The best candle roast with cream 🤍❤️💙 | Cooking with Kubíček (RECEPT #47)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 авг 2021
  • In today's cooking episode, I cook the perfect sirloin. I cook 10 servings and this national treasure takes 3 hours to prepare.
    Ingredients:
    bacon 150 g
    beef 1 kg
    1 medium onion
    parsley 3 pcs
    carrots 4 pcs
    celery 1/4 to 1 pcs to taste
    plain flour 1 tablespoon
    12% cream 500 ml
    water 0,8 l
    full-fat mustard 1 tablespoon
    lemon 1 pcs
    cranberries
    vegetable oil
    lard
    butter
    bay leaf 4 leaves
    allspice 10 balls
    thyme
    12 peppercorns
    pepper
    salt
    sugar
    vinegar
    🔪🔪If you try the dish according to my recipes, take a picture of the result and post it on instagram with
    #varimeskubick
    You can follow on social media:
    Instagram: / varimeskubi. .
    Facebook: / va%c5%99%c3 %...
    WEB: varimeskubickem.cz/
  • ХоббиХобби

Комментарии • 72

  • @radkasekaninova9676
    @radkasekaninova9676 2 года назад +11

    Pan Kubíček a jeho žena jsou prima kuchaři. Mají bezva recepty. Děkuji.

  • @eliskaschwarzova6756
    @eliskaschwarzova6756 5 месяцев назад +2

    Svíčkovou jsou vařila podle Vašeho receptu. Povedla se na jedničku a chuť byla nepopsatelná. Zkráceně jsem měla co dělat abych ji všechnu najednou nesnědla. Skvělé 🎉

  • @milanharcuba7502
    @milanharcuba7502 Год назад +6

    U tohoto receptu ti nemůžu vůbec nic vytknout. Opravdu skvělá práce. Klobouk dolu.

  • @jitkahorka6605
    @jitkahorka6605 7 месяцев назад +2

    Svíčková je luxusní! Dnes jsem ji vařila už po páté a vždy se povedla. Dostala jsem obří pánev od Tescomy, která ulehčí práci o to přesypavání do pekáčku. Vše na ní nachystám na sporáku, dám poklici a šup do trouby. Od té doby jsem se zamilovala do omáček z trouby.😂
    Váš recept je ten nejlepší a moc za něj díííííky. Krásné Vánoce!

  • @kajulkakoubkouva5508
    @kajulkakoubkouva5508 Год назад +7

    Vážený pane Kubíčku, ta svíčková vypadá luxusně. Holt se musím učit celý život 😉. Škoda jen, že to hovězí maso je masakr sehnat. Ještě se mě nepovedlo sehnat tak skvělé maso. Mám dojem, že řeznické obchody, které se prsí jako kvalitní, nevědí, jak maso bourat. Ale doufám, že takový podnik objevím a tu vaši úžasnou svíčkovou zvládnu. Přeji hezký den a spoustu dobrých inspirací 😉😉👍👍

  • @vlastazaveska2491
    @vlastazaveska2491 6 месяцев назад +2

    Svíčková je národní jídlo ta Vaše nemá chybu děkuji opatrujte se 👍🤝🍀🇵🇭

  • @jaroslavnasinec1850
    @jaroslavnasinec1850 Год назад +5

    Dělám to přesně podle tohoto receptu a už nikdo nechce jinou než ode mne😀

  • @jirikucik8667
    @jirikucik8667 4 месяца назад +2

    Dělám to stejně je opravdu vynikající

  • @pavelbradka5001
    @pavelbradka5001 4 месяца назад +1

    Dělám to jednodušeji , ale tenhle recept vyzkousim ze zvědavosti .

  • @alenahubert1774
    @alenahubert1774 Год назад +8

    Prijemny hlas
    Srozumitelny vecny komentar doprovazeny zkusenostmi, vyzkousim

  • @tomasdubisar1553
    @tomasdubisar1553 11 месяцев назад +4

    Tak dnes jsem vařil poprvé v životě svíčkovou a to podle vašeho videa. Ta svíčková je excelentní. Jen to množství sem neodhadl, mám toho nějak hodně 😅.

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  11 месяцев назад +1

      to se sni, sup do lednicky, a polovinu tydne nemusite varit😀 Hezky den preji, Kubicek😉

  • @akatom98
    @akatom98 Год назад +4

    Vyborne, delala jsem 2 davky, protože by po veceri nic nezbylo. Take jsem vynechala slaninu, jinak uzasny recept, uz jinak delat nebudu.
    Moc dekuji.

  • @karelcuchal1550
    @karelcuchal1550 7 месяцев назад +1

    Manželka ji velmi zřídka, vzhledem k ceně, připravuje. Pouze to připravuje den předem, přidá všechnu zeleninu, zaleje máslem a pokračuje druhý den. Nedává tam tolik cukru, pasíruje na pasírovači, brusinky přidává až na talíři. Jinak stejné a díky. Osobně, když hovězí, tak na houbách nebo ptáčky.

  • @martintroup3975
    @martintroup3975 Год назад +5

    Vývar není zbytečný. Omáčka má větší sílu. A cibule je taky nepostradatelná. No nic. Člověk se chybama učí. Nic ve zlém zdravím.🤔😉🤟

  • @irenavackova5551
    @irenavackova5551 6 месяцев назад +2

    P. Kubíčku teď jsem narazila na tu Vaši svíčkovou, dělám podobně, některé ingredience nedávám, ale příště zkusím dát vše jako vy... Už se tady nad mobilem olizuji... Mějte krásnou sobotu 😋🤗🤓🐖🐄🐑a do budoucna zajímavé recepty

  • @MariaPojedincova
    @MariaPojedincova 9 месяцев назад +3

    Vynikajúce chudne jedlo ,special už by som si pochutnali,cestujem tak varím rodinke na zajtra.srdecna vďaka za receptík.sk.
    ❤❤❤
    😊

    • @MariaPojedincova
      @MariaPojedincova 9 месяцев назад +1

      Pane Kubicku veľmi chutné a zdravé jedlo,už aj varím ,nech sa Vám darí a nám chutná.dakujem

  • @jurykowalsky6263
    @jurykowalsky6263 10 месяцев назад +1

    Ahoj, vypadá to luxusně. Svíčkovou sem nikdy nedělal ale musím někdy zkusít. Díky za video 😉👍🏻

  • @alenahubert1774
    @alenahubert1774 Год назад +3

    Keramicke noze sou velmi kvalitni a spolehlive, bravo

  • @peetrs89
    @peetrs89 2 года назад +3

    Výborné. Všem moc chutnalo. Super 👍

  • @jirikunrt9570
    @jirikunrt9570 10 месяцев назад +3

    Jak na zacatku mluvis o spikovani masa slaninou vs deti. Ja maso x-let spikuju kvalitnimi parky. Maso provoni, mirne ochuti a decka to miluji. Jako spiustu lidi tento muj napad odsuzuje. Ale nam to tak chutna a to je prednejsi 😉

  • @stelinkaa1
    @stelinkaa1 8 месяцев назад +2

    Pane Kubíčku krásné video jako vždy bohužel se mi nepovedla dělám si jenom omáčku k sekané a mám jí kyselou ale vy to máte určitě perfektní tak

  • @01sansara
    @01sansara Год назад +2

    Moc dekujiii jelikoz maso nejim.. tak jsem si to pripravila bez a s tofu😂.
    A musim rict vyborny....
    Navic uz i ten postup vypadal chutne a krasne spracovany...
    Jste velice sikovny a jeste jednou dekuji🎉🌈

  • @jdbox7356
    @jdbox7356 Год назад +2

    ano tato se mne moc liby dekuji moc !

  • @jaroslavazdarkova5317
    @jaroslavazdarkova5317 2 месяца назад +1

    Svickova super masickó bežvadnejedne rada koreni davam do gazy abych to pak nemusela pracne vybirat pak jen vyndam caly obsah.

  • @jardakucera9055
    @jardakucera9055 Год назад +2

    prudce jedlé...fakt super😄

  • @janzatecky8868
    @janzatecky8868 Год назад +3

    Daněk ke svíčkoví je lepší není suchý maso 🎉

  • @krveprisednik472
    @krveprisednik472 6 месяцев назад +1

    Ano,dělám to podobně.
    Jen dávám vývar,ona svíčková má několik způsobů,vlastně je to naše národní omáčka.stejně jako zelo,vepřo,knedlo.
    Zkoušel jsem jí i ze zvěřiny-srnčí,daňčí,jelení a jednou jsem jí udělal i z nutrie..vše se beze zbytku zbaštilo !!!

  • @petrlibersky1710
    @petrlibersky1710 2 года назад +4

    Moc děkuji za skvělé video.

  • @czechchef2521
    @czechchef2521 2 года назад +4

    kamo tak to se ti opravdu povedlo. 100% + like

  • @janahudecova2432
    @janahudecova2432 8 месяцев назад +1

    Super

  • @ljubasenkyrova6348
    @ljubasenkyrova6348 Год назад +1

    Dobrou chuť mňamka 👍

  • @stefaniasiposova2214
    @stefaniasiposova2214 Год назад +2

    Právě teď dělám 🌻

  • @Martin-uy8ke
    @Martin-uy8ke 2 года назад +5

    Dobrý recept len veľa cukru nejako ale určite lepší ako varil Sapik

  • @petrusl6573
    @petrusl6573 Год назад +2

    From New Zealand wow !!! so yummy and healthy

  • @annacapacci7526
    @annacapacci7526 Год назад +2

    Merci

  • @vlastazigova2639
    @vlastazigova2639 Год назад +2

    Super 👍cz

  • @pavoljaros1303
    @pavoljaros1303 Год назад +2

    15 hodin a svíčková nejlepší kterou sem mel

  • @kirkhammett1638
    @kirkhammett1638 Год назад +2

    páni a dámové!!!!!nejlepší svíčková je vždycky!!!!od mámy!recept zajímavý,na mě moc zdlouhavý a výsledek stejný.ale vše dle gusta.já začínám z druhého konce a to cibulí až do moc tmava atdatdatd...

    • @kryska367
      @kryska367 Год назад

      Bývá to zdlouhavé.

  • @rogerborno9186
    @rogerborno9186 7 месяцев назад +1

    Preco sa cibula dava (5:51) ako posledna zo zeleniny? Myslel som ze cibula musi byt vzdy prva. Dakujem za vysvetlenie.

  • @katalinschcerbakova2781
    @katalinschcerbakova2781 Год назад +2

    Дуже смачно! Обожнюю чеську кухню😊

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  Год назад +2

      Передаю вітання Україні 😊

  • @zaricihvezdicka862
    @zaricihvezdicka862 2 года назад +2

    👍🍽️☕

  • @sarkarycova7723
    @sarkarycova7723 Год назад +2

    Taky nemám ráda pasírování,straci se ta úžasná jemnost👻Mám ráda když si můžu přibírat z kopečku brusinek podle své chuti.Jinak mám stejný postup.Děkuji a budu Vás kanál odebírat.

  • @velebnosti41
    @velebnosti41 2 года назад +1

    Dobří den ráda sleduji vaše vydeja mohla ih vás poprosit o Aše recept moc vás prosím děkuji pozdravem Vera gaborova

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  2 года назад +2

      Dobry den, omlouvam se za moji neznalost. Ale nevim co je to Ase? Kubicek

    • @MartinP7816
      @MartinP7816 2 года назад

      @@varimeskubickem vole vaše recepty, holka použila překladač a nebo překlep. Každopádně za mě...asi to prubnu, nikdy jsem si na svíci netroufnul a všechno je jednou poprvé. Super video. Martin

  • @josefuncovsky2274
    @josefuncovsky2274 Год назад +1

    Hořčice do svíčkové? To vidím poprvé v životě..., to se nenajde v žádné kuchařské knize🤔🤔

  • @kvetoslavaprikryl7027
    @kvetoslavaprikryl7027 2 месяца назад +1

    Brusinky nedávám . Maminka byla kuchařka na učilišti , tak to dělám podle ni

  • @radekcermak3848
    @radekcermak3848 2 года назад +3

    Vypadá to dobře, jen bych doporučil před vařením ostříhat nehty... Možná to byly jen zbytky jídla, nicméně je lepší, aby taková situace vůbec, v pořadu o vaření, nenastala.

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  2 года назад +2

      děkuji. Taky jsem si toho všiml ale až při stříhání videa. Prostě něčeho si všimnete až na konci práce. Teď už si na to dávám pozor

    • @radekcermak3848
      @radekcermak3848 2 года назад +1

      @@varimeskubickem reakce v pohodě a díky za to

  • @danielabock157
    @danielabock157 2 года назад

    Mohu to podlét červeným vínem?

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  2 года назад +2

      já to nedělám.

    • @radekcermak3848
      @radekcermak3848 2 года назад

      pokud chceš podlévat žrádlo chlastem, tak doporučuji vařit podle Sapíka a Babici :-D

    • @danielabock157
      @danielabock157 2 года назад

      @@radekcermak3848 někdo žere jako v pravěku jiní jí... Tupče 😂

  • @karelbitomsky7148
    @karelbitomsky7148 6 месяцев назад

    Staří mistři kuchaři do omáčky přidávali kulér, pro lepší barvu i chuť

  • @t-madaro3777
    @t-madaro3777 Год назад +1

    Pan Kubíček mi trochu připomíná Babicu s keramickým nožem nic ve zlém.

  • @annacapacci7526
    @annacapacci7526 Год назад +1

    En francais svp

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  Год назад +1

      Cher ami. C'est traduit. Je suis désolé que ça ait pris si longtemps. Amusez-vous à cuisiner. Kubíček

  • @lubyx8878
    @lubyx8878 10 месяцев назад +1

    super jedlo ....už si ho niektory deň pripravim

  • @ribesribes7093
    @ribesribes7093 9 месяцев назад +1

    Může mi někdo vysvětlit ten plátek citronu? Jak to jako použijete, abyste se nezaprasili? Hrabat plátek citronu z omáčky v talíři rukama? Nebo ještě hůř příborem to tam lovit jak dement? K ničemu to tam není a každej u toho vypadá jako dementní prase

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  9 месяцев назад

      Prosím vyjadřuj se trochu slušněji. Hezký den Kubíček:)

  • @elzbieta6865
    @elzbieta6865 Год назад

    Czemu ta pieczeń jest śmieciowa? Nie jadam świeczek! 😟

    • @elzbieta6865
      @elzbieta6865 Год назад

      Swiecowa

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  Год назад

      Drogi przyjacielu, zmagam się trochę z tłumaczeniem z języka czeskiego na polski. Chodzi o rodzaj mięsa.