinita receta , y neo buena compañía, 👏👏👏

  • @patriciaaguila2748
    @patriciaaguila2748 2 года назад +2

    Tu alegria en tu mirada es tan pura que me motiva a seguir adelante

  • @consu6583
    @consu6583 2 года назад

    Qué satisfacción de cosecha de puerros 💜💜

  • @anamariaferreyralema4649
    @anamariaferreyralema4649 2 года назад +3

    Precioso vídeo ,como siempre♥️Les deseo un feliz camino a Santiago y que sus patas se cumplan queridas niñas...(para mí lo son😁)
    Un beso grande y lo mejor para la ida y el retorno...saludos de Montevideo Uruguay 👋👋❤️👏❤️

  • @jessicaarancibia6477
    @jessicaarancibia6477 2 года назад

    Que lindo video, me gusto mucho la música, los animales,
    Y tu tan bella 🌼

  • @anaineshuertaescolaryfamiliar
    @anaineshuertaescolaryfamiliar 2 года назад +2

    Me encanta como te acompañan tus amigos emplumados y peludos 🥰

  • @andrea2028
    @andrea2028 2 года назад

    Que ricooo ‼️
    Un vídeo precioso.
    🇪🇸♥️😃👍‼️

  • @JosePerez-bg1dg
    @JosePerez-bg1dg 2 года назад +10

    Hermoso tu cultivos..... Felicitaciones.... Todo el que siembra tiene y no pasa trabajo. Besos 😘

  • @rosauravalentinalanascaqui2294
    @rosauravalentinalanascaqui2294 2 года назад

    Gracias chicas soy de Perú...y sigo tus videos me encanta.... m3 gusta emerito

  • @estherbrathering6125
    @estherbrathering6125 2 года назад

    Yo soy de Argentina y no me explico cómo le cortaste las hojas, yo siempre peleo con el verdulero cuando los compro, es lo mejor para la sopa que me gusta para que se torne bien cremosa

  • @soledadluengo4214
    @soledadluengo4214 2 года назад

    Que maravilloso el ruido del pavo y que bellooo todo

  • @monicacastanedacalles8291
    @monicacastanedacalles8291 2 года назад

    Gracias Caro por tan deliciosa receta.
    Saludos desde la Cd. De México.

  • @encaminandomispasos...cons6647
    @encaminandomispasos...cons6647 2 года назад

    Sé que es mucho trabajo pero qué maravilla qué vídeos ....la música muy bonita un abrazo para las dos

  • @profrascon
    @profrascon 2 года назад +1

    Me gustaría saber cómo sacrificas los patos y los desplumas gracias

  • @ataulfolopezlopez8736
    @ataulfolopezlopez8736 2 года назад +1

    Que buena cosecha de puerros y, que bonito el vídeo, como siempre. Saludos.

  • @celesteacuna2656
    @celesteacuna2656 2 года назад

    Hola excelente video y el contenido de sde la cosecha asta la preparación me encanta saludos y bendiciones comprensiones a Emérito recuerdo que Hera la estrella hoy Nero los dos hermosos🦚🐶❤️🧅🥔🧄🥗🍜🥣

  • @marielmongelli7399
    @marielmongelli7399 2 года назад

    Hermosa tu cosecha !!!! Amo los puerros❤ y preparo una salsa con sus hojas que queda espectacular! Utilizo toda la planta,,Corto en juliana las hojas junto con el blanco de puerro y las salteo en manteca para todas mis preparaciones. Sobre una pizza, junto con la muzzarela, o con una bechamel para acompañar pastas o carnes. Las felicito por el canal, no me pierdo ningún video! Hoy le toco al puerro que es mi favorito!!!😍

  • @_ananda_
    @_ananda_ 2 года назад +1

    Eso, una carretilla en la huerta para llevar el exceso de cosecha, por fin la veo
    Y don Emérito 🦚 cómo siempre , metomeentodo picahuertas 💚
    Bien por Neo🐶, el jefe de la finca sin duda 💚
    Mi amiga francesa, tenía una especial receta de puerros,
    los cocía, dejaba escurrir, los abría por una parte e introducía jamón York o serrano al gusto, hacía una salsa con harina, mantequilla y leche ( bechamel) y los ponía al horno con queso rallado o loncha ( según gustos) y dejaba que se tostara ligeramente el queso,...estaban para renacer cómo el fénix, jijiji

  • @carlosmaganasaneas9810
    @carlosmaganasaneas9810 2 года назад

    Que bonitos puerros👍👏👏👏

  • @marielladelrosariojaramies2580
    @marielladelrosariojaramies2580 2 года назад +4

    Hola chicas me encantan sus videos saludos desde Chile ❤

  • @moguido78
    @moguido78 6 месяцев назад

    Me encantan estos vídeos para saber que hacer con lo que recogemos de la huerta. Por cierto, me encanta cuando informas de las fechas de siembra y cosecha de cada verdura porque me viene muy bien como referencia al vivir muy cerca de vosotras, en Elche.

  • @zoilasanmartin8534
    @zoilasanmartin8534 2 года назад

    No me gusta mucho las verduras🤪 pero la musica, tu voz, las plantas y Neo....que más puedo pedir...bella producción💗💗💗🇵🇪

  • @ceciliavejerano7740
    @ceciliavejerano7740 2 года назад

    Holaaa,me encantó ver este vídeo,por ay mire rapidito algunas plantas ornamentales y algunas suculentas porque no haces un vídeo especialmente de ellas por favor.🥀🌷🌵

  • @lolygonzalez3410
    @lolygonzalez3410 Год назад

    Hola Karol, soy Lola de Sevilla....estoy viendo el video de los puerros y has comentado cómo hacer para tener más parte blanca..Yo, lo q hago es poner una tubería de PVC y no muevo la tierra del bancal😅

  • @tpinsumos
    @tpinsumos Год назад

    Que buena idea a mí me encanta el puerta me da sabor entre ajos y cebollas , eso de taparlo para sacar más blanco está bueno, gracias por la idea

  • @inesnuroga4339
    @inesnuroga4339 2 года назад

    Haces unos vídeos maravillosos, enhorabuena por tu proyecto....

  • @marianaarrizubieta5656
    @marianaarrizubieta5656 2 года назад

    QUE BELLEZA DE RAMO😍

  • @estherrebollar7424
    @estherrebollar7424 2 года назад

    Sobre todo felicidades,ver a gente joven,trabajando en el campo y haciéndolo, parece,fácil resulta muy agradable.👍👍👍👍👏👏👏👏😘

  • @mariajosemarzo2164
    @mariajosemarzo2164 2 года назад

    Me ha encantado, voy a prepararlos así la próxima vez. Gracias por vuestro trabajo y sugerencias.
    Seguiré con atención vuestros vídeos.
    Pepa. Asturias ⚘️

  • @roxanaopazo7478
    @roxanaopazo7478 2 года назад +1

    Te felicito por esa cosecha abundante muy lindo video con Neito regalón se ve precioso . Un abrazo

  • @analuna8256
    @analuna8256 2 года назад

    Este video me v ino de diez! Tengo un montón de puerro enmla buena pero no sé cocinarlos xq en mi vida compré puerro en la verdulería 😄

  • @angelesmartinez5929
    @angelesmartinez5929 2 года назад

    Es una pasada de vídeo bonito con tu dulzura que eres una preciosidad de niña qué buen vídeo has hecho como todos los que haces con una música preciosa una fotografía preciosa una escenificación preciosa no me pierdo ni uno que te estás dedicando a lo mejor que te puedes dedicar segundo oficio tendría de ser cineasta cómo hacer películas o hacer reportajes transmites una paz así que muchas gracias preciosa felicitaciones ten por cuenta que haré los puerros así besitos preciosas

  • @jannethearacena
    @jannethearacena 2 года назад

    Cada vez me encantais más. Karolina dedique la mayoría de mi vida útil a la docencia y te digo con toda sinceridad que tienes un don, el don de "la palabra"

  • @elisamayer4873
    @elisamayer4873 2 года назад +2

    También puedes hacer tortillas, puerro y huevos sale riquísima.

  • @veronicaarroyogutierrez1008
    @veronicaarroyogutierrez1008 2 года назад

    Se ve rico aunque ami gustaría mas la crema de puerros con pancito tostadito en cuadrados esa sopita de mi infancia 😍❤️

  • @rosareinaescamilla64
    @rosareinaescamilla64 2 года назад +3

    Me apunto todas las ideas de uso del puerro, fantásticas!!!
    Yo he apolcado con paja, fácil, limpio y respetuoso con el suelo.
    Ese Neo ❤️❤️❤️❤️!!!!!

  • @k.s5889
    @k.s5889 2 года назад +1

    Amo a los pavos

  • @domingoalvarezalonso5039
    @domingoalvarezalonso5039 2 года назад

    Sencillamente espectacular el echo de poder conservar parte de la producción del huerto y poder seguir disfrutando de la buena calidad del producto de uno mismo.👍

  • @karyharo9692
    @karyharo9692 2 года назад

    Hace unos días he quitado la flor de alguna de las cebollas que tengo. Eso significa que debiera sacar las cebollas?
    Un abrazote y seguid así de magníficas!! 😉😉