제대로 된 유니폼이 아니더라도 외출복과 작업복의 구분은 필요합니다. 집에서부터 입던 옷을 일할 때도, 밖에서도 입고 심지어는 앞치마도 벗지 않고 마트를 가는 모습이 좋아 보이지 않네요. 머리도 망까지는 아니더라도 똥머리 정도는 해야지 누가 저렇게 포니테일로 묶고 하나요? 전혀 주방에서 일하는 사람의 모습이 아닙니다.
@@bogglebz 저 매장을 천만원에 창업가능하다구요?? 저 자리 권리보증 얼마인지 오픈가능한가요? 커피머신 오븐 냉장고 등등 주방기물만해도 최소 천넘고 인테리어도 목공도 꽤 들어갔고 바닥타일 새로 한거같고 전기공사도 들어갔고 가스도 손댔을꺼같고 수도설비도 손댓을꺼고 샷시는 통으로 바꾼건지는 모르겠지만 자동문도 들어갔고 지금 나열한거 버짓이 얼마일지는 예상이나 할줄 아실까요? 거따가 초기 식자재비용등은 따로 또 들어가는건 아시겠...죠??? 자극적이고 샤킹을해서라도 돈을 벌자는건 좋은데 좀 적당히하고 양심이란것도 좀 챙기는 사회가 되었으면 좋겠네요
@@MsSssaa 9:20 이쯤에 장면 말하는거죠? 저게 포장이 아니고 최종 잡고 보관함에 넣는 과정이네요. 님 말씀대로 카운터에 계산하고 손님 카드 받거나 현금 받고 그 상황에서 맨손으로 포장하면 그건 지저분하게 보이겠죠 근데 저긴 100% 주방 조리 공간 인것 같은데요 아닌가요?
@@허똑똑-m6z 네 8:55초입니다 주방조리 공간이면 손님에게 안보이는 공간이니 맨손으로 만들든 상관없는건가요? 애초에 행위가 잘못됐다는거죠. 손님들에게는 안보이는 공간이 지금 촬영으로 찍힌거고요. 저 공정은 조리공정이 아니라 포장공정입니다. 최종 생산물을 손님에게 내놓기 전 유산지 포장을 하는 부분이니까요. 오히려 손님에겐 밑에 유산지 부분을 잡고 담아드릴테니 제가 본 장면보단 덜하죠. 맨손으로 디저트 부분을 잡는게 아니라 마치 종이컵에 호떡을 담고 그것을 건네는거니까요. 말씀하시는 부분이랑 논점이 다른거 같네요. 제과의 다쿠아즈를 만드는데 맨손으로 제조+ 맨손으로 포장? 이 부분이 “유별난” 한국인의 시선에서 문제된다고 보시는지요? 그렇다면 시청에 문의넣어보겠습니다.
30% 정도 남는다하는데 존나 후려치는 건가? 재료값이 존나 비싸니까 디저트값도 올라가는 거지. 만드는 사람 인건비도 월세도 있고 계속 존나 비싸지는데 그럼 제품 가격도 올라가겠지 베이커리샵에서 사먹을 돈 없으면 입 닫고 걍 슈퍼에서 파는 빵이나 사먹으면 되잖음 뭐가 그렇게 불만이 많아
정말 좋아하는 디저트 카페입니당>
저도 꼭 가볼래요! 맛있어 보여요
가게얻고 인테리어비에 기계비용, 재료비 월세까지 억 가까이 들을 것같은데.....천만원이라고 제목을 넣는지 모르겠네요. 스스로 힘으로 저 정도로 잘 사업하시고 장사하시는 젊은 사장님 이야기에 흠이됩니다.
조회수 는. 곧 돈으로 직결되기때문이죠
억은 절대 안들것 같은데요... ㅋㅋ
마자요 천만원으로 진짜 했는지 인증도 없어요
@@에끄93 절대 안들것 같진 않은데요. 제목 어그로 너무 심한데 이거
@@에끄93 인테리어 보증금 카페기계 주방 집기류등 보면 억은 훨씬 넘을것 같은데요...현 디저트카페 사장입니다
번창하시길 바랍니다🎉
상담사를 하셔서 그런가 말씀을 예쁘게 하시네요. 남편칭찬도 잘하시고 꿈 꼭이루시고 예쁜애기 잘키우세요^^
젊은 사장님들 배울점이 많네요 앞으로도 컨텐츠 많이 올려주세염
도전하는 사람이 성공할수 있는거네요..생각만 말고 도전!!
대충 들어간 비용만 억대 나오겠는데? 천만원은 ㅋㅋ 그래도 영상에 나오신분 열심히 하는모습 너무 감동입니다
어디나갈때는 앞치마벗고 돌아다니는건 어떤지욛😂😂
저도 같은 생각했어요.
위생이… 다쿠아즈만들때 장갑좀 껴주시지ㅜㅜ머리망도ㅜㅜ😢
와 다들 창업 말리는데 이분은 정말 에너지가 있으시네요. 건물주 꼭 되시길! 화이팅!
퇴직금 천만원으로 창업했다고 하는데.. 가게 보증금만 천만원은 그냥 넘겠네요. 제목보고 천만원으로 어떻게 창업했지라는 생각에 들어왔는데 황당하네요
ㅋㅋ 당연히 구라니까요
천만원이면 충분히 하거든요?? 해보긴 해봤어?
@@josammosa98님은 해 봣어요? 터 잡고 가구들 기계들만 해도 천은 훌쩍 넘을 거 같은디 ;
ㅎ_ㅎ 첫만원은 개인사비고 나라에서 청년사업 지원받고 시작하면 됩니다^^ 현재 매장이 초기 매장이라고 생각하면 안될것같아요
@@josammosa98 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 보증금월세만해도 천이야 넌 뭐하면 딱 망하게 생겼다
번창하시길 바랍니다
그런데 cook하실때 장갑을 착용하셨으면합니다
손을 깨끗이 씻는다고는 하지만 보이지않는 바이러스들이 많습니다^^
천만원으루 빵집차렷어요?
이런거 하지맙시다
보태서 차렸대유
마스크하고 말해서 너무좋네요
싸장님 성격 엄청 좋아보이시네유
자주 가는 카페+동네 풍경도 반갑네요! 이집 다쿠아즈 정말 맛있어요♥ 곧 또 먹으러 가야겠네요ㅎㅎ
중고사업 셀앤바이에듀 강추드립니다 삶이 평탄해졌어요~~ 저희엄마도 하셔서 전혀 어렵지않습니다!
어디애용?
제밋네요!!!
진짜 궁금해서요 코코넛가루가 천연재료인가용!??
8:08
A 다니당 뜻이 뭐예요?
B 별명이 다니인데 달달할 때 당을 합쳐서 다니당입니다
A 생각보다 엄청 단순하신듯 ㅋㅋ
제대로 된 유니폼이 아니더라도 외출복과 작업복의 구분은 필요합니다. 집에서부터 입던 옷을 일할 때도, 밖에서도 입고 심지어는 앞치마도 벗지 않고 마트를 가는 모습이 좋아 보이지 않네요. 머리도 망까지는 아니더라도 똥머리 정도는 해야지 누가 저렇게 포니테일로 묶고 하나요? 전혀 주방에서 일하는 사람의 모습이 아닙니다.
어제팔앗던걸 담날에두 파는건가용? 쇼케이스에 안나간거 제외로 만드는건지?!
원래 다음날 먹는게 더 맛있는거 아닌가요? 그 이후는 별로
@@Fanjiefpougqwdzguhn어제나간걸 체크해서 채운다는거 보니까 숙성 개념이 아닌거같아서요
@@9300kg 원래 3일에서 최대 5일정도까지 파는거 아닌가요? 파리바게트도 그러잖아요
@@Fanjiefpougqwdzguhn ㅋㅋ 조각케이크를 누가 쇼케이스에 삼일씩 넣고 팔아요
@@9300kg 그런가요 편의점 조각케이크나 제과류 날짜는 그렇던데
B급에서 BOSS까지 가즈아~~~
그와중에 싸장님 미모 무엇 ??
제가 이 부분을 놓쳤을수도 있는데요…지금 이 단계에 오르기까지 몇년이 걸리셨나욤??
우연이 들어와서 봤는데 (B급 )이라는 제목은 좀 아닌것같네요. 열심히 일하시는 건강하시는 청년분들인데 제목이 좀... 저만 그런생각인가요??
B급이 아닌 Boss급 사장을 내포하고 있습니다🤗
사장님 미모가 가게 시그니쳐신가요 넘나 이쁘시네요 사장님보러 매일 가도되나요
진짜 말도 안되는 제목으로 1000만원으로 어떻게 창업합니까????요즘 이런 성공스토리 유튜브채널 너무 많아
가능한데용..?
@@bogglebz 저 매장을 천만원에 창업가능하다구요?? 저 자리 권리보증 얼마인지 오픈가능한가요? 커피머신 오븐 냉장고 등등 주방기물만해도 최소 천넘고 인테리어도 목공도 꽤 들어갔고 바닥타일 새로 한거같고 전기공사도 들어갔고 가스도 손댔을꺼같고 수도설비도 손댓을꺼고 샷시는 통으로 바꾼건지는 모르겠지만 자동문도 들어갔고 지금 나열한거 버짓이 얼마일지는 예상이나 할줄 아실까요? 거따가 초기 식자재비용등은 따로 또 들어가는건 아시겠...죠??? 자극적이고 샤킹을해서라도 돈을 벌자는건 좋은데 좀 적당히하고 양심이란것도 좀 챙기는 사회가 되었으면 좋겠네요
@@kkakaakak1554 초반에 창업했던 걸 말했던 거잖아요 영상좀 다 보고 답글 답시다 ㅎㅎ
사장님 성격좋으시고 예쁘시고 성실하신것 같아 다 좋은데. 작업을 장갑 없이 맨손으로.....맨손 작업 영상 나가도 괜찮은 건가요....?
어우 저도 보고 놀랐네요 포장할때도 다쿠아즈 맨손으로 집고 유산지 깔던데….위생 무엇…
@@MsSssaa 손 깨끗하게 씻고 맨손으로 하는 빵집 음식점 꽤 많습니다
유명한 쉐프들도 잘보세요 맨손으로 합니다
장갑 끼고 하는건 유별난 한국인 때문에 퍼포먼스적인 것이지 그게 무조건적으로 좋은건 아닙니다.
@@허똑똑-m6z 저도 많은 영상들 봤지만~ 제빵할땐 그러실지 모르지만 포장할때 맨손으로 잡고 포장하는건 못봤네요. 만약 손님앞에서 다쿠아즈를 맨손으로 잡아 포장해주면 어느 손님이 안찝찝해하실까요.
@@MsSssaa 9:20 이쯤에 장면 말하는거죠? 저게 포장이 아니고 최종 잡고 보관함에 넣는 과정이네요.
님 말씀대로 카운터에 계산하고 손님 카드 받거나 현금 받고
그 상황에서 맨손으로 포장하면 그건 지저분하게 보이겠죠
근데 저긴 100% 주방 조리 공간 인것 같은데요 아닌가요?
@@허똑똑-m6z 네 8:55초입니다
주방조리 공간이면 손님에게 안보이는 공간이니 맨손으로 만들든 상관없는건가요? 애초에 행위가 잘못됐다는거죠. 손님들에게는 안보이는 공간이 지금 촬영으로 찍힌거고요. 저 공정은 조리공정이 아니라 포장공정입니다. 최종 생산물을 손님에게 내놓기 전 유산지 포장을 하는 부분이니까요. 오히려 손님에겐 밑에 유산지 부분을 잡고 담아드릴테니 제가 본 장면보단 덜하죠. 맨손으로 디저트 부분을 잡는게 아니라 마치 종이컵에 호떡을 담고 그것을 건네는거니까요.
말씀하시는 부분이랑 논점이 다른거 같네요.
제과의 다쿠아즈를 만드는데 맨손으로 제조+ 맨손으로 포장? 이 부분이 “유별난” 한국인의 시선에서 문제된다고 보시는지요? 그렇다면 시청에 문의넣어보겠습니다.
딱히 특별한건 없는거같은데 흠..신기하네
운전자석 왜케 당겨앉으시지 놀랍다
사장님이 넘예쁘시네여
우리나라 베이커리는 존나 너무 비싸게 후려침...
30% 정도 남는다하는데 존나 후려치는 건가? 재료값이 존나 비싸니까 디저트값도 올라가는 거지. 만드는 사람 인건비도 월세도 있고 계속 존나 비싸지는데 그럼 제품 가격도 올라가겠지 베이커리샵에서 사먹을 돈 없으면 입 닫고 걍 슈퍼에서 파는 빵이나 사먹으면 되잖음 뭐가 그렇게 불만이 많아
이게 어쩔수없는게 우리나라는 밀가루고 뭐고 다 재료값이 비쌈.. 다른나라는 ㅈㄴ쌈 재료자체가
재료값이비싼걸 어째요..
함 재료사서 만들어보심 그말 쏙 들어갈거임 더받아야돼! 안하면 다행
집에서 만들어 먹으면 싸요
와 제품 받아쓰는게 아니고 직접 만든다고요? 저기 사먹으러가야지
촬영때만 보여주기식아니고
진짜 직접 만드는거맞죠??
저희집 근처인데 진짜에용ㅋㅋ
다쿠아즈 및 빵들 직접 만들고 계세요
딴가게도 직접만드는지는 오븐이랑 반죽기 보면알아요
와
개인점인가요?
앞치마 입고 어디갑니까....
ㅜㅠ나도 퇴사하까
천만원으로 가게창업이 되나요?
이모 넘 예쁘군여
천만원은 아니지..,,
제목이 잘못되었네 ᆢ
나쁘다 누르고갑니다~~
앞치마 입고 쇼핑도 가고…
마치 병원유니폼 입고 밥먹으러
나가는 간호사 같네요.
자영업자는 도와주는게아니다
나라에서 대출지원이런거해주면안됨