Bún Mắm Miền Tây - Đơn giản, đậm đà, ngon thật ngon | Bếp Nhà Diễm |

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 окт 2024
  • Diễm chia sẻ cách nấu bún mắm của nhà Diễm. Cách nấu cũng đơn giản mà ăn rất ngon. Lúc Diễm mới sang Nauy, thèm bún mắm lắm, nhưng chưa biết nấu sao cho ngon. Diễm được cô Bạn người miền Tây chỉ cho cách nấu, giúp cho nước lèo thơm không bị nặng mùi mắm. Ở Nauy chỉ tìm được loại mắm cá sặc nên màu nước lèo ko được đậm màu nâu, nếu mình tìm được mắm cá linh, mình dùng theo tỉ lệ 1/2 mắm cá sặc và 1/2 mắm cá linh thì rất ngon. Mình cùng vào bếp nấu bún mắm với Diễm nhé!
    ☘️ Cách làm heo quay: • Heo Quay Da Giòn - Cri...
    ☘️ Cách làm chả cá: • Chả Cá - Vietnamese fi...
    Nguyên liệu / Ingredients: ( 5 phần / 5 portions )
    ◽️ Nước lèo mắm / Picklet gouramy fish water
    200g mắm cá sặc - cá linh / 200g picklet gouramy fish
    40g tỏi / 40g garlic
    500ml nước / 500ml water
    ◽️ Nước ngải bún / Galingale water
    80g ngải bún / 80g galingale
    1 lít nước / 1 liter water
    ◽️ Nước lèo / The broth
    200g thịt ba rọi / 200g pork belly
    1 mc sả băm / 1 tbsp minced lemongrass
    1 mc tỏi băm / 1 tbsp minced garlic
    1 mc hành tím băm / 1 tbsp minced shallot
    ( Nước lèo mắm + nước ngải bún + Nước = 2 lít
    Picklet gouramy fish water + galinggale water + Water = 2 liters )
    100g sả / 100g lemongrass
    1 trái cà tím / 1 eggplant
    3 - 4 mcf đường phèn / 3 - 4 tsp rock sugar
    3 mcf bột nêm gà / 3 tsp chicken powder
    ◽️ Mắm me / Tamarind sauce
    30g me / 30g tamarind
    100ml nước sôi / 100ml boiling water
    2 - 3 mc đường / 2 - 3 tbsp sugar
    3 mc nước mắm / 3 tbsp fish sauce
    ◽️ Ăn kèm / Side serving
    10 con tôm / 10 prawns
    1 con mực / 1 squid
    Chả cá / Fish cake
    Heo quay / Crispy pork belly
    1 kg bún / 1 kg rice noodle
    40g hẹ / 40g chinese chives
    Rau muống / Water spinach
    Bắp chuối / Banana flower
    Rau thơm / Vietnamese herb
    Ớt / Chili
    #diemnauy #bunmammientay
    ____________________________________________
    ☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
    ☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
    ☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
    ☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
    ☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
    ☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
    Music : We are the rain by Aakash Gandhi
    Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
    Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
    Link facebook: / diemnguyen2009
    Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

Комментарии • 243

  • @MelissaParisCuocSongPhap
    @MelissaParisCuocSongPhap 3 года назад +2

    Lẫu mắm miền Tây đậm đà hấp dẫn quá. Cám ơn Diễm chia sẻ nhé.

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰

  • @KHTKY2011
    @KHTKY2011 3 года назад +6

    quê ngoại mk ở Châu Đốc món ruột của mk đó nghe ng đẹp. Lần sau làm Diễm để nước dừa tươi sẽ bớt đi độ mặn của nước lèo và nước lèo sẽ ngon hơn.

    •  3 года назад +1

      Ja, cảm ơn bạn nhiều lắm ❤️ ❤️❤️

  • @annalyshavu3407
    @annalyshavu3407 Месяц назад +1

    Cam on Diễm nhiều nha

    •  Месяц назад

      Diễm chúc bạn nấu bún mắm thật ngon 💝

  • @daole7692
    @daole7692 3 года назад +1

    Đơn giản, dễ hiểu, ngon nữa

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

  • @TomuFood
    @TomuFood 3 года назад

    hấp dẫn quá chị ơi nhìn tô bún của chị có chả heo quay,rồi rau muống bào nhìn tưng miếng một sao mà nó ngon thêm vị mắm quê nhà nửa thật là tuyệt vời luôn cám ơn chị rất nhiều vì đã chia sẽ cách làm.

    •  3 года назад

      ❤️❤️❤️

  • @huedo4870
    @huedo4870 3 года назад +1

    Chào Diễm nhin tô bún hấp dẫn quá , cám ơn bạn nhiều lắm, chúc sức khỏe bạn cùng gia đình nhé 👍👍👍🌹🌹🌹❤️❤️❤️

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ ❤️🍀

  • @LongPham-sn2zt
    @LongPham-sn2zt 3 месяца назад

    Cảm ơn con nhiều giọng nói của con để thương quá chỉ dẫn để hiểu ❤❤❤

    •  3 месяца назад

      Diễm cảm ơn nhiều 💝

  • @isabellle5507
    @isabellle5507 3 года назад +1

    Lại thêm một món nữa rồi nhìn hấp dẫn lắm cảm ơn em gái rất nhiều nói cho chị một tô nha thank you

    •  3 года назад

      Dạ, em mời chị 🍲❤️😘

  • @nghito1704
    @nghito1704 3 года назад +1

    💖💖💖💖💖thèm quá chị ơi . Úc đang vào mùa lạnh có được tô bún này còn gì bằng 💖💖. Cám ơn chị nhiều

    •  3 года назад +1

      Những món bún nước của Việt Nam mình, trời lạnh lạnh mà có 1 tô là ko còn gì bằng 😋

  • @Beautydiy.skincaretips
    @Beautydiy.skincaretips 3 года назад

    Bạn làm lẩu mắm nhìn hấp dẫn quá

  • @tailocngoclan9191
    @tailocngoclan9191 3 года назад +1

    Cảm ơn bạn chia sẻ video rất ý nghỉa vi diệu 🏠👉🔔

  • @wittnguyen5499
    @wittnguyen5499 3 года назад

    Cam on Dien Nauy chi Dan Tuong tan minh Lam rat thanh cong ngon wa❤️❤️❤️

    •  3 года назад

      Ngon hén 😋 Thật vui khi bạn nấu bún ngon ❤️🥰

  • @minhvo3055
    @minhvo3055 2 года назад

    Rất thích những món ăn cô Diễm chỉ dạy liều lượng rõ ràng theo đó mà nấu ra món ăn dễ dàng , nhứt là bún mắm tui thích vô cùng ❤️❤️❤️

    •  2 года назад

      Diễm rất là vui, cảm ơn Cô nhiều 💝🥰

  • @lebeer1512
    @lebeer1512 3 года назад

    Thấy mà chảy nước miếng cảm ơn cô rất nhiều

    •  3 года назад

      ❤️❤️❤️

  • @thuytran395
    @thuytran395 3 года назад

    Thật tuyệt coi với to bún mắm ,và địa rau ,chúc em luôn khoe manh
    Thank you ,bay

    •  3 года назад

      Em cảm ơn chị nhiều! Chúc chị nhiều sức khoẻ ❤️❤️❤️

  • @kylie9397
    @kylie9397 3 года назад

    Nhìn mà chay nc mieng luôn hấp dẫn và ngon quá

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn nhiều ❤️❤️❤️

  • @ericdoan5452
    @ericdoan5452 3 года назад +1

    Món này bạn nấu nhìn ngon hết xẩy con bà bảy luôn

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰

  • @aidung633
    @aidung633 3 года назад +1

    Tô bún hấp dẫn quá chừng , thấy thèm quá 👍💟🎈

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

  • @tamthu3029
    @tamthu3029 3 года назад

    Diêm nấu ăn chia sẻ thì khỏi phải nói rồi OK lam luôn

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

  • @draysonfamilycuocsonguc776
    @draysonfamilycuocsonguc776 3 года назад +1

    Quá hấp dẫn.

    •  3 года назад +1

      Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

  • @bichhainguyen9184
    @bichhainguyen9184 3 года назад +1

    Nhìn tô bún mắm chị Diễm trình bày là thấy thèm rồi,...nhưng mình không có ăn bao giờ, nghe mọi người nói nhiều về món độc đáo này, nhưng sợ mùi hôi của mắm làm đánh thức cả láng giềng.
    Cảm ơn chị Diễm tài nội trợ đủ món ăn chơi...ăn thiệt...👍đều hấp dẫn 🌸🌷

    •  3 года назад

      Ở những xứ lạnh, mùi rất dễ nghe và thường thấy nặng hơn. Vì vậy, những món này mình ăn thì cũng sợ ảnh hưởng hàng xóm người Tây, học ko quen ❤️

  • @lenale4788
    @lenale4788 3 года назад +1

    Ngon quá C ơi. Nhìn thèm chảy nước miếng hjhj..bắt tay vô nấu theo c Diễm thui

    •  3 года назад +1

      Chúc em có bún mắm thật ngon ❤️😋

  • @VanNguyen-mp8ko
    @VanNguyen-mp8ko 3 года назад

    Bún mắm là "hết xẩy". Ngày xưa ở Việt Nam chị rất ghiền món này. Cám ơn Diễm đã chia sẻ.😋

    •  3 года назад

      Dạ, ai ăn rồi cũng sẻ nhớ hoài ❤️😋❤️

  • @theresado9684
    @theresado9684 3 года назад

    Cảm ơn bạn nhiều chúc sức khỏe và bình an

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ ❤️🍀

  • @kimmiebui5407
    @kimmiebui5407 3 года назад

    Hấp dẫn quá Diêm ơi
    Cảm ơn nha

    •  3 года назад

      ❤️😘❤️

  • @thachhuynh9738
    @thachhuynh9738 3 года назад +1

    Nhin to bún mắm thèm quá , 👍👍👍❤️❤️❤️

  • @truyenaudioammi622
    @truyenaudioammi622 3 года назад +1

    Người miền bắc nhưng lại mê mấy món miền nam 😍😍😍

    •  3 года назад

      Chị người miền Nam nhưng vẫn rất thích những món ngon miền Bắc ❤️❤️❤️

  • @danielleta1617
    @danielleta1617 Год назад

    Diem nau bun man nuoc leo thieu x roi , thuong bun nay phai cho rat nhieu xa cay dap dap nau moi thom ngon,

    •  Год назад

      100g sả cây là thơm ngon lắm rồi.

  • @thanhamxuanthanh5178
    @thanhamxuanthanh5178 Год назад

    Chị Diễm ơi đợt vừa rồi Noel và Tết Tây em quên gởi lời chúc đến chị và gd .

    •  Год назад

      Chị cảm ơn em nhiều! Chúc mừng năm mới em và gia đình 🎉💝

  • @ThuyNguyen-ic8up
    @ThuyNguyen-ic8up 3 года назад

    Rất thích các videos nấu ăn của Diễm, đa số làm theo công thức Diễm hướng dẫn đều thành công.
    Mình không tìm được ngải mắm, nếu chỉ dùng mắm cá sặc và những nguyên liệu khác như Diễm hướng dẫn, thì có ra được bún mắm hay không?
    Mình thấy Diễm nấu ngon quá!
    Cảm ơn Diễm!

    •  3 года назад

      Hồi lúc mới sang Nauy, D cũng nấu mắm sặc và ko có ngải bún, ăn đỡ ghiền và ngon. Quan trọng là mình có thịt mỡ xào xả tỏi cho thật thơm bạn nhé!

  • @XuanLe-us2sp
    @XuanLe-us2sp 3 года назад +1

    Chào Diêm ngon quá di cam on

    •  3 года назад

      ❤️❤️❤️

  • @myhanhle5104
    @myhanhle5104 3 года назад +1

    Bonjour Em gái🌺nhìn thấy hấp dẫn quá 👍 Em ơi 🌺🍀Chúc gd Em ăn ngon nhé 🍀 💖 Bonne nuit 🌃 🍀🌺

    •  3 года назад

      Em cảm ơn chị! Ngủ ngon chị nhé! ❤️😘

  • @lynhtran7585
    @lynhtran7585 3 года назад

    Chào diem lần đầu tiên mình mới biết bún mắm, thấy diêm nâu ngon quá, vậy cho mình xin hỏi ngải mam

  • @thanhha-cuocsongtaiduc
    @thanhha-cuocsongtaiduc 3 года назад

    Nhìn thấy ngon đói bụng quá àh

  •  3 года назад

    Món bún mắm này nhà em thường xuyên ăn mẹ em ghiền lắm luôn nhìn chị nấu nước lèo trong vắt ngon ghê may là em vừa ăn mấy hôm trước giờ lại thèm

    •  3 года назад

      Món này ai biết ăn rồi là nghiện 😋

  • @michaeltran9898
    @michaeltran9898 Год назад +1

    Cam on dime chia se

  • @annavo5103
    @annavo5103 Год назад

    đúng là bún mắm ăn lần thứ hai là bắt đầu ghiền thiệt

    •  Год назад

      ❤️🥰

  •  3 года назад +1

    Ngon quá nè bạn ơi chúc bạn luôn thành công nhé 👍❤️✅🌺

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰

  • @ThuLe-kn7hf
    @ThuLe-kn7hf 3 года назад +1

    Nhìn ngon quá ạ

    •  3 года назад

      Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰

  • @lanlieu8226
    @lanlieu8226 3 года назад +1

    mon nay nau ngoai deck bay day troi cho hang xom thuong thuc keu troi,thanks em

    •  3 года назад

      Em nấu, anh nhóc nhỏ “ mùi gì mà thúi thế” 😂 Ba ảnh lật đật đi mở cửa sổ, mở tí xíu đóng lại: “ tội nghiệp hàng xóm em ah “ 😂 Hàng xóm em toàn người Nauy... em thấy thơm quá trời 😋

    • @anhpham6506
      @anhpham6506 3 года назад

      @ Khéo hàng xóm ngửi quen mùi mắm cá lại thấy...thèm đấy chị Diễm ạ :D

    •  3 года назад +1

      @@anhpham6506 😂 Ở dưới chị là 1 gia đình Nauy, nhưng người miền Bắc, họ có món cá khô gì đó, mà mỗi lần họ ăn là ông xã chị chịu ko nổi 😂 Hỏng biết họ nghe mùi mắm thì như thế nào. Chắc thấy quen 😁

  • @AngelicaYoliFamily
    @AngelicaYoliFamily 3 года назад

    Trời ơi mê món này lắm luôn, hấp dẫn quá! 👏👏👏❤️❤️❤️

    •  3 года назад +1

      ❤️😋❤️

  • @ThanhTran-zd4od
    @ThanhTran-zd4od 3 года назад

    Con a-, con làm co^ chảy nước miếng luôn rồi. Cảm ơn con gái nhiều lắm nha. Rất hấp dẫn, rất ngon, nhìn luôn ăn mà không được ăn con a. Gởi đến con 💯 likes do’. 👍💕👍💕💯👍💕👍💕

    •  3 года назад

      Con cảm ơn Cô nhiều ❤️😘❤️😘❤️

  • @NganNguyen-yv3og
    @NganNguyen-yv3og 3 года назад

    Nhìn món này nhớ quê quá em ơi, đặc sản quê chị là khô và đủ loại mắm, lâu quá rồi chưa được ăn, nhìn em làm hấp dẫn quá

    •  3 года назад +1

      Về VN nhìn mắm thấy mê, bên đây kiếm ko ra luôn chị. Làm ăn cho đỡ nhớ chứ thiếu mắm cá linh em thấy mùi ko ngon bằng chỗ em ăn ngày xưa.

    • @NganNguyen-yv3og
      @NganNguyen-yv3og 3 года назад

      @ Chị thấy mắm thái này màu sắc thì nhìn cũng đẹp, nhưng hương vị không biết như thế nào, mắm ở VN mình là quá ngon rồi em, ở Pháp mấy tiệm VN bán nhiều lắm, chỗ chị cũng bán toàn là đồ ăn Thái Lan,

    •  3 года назад +1

      @@NganNguyen-yv3og Em thấy chỗ nào có người Việt nhiều thì sẻ có nhiều lựa chọn hơn. Hồi em sang nhà chị em ở Mỹ. Đi chợ mà thấy mê, ko thiếu thứ gì, còn đầy đủ hơn ở VN nữa.

    • @NganNguyen-yv3og
      @NganNguyen-yv3og 3 года назад

      @ Chị cũng nghe nói ở Mỹ vì người VN mình nhiều nên có bán đầy đủ hết, còn Thụy sĩ thì người Thái Lan là nhiều nên tìm đồ VN khó lắm em , ở Paris thì mới có bán nhiều thôi

    •  3 года назад

      @@NganNguyen-yv3og Bên em 90% rau cải, gia vị, bột,... đều từ Thái Lan. Cũng buồ vì mình người Việt mà dùng đồ của Thái, ko thấy nguyên liệu của VN mình nhập qua đây nhiều ❤️

  • @Nguyenthingochuyen1
    @Nguyenthingochuyen1 3 года назад

    Bún Mắm niềm tây nhìn ngon và hấp dẫn quá em Diễm 😍

    •  3 года назад

      Em cảm ơn chị nhiều ❤️😘

  • @hathiphuongtam4419
    @hathiphuongtam4419 2 года назад

    Nay e mới nấu theo, ngon lắm c dù ko có ngải bún

    •  2 года назад

      Chị rất vui khi em có món bún ngon 🥰🥰🥰

  • @kim-thoanguyen7970
    @kim-thoanguyen7970 3 года назад

    Chào Diễm, tất cả các món em hướng dẫn đều rất hấp dẫn khiến chị được học hỏi nhiều cách làm các món ngon cho gia đình. Chị mong em có dịp chia sẻ cách nấu cháo sườn thật mềm mịn mà chị được ăn vào buổi sáng tại VN, một món cháo rất đặc biệt có thịt bằm xào, người lớn hay em bé đều yêu thích. Có lẽ món cháo sườn này xuất xứ từ miền Bắc nên không giống các loại cháo của người miền Nam. Cám ơn em nhiều lắm.

    •  3 года назад

      Dạ, em cũng biết về món cháo sườn này, thấy ở Hà Nội có quán rất nổi tiếng. Để em nấu, ngon em làm video chị nhé! ❤️❤️❤️

    • @kim-thoanguyen7970
      @kim-thoanguyen7970 3 года назад

      @ Cám ơn Diễm.

  • @tinatran3507
    @tinatran3507 3 года назад

    Cam ơn Diễm nhiều nhiều nha, chi nấu ngon quá 😋😋😋

    •  3 года назад

      ❤️🥰❤️🥰❤️

  • @lanll2831
    @lanll2831 3 года назад +1

    Bao giờ thì mình được ăn món này

    •  3 года назад

      Bên bạn chắc cũng khó tìm mắm giống bên Diễm ❤️

  • @ngavo4028
    @ngavo4028 3 года назад

    Xin cho hỏi, ngãi bún (galingal) có phải là củ riềng không ạ ?
    Cảm ơn em đã chỉ dẫn tận tình, nhìn rất ngon hấp dẫn, nhưng ở Mỹ ko biết tim đâu ra ngãi bún.

    •  3 года назад

      Ngãi bún khác củ riềng chị ah! Nếu ko có thì chị ko cho cũng được.

  • @thikimphuongpellet4501
    @thikimphuongpellet4501 3 года назад

    Ngon hap dan qua Diem oi.

    •  3 года назад

      Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰

  • @phamphoebe7688
    @phamphoebe7688 3 года назад

    Cảm ơn chị vì đã có video làm bún mắm như bao lâu em chờ mong. Chị Diễm ở phố mà xuống Strømmen đi Yellow hả?

    •  3 года назад

      Lâu lâu chị cũng thích chạy xuống Strømmen, Yellow đồ khô, bột,... chị thấy đầy đủ.

    • @phamphoebe7688
      @phamphoebe7688 3 года назад

      @ Dạ, Strømmen nhiều tiệm VN mà nằm gần nhau k tha hồ mua.

  • @phuongbui838
    @phuongbui838 3 года назад

    Món này chị chưa ăn bao giờ thấy em nấu nhìn ngon áh em thanks em!

    •  3 года назад

      Dạ, món này của người miền Tây Nam Bộ. Hồi em còn nhỏ cũng ko biết, sau này lên SG mới biết và bị ghiền luôn ☺️

    • @phuongbui838
      @phuongbui838 3 года назад

      @ chị người bắc sống ở sài gòn từ bé đến lớn có biết món này đâu giờ mới biết áh 🙂

    •  3 года назад

      @@phuongbui838 Món này em ăn đầu tiên là ở chợ Bàn Cờ. Em thấy món này dân dã, nên ko có nhiều tiệm quán như phở hay bún bò.

  • @hoanganhta110
    @hoanganhta110 3 года назад +1

    Ngon quá c ơi

    •  3 года назад +1

      Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰

  • @ellaelililalillian986
    @ellaelililalillian986 3 года назад

    Thank you for sharing looks amazing!! I will try to cook it real soon

    •  3 года назад

      Enjoy the recipe ❤️😋

  • @trangcao5022
    @trangcao5022 3 года назад

    Ngon quá Diễm ơi đang thèm hihi ❤️❤️❤️

    •  3 года назад

      ❤️❤️❤️

  • @HelloVietNamwithlove
    @HelloVietNamwithlove 3 года назад

    Tô bún của Diễm làm mình chảy nước miếng luôn.
    Bún nước lèo Soc Trang quê mình thì nước dùng trong hơn thế này, khong co mam me. Lâu lâu thèm mà lừoi thì chỉ cần ngải bún, xả , ít mắm, tôm đập dập là có tô bún dã chiến rồi.

    •  3 года назад

      Bún nước lèo D thấy nước trong hơn là bún mắm. D tìm hiểu thì thấy nấu với mắm bò hóc ( ko biết tên có đúng ko ), và có nước hầm xương, ăn chung với cá. Bún mắm thì nước lèo đậm và đục hơn, nhữnv nguyên liệu ăn kèm cũng đủ loại.

    • @HelloVietNamwithlove
      @HelloVietNamwithlove 3 года назад

      @ giờ thì họ cũng nấu mắm
      sặc rồi Diễm ơi. Mắm bò hóc "khủng khiếp" lắm. Nước lèo nấu từ cá lóc , không dùng xương, có dùng thêm nước dừa tưoi. Topping chỉ có cá tôm thịt quay. Rau có hẹ, giá, thơm, bắp chuối rau muống chẻ.
      Đặc biệt ăn kèm giò cháo quẩy và bánh cống nưa đó.

    •  3 года назад

      @@HelloVietNamwithlove Diễm mới biết được mình có thể ăn chung với dầu cháo quẩy và bánh cống 😋 Diễm cảm ơn bạn đã chia sẻ rất nhiều ❤️ Nhiều khi mình xem hay tham khảo trên net, thấy ko biết có đúng hay ko, có người bản xứ chia sẻ thì sẻ chắc chắn hơn ❤️

    • @HelloVietNamwithlove
      @HelloVietNamwithlove 3 года назад

      @ cũng là bún nước lèo nhưng gốc Trà Vinh, An Giang, Bạc Liêu, lại khác nhau xíu. Thật thú vị !

  • @HuongVu-dc2pg
    @HuongVu-dc2pg 3 года назад

    Vợ chồng mình đều là dân miền Tây mà món này mình thích lắm có người nhà về VN hay gởi mắm , năm rồi ông xã cũng mua qua giờ vẫn còn mắm sặc , Linh , Lóc chắc phải làm nồi. Hihi

    •  3 года назад +1

      Có mắm sặc và mắm linh nấu là ngon lắm luôn 😋😋😋

  • @thuhua8079
    @thuhua8079 3 года назад +1

    Ngon qua C oi!

    •  3 года назад

      Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰

  • @mango7169
    @mango7169 3 года назад

    Món này N cũng mới làm nữa tháng trc nè D. Giờ nhìn thấy vẫn còn thèm. Thêm ớt nhồi chả cá thì càng hấp dẫn nha. 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

    •  3 года назад

      N cũng ăn được bún mắm ah! Ngon N ha 😋

    • @mango7169
      @mango7169 3 года назад

      Món bún mắm và bún bò Huế là món N thích nhất đó D. Hôm nay N nấu bún cá Châu đốc nè.

  • @lynhtran7585
    @lynhtran7585 3 года назад

    Ý mình hỏi ngải bún là gì vậy?và mua ở đâu vậy au châu có bán trong tiệm à châu không?cảm ơn diêm trước nha chúc diêm và gia đình nhỏ một ngày vui vẽ và tốt đẹp nhất 😊😘

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn bạn nhiều! Ngải bún này mình vào tiệm Á, tiệm Thái là thấy, cũng giống như gừng hay riềng. Bên D ở, tiệm Việt nào D thấy cũng có.

    • @lynhtran7585
      @lynhtran7585 3 года назад

      @ thanks you 😊😘

  • @mientaythuongnho2752
    @mientaythuongnho2752 2 года назад

    Rất ngon nha bạn mình chúc bạn thành công vui vẻ nhé bạn 👍

    •  2 года назад +1

      Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝

  • @kimquan4173
    @kimquan4173 4 месяца назад

    nhìn thay thêm qua ngon đẹp

    •  4 месяца назад

      Diễm cảm ơn nhiều 💝

  • @chaulitanguyen7793
    @chaulitanguyen7793 3 года назад

    Chào chị Diễm, chị có thể chia sẻ bí quyết của chị làm sao các bộ nồi inox của chị lúc nào cũng sáng bóng như mới vậy?! Nồi nhà em đã chà thật kỹ nhưng vẫn có những vết ố sau khi nấu ăn, chị có thể chia sẻ bí quyết vệ sinh nồi Inox được không ạ, em cám ơn chị nhiều

    •  3 года назад +1

      Chị ko có bí quyết gì đâu. Chị nghĩ nồi bóng nhiều hay ít do chất liệu của nồi. Nồi chị nấu xong mà mang tráng nước thật sạch, sau đó cho vào máy rửa. Có thể máy rửa và xà bông rửa máy giúp nồi bóng hơn.

  • @phiphi9768
    @phiphi9768 3 года назад

    C Diễm nc dễ thương wá...nấu ăn cũng giỏi nữa, xứng đáng có 10ng iu ❤️

    •  3 года назад +1

      Hihi… có 2 anh người yêu ở nhà mà đã mệt mỏi lắm rồi 😂❤️

  • @HanhNguyenLe2018
    @HanhNguyenLe2018 3 года назад +2

    Coi mà nuốt...ực ực cô Diễm ơi 😋🤣

    •  3 года назад

      😂❤️ Đợi ăn kiền xong, cho thăm nhau qua Cô Dĩm ăn bún mắm nghen ❤️❤️❤️

    • @HanhNguyenLe2018
      @HanhNguyenLe2018 3 года назад

      @ Ok liền cô Diễm ơi 😊

  • @hientran7718
    @hientran7718 2 года назад

    Ngải bún là cái gì hả em và mua ở đâu ?
    Cám ơn em

    •  2 года назад +1

      Mình mua tiệm Á hay tiệm Việt chị ah. Nếu ở chợ, chị hỏi nơi bán rau củ họ sẻ chỉ.

  • @dangoanh7766
    @dangoanh7766 3 года назад

    C cho e hoi ngai bun minh mua o dau vay c??? O cho vn hay cho nuoc nao c?? Thanks you c nhiu

    •  3 года назад +1

      Em ở đâu? Chị mua tròn tiệm Việt ở Nauy, em tới chỗ bán gừng, riềng thì thấy.

    • @dangoanh7766
      @dangoanh7766 3 года назад

      Da e o my, de e toi cho vn tim thu, da cam on c nha

  • @anhha5662
    @anhha5662 3 года назад

    Chào Diễm 🌹.Đói bụng thật,ngon quá 👍🌹❤️😀 và

    •  3 года назад

      ❤️❤️❤️

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi9613 3 года назад

    Ngon quá chị Diễm ơi ❤❤

    •  3 года назад +1

      Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰

  • @kathenguyen7397
    @kathenguyen7397 3 года назад

    nhìn thấy ngon quá em oi

    •  3 года назад

      Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰

  • @bunonginusa634
    @bunonginusa634 9 месяцев назад

    Ngon lắm

    •  9 месяцев назад

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @ThanhLe-gt1tx
    @ThanhLe-gt1tx 3 года назад

    Ngon quá!

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn nhiều ❤️

  • @kiagamingtd8774
    @kiagamingtd8774 2 месяца назад

    Chị ơi... E ở Mỹ muốn tìm mua nước ngải bún thì mình tìm sao chị , với nếu k có nc ngải bún đó thì mình có thể thay thế bằng gì và e nấu theo cách của chị thay vì múc ra từng tô ăn thì mình ăn như ăn lẩu thì có đc k chị

    •  2 месяца назад

      Ngải bún là dạng củ rễ giống gừng hay riềng em ah. Nếu ko có em bỏ qua. Nhưng nước lèo sẻ ko thơm bằng.

    • @kiagamingtd8774
      @kiagamingtd8774 2 месяца назад

      Dạ... E cám ơn chị

  • @LinhSushi-cc8yf
    @LinhSushi-cc8yf 2 года назад

    Cảm ơn chị Diễm rất nhiều! Em đi ăn bún mắm thường thấy có ngãi bún mà ko biết gọi là gì, cứ tưởng là sá sùng chứ! Cảm ơn c đã chia sẻ cách nấu rất ngon!

    •  2 года назад

      Chị rất vui khi em thích những chia sẻ của chị 🥰❤️

  • @idachinguyen3716
    @idachinguyen3716 3 года назад

    Chị Diễm ơi, hủ mắm C mua ở tiệm vn hay là tiệm Thái vậy c?

    •  3 года назад +1

      Chị mua ở tiệm Yellow ở Strømmen. Mà đang hết hàng rồi.

    • @idachinguyen3716
      @idachinguyen3716 3 года назад

      @ do em ở sandnes nên em hỏi để biết mua chổ nào, em cảm ơn vì Chị đã trả lời cmt của em. Ha en fin dag chị Diễm ;)

    •  3 года назад

      @@idachinguyen3716 Ha en fortsatt fin dag, em 🍀❤️

  • @henryhu2009
    @henryhu2009 3 года назад

    Diem oi , diem lam BANH ONG LA DUA nha ! CAM ON DIEM NHIEU .

  • @halestalepvp923
    @halestalepvp923 3 года назад

    Ngon qua Diem oi.Ong xa em co duoc mot nguoi vo dam dang nhu vay la loi to roi.Thoi buoi nay tim kho ra lam ah.

    •  3 года назад

      Hihi... bắt ảnh ăn mắm nêm, bún mắm riết giờ đổ thừa tạo lấy vợ mà bị ghiền đó chị 😂❤️

    • @halestalepvp923
      @halestalepvp923 3 года назад

      @ Vay tot roi Diem,nau duoc mon ngon vo chong con cai cung an gia dinh moi hanh phuc them.

  • @kimloanle3108
    @kimloanle3108 3 года назад

    Ngon qua diem

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

  • @phucho1474
    @phucho1474 3 года назад

    Ngon quá 😋 cám ơn cô Diễm chia sẻ cách nấu 👍

    •  3 года назад

      ❤️❤️❤️

  • @LoanNguyen-tn9on
    @LoanNguyen-tn9on 3 года назад +1

    Hi e,
    cam on e da share cach nau bun mam. E chi rat la ti mi?

    •  3 года назад

      Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰

  • @PhuongLe-eb1nw
    @PhuongLe-eb1nw 3 года назад

    Bạn mở nhà hàng mình tới ủng hộ bạn đấy nhé, ngon khó cưỡng luôn à nha .

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰

  • @huenhitruong9693
    @huenhitruong9693 3 года назад

    Ngon ghê

    •  3 года назад

      ❤️❤️❤️

  • @locnguyen7570
    @locnguyen7570 Год назад

    Ngải bún mình mua ở đâu á chị

    •  Год назад

      Chị mua ở tiệm Việt bên chị. Em ở đâu?

  • @jaydenquach1058
    @jaydenquach1058 3 года назад

    Dạ chị Diễm ơi đây là món Bún Nước Lèo rất nổi tiếng ở Sóc Trăng. Bún nước lèo khác với Bún Mắm vì có Ngải Bún. Nếu chị nấu bằng nước dừa tươi sẽ ngon hơn nữa. Wow wow cảm ơn chị chia sẻ, cuối tuần sẽ nấu đãi cả nhà. Không dám nấu trong nhà vì sợ có mùi !!!! Qua Mỹ chơi đi chị ❤️

    •  3 года назад

      Chị cũng thắc mắc là bún nước lèo khác bún mắm thế nào. Mà tìm hiểu thì thấy bún nước lèo Sóc Trăng, Trà Vinh, mỗi vùng lại mỗi khác. Thấy cô bạn của chị chỉ nấu như vầy, cổ gọi là bún mắm thì thấy rất ngon.
      Ko biết khi nào mới đi được ra khỏi Nauy nè J ơi! Giờ đi đâu phải chích ngừa. Mà bên chị làm chậm lắm, ưu tiên cho người lớn tuổi và nhữnv người có tiền sử bệnh. Luôn mong có dịp chị em mình gặp nhau ❤️❤️

    • @toikhongyeu
      @toikhongyeu 2 года назад

      ngu

  • @davidtran4896
    @davidtran4896 3 года назад

    Hũ mắm mở ra xài một nữa thì cất ở đâu ạ: ở nhiệt độ bình thường hay là trong tủ lạnh?

    •  3 года назад

      Diễm cột thật kín rồi cất tủ lạnh.

  • @ThuLe-ws5ol
    @ThuLe-ws5ol 3 года назад

    Trùi ơi, Chị ơi chiều qua e cũng thèm ăn bún mắm đi ăn tô bún mắm 45k, nước lèo nó mặn đêm về khát nước quá chừng, nghĩ trong bụng bán vừa mắc mà ko ngon, bữa nào nấu ăn cho rồi. Sáng thấy video của chị. Chị thấy ko e với chị có thần giao cách cảm. Em tin luôn đó chị. Em cảm ơn chị nha.

    •  3 года назад

      hihi... chị tin là có. Nhiều khi lâu rồi, chị ko thấy cô / bạn nào hay nhắn cho mình trên đây, nghĩ trong đầu là y như rằng, hôm sau là thấy nhắn cho mình ❤️❤️❤️ Em ở VN ah? Ở VN thì nguyên liệu đầy đủ, nhất là mắm cá linh thì nấu tuyệt vời 😘😋

    • @ThuLe-ws5ol
      @ThuLe-ws5ol 3 года назад

      @ e ở VN c ạ, e thik ăn bún mắm, bún bò nhất trong các món bún. Cuối tuần này e sẽ nấu, chắc phải ăn 2 tô quá chị ơi 😋

  • @vanta228
    @vanta228 3 года назад

    D ơi, Ngãi bún ở trong tủ ngăn đá hay tủ lạnh

    •  3 года назад

      D thấy họ bán thì cất ở ngăn mát tủ lạnh. D mua về cũng cất ngăn mát.

    • @vanta228
      @vanta228 3 года назад

      @ Cám ơn D nhiều

  • @LoanNguyen-hi2gy
    @LoanNguyen-hi2gy 3 года назад

    Thèm món này lắm luôn nhưng ở leilighet ko nấu dc😅

    •  3 года назад +1

      Hihi... mình nấu mở cửa ra hết 😂

  • @honeysuckle7958
    @honeysuckle7958 3 года назад

    Gỏi đu đủ kiểu thái hoặc bánh chuối kiểu thái thì sao c nhỉ 👏

    •  3 года назад +1

      Chị ghi lại rồi, sẻ làm em nhé!

  • @KimNguyen-mc7wv
    @KimNguyen-mc7wv 3 года назад

    Cho em hỏi mua ngai cứu ở đâu vậy chị

    •  3 года назад

      Ngải bún mình mua trong tiệm Á, gần chỗ bán gừng , riềng.

  • @BurmaDozet
    @BurmaDozet 3 года назад

    Tui dân bắc công nhận lần đầu ăn thử bún mắm trong SG đúng là thấy mùi ngộ thật. Sau càng ghiền. Giờ sang bên này sống có mơ cũng ko đủ nguyên liệu chuẩn mà nấu. Nên thôi, chờ dịch giảm phi về kiếm bát vậy 😊

    •  3 года назад

      Dạ, bên đây nhiều khi nhớ quá, cũng ráng nấu cho đỡ nhớ. ❤️

  • @thanhamxuanthanh5178
    @thanhamxuanthanh5178 Год назад

  • @nhungquach4361
    @nhungquach4361 3 года назад

    Que e Soc Trang dac san bun nuoc Leo. Ai da an roi nho mai ko quen do chi

    •  3 года назад +1

      Đúng vậy, ăn 1 lần là nhớ hoài ❤️

  • @vytuong6087
    @vytuong6087 3 года назад +1

    😋👍❤️thanks D N!

  • @phibje
    @phibje 3 года назад

    Ặk ặk nuốt nước miếng ko kịp

    •  3 года назад

      Mình ăn được bún mắm ah ❤️😋

    • @phibje
      @phibje 3 года назад

      Mắm, mắm tôm, mắm ruốc, cá mặn... mình ăn hết :)

  • @nhungbui8570
    @nhungbui8570 3 года назад

    Ngonn thiet 😘

    •  3 года назад

      ❤️❤️❤️

  • @phuongvu9233
    @phuongvu9233 3 года назад

    Chị oi o Xứ nguoi m’a duoc to bun mam vay con gi bang

    •  3 года назад

      ❤️❤️❤️

  • @FLOWERS-qc8sx
    @FLOWERS-qc8sx 3 года назад

    BUN MAM MIEN TAY NGON TUYET, THICH VA LUON UNG HO CLIP HAY MON NGON CUA BAN NHA.

  • @HoangTran-pq5fg
    @HoangTran-pq5fg 2 года назад

    đi chợ mua đồ về làm Bún mắm đây 😄❤

    •  2 года назад

      Diễm chúc nhà mình có món bún mắm thật ngon ♥️♥️♥️

  • @kolloyansuos342
    @kolloyansuos342 3 года назад

    Merci madame