튀기지않는 약과 에어프라이어에 만들기

#에어프라이어약과#약과#튀기지않는약과
안녕하세요?
반죽 조금해서 에어프라이어에 약과를 구워봤어요.
기름에 튀기지않아 느끼함도 덜하고
켜도 살아있어 정말 맛있는 약과랍니다.
약과 3.5cm 큐브로 20개 가량
박력분(중력분 가능)150g
소주34g,
식물성 오일32g,
꿀30g,
소금2g,
(옵션:후추가루,계피가루)
즙청:
조청100g(조청 없으면 물80g,설탕65g 7~8분 조려 사용하세요.
마스코바도나 흑설탕을 조금 섞으면 색이 더 예뻐요.)
물35g,
생강3~5g,
스콘 만드는원리랑 비슷해요.
맛있게 만들어드세요^^

[@강수란-v3q]

오늘도 잘보고 갑니다
쓱쓱 넘 쉽게하시는거 같아요ᆢ^^

[@원피커]

실지로
따라하기 쉽게
올리시네요.

[@seizein7983]

갑자기 약과가 먹고 싶어서 찾아봤는데 이런 영상이... 나중에 해먹고 싶네요

[@송영운-o2s]

즙청이란 단어를 처음 접하게 되어 검색해보니 약과에 사용하는게 맞네요.
집청이라고만 들었거든요.
집청은 조청의 방언이라고 합니다.

[@RyaniBBaaang]

꿀대신 쌀물엿같은걸 써도 될까요?

[@sallyspantry726]

저는 꿀로 합니다.
쌀물엿으로 해보지않아서요.^^
식감은 다를거예요.