explici calm, degajat, imi plac f mult video-urile tale. si acum doua intrebari: ptr prima metoda de constructie a tartei, cum esti sigur ca se va lipi peretele de 2cm pe baza? te-ai asigurat ca se lipeste de peretii formei presand usor aluatul de pereti, dar ca sa se lipeasca de baza, trebuie intervenit in vreun fel? adica exista posibilitatea sa ramana vreo gaurica si sa se scurga crema? procesul coacerii rezolva problema sigilarii peretilor aluatului de baza, fara sa mai presezi pe undeva? si a doua intrebare: bazele astea de tarta se preteaza a fi umplute doar cu o umplutura finalizata, care nu mai necesita coacere? eu am inteles ca ele sunt deja coapte si nu ar merge sa le bagi iar la cuptor (ca sa se coaca o umplutura care ar necesita acest lucru). multumesc de explicatii!
1: doar sa fie lipite intre ele, sa nu existe spatii. 2: da, doar umpluturi gata facute. Nu poti sa mai coci tarta ca se arde. Daca vrei sa o coci cu umplutura faci coacere simpla (vre 10 minute) si dupa aia coci cu tot cu umplutura sau daca e o umplutura care necesita coacere indelungata coci direct cu umplutura in tarta.
@@Robert.Eisler daca inainte de coacerea simpla, ai unge cu ou peretii si baza, pe interior, ar ajuta oare ca sa nu se umezeasca baza? mie nu-mi place aspectul ala umed al bazei, care o face sa para insuficient coapta. multumesc ptr bunavointa de a-mi raspunde!
Totul este explicat frumos și ordonat .Mulțumesc frumos am folosit mute rețete care nu mi-a dat greșit niciodată.
Perfecte!! Acum le-am făcut! Mulțumesc mult!! Chiar perfecte!!
👍
Super. Mulțumim. Așteptăm și o rețetă de cremă pentru tartă ❤️
Am pus ceva mai devreme crema Namelaka. Sunt pe canal o gramada de creme, de altfel... 😊
Cea mai gustoasa coaja de tarta!!!
Si nu glumesc,am incercat cateva retete.🤗😘
Mulțumim mult pentru aceasta reteta deosebita
Sa fie cu spor 😊
Vă mulțumesc mult pentru rețetă, urmăresc cu o deosebită plăcere,voi încerca neapărat,abea aștept să-mi vina forma pentru tartă 🤗
Bravo, frumos explicat multumesc mult, deosebit de util
Superbe minunate 👏🏼
Multumim pentru receta 👍
explici calm, degajat, imi plac f mult video-urile tale.
si acum doua intrebari: ptr prima metoda de constructie a tartei, cum esti sigur ca se va lipi peretele de 2cm pe baza? te-ai asigurat ca se lipeste de peretii formei presand usor aluatul de pereti, dar ca sa se lipeasca de baza, trebuie intervenit in vreun fel? adica exista posibilitatea sa ramana vreo gaurica si sa se scurga crema? procesul coacerii rezolva problema sigilarii peretilor aluatului de baza, fara sa mai presezi pe undeva?
si a doua intrebare: bazele astea de tarta se preteaza a fi umplute doar cu o umplutura finalizata, care nu mai necesita coacere? eu am inteles ca ele sunt deja coapte si nu ar merge sa le bagi iar la cuptor (ca sa se coaca o umplutura care ar necesita acest lucru).
multumesc de explicatii!
1: doar sa fie lipite intre ele, sa nu existe spatii.
2: da, doar umpluturi gata facute. Nu poti sa mai coci tarta ca se arde. Daca vrei sa o coci cu umplutura faci coacere simpla (vre 10 minute) si dupa aia coci cu tot cu umplutura sau daca e o umplutura care necesita coacere indelungata coci direct cu umplutura in tarta.
@@Robert.Eisler daca inainte de coacerea simpla, ai unge cu ou peretii si baza, pe interior, ar ajuta oare ca sa nu se umezeasca baza? mie nu-mi place aspectul ala umed al bazei, care o face sa para insuficient coapta.
multumesc ptr bunavointa de a-mi raspunde!
Nu am incercat. Eu pentru tartele coapte cu umplutura folosesc alt aluat(cauta aici pe canal tarta cu frangipane)
Daca nu avem inele perforate putem coace in inele neperforate? Trebuie sa tinem cont de altcv? Multumesc
Da, e ok si in neperforate
Bună Robert, acest tip de tartă se poate face și în tavă? (eu nu am inele perforate) Daca da, se pune greutate pe aluat?
Daca ai tava cu pereti detasabili ( cu arc) , da. Nu se pune greutate, se fac gaurele in baza.
Salut, Robert! Ce zahăr pudră folosești? Nu ce marcă e, întreb dacă are și amidon în el.
Merci!
Nu are 😊
Buna Robert am o intrebare. Daca pun numa faina de migdale iasa coaja de tarta?
Nu
si daca nu am migdale ce pot sa fac?🤗
Poti sa nu pui 😁
@@Robert.Eisler multumesc mult🤗
E ok reteta si pentru mini tarte?
Eu folosesc alta reteta la minitarte, dar poti incerca. Eu le fac mai fragrde putin (cubreteta asta ies mai tari, sa aiba structuravstabila)
Ok, mulțumesc frumos:)
Scuze ca revin:)) ai si o reteta la mini tarte? Nu găsesc la tine pe canal
Inca nu am postat nimic.. o sa incerc in viitor
Ce rol are faine de migdale? Se poate inlocui? Multumim pentru reteta.😄
Gust si textura
Ce diametru au inelele ?
Parca 20.. nu am zis in video?
@@Robert.Eisler și acele mici de 10?
Multumesc
Da
@@Robert.Eisler multumesc !!🤗
👍🏽👍🏽👍🏽👌🏽👌🏽👌🏽
Bună! Îmi poți spune te rog ce tip e mixer planetar folosești?
Eu am kmix(kenwood) in studio.
...