Guilherme cotosck tenho uma barra na praia da Pompeia em santos sp, cara não sou barnem modéstia a parti faço bons drins e coquetéis e aprendi bastante com vc melhorou muito meus conhecimentos e pratica com seus vídeos pos sao muito didático procuro seguir no mínimo as bases porém a clientela tem seus gosto tento explicar por exemplo que Caipirinha de cachaça ou caipirosca caipiricima é drink montado e não batido mais é muito difícil alguém aceitar quer batida na coqueteleira outros querem muito açúcar leite condenado na Caipirinha de limão por exemplo que na minha opinião estraga o sabor do destilado seja ele qual for, mais não jeito tenho que fazer o gosto do cliente quer ver outra coisa que acontece muito é que colocar as especiarias em gin tônica inatura não poder segui aquele seu ensinamentos com usas as especiarias ja tentei as pessoas pedem as especiarias mesmo com o uso que vc explica naquele vídeo sobre como usa as tais especiarias Kkkkk ta bom vc diz e daí estou apenas compartilhando com vc e outros escritos em seu canal em forma de desabafo , mesmo com algumas diferenças e com meu toque pessoal como vc mesmo aconselha agente dar, aqui aprendi muito muito... mesmo com vc será uma grande honra um dia fazer um drink pra vc aqui no meu humilde carrinho de praia em santos sp ja que ai em minas gerais não praias que tal ???Kkkkk se um dia vier a nossa cidade
Oi Manuel! Prazer falar com vc e saber que está comigo aqui nessa jornada aprendendo junto. Sei como é difícil tudo que me disse, mas eu penso um pouco diferente. Quando vc abre seu negócio, se vc não imprime valor e uma missão, vc fica e mercê de qq um. Assim seu negócio nunca vai ter valor. Nunca vai crescer do tamanho do teu sonho. Não consigo te explicar tudo por aqui em uma breve resposta mas imagina vc entrando no mc donalds e pedindo um sanduíche como o do Subway. Eles vão dizer, vc está dentro do mc donalds. Subway é do vc atravessar a rua. Pega a visão
Entendi, estou exatamente fazendo isso colocando minhas ideias em prática como meu toque pessoal e gui muito deles aprendi com aqui no tdd vc é uma pessoa muito dídatica explica tudo direto e com vasto conhecimentos !vlw forte abç
Que massa! Tem conteúdo demais! Aulas, receitas. Aproveita. Se quiser aprender e dominar os drinks, minha formação está aberta e com uma condição super especial. Se quiser saber mais, me chama no insta @temdosedupla que gravo áudio.
Admiro muito seu conhecimento, seu carisma, suas técnicas detalhistas e valiosas, estou começando gostar de drinks por causa de seu canal, gosto de coisas bem feitas, e comecei pelo Gin, que por sinal sigo aquele vídeo das 5 dicas do gin, e outros mais seus. Bom, mas estou querendo fazer caipirinha agora, comprei a coqueteleira, fiz um xarope de açúcar 2x1, pensei em usá-lo, da certo, coloco dentro da coqueteleira? Outra grande dúvida: Cachaça da boa, quais são boas na sua opinião que eu ache com facilidade? Pois aqui na minha cidade o povo fala que boa pra caipirinha é velho barreiro, mas não acredito não, além dela já ser adoçada, ela tem um cheiro e gosto muito fortes... Obrigado!
Procure cachaças mineiras. Tem muitas opções. Vai de seleta, boazinha, salinas. Tem tb envelhecidas muito boas. Tem que buscar referências e degustar. Valeu pelo comentário. Vamos juntos. Segunda dia 8/11 abro vagas pro meu treinamento on-line. Será no insta. Passa lá pra assistir a aula
@@TemDoseDupla Comprei hoje a cachaça seleta, porém comprei a Seleta Ouro, mas depois que me toquei que ela não é boa pra drink né? Teria que ser a Prata (branca), ou serve? Qual o problema que pode causar a envelhecida (ouro)? Já estou seguindo o insta...
Ruvaak como informei no vídeo, macerar é com cuidado. Qq leve espremida na casca já são os óleos. Faça isso na sua mão com um pedaço de casca. Como eu falei no início do vídeo. A sua caipirinha é sempre a melhor! Faça do jeito que mais agrada seu paladar. Eu não gosto de exagerar nos óleos.
A minha tiro o miolinho, fatio fininho, amasso levemente colocando um pouco de açúcar, coloco gelo e mexo. Depois acerto o açúcar conforme o gosto do bebedor! E sempre limão de casca fina!
Não foi pra mim que vc perguntou, rsrskk mais vamos la realmente a 51 pra Caipirinha não recomendo tenho carrinho de praia em santos sp a 20 até tenho a trabalho com a cachaça 51 e velho barreiro, que são as mais "populares " tenho outras de melhor qualidade, porém a velho barreiro sai muito mais uma chega dez vezes mais dito isso, entre as mais populares aqui em nossa região sem dúvidas te recomendo velho barreiro
Isso é aula! Detalhada... Parabéns e obrigado!
@@hugoishii valeu irmão!
Suas dicas são sempre muito top!!!!
“A caipirinha perfeita é a que vc mais gosta” 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
colocando em pratica hj mesmo as dicas
Muito top fiz aq ficou top de mais
Caipirinha é vida 😋😋😋, gostei das dicas amanhã já vou por em prática 😂😂🍹
David Abreu 93 uhuuuu! E chama a galera! 😂😂😂
Show de bola.
Recomendo a todos o curso.mestre dos coqueteis
Silvana Saltarelli vc é demais! Muito obrigado pela indicação!
Adorei! 😍
ótimo vídeo, ressaltando os detalhes que fazem a diferença. parabens
Gostei da descrição, muito interessante kk
Muito bom! Parabéns 💘👏👏
Quem também gostou curte aqui
⬇ ☺ 💛💛
Dicas RÁPIDAS - Mais uhuuu! Curtido de novo!
Você não "mostra como faz" você ENSINA!!!!
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
🥰🥰🥰🥰aproveita que tem muito conteúdo aqui
@@TemDoseDupla Siiim!!! Sou fã!! ❤️
Ganhou um inscrito
@@andrenunes5597aproveite o conteúdo
Guilherme cotosck tenho uma barra na praia da Pompeia em santos sp, cara não sou barnem modéstia a parti faço bons drins e coquetéis e aprendi bastante com vc melhorou muito meus conhecimentos e pratica com seus vídeos pos sao muito didático procuro seguir no mínimo as bases porém a clientela tem seus gosto tento explicar por exemplo que Caipirinha de cachaça ou caipirosca caipiricima é drink montado e não batido mais é muito difícil alguém aceitar quer batida na coqueteleira outros querem muito açúcar leite condenado na Caipirinha de limão por exemplo que na minha opinião estraga o sabor do destilado seja ele qual for, mais não jeito tenho que fazer o gosto do cliente quer ver outra coisa que acontece muito é que colocar as especiarias em gin tônica inatura não poder segui aquele seu ensinamentos com usas as especiarias ja tentei as pessoas pedem as especiarias mesmo com o uso que vc explica naquele vídeo sobre como usa as tais especiarias Kkkkk ta bom vc diz e daí estou apenas compartilhando com vc e outros escritos em seu canal em forma de desabafo , mesmo com algumas diferenças e com meu toque pessoal como vc mesmo aconselha agente dar, aqui aprendi muito muito... mesmo com vc será uma grande honra um dia fazer um drink pra vc aqui no meu humilde carrinho de praia em santos sp ja que ai em minas gerais não praias que tal ???Kkkkk se um dia vier a nossa cidade
Oi Manuel! Prazer falar com vc e saber que está comigo aqui nessa jornada aprendendo junto.
Sei como é difícil tudo que me disse, mas eu penso um pouco diferente.
Quando vc abre seu negócio, se vc não imprime valor e uma missão, vc fica e mercê de qq um. Assim seu negócio nunca vai ter valor. Nunca vai crescer do tamanho do teu sonho.
Não consigo te explicar tudo por aqui em uma breve resposta mas imagina vc entrando no mc donalds e pedindo um sanduíche como o do Subway.
Eles vão dizer, vc está dentro do mc donalds.
Subway é do vc atravessar a rua.
Pega a visão
Entendi, estou exatamente fazendo isso colocando minhas ideias em prática como meu toque pessoal e gui muito deles aprendi com aqui no tdd vc é uma pessoa muito dídatica explica tudo direto e com vasto conhecimentos !vlw forte abç
Super top
💪💪💪💪💪
Muito bom 👏👏 tudo anotado👍
Agora é fazer! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Canal top assistindo daqui de Cabo Verde
Que massa! Tem conteúdo demais! Aulas, receitas. Aproveita.
Se quiser aprender e dominar os drinks, minha formação está aberta e com uma condição super especial. Se quiser saber mais, me chama no insta @temdosedupla que gravo áudio.
Hummm adorooo
Bem feita, é sempre muito bom
Fiz uma seguindo seus passos. Ficou ótima. Valeu pela vídeo aula
Vocês tem algum vídeo ensinando a fazer enfeites para drinks? Eu acho legal essa parte da bebida
Haruu Hellschyte agora vc vai ficar o mestre!
A casca do limão influi no sabor! Eu gosto com a casca
Nossaaaa deu até sede kkkkKKK parabéns
Valeu!!!
Vc é o CARA Gui... 😉🔝
Valeu mestre! Vamos juntos!
@@TemDoseDupla o mestre aqui é vc👏👏👏 sou teu fã 👍
@@alexandregomes200 🥰🥰🥰🥰💪 quando fazemos com amor e técnica, a maestria aparece.
Posso usar o xarope simples ao invés do "açúcar"?
Deve!!!!
Recomenda colocar gelo picado em cima da caipirinha? Já escutei que o gelo picado conserva mais a temperatura da bebida. O que acha?
Pra mim é só enfeite. Enfeite molhado! Gelo triturado vai derreter muito mais rápido que o normal.
Cada um tem sua caipirinha perfeita! 😅😅😅
Gosto de macerar o limão com o açúcar no cop0 pra ajudar a dissolver melhor. Fica a dica hahaha
Eu uso xarope simples. Caipirinha é assim, cada um faz de uma jeito que gosta
Também prefiro batida. Abraços
Roberto Teixeira ainda pra curtir a noite toda!
Admiro muito seu conhecimento, seu carisma, suas técnicas detalhistas e valiosas, estou começando gostar de drinks por causa de seu canal, gosto de coisas bem feitas, e comecei pelo Gin, que por sinal sigo aquele vídeo das 5 dicas do gin, e outros mais seus. Bom, mas estou querendo fazer caipirinha agora, comprei a coqueteleira, fiz um xarope de açúcar 2x1, pensei em usá-lo, da certo, coloco dentro da coqueteleira? Outra grande dúvida: Cachaça da boa, quais são boas na sua opinião que eu ache com facilidade? Pois aqui na minha cidade o povo fala que boa pra caipirinha é velho barreiro, mas não acredito não, além dela já ser adoçada, ela tem um cheiro e gosto muito fortes... Obrigado!
Procure cachaças mineiras. Tem muitas opções. Vai de seleta, boazinha, salinas. Tem tb envelhecidas muito boas. Tem que buscar referências e degustar.
Valeu pelo comentário. Vamos juntos. Segunda dia 8/11 abro vagas pro meu treinamento on-line. Será no insta. Passa lá pra assistir a aula
Sobre o xarope, pode sim colocar na coquetelaria. Eu faço 1x1
@@TemDoseDupla Ótimo! Vou fazer então! Muito obrigado pelas respostas! Vou procurar o insta la! Vlww abraço!
@@fr747 @temdosedupla
@@TemDoseDupla Comprei hoje a cachaça seleta, porém comprei a Seleta Ouro, mas depois que me toquei que ela não é boa pra drink né? Teria que ser a Prata (branca), ou serve? Qual o problema que pode causar a envelhecida (ouro)? Já estou seguindo o insta...
vc n mostrou de perto como cortou o limão
Mas não tem mistério. Só cortar em cima e baixo e cortar em 4 pedaços
TEM QUE GRAVAR OS VÍDEOS COM UMA CÂMERA DE PERTO.. PQ FICA LONGE DEMAIS DE VER COMO SE FAZ OS DRINKS OK ... FICA A DICA... 👍👍👍👍👍
EMMANUEL ARTHUR COSTA SANTOS valeu a dica! Procuro fazer o melhor com o material que tenho, mas a busca é melhorar mais
foi isso que eu pensei tbm kkkkkkkkkk
“Num vá comprar uma cachaça dessas de 3,90 não..” 😂😂
😂😂😂😂🫣
Gui para fazer 500ml de caipirinha se ficar forte e Boa como essa
So aumentar tudo na mesma proporção
Fazer alguns cortes na casca do limão pra ficar mais fácil de sair os óleos quando for macerar é uma boa ideia?
Ruvaak os óleos podem amargar. Na minha opinião, quanto menos óleo, melhor.
@@TemDoseDupla entendi. Tem algum outro motivo tirando a aparência pra macerar o limão em vez de usar um espremedor, então?
Ruvaak como informei no vídeo, macerar é com cuidado. Qq leve espremida na casca já são os óleos. Faça isso na sua mão com um pedaço de casca. Como eu falei no início do vídeo. A sua caipirinha é sempre a melhor! Faça do jeito que mais agrada seu paladar. Eu não gosto de exagerar nos óleos.
@@TemDoseDupla Hum, verdade, o paladar é o melhor manual de instruções. Bom, obrigado pela explicação e pela paciência. :)
Ruvaak tmj. Abração
A minha tiro o miolinho, fatio fininho, amasso levemente colocando um pouco de açúcar, coloco gelo e mexo. Depois acerto o açúcar conforme o gosto do bebedor! E sempre limão de casca fina!
Minha cachaça é 51
Não gosto de jeito nenhum!
A música está muito alta …
@@angelooliveira2537 vídeo antigo demais. Tudo está perfeito hoje em dia
Tudo anotado.
Boas dicas, mais poderia enrolar menos....
cachaça 51 pelo jeito vc não aprova?:^)
Não!
Não foi pra mim que vc perguntou, rsrskk mais vamos la realmente a 51 pra Caipirinha não recomendo tenho carrinho de praia em santos sp a 20 até tenho a trabalho com a cachaça 51 e velho barreiro, que são as mais "populares " tenho outras de melhor qualidade, porém a velho barreiro sai muito mais uma chega dez vezes mais dito isso, entre as mais populares aqui em nossa região sem dúvidas te recomendo velho barreiro
51 e velho barreiro é a mesma coisa
COVERSA DEMAIS
Sim. Converso bem demais!
Então saquê não vale? 🤔
com saquê é caipisake né, e com vodka caipiroska, rum capirissíma
SIlVANA PINHEIRO ANTUNES com saque é sakerita! Caipirinha é apenas cachaça e limão. Com outras frutas é - caipifruta
Vc tem vídeo aqui de caipirinha de vinho??? Amando seu canal... Aprendendo muito
Jô Buenno ainda não fiz. Quase nunca usei vinho no canal. Tenho até que produzir mais sobre
@@TemDoseDupla onde posso encontrar dosador e a colher bailarina na internet...na minha cidade não encontro...