Vixe… esqueci de mencionar esse detalhe.., basicamente o nome 4:6 vem de 40/60, da seguinte forma: 40% da água é despejada na primeira etapa (regulando acidez e doçura), enquanto que 60% da água é despejada na segunda etapa (regulando o corpo e amargor)… enfim, acho que preciso fazer um video para ser mais claro 😅😅😅
Muito legal!!!
Eu achava que só ferver já matava os micróbios 😅 então não é isso né?
Faz todo sentido! Igualmente deve ser com os diversos tipos de água mineral não é?
Exato.. existem algumas águas que funcionam melhor para o café que outras inclusive.. aí já envolve pH e quantidade de alguns minerais em específico..
E porque o método chama 4:6 se divide a água em 5? 😂 fiquei confusa
Vixe… esqueci de mencionar esse detalhe.., basicamente o nome 4:6 vem de 40/60, da seguinte forma: 40% da água é despejada na primeira etapa (regulando acidez e doçura), enquanto que 60% da água é despejada na segunda etapa (regulando o corpo e amargor)… enfim, acho que preciso fazer um video para ser mais claro 😅😅😅
@@OndeTemCafena prática vai ficar mais fácil! Mas entendi hehe valeu!