SVIEČKOVÁ NA SMOTANE - recept na domácu chutnú sviečkovú na smotane / beef sirloin with cream sauce
HTML-код
- Опубликовано: 23 авг 2024
- V tomto videu Vám moja 71 ročná mama ukáže, ako si môžete aj Vy doma uvariť chutnú sviečkovú na smotane. Keď uvaríte sviečkovú podľa tohto receptu, tak si budete prsty oblizovať 😊
Recept je znovu mierne odlišný od iných receptov, keďže ingrediencie sa pridávajú a varia postupne, aby sa lepšie spojili chute, tak sa poďte pozrieť, ako babka Ruži varí osvedčený recept na sviečkovú. Vyskúšajte a dajte vedieť, ako Vám sviečková vyšla a ako Vám chutila.
Ak sa vám páčia naše videá, PRIHLÁSTE SA NA ODBER: / @medovniky
PRIDAJTE SA!
Medovníky od Moniky na FB: / medovnikyodmoniky
YT kanál Medovníky od Moniky vznikol najmä pre účely videí o pečení a zdobení MEDOVNÍKOV, ale vzhľadom k tomu, že nás baví VARENIE aj PEČENIE, tak sem postupne budeme pridávať rôzne RECEPTY a jedlá bude pripravovať nielen Monika 😊
INGREDIENCIE:
1kg falošnej hovädzej sviečkovej
100g slanina
6 ks veľká mrkva
3 ks petržlen
1 ks zeler
2 ks cibuľa
400ml smotana na varenie
400ml kyslá smotana
20g maslo
1 lyžica soľ
1 lyžica kryštálový cukor
1 lyžica horčica
2 ks bobkový list
hovädzí bujón na vývar
olej
celé korenie
nové korenie
sladká červená paprika
šťava z polovice citrónu
Zdroj: incompetech.com...
Interpret: incompetech.com/
#svieckova #svieckovanasmotane #svickova #svickovanasmetane #beefsirloin #videorecept #videorecepty
![Tee Grizzley - Detroit (Feat. 42 Dugg) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/aeKfTtt0x14/mqdefault.jpg)
Krása! Ďakujem
Ja dakujem 🙂
We just had this for dinner at a restaurant in Slovakia, The chef brought up this video to show how the vegetable sauce was made. He put a bit of cranberry sauce to the side that was really nice.
I was really surprise that even chef in the restaurant showed you my video 🙂👍
Have you already tried to make “svieckova” at home? 😉
@@medovniky Nope we are on a 3 week motor bike trip in Europe and will not be back in Canada for over a week yet. But we will.
asi prvy recept podla ktorého sa mi podarila sviečková..a je fakt výborná 😊 dakujem
Tak to ma uprimne tesi 🤗🙏
Skvelý šikovny recept, prave som ho dorobil, do mäsa som napichal zmrnutu slaninu .👍🙂
Teším sa, že Vám chutilo! 👍 Slaninka tomu dodá ten správny "šmrnc" 😉
Celkom fajn, použité suroviny - všetko čo tam patrí.
Falošná sviečkovica na tento recept
👍
Už niekto spomenul, chýba prešpikovanie slaninou, a nie je to len o chuti, ale aj o pohlade, super že nekrájate mäsko do omáčky ako mnohí, má byť pekne vidieť na tanieri.
Základnou chybou mnohých sviečkových je veľké množstvo zeleniny a málo korenia, kde potom vo výsledku sa jedná skôr o sviečkovú na zelenine.
Ale proti gustu žiaden dišputát.
Veľa zdravia a dobrej chute.👍
Vdaka za uprimny a mily koment! Ano, ja tiez hovorim, proti gustu, ziaden disputat a dodavam, ze keby sme vsetci robili podla rovnakeho receptu, tak by bolo zbytocne sem pridavat tolko receptov. Stacil by jeden univerzalny. Hej, ta prespikovana slaninka tam moze byt! Pozdravujem 👋😊
🙏😘
Super dnes som robila podla tohto receptu
Odkážem babke Ruži, že vám chutila sviečková podľa jej receptu 🤗😊
❤😊❤
Mäso môže byť ine ale z hovedziny je to lepšie no každy podľa chuti a financii
Suhlas 🙂
čo babinka pridávala pred tým hovadzím vývarom? Je šikulka!!!! Ja dávam mnoho zeleniny mne velmi chutá ajsamotná omáčka s knedlíkom, maso , zatial dávam bravčové :-D , potrebujem zekonomizovať finančne recept aktuálne :-), mi ostane na niečo iné 😀, aj ked ho tam nedávam veľla, stačí ked pustí štavu, výpek a chuť do samotnej omáčky, a napriek všetkému si ozaj pochutám. Dakujem za pekný pohlad na ruky a výtvor babinky 😍
Ďakujem za milý komentár 🙏😊 babka Ruži tam dala hovädzí vývar, najprv žufaňou a potom zvyšok vývaru tam jednoducho vyliala. Aj nám najviac chutí práve ta omáčka 🤭👌
@@medovniky dakujem a zdravím babinku 😍. a som rada, že nie som sama šiši 😀, ked mi najviac chutí tá omáčka zeleninová (aj ked je tam v nej samozrejme aj chuť toho maska.
@@mojaposta5757 pozdrav odovzdám 😊a vôbec nie ste šiši 🤭
Sviečková na smotane vypadá ako víno klobúk dole.
vdaka 🙏🙂
@@medovniky Vy to všetko robíte jednoducho, niektorý to robia zložito. Včera som ju urobil ako víno. Cibuľu som nedal ale musel som si dať duplu. Recept klobúk dole.
Do sviečkovej patrí aj špetka bieleho vínka, ale bez cibule 😟😟 to nieeeeé, to sa nedá😓
@@peterpeter377 Viem srandoval si 😂😂😂😂
@@dzangistamelonne2756 varenie je vážna vec, teda srandy bokom,smrteľne vážne som to bral.😉, ale teraz vážne, biele vínko áno aj v starých receptúrach je uvedené pre akostnú normu cca 1 dcl na 10 porcií.
No a bez cibule si nielen varenie,ale ani môj život neviem predstaviť.
Keby som riešil dilemu manželku alebo cibuľu, neváham ani sekundu...😃
Aký druh mäsa robíte nestačí uviesť len n mäso treba napísať aké maso
Dobry den Anna, vdaka za komentar - v popise videa je to uvedene - pouzili sme falosnu hovadziu svieckovicu 🙃