فتة الباذنجان باللحم المفروم
HTML-код
- Опубликовано: 9 дек 2021
- فتة المكدوس :-.
- ٢ رغيف خبز
- ١ حبة وسط باذنجان
- ٢ م ك طحين
- ١ م ص زيت نباتي
- 1م ك معجون طماطم
- ١ كوب ماء
- ١ م ك بودرة دجاج
- ١ م ص ملح
- ١ م ص فلفل اسود
- ٣٠٠ غ لحمه مفرومه
- ١ م ك زيت نباتي
- ١ م ص هيل اختياري
- نص م ص فلفل اسود
- ١ م ص ملح
- ١ كوب لبن زبادي
- ٢ م ك طحينه
- ٢ ثوم مهروس
- عصير ١ ليمونه
- نص معلقه صغيره ملح
- لوز للزينه + بقدونس + رمان
؛.......................
الطريقه :-
- يقطع الخبز الى مربعات
- يوضع الخبز في صينية الخبز و يرش بالزيت النباتي ويدخل فرن الرف العلوي لمده ٥دقايق حتى يتحمص قليلا
- يقطع الباذنجان الى مكعبات و يرش بالطحين ويقلى في زيت محمي مسبقا حتى يصبح ذهبيا ثم ينشل ويوضع في طبق مغطى بورق التنشيف
- في قدر ع النار نضيف الزيت و معجون الطماطم ونقلب قليلا لمده دقيقه ثم نضيف مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود ونحرك قليلا وتترك لمده ٥دقايق ع نار هادئه.
- في مقلاه ع نار عاليه نضع اللحم المفروم ويحرك لمده دقيقتين حتى يتغير لونه
- بعد ذلك نضيف الزيت و الملح والفلفل والهيل ويحرك قليلا ثم يترك لمده ٥دقائق على نار هادئه حتى ينضج تماما
- لتحضير صوص الطحينيه في وعاء نضيف اللبن والطحينبه والثوم وعصير الليمون والملح ويخلط حتى يتجانس الخليط..
- في طبق التقديم نضع اول طبقة الخبز المحمص ثم الباذنجان المقلي ثم اللحم وثم نضيف صوص معجون الطماطم.
- اخر طبقه نقوم بإضافة صوص الزبادي ع الوجه..
-يزين باللوز المقلي بالسمن و البقدونس وقليل من حبات الرمان...
-----------------------------------
إشترك في قناة فودشيني : bit.ly/FoodccineYT
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: www.foodccine.com/
فيسبوك: / foodccine
تويتر: / foodccine
الانستغرام: / foodccine
تيك توك: / foodccine
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية 
Хобби
تسلمي حبيبتي على طبختك حلوه 🤤🤤👍👍صلوا على الحبيب المصطفى الشافع يوم القيامة صل الله عليه وسلم تسليما كثيراً 🤲
💙
😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
تصوير وحش جدا الشاشه صغيره