Aborrajados en 10 Minutos | El de las trufas
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- Feliz domingo trufans :D Les traigo una receta deliciosa usando plátano de nuevo: ¡Aborrajados rellenos de queso! Espero que les guste y de ser así que me ayuden compartiéndolo, ¡MUCHAS GRACIAS!
SEGUNDO CANAL - / @eldelastrufasreviews8495
INGREDIENTES
1 Plátano Maduro
100 gr Queso Mozarella
1/2 taza leche (120ml)
1 Huevo
1 Cdita azucar
3 Cdas harina
Aceite
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#aborrajados #eldelastrufas #queso 
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No sé si llegarás a leer este mensaje, pero tu canal me ha cambiado mi vida jajaja...siempre pensaba que era una persona nula para la cocina, no importa cual receta buscará en RUclips e intentara porque de todas maneras me queda bien maluca jajaja...pero con tu canal he hecho varias recetas y me quedan re deli, que he terminado amando la cocina. En mi casa, cuando hice la primera receta creyeron que era un domicilio porque era imposible que me hubiera quedado tan bueno jajaja
Muchisimas graciasssss y bendiciones como dicen las abuelitas! 🤭
En mi pais Perú estos platanos son de la selva y se llaman platanos bellacos
@@nellyangelicavillaranchiri6873 sí, qué bien, ya lo leímos en otro comentario, ahora pregunto, qué tiene que ver eso con lo que está diciendo de que le cambió la vida y eso?
@@nellyangelicavillaranchiri6873 Ahhhh siiiiii ??? Nooo, pero de inmediato les tienen que cambiar el nombre, porque de bellacos no tienen nada absolutamente. Son adorables, nobles, sirven para muchas recetas, son deliciosos, y tienen un color rosado suave, y una columnita vertebral con pepitas diminutas, que se comen. Nada que se parezca a un bellaco. Hay que correr a cambiarle ese nombre tan feo y que no se merecen. Yo, cuando tengo la oportunidad, preparo "Las tajadas de maduro" que son tan largas como el mismo tamaño del maduro. Las frito en mantequilla, y cuando ya estén fritas, que adquieran ese color ambar, entonces les pongo una lluvia de canela con azúcar morena y dos o tres gotas de vainilla. A veces, cuando me acuerdo, les agrego un chorrito de aguardiente, ron, o brandy. Tapo el recipiente y dejo que todos esos elementos se integren. mientras estudio un poco. Minutos despué, me sirvo mi platillo, y les pongo a las tajadas por encima un par de cucharadas de crema de leche, o queso crema. Pero mientras estoy degustando esta maravilla, ni atiendo llamadas, ni abro puertas a nadie- me aisló por completo. Ensayen para que vean que no miento.
@@SMCG1975 Yo tambien tengo la misma inquietud jajaja
@@pecasjimenez6029 jajaja buena esa!
Mi bisabuela, una extraordinaria mujer que nació en el Puerto Rico del siglo XIX (1887) confeccionaba una receta un tanto similar como diferente. Utilizaba plátanos maduros que en la Isla (Cuba y República Dominicana también) les llamamos AMARILLOS y cuando están oscuros, PINTOS. Los cortaba y freía, aunque una de mis tías abuelas prefería hervirlos y majarlos. Aparte, preparaba un picadillo de carne (carne molida o picada guisada con sofrito: cebollas, ají dulce, pimiento verde, tomate, cilantro, hojas de recao y un poco de aceite de achiote) y rellenaba la masa de amarillos aplastados con la carne. Le daba forma de bola y los pasaba por huevo batido y luego por una mezcla de harina de maíz mezclada con harina de trigo. Los echaba a freír y aquellos rellenos de amarillos eran gloria bendita. Era la década de 1960-1970. Así que ella utilizaba manteca de cerdo para freír. El aceite de oliva se reservaba para ensaladas y guisos. ¡¡Saludos desde Puerto Rico!! 🇵🇷🇵🇷♥️♥️🇨🇴🇨🇴
Que linda historia.... y las abuelas que son lo mejor 😍
Que bonito recuerdo. Gracias por compartir.
Super que deliciaaaa!
Y cómo llamaban a la receta?
De imaginarios me di hambre jejej
Me encantan tus recetas pues eres muy rápido y sencillo así debe ser no hablar tanto .sino a lo que vinimos gracias por tu sencillez genial
Rica receta acá en el Valle del Cauca se comen y son deliciosos, gracias por compartir.
Esa es la manera tradicional de los aborrajados excelente se ven deliciosos
EL DE LAS TRUFAS es uno de mis canales de preparacion de COMIDA en las redes. Su manera Facil, Rapida y con Humor de presentar tus recetas TE HACE UNICO. ( DOMINICANA CASADA CON COLOMBIANO DESDE MARYLAND, USA )
Lo más interesante de sus recetas es la recursividad con los utensilios de cocina, cero complique!... saludos a la pequeña Trufa!
Igualmente con los ingredientes, y siempre da alternativas
@@SMCG1975
B
Super, se ve muy rico esperemos que no fracase jejeje... Mi abuelita tiene ese plato de madera, me trajiste recuerdos de la infancia 🤭🤭🤭
Servir, comer y ser feliz...!! Así de simple!
Gracias..mi postre favorito con bocadillo dentro.😍bay.
Super lindo el cocinero, y la receta se viene pa casa... Saludos desde Buenos Aires, pero el de Argentina. Una enamorada de Colombia y su gastronomía, que aún no viajó...
Excelente receta,muy sencilla y deliciosa.
Me encanta el plátano maduro y el queso.
De mis recetas colombianas que más amo, todo lo que tenga queso deli felicidades y el sartén igualito al de mi mamá
Que rico.. se me hace la boca agua ,yo las ago pero sancocho el plátano y sigo todo el mismo procedimiento y me quedan ricas.como las tuyas .saludos 🤗
La única persona que logró que me animara a cocinar, gracias! Y ahora con Trufa, aún más fiel a este canal ❤️😻
Delicioso!!! Muy buena la explicación; tu paso a paso me sirvió de mucho para que me quedaran bien. Pues los había hecho antes con otra receta pero no salieron tan bien como estos. Gracias.
Nos encanto la receta muchas gracias por compartirnos tus recetas Un saludo desde Francia pero muy muy Colombiana
Totalmente de acuerdo a mi también me animaste hacer esta ricura lo explicas muy sencillo 😁👏👏🥳😋
Soy de la costa colombiana y nunca habia visto ni escuchado de los aborajados, pero si de algo muy similar que es muy común por aca y es la papa rellena, es el mismo proceso solo que con papa; interare hacer los aborajados besos y abrazos😙❤
En Ecuador los llamamos EMBORRAJADOS y también como los preparaba mi madrecita que en paz descanse, les hacemos con guineo o bananas amarillas y la masa tempura es la misma, luego se los pone los guineos en la masa y se los fríe, luego les recubrimos con azúcar, deliciosos, era el lunch de la tarde que nos daba nuestra madre 😋🥰👍🥟 muchas gracias por compartir tu receta colombiana 👌🏼😍
Soy Colombiana y estuve en Ecuador. me gustaron mucho!!! su comida es muy rica llegué a Colombia bastante gordita 😂
Te felicito hermano gracias por compartir tu cultura . Saludos desde barranquilla
Me encanta éste chico Santiago... Sus recetas sencillas y ricas. Pero lo máss lindo de él es que ama a sus gatitos... 😍💕😽💗
Me gusta que buscas maneras sencillas de hacer las cosas, gracias
Todas tus recetas son espectaculares y esta no la voy ha dejar de hacer.
Delicia.realmente no es complejo. Excelentes sus explicaciones. Muchas gracias. Bendiciones 🙏
Wooo me encanta el plátano !!! Saludos desde Zipaquirá!!!
Hoy los hice por primera vez... Espectaculares. Perfectos. Sabrosos. Gracias!!!
Tan bello el gatito 😍 me gusta mucho el aborrqjado ud lo haces muy bien muchas gracias DIOS te bendiga
Gracias, viejo. Delicioso producto, facil de elaborar.
Santiago gracias se ve muy provocativo su receta 🌿😋
Mi querido Santiago, olvidé contarte que ayer miércoles 10 de Junio, preparé la lasaña que nos enseñaste, me quedó de "pelos", 😋😋😋, ahora mismo me comeré un bocado, la hice para una amiga que cumplió años ayer, quedé como la abuela "chefsita" gracias a tí, Dios te bendiga por tu bondad, saludos de la abuela ibaguereña
Hoy colombiana desde Costa Rica intentando hacer esta delicia!! Gracias por compartir 🙌🏾😋🥰🙏🏽
Me quedaron deliciosos los abojarrados...Gracias por tus enseñanzas. DIOS TE BENDIGA. I LOVE YOU
Santy eres único..... recetas super fáciles riquísimas y aparte muy recursivo felicidades 😚
Que delicioso y muy fáciles de hacer, gracias
Tus recetas son las mejores, y las más fáciles de hacer, gracias por hacer de la cocina más agradable. 🤍
OMG precisamente estaba tratando de recordar esta receta... yo soy de Ecuador y allí les llamamos Emborrajados. Ahora vivo en US y me alegra haber encontrado esta receta para prepararla y q mi familia aquí pueda saborear estas delicias típicas de mi tierra... gracias por la receta!!!!!
Excelente muchas gracias , explicas muy bien . Un abrazo.
Uy por Dios!!! Se me hizo agua la boca, se ve súper delicioso 😋😋😋👍💖🇲🇽 Gracias.
Excelentes recetas muy prácticas y aterrizadas a lo que tenemos en la cocina colombiana. Muchas gracias!
Hola querido De las Trufas .. me encanto la receta .. también me encanto tu camiséta y tu gatito 😻 voy a hacer aborrajados 😋
Que delicia. Que viva el plátano!!!
Todo lo que se prepare es sencillamente expectacular!!
Best receta ever. Amo todo lo que lleve plátano😂
bien macho y bien maduro como el del video?
Uffff siii
@@MariaTrujillo_22 diablos señorita!!
;>
Golosa
Siendo las 06:54 de la mañana desde Lima Perú desayunando Aborrajados Colombianos por primera vez rellene 3 con queso, 1 con mermelada de fresa, y otro con manjar blanco
Me encanta como explicas las recetas.. gracias por tu dedicación para los vídeos.
Son deliciosos, en mi región se le adiciona bocadillo, y quedan 😋
Muy chévere la receta,todas tus recetas son fáciles y sencillas.gracias
SE VEN INCREIBLES !!!
Van esta semana.
Se ven deliciosos ...los haré..tus recetas se ven muy fáciles.. bendiciones
Lindo me gusto, un joven en la cocina tan ordenado y tan claro para explicar, me mato... aaa si los aborrajados tambien, soy tu nueva fan
Buena tarde desde Zipaquira. Muy delicioso esos acorralados los haré para el almuerzo. La gata está divina
TE QUEDARON ESPECTACULARES... EXQUISITAS !!!!! Mi abuela les llamaba "Lunas de maduro y queso " o sea, por aquello que se les dice a los niños que la luna es de queso. Todas mis tías que hacían estas delicias, también les llamaban igual, y cuando aparecían en las comidas no duraban nada en la bandeja. Creo que a ti te quedan mejor, por el Mozzarella ; en esos tiempos, mi abuela y mis tías usaban el queso normal que se hacía en la finca, pero no se derretía dentro de las lunas como el mozzarella, claro. . Eso sí, ellas "tuquían" las lunas con ese queso desmoronado. Esta receta es una fantasía ! Las "Lunitas de maduro y queso" le llenan a uno el alma de infinita nostalgia. Gracias a ti, por devolvernos dulcemente al pasado.
Me encanta como explicas las recetas. Demasiado bonito ! Gracias !
Gracias me a servido mucho está receta del aborrajado 😘
Amo los plátanos....
Amo tu creatividad trufo!
Genial la receta y la camiseta también! 🍹
Me encantooooooooooooooooo, mañana probaré la receta, se ve deliciosa,
Se ve riquísimo esos aborrajados, vale la pena de probarlo.
Holaaa hoy prepare tus aborrajados y todos en mi casa quedaron encantados, tanto que mañana prepararé más GRACIAS ❤️
Muy buena receta. Gracias por compartir. Deliciosos!
Se ven deliciosos 😋 gracias por compartir bendiciones ☺️🙏
HOLA SANTIAGO SOY DE ECUADOR Y ESTABA BUSCANDO UNA RECETA PARA HACER ESTÁ PREPARACIÓN ACÁ SE LOS LLAMAN ENBORRAJADOS, ME ENCANTÓ LA FORMA TAN FÁCIL QUÉ EXPLICASTE DE PREPARARLOS Y PUES VOY HACERLOS EXACTAMENTE IGUAL CÓMO TU LOS HICISTE... OBIAMENTE YA TIENES UNA SUBSCRIPTORA NUEVA... ÉXITOS Y MUCHAS BENDICIONES...
Mil y mil gracias he aprendido un monton y he vendido varias muchos postres un abrazo
Súper buena receta para un fin de semana👏👏👏Saludos
Parce es la primera vez aquí y nadie me sacara de este canal Jajajajajaja se ven 10/10
Recién te conozco y a decir verdad eres uno de los mejores canales de comida, me gusta mucho tus vídeos, tus explicaciones simples y tu técnicas de cocina que nos facilita a todos ya que no todos podemos tener lo necesario pero aún así lo logras para todos los que vemos tus vídeos.
Mucho éxito!
Muchas gracias!
Estas cositas no las conocia c ben deliciosas amo el platano y el queso prometo q las are gracias
Fácil sencillo y se ve muy delicioso para un snack y dárselos a nuestros hijos 👍🏼👌🏼 saludos de la CDMX 🇲🇽😘🤗🙋
Se ven super deli 😋 y muy facil de hacer🥟, receta apuntada ✏🗒 👍🏻
Son muy comun en mi Ecuador .
Gracias , se ven muy buenos
Que delicia , se me hizo agua la boca me encantan los aborrajados
'oye vé'divina trufa y la reseta deliciosa!😋😋😋💓🙅🏼♀️ ANA
Que facil receta,gracias trufan lo pondre en practica para las tardes de domingo,,,bye 👍😋🤩
Que delicia a mi me gusta acompañarlo con un buen café Colombiano. 🤗👍🏼
Servir, COMER Y SER FELIZ que combinación... Me encanta.
Adoro los aborrajados, son super ricos, te quedó genial. Como siempre, excelentes tus recetas. Y lo mejor, explicas super facil todo. Felicitaciones. 🐈🐈🐈 Y Trufa está super linda, cuidala mucho.
Aquí en México a algunas personas nos gusta acompañar el arroz blanco con plátano frito y si le agregas mole mucho mejor! Me encanto tú receta saludos 😊👍
Hola saludos Santiago.me encanto está rica receta Colombiana..la e comido donde unas amistades.gracias haora tengo tu receta, para poderla hacer..gracias Mil..
Estaba esperando esta receta, y lo mejor saber que es muy fácil hacerlo. Ahora si! vamo` hacelo!!!
😋 Esta recetaaaa es lo max amooo el platano en todas sus presentaciones 😊
Que bueno gracias por la explicación Bendiciones
Muchísimas gracias por enseñarnos recetas fáciles y muy prácticas,,eres un lindo😍👏👏👏👌🙏🙏Dios te bendiga y cuide siempre y a tus bebes también😂💓💓💓😘😘🙏🙏
Que ricos se ven se me antojaron y muy fáciles de hacer
Deliciosa receta, guapo el cocinero. Que más se puede pedir 😋
He visto esto mil veces me encanta me 🤤 soy trufan
Es la cosa más hermosa que he visto hoy 🤯 qué deli, ¡Dios mío! 🤤💕
Hola soy nueva en tu canal , pero desde ya t aseguro q me quedo en tu canal...considerame una mas de tus trufas, por lo sencillo,ingredientes fáciles de encontrar, y la frescura con q haces tus recetas , me encanta , gracias por compartir tu conociento...un abrazo .
Ay por Dios! Qué deliciaaaa🤤🤤🙌 yo le agregaría de más un cuadrito de bocadillo y lishto
Maravillosa receta, amo el plátano, gracias por compartir
Se me hizo agua la boca en las tomas del final! Tengo que intentarlo🤤
Me encanto la receta mas rapido ricos y faciles de hacer
Con bocadillo quedan celestiales 😍
Jamás los he hecho, me encanta, voy a hacerlos
Graciasssss, sha la guardé en mi lista para seguirla el fin de semana.
Genial amigo yo no sabia hacer como tu lo haces. Ahora si me saldrán perfectos ya que tengo bastante plátanos maduros y no sabia que hacer
que cosa mas deliciosa y fácil de prepara 👍🤗
Bonito y chispita su gatico, y su receta, gracias.
Divina trufa!! Se está poniendo hermosaaa ... cambiando de tema que delicia que hagas aborrajados!! Muchas gracias
Servir, comer y ser feliz..jajajjaja.....amo el plátano maduro!!!!
Buenas! Yo soy de Veracruz y aya este platillo es muy similar pero el queso con el que rellenamos es queso blanco, y antes de meter un la mezcla le espolvoreamos harina para que el capeado no se caiga y la mezcla que aquí hacemos es sin azúcar en varios lugares se preparan diferentes aquí los llamamos milites de plátano
Hay Dios 😋😋😋 tanto que me gustan los plátanos maduros, no imaginas cuánto, aquí en República Dominicana son parte de nuestra canasta básica 🤩🥰.