Здравствуйте Марек! Люблю Ваши ролики: хорошая речь, простые рецепты, Ваша улыбка, - все создает атмосферу тепла и уюта. Для чистки овощей - овощечистка; для взбивания - венчик; толкушка - для пюре, для разминания продуктов. Было интересно увидеть консистенцию пюре. И Вы правы - оно должно быть таким. Спасибо! Марек, у Вас есть рецепты из корня сельдерея? Поделитесь, пожалуйста.
Есть такие рецепты но их мало. В основном сельдерей как и другие корнеплоды мы используем в супы и как основу соусов 😊 Спасибо что смотрите мой канал! 👋
Не знал, что всю жизнь ем чешскую пюрешку 😂 Только венчик не мучаю - вмешиваю молоко в картошку той самой картофелемялкой, которой до этого, собственно, и мял картошку 😊
Делаю почти так, как ты! Да, важный момент с молоком, обязательно подогреть, иначе пюрешка потемнеет, отличие только в том, что я еще вбиваю яйцо или пару в зависимости от колличества картохи. Еще я уже давно использую вместо токушки, блендер со специальной насадкой для картофельного пюре -все четко.
"Чистилка картошки" - мы тоже её иногда так называем. А ещё - овощечистка! )) Прибор для превращения картошки в пюре мы называем "мялка" или "толкушка". Раньше они были деревянные и без дырочек.
Привет Марек! Эта штука называется " толкушка" а вторая "венчик" ) Моя любимая "пюрешка"😋! Вкусненько с зелёным горошком и с сосиской! А ещё можно сверху на пюре сыр положить и запечь 👍 "Объедение у кого рот большой" - так моя прабабушка говорила) 🥰🤗🍠🥔🧀
Марек, а вы точно из Чехии?😄 Мы так всю жизнь пюре картофельное делаем. А ещё можно добавить сырое яйцо и быстро перемешать. Тогда пюре становится нежнее и воздушнее. Спасибо.🙂
Добрый день, Марек! Рада вашему появлению, давненько вас не было видно. Спасибо за новое видео. Приближается Рождество и если у вас получится, снимите, пожалуйста, видео приготовления рождественских печенюшек.
Добрый день спасибо что смотрите и я то же по вам всем заскучал. Очень много работы не буду лучше ни чего обещать но постараюсь уже так не пропадать больше 🤗
Ещё кроме молока и сливочного масла мои родители, и я, всегда добавляем сырое куриное яйцо . Не знаю зачем. Но так они делали и я продолжаю Спасибо за видео! "Картофельная каша" - звучит интересно))
Добрый день Nataly, спасибо Вам за интересный опыт. Не разу не слышал, но когда я прочитал в интернете, это наверно потому что яйцо - природный эмульгатор, помогает соединить жидкость и жир и потом будет пюре еще больше гладкое и кремистое. 😍 следующий раз попробую вот так приготовить!
@@polina-elina-polina а вы не встречали такой совет: яйца перед употреблением мыть с мылом или м/с? Речь шла о яйцах для яичницы, то есть как бы не сырого блюда.
Здравствуйте. Толкушка - ей разминаем. А пружинкой довожу до пюре. Спасибо за ваш позитив. Очень нравится чешский трдельник. Можно ли как то приготовить в домашних условиях?
Всегда обращал внимание, что чехи в пюре кладут очень много масла и вливают кучу молока. Но такого пюре, как у них никогда не ел. Супер. Специально в ресторане рецепт просил. Так вот рецепт Марека 1в1
Спасибо, Марек! Я точно так же всегда готовлю. Вот вообще точно так же. Иногда в горячее пюре добавляю сырое яйцо и быстро перемешиваю. Пюре становится более пышным. Можно еще добавить крупно нарезанный жареный лук. Попробуй, ты с ума сойдешь, как это вкусно! =) Эта штука называется "толкушка", некоторые называют "картофеледавилка" или "Картофелемялка". Иногда, если ее нет, используют стеклянную бутылку (дном) или просто деревянную толкушку. вторая штука называется "венчик". Но я его не использую, можно взбить пюре, как блендером, а этого не хочется. Просто долго мну толкушкой. Спасибо тебе за твою доброту. За отсутствие политики. За то, что ты готовишь с любовью и не говоришь лишних слов, все по делу. Большое спасибо!
@@irina-l9u hallo, насчёт заливать горячей водой- соответствует для мелко нарезанного картофеля. Для варки целых клубней лучше взять холодную или слегка теплую воду. Тогда они прогреваються одновременно и будут готовы в одно время
Увожаемо) Это действительно пюре, мне очень не нравится когда mashed potato переводят как картофельное пюре, вот настоящее пюре) Мы обычно воду не выпариваем, просто толкушкой, и почему то у нас принято не только молоко добавлять но и воду в которой варилась картошка. В следующий раз попробую выпарить, интересно как вкус изменится. На тарелку помимо сливочного масла я еще добавляю ложку сметаны, вкус сильно ярче становится, если есть зажарка из лука (мелко нарезаный и хорошо прожареный лук) то вообще бомба. Спасибо за видео.
Здравствуйте! Спасибо Вам за показание вашего варианта пюре, про сметану не слышал, но конечно попробую следующий раз. Обжаренный лук у нас тоже очень любим но мы его подаем чаще всего на картофелине кнедлики. ☺️☺️ желаю Вам хорошего настроения
Если вдруг дома не оказалось молока, то я пере разбавляю отваром от картошки и хорошо взбиваю венчиком,можно по желанию добавить сырое яйцо и тоже хорошо взбить. 👍
Спасибо Вам за комплимент, я иногда стесняюсь говорит, но если Вам нравится мой акцент, я уже не буду стесняться 😊😊😊 у нас конечно тоже есть свои проблемы но жизнь хорошая. Надеюсь что Ваша мечта избавиться. ☺️
Подскажите, почему нельзя (по вашему) добавлять сливочное масло комнатной температуры? Попробуйте в пюре добавить куриное яйцо. Тоесть... Сначала размять картофель с маслом, потом добавить яйцо, потом добавить молоко (сливки).
Марек! Я тоже так готовлю пюре! А вот в Праге такое же вкусное пюре подавали в , " Толстой панде"! Старалась приводить туда на обед своего внука - там готовят вкусно, по- домашнему! Хотя для него в то время мороженое было самым желанным !
любимая пюрешка, только я добавляю яйцо, а еще зубчик чеснока для запаха . Бабушка говорила для пышности. И это так и есть. оно более воздушное с яйцом. Не критично и без, но с яйцом действительно более кремовая, воздушная консистенция. Спасибо за ламповую, уютную атмосферу
Спасибо, Марек! Вот блин! Вот почему??? В странах бывшего СССР картофель - это второй хлеб, мы его едим очень много, но почему-то у нас нет культуры маркировки картофеля по содержанию крахмала. Поэтому мы знаем только, что красный картофель - ждя жарки, белый - для варки, хотя современные сорта могут и не соответствовать этому правилу. И многие от этого страдают: то жареная картошка разваливается, то печеный картофель слищком твердый. Надо бы подсказать нашим продуктовым сетям.
Так приятно смотеть видео с кухней своей второй родины. Ярослав Беднарш (да, в конце фамилии Ш, ошибка русского ЗАГСа), мой отец с Угерского Брода, приятно познакомиться)
О, прикольно, я по другому готовлю. Но люблю именно как с "блендера". Венечком не догадался делать. Спасибо за совет. Подписался, смотрю много прикольных рецептов есть
Thank you very much! In Czechia we really love vietnamese national cuisine. Restaurants and bistros are here in Prague almost in every street. I hope one day I will visit your beautiful country. Take care. Marek
Zdravím Vás pane Marku..vysvětlujete všechno velmi jednoduché...ty jídla po vašem vysvětlení dovede uvařit i plný analphabet v vaření...narazila jsem zcela náhodně na vás kanál...ukojila jsem můj velký stesk po mé velmi milované matičce Praze ... bohužel musela jsem jí opustit...jako Mgr.rustiny musím velmi pochválit vaši ruštinu..klobouk dolů.Z celého srdce přeji vám hodně úspěchů...a tady máte další nápad:moje oblíbená svíčková...budu čekat na nové video od tak impozantního kuchaře, velkého profesionála... příjemného mladého muže ❤
Этот кухонный прибор можно называть мялка или картофелемялка ( видела, что кто-то написал толкушка --- можно и так ) : и так, и так будет правильно. А второй кухонный прибор --- это венчик. Только вчера делала картофельное пюре... и точно также как и вы. За свою жизнь приготовила его, наверное, несколько миллионов раз 😀
Здравствуйте! Я эту штуку называю картофанадавка😊. Слышал, что при варке в целом картофеле сохраняется больше витаминов, чем в нарезанном. Возможно это миф? Может Вы подскажете про это?
Марек (не знаю как Вас по батюшке), честно говоря, Я дома так же готовлю. Люблю когда прям сливочная. А очень многи делают по-другому: вместо молока вливают обратно слитую ранее крахмальную воду.
очень удивился что приспособу для измельчения картошки коментаторы называют венчиком. У нас в семье и все знакомые называют это толкучкой. У меня одна дочка веган и приучила нас делать пюрэ с кокосовым маслом и вместо молока отвар в котором варился картофель.Так блюдо получается менее колорийным. Я в еде не смешиваю мясное с молочным и пюрэ на кокосовом масле мне больше подходит.
Я бы сказал, что рецепт такой же. Из разницы замечал лишь то, что в чешских кафешках пюре как правило излишне солёное. А в русских скорее недосоленное 😄😄
Для размятия-толкушка, а для перемешивания-венчик. Хотя можно и через сито протереть. Воду, в которой отваривалась картошка обычно не выливаем в раковину, а часть неё используем как добавку совместно с молоком, так как она солёная и вместо добавления лишней соли выравнивает вкус. Также улучшает вкус прижаренный лук до золотистого цвета и добавляется в конце по желанию.
Некоторые, чтобы в картошке не было комков, протирают её через металлическое сито. Ещё один неплохой вариант пюрешки: картошку целиком прямо в мундире завернуть в фольгу и запечь в духовке (180 градусов, от 20 до 40 минут, в зависимости от размера). Картошка так получается сладковатой, поэтому вместо молока к ней прекрасно подходит жареный лук. p. s. названия девайсов: овощечистка, венчик
Инструмент для очистки овощей не имеет устоявшегося названия. Многие действительно называют её "чистилка", как Вы сказали, в магазинах она обычно называется "овощечистка", в старых советских кулинарных книгах - "экономка"
@@MarekMiloslavovich так и есть. Экономка - так называлась профессия, в основном женская, это householder, управляющая домом. В основном профессия в России была распространена в XIX и начале XX века (до революции). В советское время экономкой стали называть разные кухонные инструменты, которые обеспечивают экономию - чистилку овощей до сих пор в странах бывшего СССР называют экономкой.
Рецепт - полное фуфло. На картошку, смазанную маслом, не налипает НИЧЕГО, корме порошкообразных специй. Пармезан, чеснок, орегано и панировочные сухари налипли местами. При 180°С за 40 минут в духовке на режиме "верх и низ" пармезан, чеснок и орегано на поверхности ломтиков картошки сгорели нах!!! 100500 дизлайков!!!👎🏻👎🏻👎🏻
Что бы Марек не делал, какие бы рецепты нам не показывал, прежде всего, он создает настроение. А это - самое главное!💝
спасибо я стараюсь для вас мои дорогие подпищики
Да, я тоже не думал что буду с удовольствием смотреть как делают пюре)
Точно. Сформулировали.
@@TheGinnyngagap это очень мило 🤗
@@whishnia спасибо ☺️
Здравствуйте Марек! Люблю Ваши ролики: хорошая речь, простые рецепты, Ваша улыбка, - все создает атмосферу тепла и уюта. Для чистки овощей - овощечистка; для взбивания - венчик; толкушка - для пюре, для разминания продуктов. Было интересно увидеть консистенцию пюре. И Вы правы - оно должно быть таким. Спасибо! Марек, у Вас есть рецепты из корня сельдерея? Поделитесь, пожалуйста.
Есть такие рецепты но их мало. В основном сельдерей как и другие корнеплоды мы используем в супы и как основу соусов 😊 Спасибо что смотрите мой канал! 👋
В конце процесса использовать венчик- это хорошая идея! 👍
Какой классный канал. Настроение поднимаете людям, спасибо большое. Подписался)
Я очень рад что вам нравится! 😊 Новые друзья на канале это всегда хорошо!
Марек, как всегда спасибо за прекрасный рецепт и душевное видео! ❤
Спасибо за добрый комментарий 🙏😊
Не знал, что всю жизнь ем чешскую пюрешку 😂
Только венчик не мучаю - вмешиваю молоко в картошку той самой картофелемялкой, которой до этого, собственно, и мял картошку 😊
И мыть потом меньше надо 👍🏻
Делаю почти так, как ты! Да, важный момент с молоком, обязательно подогреть, иначе пюрешка потемнеет, отличие только в том, что я еще вбиваю яйцо или пару в зависимости от колличества картохи. Еще я уже давно использую вместо токушки, блендер со специальной насадкой для картофельного пюре -все четко.
Многие так делают 👌👍🏻
"Чистилка картошки" - мы тоже её иногда так называем. А ещё - овощечистка! ))
Прибор для превращения картошки в пюре мы называем "мялка" или "толкушка". Раньше они были деревянные и без дырочек.
Спасибо 🤗☺️
Чистилка картошки называется экономка) 5:40
Привет Марек! Эта штука называется " толкушка" а вторая "венчик" ) Моя любимая "пюрешка"😋! Вкусненько с зелёным горошком и с сосиской! А ещё можно сверху на пюре сыр положить и запечь 👍 "Объедение у кого рот большой" - так моя прабабушка говорила) 🥰🤗🍠🥔🧀
Мне точно объедение 🤤🤤🤤 Спасибо вам за коментарий!
Я всегда говорил "чистилка"
И картошку режим КУБИКАМИ!)))
Чистилка и есть)
А ещё с пюре огурчик, не маринованный, а солёный.
Konečně nové video! Děkujeme ❤ Už jsem se lekla, že použiješ tyčový mixér 😃
nene poctivá ruční práce 🤗
Ммм, да мы все немного чехи)) Ещё яйцо бывает добавляют.
Да про яйцо многие писали 👌
У нас многие любят пюре посуше (меньше молока) и более грубоватого помола, так скажем =)
Я так вообще люблю чтобы картошка еще немного поджарилась 😄
Марек, а вы точно из Чехии?😄
Мы так всю жизнь пюре картофельное делаем. А ещё можно добавить сырое яйцо и быстро перемешать. Тогда пюре становится нежнее и воздушнее. Спасибо.🙂
Всегда добавляю сырые яйца. Божественно... Без них никак.
Яйца, уже не бюджетно 😢
Добрый день, Марек! Рада вашему появлению, давненько вас не было видно. Спасибо за новое видео. Приближается Рождество и если у вас получится, снимите, пожалуйста, видео приготовления рождественских печенюшек.
Добрый день спасибо что смотрите и я то же по вам всем заскучал. Очень много работы не буду лучше ни чего обещать но постараюсь уже так не пропадать больше 🤗
Марек, вы очень обаятельный ! Вас очень приятно смотреть. Снимайте побольше роликов. 😊
спасибо большое мне так приятно 🤗
Мы этот прибор называем толкушка,я ещё чеснок иногда для аромата добавляю и лавровый лист,когда варю
Тоже интересный вариант 👌
Это не чистилка а экономка . Привет Классный канал интересно смотреть повару любителю .
Добро пожаловать на канал! 🤗
Оказывается я всегда делал пюре по Чешски)) У вас отличный канал!
Спасибо за похвалу 🤗
Привет Марек, я в пюре кладу еще сырое яйцо. Вкус получается более насыщенным.
Да про яйцо многие написали 👌
Точно, но я пюре поливаю растопленным маслом, и да, пюре люблю подсоленное.😋
Тут кто как любит да ☺️👌
Марек, поздравляю Вас с Рождеством! Желаю Вам крепкого здоровья, счастья и успехов во всём!
спасибо и вас со всеми рождественскими и новогодними праздниками
Офигенный канал)))
Спасибо большое за такой душевный комментарий 🤗
Спасибо вам !
и вам
Ай да Марек, ай да молодец. Подписался, лайк, комментарий. Успеха твоему каналу. Нравиться, как ты все преподносишь, грамотно с душой
Приветствую вас на канале и спасибо за поддержку! 😊
А мы на оборот в Литве очень часто кушаем гуляш с картофельным пюре. Спасибо за тёплое видео. 🇱🇹🤝🇨🇿
Привет в Литву 👋
И мы в России гуляш с пюрешечкой очень любим 😍👍
А я гуляш и без пюрэ люблю. Просто со свежим луком и чёрным хлебом
Уважаемый Марек, спасибо за интересные видео! Жду новых встреч в эфире!
😊😊😊
Ещё кроме молока и сливочного масла мои родители, и я, всегда добавляем сырое куриное яйцо .
Не знаю зачем.
Но так они делали и я продолжаю
Спасибо за видео!
"Картофельная каша" - звучит интересно))
Добрый день Nataly, спасибо Вам за интересный опыт. Не разу не слышал, но когда я прочитал в интернете, это наверно потому что яйцо - природный эмульгатор, помогает соединить жидкость и жир и потом будет пюре еще больше гладкое и кремистое. 😍 следующий раз попробую вот так приготовить!
@@MarekMiloslavovich всегда с яйцом моя свекровь готовила. И без молока (в Мурманской области с молоком было туговато).
вместе с сырым яйцом может прийти и сальмонелла! нельзя класть сырые яйца!
@@polina-elina-polina а вы не встречали такой совет: яйца перед употреблением мыть с мылом или м/с? Речь шла о яйцах для яичницы, то есть как бы не сырого блюда.
@@АннаПономаренко-э7л речь шла о сырых яйцах для картошки пюре
Здравствуйте. Толкушка - ей разминаем. А пружинкой довожу до пюре. Спасибо за ваш позитив. Очень нравится чешский трдельник. Можно ли как то приготовить в домашних условиях?
Я рад что вам нравится мои видео 🤗 Про трдельник спрашивали уже много раз 👌
Úžasné jako vždy 😃
Jeeeee děkuji za podporu :-)))
@@MarekMiloslavovich ))) Только русскоязычным нужно пояснить, что
Úžasné - это не "ужасно" в их понимании, а наоборот, чудесно.
🎉
Бабушка называла этот инструмент Колотушкой - толкушкой ))) Правильно наверно толкушка.
Спасибо что написали 🙏👋
Всегда обращал внимание, что чехи в пюре кладут очень много масла и вливают кучу молока. Но такого пюре, как у них никогда не ел. Супер. Специально в ресторане рецепт просил. Так вот рецепт Марека 1в1
А вам нравится такой вариант пюре? ☺️
Спасибо, Марек! Я точно так же всегда готовлю. Вот вообще точно так же. Иногда в горячее пюре добавляю сырое яйцо и быстро перемешиваю. Пюре становится более пышным. Можно еще добавить крупно нарезанный жареный лук. Попробуй, ты с ума сойдешь, как это вкусно! =)
Эта штука называется "толкушка", некоторые называют "картофеледавилка" или "Картофелемялка". Иногда, если ее нет, используют стеклянную бутылку (дном) или просто деревянную толкушку.
вторая штука называется "венчик". Но я его не использую, можно взбить пюре, как блендером, а этого не хочется. Просто долго мну толкушкой.
Спасибо тебе за твою доброту. За отсутствие политики. За то, что ты готовишь с любовью и не говоришь лишних слов, все по делу. Большое спасибо!
Спасибо за хорошие добрые слова и за идеи к рецепту 👌🏻
Пюре блендером взбивать нельзя,оно станет как клейстер.А ещё сырую картошку надо заливать горячей водой.
@@irina-l9uа кто говорил про блендер?
Ой, да, я говорил. Как про ошибку.))
@@irina-l9u hallo, насчёт заливать горячей водой- соответствует для мелко нарезанного картофеля. Для варки целых клубней лучше взять холодную или слегка теплую воду. Тогда они прогреваються одновременно и будут готовы в одно время
Все это здорово и вкусно и по домашнему! А можно, что нибудь праздничное? Спасибо!😍
есть видео на канале про капра и про рульку
Это венчик, брат!
☺️ спасибо
Vypadá to nádherně už jenom ten řízeček tam chybí 😋
Děkuji kamaráde za komentář. Řízek bude až 24.12. k večeři, místo kapra 😀😀
Увожаемо) Это действительно пюре, мне очень не нравится когда mashed potato переводят как картофельное пюре, вот настоящее пюре) Мы обычно воду не выпариваем, просто толкушкой, и почему то у нас принято не только молоко добавлять но и воду в которой варилась картошка. В следующий раз попробую выпарить, интересно как вкус изменится. На тарелку помимо сливочного масла я еще добавляю ложку сметаны, вкус сильно ярче становится, если есть зажарка из лука (мелко нарезаный и хорошо прожареный лук) то вообще бомба. Спасибо за видео.
Здравствуйте! Спасибо Вам за показание вашего варианта пюре, про сметану не слышал, но конечно попробую следующий раз. Обжаренный лук у нас тоже очень любим но мы его подаем чаще всего на картофелине кнедлики. ☺️☺️ желаю Вам хорошего настроения
@@MarekMiloslavovichя тоже про сметану слышу впервые. Спасибо за рецепт. Привет из Эстонии
Ура👍👍👍👍👍💜💜💜вкусных рецептов 💛удачи 😀🙌
Спасибо 😊
Очень приятно смотреть, спасибо большое вам)
Спасибо за поддержку 🤗
Очень аппетитно! Спасибо!
Я еще куриное яйцо одно добавил бы, с ним вкусно получается.
Согласен многие так добавляют 👌
Big like Very ymme beautiful sharing
thank you 🙂
Если вдруг дома не оказалось молока, то я пере разбавляю отваром от картошки и хорошо взбиваю венчиком,можно по желанию добавить сырое яйцо и тоже хорошо взбить. 👍
Спасибо что поделились трюком 👌
Боже, как же я люблю Чехию!!! Мечта переехать туда жить ❤ а ваша речь это что-то невероятное 💥
Спасибо Вам за комплимент, я иногда стесняюсь говорит, но если Вам нравится мой акцент, я уже не буду стесняться 😊😊😊 у нас конечно тоже есть свои проблемы но жизнь хорошая. Надеюсь что Ваша мечта избавиться. ☺️
Подскажите, почему нельзя (по вашему) добавлять сливочное масло комнатной температуры? Попробуйте в пюре добавить куриное яйцо. Тоесть... Сначала размять картофель с маслом, потом добавить яйцо, потом добавить молоко (сливки).
Хорошо я попробую так ☺️ Я делаю так как делает моя мама
Марек! Я тоже так готовлю пюре! А вот в Праге такое же вкусное пюре подавали в , " Толстой панде"! Старалась приводить туда на обед своего внука - там готовят вкусно, по- домашнему! Хотя для него в то время мороженое было самым желанным !
Ну да ребенку 🍦
Марек! Я ошиблась в названии- " Тулста коала"! .
я смотрел, искал Толстую коалу, к сожалению с 2019 году закрыто 😞@@НинаРогачевская-ш6л
@@MarekMiloslavovich Точно- к сожалению! Уютное было место и хорошая чешская кухня!
любимая пюрешка, только я добавляю яйцо, а еще зубчик чеснока для запаха . Бабушка говорила для пышности. И это так и есть. оно более воздушное с яйцом. Не критично и без, но с яйцом действительно более кремовая, воздушная консистенция. Спасибо за ламповую, уютную атмосферу
Вам спасибо за добрые слова! 🙏🤗
Хм... А если вместо молока сливки? Надо будет попробовать
Интересная идея 👌
Отличное видео
С вашей подачей я кажись никогда не похудею)
я наверно тоже 😆😆😆
Класс , как вкусно , люблю пюре
Я тоже ☺️
Ура!
🥳🥳🥳 я то же рад что наконецто нашел время для видео
толкушка называется)
Благодарю ☺️
Спасибо, Марек! Вот блин! Вот почему??? В странах бывшего СССР картофель - это второй хлеб, мы его едим очень много, но почему-то у нас нет культуры маркировки картофеля по содержанию крахмала. Поэтому мы знаем только, что красный картофель - ждя жарки, белый - для варки, хотя современные сорта могут и не соответствовать этому правилу. И многие от этого страдают: то жареная картошка разваливается, то печеный картофель слищком твердый. Надо бы подсказать нашим продуктовым сетям.
да это очень жалко. А вы знаете что в Южной Америки более 4000 сортов картошки? 😬
Спасибо, "Америку открыли". Я даже и такого не знала, что красный для жарки, а белый для варки 😀
У нас это завется: Венчиком
Спасибо! ☺️
Bulgaristan dan selamlar çok teşekkür ederim 👏👏☘️
Bulgaristan'a merhaba 👋
Оказывается я вчера приготовил толчёнку по Чешски
👍🏻👍🏻👍🏻
Толкушка "это" называется;))) и венчик ;)
Спасибо! А еще я слышал что мальчиков Вениаминов так называют. Это правда?
@@MarekMiloslavovichих обычно называют "Вениками"
Эти штуки для приготовления пюре из картошки называются толкушка и венчик.
Благодарю ☺️
👍😋
🤗
Так приятно смотеть видео с кухней своей второй родины. Ярослав Беднарш (да, в конце фамилии Ш, ошибка русского ЗАГСа), мой отец с Угерского Брода, приятно познакомиться)
и мне очень приятно 👋
О, прикольно, я по другому готовлю. Но люблю именно как с "блендера". Венечком не догадался делать. Спасибо за совет. Подписался, смотрю много прикольных рецептов есть
Спасибо что смотрели остальные видео, я рад что Вам понравилось. Попробуйте сделать пюре как за старых времен, можно тоже понравится 😀
Wow it's a great video my dear friend. fantastic video stay connected
Thank you very much! In Czechia we really love vietnamese national cuisine. Restaurants and bistros are here in Prague almost in every street. I hope one day I will visit your beautiful country. Take care. Marek
Всю жизнь так готовлю. И так же готовила моя бабушка
Бабушкины рецепты самые лучшие! 😍
❤
😍
Этот предмет называется толкушка
Спасибо я уже выучил это слово. Это так классно что мы учимся друг у друга ☺️🙏
Берем тарелку, ШУМОВКУ, и накладываем наше картофельное пюре.
шумовка точноооооо ☺️ спасибо вам
Капкир -это шумовка по-узбекски😊
Оказывается я делаю чешскую картошку, разве что я еще туда яйцо вбиваю, а подаю с зафритюренным луком)
С лучком это тоже вкусно да 😊
Zdravím Vás pane Marku..vysvětlujete všechno velmi jednoduché...ty jídla po vašem vysvětlení dovede uvařit i plný analphabet v vaření...narazila jsem zcela náhodně na vás kanál...ukojila jsem můj velký stesk po mé velmi milované matičce Praze ... bohužel musela jsem jí opustit...jako Mgr.rustiny musím velmi pochválit vaši ruštinu..klobouk dolů.Z celého srdce přeji vám hodně úspěchů...a tady máte další nápad:moje oblíbená svíčková...budu čekat na nové video od tak impozantního kuchaře, velkého profesionála... příjemného mladého muže ❤
Díky moc 🤗 bude 👌
Всегда так делаю
👌👌👌
Этот кухонный прибор можно называть мялка или картофелемялка ( видела, что кто-то написал толкушка --- можно и так ) : и так, и так будет правильно.
А второй кухонный прибор --- это венчик.
Только вчера делала картофельное пюре... и точно также как и вы. За свою жизнь приготовила его, наверное, несколько миллионов раз 😀
Я тоже его люблю и часто готовлю 🤗
Толкушка для приготовления толченого картофеля
точно спасибо за информацию 😊
Вы, наверное, давно не были на чешской кухне. Пюре делают из сухого порошка, да, да!!!
Ну это нехорошие кухни в такие я не хожу 😬☹️
Здравствуйте! Я эту штуку называю картофанадавка😊. Слышал, что при варке в целом картофеле сохраняется больше витаминов, чем в нарезанном. Возможно это миф? Может Вы подскажете про это?
Картофан - такой говорят конда любят картошку или наоборот когда не любят?
@@MarekMiloslavovich, картофан - скорее грубовато-шуточное название. Не несёт негативного смысла.
Класс я так же делаю , только количество молока зависит от соуса или подливы .
Спасибо за поддержку! 🙏🤗
Марек (не знаю как Вас по батюшке), честно говоря, Я дома так же готовлю. Люблю когда прям сливочная. А очень многи делают по-другому: вместо молока вливают обратно слитую ранее крахмальную воду.
Милославович это и есть мое имя по папе 😀
@@MarekMiloslavovich😮
очень удивился что приспособу для измельчения картошки коментаторы называют венчиком. У нас в семье и все знакомые называют это толкучкой. У меня одна дочка веган и приучила нас делать пюрэ с кокосовым маслом и вместо молока отвар в котором варился картофель.Так блюдо получается менее колорийным. Я в еде не смешиваю мясное с молочным и пюрэ на кокосовом масле мне больше подходит.
Интересна альтернативная идея 👍🏻
толкушка,а дочка твоя лесбиянка,как все веганы
Подписался!
Добро пожаловать на канал ☺️
Я бы сказал, что рецепт такой же. Из разницы замечал лишь то, что в чешских кафешках пюре как правило излишне солёное. А в русских скорее недосоленное 😄😄
интересно вы заметили я не замечал 😊
Добавьте сливки вместо молока и немного куркумы при варке. Очень вкусно и цвет красивый. Жирно, конечно, но что поделаешь))
Спасибо за идею 👌
У нас в Сибири,талкушка называется!
Спасибо 🤗
Приготовьте, пожалуйста, еще брамборовый салат, очень интересно, как в Чехии его готовят :)
Здравствуйте Нина, посмотрите пожалуйста на мой ролик из Рождества, я там готовлю наш салат ☺️☺️☺️
@@MarekMiloslavovich о, отлично, посмотрю!
Для размятия-толкушка, а для перемешивания-венчик. Хотя можно и через сито протереть. Воду, в которой отваривалась картошка обычно не выливаем в раковину, а часть неё используем как добавку совместно с молоком, так как она солёная и вместо добавления лишней соли выравнивает вкус. Также улучшает вкус прижаренный лук до золотистого цвета и добавляется в конце по желанию.
Спасибо за интересные идеи ☺️
@@MarekMiloslavovich 🤝
Некоторые, чтобы в картошке не было комков, протирают её через металлическое сито. Ещё один неплохой вариант пюрешки: картошку целиком прямо в мундире завернуть в фольгу и запечь в духовке (180 градусов, от 20 до 40 минут, в зависимости от размера). Картошка так получается сладковатой, поэтому вместо молока к ней прекрасно подходит жареный лук.
p. s. названия девайсов: овощечистка, венчик
А картошку мнут толкушкой =)
@@zlobpedhbiu вот я ее тоже под таким названием знаю
@@zlobpedhbiu не, толкушка была в начале, а в самом конце - венчик
спасибо за названия и за интересный еще такой лайфхак 👍👍👍
Инструмент называется Толкушка и Венчик для взбивания!
спасибо сохраняю на свой хард диск в голове 😃
Здравствуйте ! ПРОФЕССИОНАЛЬНО ! Пюре замечательный ! Инструменты: - толкушка и венчик. Блендер для пюре - ПОЗОР ! 😁 👋 ☘
Спасибо за высокую оценку 🤗
Называеться толкушка от слово толочь
а которая потом не работает и не делает пюре - это она безтолочь
Инструмент для очистки овощей не имеет устоявшегося названия. Многие действительно называют её "чистилка", как Вы сказали, в магазинах она обычно называется "овощечистка", в старых советских кулинарных книгах - "экономка"
спасибо вам огромное за коментарий я бы подумал что экономка - это женчина которая экономит деньги 😁😁😁
@@MarekMiloslavovich так и есть. Экономка - так называлась профессия, в основном женская, это householder, управляющая домом. В основном профессия в России была распространена в XIX и начале XX века (до революции). В советское время экономкой стали называть разные кухонные инструменты, которые обеспечивают экономию - чистилку овощей до сих пор в странах бывшего СССР называют экономкой.
@@grafstalevar класс 👍🏻 я такое не знал 🤗
@@MarekMiloslavovich теперь вот сижу и думаю как назвать женщину, которая экономит деньги??????И это мой язык!!!!
Доброго всё вкусно масло яйцо и молоко подогретое вмешивакм
И вам доброго! 🤗
Привет
Как у вас дела?
У меня хорошо
Почему видео вы долго не выкладывали?
привет у меня все хорошо только было очень много работы и я не успивал сделать новый видиосик так долго 😏
Толкушку, можно называть картофеледавилка - так , возможно легче запомнить будет. картошка-давить :) огурчик маринованный туда ))), огурчик )
Огурчики мы добавляем, я выкладывал рецепт наших огурчиков вы смотрели? Как вам?
Толокушка называется инструмент которым вы мяли картошку
Благодарю 🙏 ☺️
Марек, эти приспособления называются картофелечистка, картофелемялка и венчик
Спасибо вам большое ☺️
Толкушка!
Спасибо что написали! 🤗
В России тоже ни кто не знает как эта чистилка называется...😁 Все зовут по разному.
Да мне тут много вариантов написали 😀
Это не правильно пюре, не хватает вкусного чешского пива :)))
Все это красиво конечно,но почему плита такая грязная?
☺️
Рецепт - полное фуфло.
На картошку, смазанную маслом, не налипает НИЧЕГО, корме порошкообразных специй. Пармезан, чеснок, орегано и панировочные сухари налипли местами.
При 180°С за 40 минут в духовке на режиме "верх и низ" пармезан, чеснок и орегано на поверхности ломтиков картошки сгорели нах!!!
100500 дизлайков!!!👎🏻👎🏻👎🏻
Вы уверены, что пишите комментарий под правильное видео под которое хотели комментарий написать?😀😀😀
Это венчик по -русски) чем взбивать
ооо спасибо буду знать
Мне кажется эта песенка подходит при приготовлении такого пюре ruclips.net/p/PLsmgKtZ87VcNatZxfVGOsy5OYUx-1AjAB&si=YFU9w2BqMflmvE6K
😀😀😀
Škrabka na brambory -овощечистка
Благодарю 🤗