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SPAGHETTI ALL'ABRUZZESE, veloci, saporiti e cremosi
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- Опубликовано: 31 янв 2021
- Buongiorno e ben ritrovati.
Vi propongo oggi un primo piatto tipico della cucina abruzzese: gli spaghetti all'abruzzese, una versione vicina alla gricia in cui il guanciale è sostituito dalla pancetta e ad insaporire il tutto c'è anche la cipolla.
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#spaghetti #ricettatipica
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COSA USO PER CUCINARE:
frullatore : amzn.to/2TQajJz
friggitrice ad aria: amzn.to/3mClnGw
tritatutto: amzn.to/2JhyQoB
spremiagrumi: amzn.to/37WsMwe
pentole: amzn.to/3mzt0gL
tagliere: amzn.to/3jIMD40
COSA USO PER GIRARE I MIEI VIDEO:
telecamera: amzn.to/3msMSmw
treppiede: amzn.to/3kfW0ci
luci: amzn.to/2ZF7bTN
reflex: amzn.to/33Dfe4M
INGREDIENTI per 2 persone:
200 g di spaghetti alla chitarra
8o g di pancetta tesa
1/2 cipolla
30 g pecorino
olio
sale, pepe, prezzemolo
------------------
INGREDIENTS for 2 people:
200 g of spaghetti alla chitarra
8o g of bacon
1/2 onion
30 g pecorino
oil
salt, pepper, parsley
-----------------
INGREDIENTES para 2 pessoas:
200 g de espaguete alla chitarra
8o g de bacon
1/2 cebola
30 g pecorino
óleo
sal, pimenta, salsa
------------------
INGREDIENTES para 2 personas:
200 g de espaguetis alla chitarra
8o g de tocino
1/2 cebolla
30 g de pecorino
petróleo
sal, pimienta, perejil
------------------
INGRÉDIENTS pour 2 personnes:
200 g de spaghettis alla chitarra
8o g de bacon
1/2 oignon
30 g de pecorino
pétrole
sel, poivre, persil
--------------------
ZUTATEN für 2 Personen:
200 g Spaghetti alla Chitarra
8o g Speck
1/2 Zwiebel
30 g Pecorino
Öl
Salz, Pfeffer, Petersilie
--------------------
المكونات لشخصين:
200 غرام من السباغيتي ألا شيتارا
8o جرام من لحم الخنزير المقدد
1/2 بصلة
30 جرام بيكورينو
نفط
ملح ، فلفل ، بقدونس
----------------------
2人份的配料：
200克意大利通心粉
8o培根
1/2洋葱
30克佩科里诺
油
盐，胡椒，香菜
Sono le 11.30 ho visto il video deve essere un piatto sublime...a casa ho tutto l'occorrente adesso la preparo..ho fameeee!!!
GRAZIE signora Rita semplice ma gustosa. Ottimo piatto.
Ha l'acquolina in bocca sarà il caso che lo faccia anche io. Ieri ho fatto gli involtini di carne con la pancetta coppata. Un successone. Grazie Rita e buona giornata ❤️
Buona giornata a te 😊
Bravissima Chef Rita , anch'io uso gli stessi ingredienti, e' un vero successo, spesso i miei clienti fanno bis le auguro una felice Santa Pasqua
Davvero galattici, stasera li rifarò e poi li divorerò tutti, bravissima.
Buonissima 👍 complimenti la farò anch'io 😋 semplice ma buona 👏👏🙋
Complimenti ottimo piatto!!-Io sono abruzzese pero'....se sono "Spaghetti all'Abruzzese" mi sarei aspettato un pecorino Abruzzese anche perche' il nostro pecorino e' eccezionale!!-saluti
Sono Abruzzese come te. Il piatto sarà sicuramente buono, ma in Abruzzo, almeno delle mie parti (sono del Vastese), non l'ho mai visto né sentito. Poi giustamente come dici tu, il pecorino romano, c'entra poco. Almeno un Farindola, senza pensare a tutti gli altri pecorini che abbiamo. Saluti da Vasto!
Sei speciale come tutte le tue ricette superlative😘❤
Buongiorno Rita, buonoooo questo primo , semplice e gustosissimo, bravissima💪❤
Bravissima vado a farlo👍
Domani giornata di spaghetti abruzzese, GRAZIE!!!
❤ I’m in love with this woman!
Buonasera. Io metterei anche un po' di curcuma paprika cumino acciughe capperi.
A quanto arriva la supervisione delle fatture????
Rita : mi sono appena iscritto. Farò questo piatto senza pecorino. Io non mangio formaggio . Sei molto chiara. Mia moglie sarà contenta quando le preparerò qualcosa di buono. . .Grazie a te ! Sei bravissima !🌷🌷🌷
In Abruzzo non esiste una ricetta simile. Ottima ricetta ma con l'Abruzzo non c'entra niente.
BRAVOOOOO
Perché dici così,ti ricordo che l'amatriciana e la gricia sono piatti abruzzesi( a suo tempo Amatrice era in Abruzzo).Questo piatto è stato leggermente cambiato infatti usa la pancetta anziché il guanciale
Esiste eccome,lo so perché io sono abruzzese
In Abruzzo la chiamano alla pastora
@@marcopicchi1055 Ciao, grazie per l'informazione, pensare che non vivo in Abruzzo ma ci sono nata
In abruzzo certo non avremmo bisogno di usare il pecorino romano, avendo il nostro! Ad ogni modo di davvero abruzzese come tradizione gastronomica c'è la pasta alla mugnaia.
..... E le sagne pelose....
@@angelocalzetta9729 ma a chi lo vai a spiegare che sono? 🇺🇸
Da abruzzese questa ricetta non la conoscevo infatti se voleva fare una pasta tipica abruzzese poteva fare la pasta alle mugnaia
Sante parole!
@@angelocalzetta9729 99
COMPLIMENTI!!!!!CHEF RITA!!! PIATTO SEMPLICE MA GUSTOSO
Brava, sai con semplicità offrire una ricetta semplice ma efficace. Ti seguirò volentieri
Looks beautiful, I will try this recipe!
Rita sei la mia pietanza preferita🤪a parte gli scherzi sei brava complimenti anche a me piace molto cucinare 🥰👋👍
Boh sono di Pescara sta ricetta non l’ho mai vista. Abruzzese è un cognome spero? Un tuo amico
Whiteman torna su Twitch
Allora è grave che tu non conosca questo piatto. Ti suggerisco una ricerca su Google ,ti tornerà utile 😉
Sicuramente per gli ingredienti è squisita da leccarsi le orecchie non i baffi, ma mi aggiungo ai tanti abruzzesi che scrivono di non aver mai sentito nominare questo piatto, non si finisce mai di imparare.
Mia nonna, Abruzzese e anche mia madre, la facevano sempre sia con Pancetta che con Guanciale
@@LacucinadiRita Invece di suggerire ricerche su Google, sarebbe più significativo aprire un libro di Escoffier o Ducasse o Bocuse
Complimenti veloce e super buona 😋🤗👍
Buongiorno Rita bravissima come sempre la proverò subito 🤗😘
Salve sono un siciliano amo cucinare desidero imparare ho visto il tuo video complimenti ciao e tante belle cose grazie mille 👍👍👍😉😘
👏👍Bravissima, precisa e garbata come sempre!Saluti da Taranto!
Semplice e veloce è sicuramente buona, brava 👏👍😘🌸🌺💞💖💗
Sono abbruzzese questo piatto non l'ho mai senttito. Proverò ha farlo .
Abruzzese con scarsa conoscenza dell'italiano. Kiss from N Y
@@luigidimeo8749 mai sentito parlare di errori di digitazione?
Manuela, sono abruzzese, anche io e come te non lo avevo mai sentito 😊
@@mikieryuk6081 Vedi che adesso sei stato attento?👍
@@luigidimeo8749 caro Di Meo, io sono nato attento 😊👍
Complimenti 😍😍 me la sono mangiata con gli occhi😍😍😍
Indubbiamente buona ma..... con l'Abruzzo non c'entra niente. È una gricia senza guanciale. Ah, sono un anziano signore e sono Abruzzese. Ciao, cara.
Anch'io sono abruzzese e questo piatto non l'ho mai sentito...i piatti tipici sono altri
Non c'entra nulla con la tradizione abruzzese
Ciao buoni e veloci viva abruzzo.👍😍😋
Ringrazio per la ricetta molto interessante 🥇
Ma che buona, io sono abruzzese e non l'ho mai provata, domani la farò sicuramente per pranzo🥰🥰🥰
Ma da abruzzese non ho mai visto questo piatto
@@alessandra5965 neanche io, ma comunque l'ho provato ed è buonissimo 🤗🤗😍
Neanche io da abruzzese non ho mai sentito questo piatto 💁
È tipo una carbonara senza uova 😒
@@giulianaruggieri4716 è sufficiente cercarlo su Google e lo troverete
Un piatto veramente semplice da fare,con ingredienti a basso costo ma che ti da goduria,brava .....da fare subito
Dal Nord al Sud Italia si mangia benissimo dal Piemonte alla Puglia la cucina italiana 🇮🇹 e la roll's Royce di tutte le cucine anche se da Roma in giù fanno della cucina grassa o abbondante chi se frega siamo i numeri 1 al mondo
Mi sa che mi hai dato un idea per pranzo,👏👏👏👏🤗🤗💋
sempre bravissima complimenti
Mmmmhhhhh.......bbbbonaaaaa!!!! Complimenti!! Leonardo Mei.
Mi fai venire fame e idee per cucinare...grazie
Dolcissima e preparata
Complimenti 🎈
Che bontà! Ho tutti gli ingredienti la preparo oggi a pranzo! Grazie ciao
Una ricetta personalizzata e molto ... gustosa
Che dire ... complimenti alla fantastica cuoca che ci delizia con i suoi capolavori .. chef per te cinque cuori ♥♥♥♥♥ !
😮
Brava, semplice e veloce, grazie
Perche`all abruzzese? Cosa hanno di abruzzese?
Assolutamente niente infatti come dicevo anch'io!
Non lo sa la zia!!
Molto appetitosi anche questi li farò.
La tua pasta al pesto e salmone sta girando tra le mie amicizie
I' ho fatta ieri buonissima
Ciaoooo 💞💌💞
Sono contenta ti sia piaciuta
Si moltissimo
Buongiorno Rita ""Questa è Da Provare""Che Acqualina in Bocca""👍🏻👍🏻👍🏻 Che Buona 😋😋😋 Bravaaaaa..⚘⚘♥️ Bacio e Abbraccio A Te e Alla Nostra Martina Salutecela Tantissimo..♥️♥️♥️⚘⚘ Grazieee
Grazie, un saluto a voi
Ottima ricetta!! Grazie.
Brava sarà ottimo, grazie
Brava Barbara Complimenti Io sono abruzzese Di Pescara Sono esattamente Mi hai dato una buona idea per domani Faccio a pranzo Grazie
si pescarese e metti lo stemma della giuve? ma vatt arponn va
Semplicemente buona, complimenti alla cuoca Rita 🥓🍲🍷😐
Ho appena preparato la pasta all'abbruzzese é venuta buonissima grazie per la ricetta 👍
Aggiungi altre due "B" altrimenti non è ABBBBRUZZESE.
Stupenda!
😍😍😍😍Complimenti... Video bellissimo, semplice come il piatto
Meraviglioso... Per domani...
Mi e venuta una fame 😂😂😂👍
Buongiorno e grazie per le belle ricette ❤️
Sei bravissima!😘
bella ricetta. Anche tu sei molto gradevole.Ciao
Bravissima vado a farlo👍
Grande Ritaaaaaa!!!! Grazieeee
Sei grande Rita
L'ho preparata oggi. Complimenti buonissima. 👏👏👏👏
Brava e bella .😘😘😘
Sono abruzzese e quindi non potevo che apprezzare brava!
Ottimo primo
A me però non risulta che esista in Abruzzo una ricetta del genere.
Buoni sei bravissima spaghetti 🍝 per tutti olle. Ciao
Grazie a tutti e ha te ciao
Molto buono Rita! Grazie Mille!
Piatto semplice ma gustosissimo. Da rifare. Bravissima!!!
Buongiorno a te , grazie per il piatto sfizioso (sabato 3 carciofi sardi puliti ed affettati crudi e conditi con filo d'olio e limone insieme a striscette di bottarga) non poco, un saluto a Martina ed anche a te 😋👏👌👍🌟💐❤️🌹🌷😉✌️
Ottimo pranzo 😉
@@LacucinadiRita ma per pulire l'una e gli altri si mangia dopo le 14.30 ma con gusto
Fatti!! Buonissimi!!!
Brava questo piatto lo facciamo spesso nei castelli romani si chiama pasta alla gricia
La gricia si fa col guanciale e senza cipolla. E lasciamo perdere il prezzemolo.
Complimenti
Buona complimenti
Bella ricetta
Complimenti per la ricetta.
Bravissima.....la crema cacio e pepe e' molto fluida (.... che non è proprio semplice) e il prezzemolo mi ha sorpreso
Deve essere ottima la sto facendo adesso a domani
Bravissima domani li faccio e poi ti faccio sapere
Buonissimo ,👍👍👍👍
Bonjour, buona brava chef
Buonaaaaaaaaa....bravissima
.
Sono lucia li preparo stsera sicuramenti saranno buonissimi brava
Saranno buonissimi: grazie
Deve essere buona ! La proverò !
Ottimo¡¡¡
Bravissima.
È vicina alla Gricia come noi da Plutone...😄
Buona comunque 👍
La gricia ha il guanciale al posto della pancetta. Tutto qua
@@d0m3n1_c0
1 non ha l'olio
2 non ha la cipolla
3 non si usa la modalità del pecorino stemperato
4 prezzemolo manco morto
@@Gilgamesh_for_vhemt_REvolution Il video si intitola "Spaghetti all'Abruzzese" lei all'inizio del video dice chiaramente molto simile e rivisitata della Gricia!!!
Plutone è dietro l'angolo.
M'è rivenuta fame!
Bravissima!!!
OTTIMA RICETTA BRAVA !
buonissima bellisima cmplimenti la faccio subito grazie
Grazie... oggi li farò
ciao buoni a me piacciono in tutte le salse gli spaghetti.,proviamo anche questa.a me non piace il pecorino si può fare con il parmigiano...io lo metto dappertutto.quasi..buon sabato.
provero a farla,mi sembra un ottimo primo veloce e delizioso a quanto vedo,ciao
BRAVA GRAZIE mille per le tue ricette favolose semplici e facili dafareSUBITO.un salutodaBARBARA.
Una magnifica quinta!
Chi si contenta gode.
buongiorno molto buoni!
Dovrebbero essere buoni, proverò
Complimenti Rita la farò domani grazie👍
Ciao, ho fatto uno screenshot del primi minuto di video per mostrarlo agli arredatori per la progettazione della nuova cucina. Hai gusto, è bellissima!
A parte questo, ho cliccato perché cercavo qualche ricetta con i nuovi insaccati che riportano la dicitura "senza nitriti". La pancetta e tutte le carni trattate, affumicate e gli insaccati sviluppano nitrosammine in fase di digestione, specialmente se vengono soffritte. Non c'entra il fatto di mangiarli poco spesso, è una reazione che può avvenire o non avvenire. Sono stupita di quante persone non abbiano timore di consumare questi alimenti ufficialmente cancerogenici. I risultati delle ricerche sono pubblici. Rovagnati sta eliminando i nitriti dai prosciutti
Guarda che pasta cosi si fa ovunque nel mondo... Di abruzzese tipico non hanno manco l acqua .
La vado a fare!!!! Brava ottima idea!!!!
Complimenti 💪. Che buoni!!
Poi pecorino romano......noi abbiamo un formaggio pecorino che non ha niente da invidiare a quello Romano che è ugualmente buono