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@@Enmisalsa muy buena explicación intentare hacer yogur, siempre he hecho kumis con el cultivo y nada que envidiarle al comercial, de hecho mi hijo dice que es mejor porque así no lleva tanta azúcar jeje pero nunca he hecho yogur por lo de la conservación del calor
Gracias por la explicación y compartir conocimientos.ientos e forma sincera a todo@ muy importante saber preparar el yogur y así poder ali.entarnos.muy bien de una forma natural..gracias.
No solo enseñas como hacer la receta si no q infornas como es este alimento y su ejecución. Cada receta tiene su historia y su cultura detrás. Enriqueces la receta. Muchas gracias Belén. M acabo de suscribir. No t conocía. Un abrazo desde Gran Canaria
Hola!!! Ante todo muchísimas gracias por suscribirte y por tu comentario tan amable. Me alegra que te haya gustado. Siempre intento explicar mis recetas lo más claro posible para poder ayudar a que se entienda bien. Ahora llevo unas semanas sin publicar nuevo vídeo por un tema personal pero en la próxima semana comenzaré a publicar nuevas recetas todas las semanas, como siempre. Te deseo que tengas un bonito día ¡Saludos! 🥰😘
Hola me encanta el yogurt casero ayer lo hice me salió bastante bien pero aún me gusta más espeso lo esplicas muy bien gracias espero que al final me salga como a ti
¡Hola! A mí a veces me ha ocurrido también que me ha quedado menos espeso. Lo mejor para que qude más espeso es utilizar leche entera y si es leche fresca mucho mejor. También cuantas más horas lo dejes más cuajará. Pero no lo dejes más de 10 horas porque si no el sabor ya pasa a ser demasiado ácido, aunque hay personas que cuanto más ácido, más les gusta. Muchas gracias y Feliz Semana!!
Amiga,salen muy ricos ,yo me compré la yogurtera y pedí a mi hija que me busque recetas por tu Canal y me salió muy rico, yá que la yogurtera no traía recetas.Gracis.
Me alegra mucho que te guste y espero que mis otras recetas también. Intento que todas sean fáciles y con ingredientes que siempre solemos tener en casa. ¡Muchas gracias a ti y Saludos!😘🤗
La verdad es que sí. Y yo ahora además ya compro directamente el fermento liofilizado y sale un yogur más rico y puro. Quizás lo grabe y lo publique porque es súper fácil. Saludos y gracias!!
Muy buen video la felicito se ve q se dedica vi casi todos los videos de como hacer yogur casero y me agradó el suyo gracias por su buena explicación saludos desde Caracas Venezuela
Sí, son muy fáciles y sobre todo rápidos. Luego ya solo hay que esperar que fermenten pero ahí ya no hay que hacer nada!!! Prueba y verás ¡Saludos y gracias!
Hice con leche en polvo únicamente. Puse en horno común porque no tengo hornos de estos convencionales. Lontape por 12 hora pues me fui a trabajar.😅 Y al regresar veo un hermoso yogurth❤ Hice con 2 tazas del yogurth que hice, en un paño como si fuera hacer queso, salió el cuajo del yogurth, riquísimo también, no se tira!!! Y me quedo una crema, llamado el yogurth griego. Que rico!! Le agregué para probar un poquito de mermelada de durazno porque es lo que tenía. Quise hacer eso por el resto de mí familia. Y quedó como si fuera comprado. Pero es exquisito!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Desde SANTIAGO DE CHILE, REGIÓN DE COQUIMBO, CIUDAD OVALLE. Gracias x compartir. Alternativas saludables, nutrición y al alcance de cualquier bolsillo. Saludos y Bendiciones. SHALOM, SHALOM que en mi descendencia JUDÍA significa :"LA PAZ SEA CONTIGO".
Hola Belen, me ha encantado la textura que tiene!! Me tomaría uno ahora mismo. Cuando yo era pequeña en mi casa se hacían yogures y queso fresco todos los días. Me has recordado a mis abuelos que no paraban de decir lo nutritivo y saludable que es el yogur. A mi me gustan naturales sin azucares. Me ha parecido muy interesante toda la información que nos has proporcionado!! Excelente tu receta, gracias. Un besazo😘😘
Hola Cristina, la verdad es que la textura ha quedado genial y de sabor también estaban muy buenos. Pues tus abuelos tenían mucha razón!!! El yogur tiene muchísimas vitaminas y proteínas y es muy recomendable tomarlos a diario. Yo no era de tomar muchos yogures pero ahora me estoy aficionando y estos salen tan ricos!!!! Gracias!!! 😘😘😘😘
Que vídeo más completo, con información sobre el propio yogur y de cómo hacerlo en casa, muchas gracias! Yo tampoco tengo yogurtera y lo he hecho alguna que otra vez, y sabes? lo hago igual, en el horno. Viene bien guardar los vasitos de cristal de otros yogures, verdad? Hacerlo así, con menos grasas, a mi me viene muy bien 😉 Un beso muy fuerte 😘😘😘
Me alegra mucho que te haya gustado. La verdad es que no se tarda nada en prepararlos y luego aunque tarden en fermentar pero eso ya no tenemos que hacer nada, con lo cual es cómodo de preparar. A mí me gustan porque me saben diferentes a los comprados y de hecho así me estoy comiendo uno diario, cosa que antes no hacía. Gracias y otro beso para ti!! 😘😘😘
Pues espero que con mi receta te pueda ayudar. Gracias a ti y Saludos!!
5 лет назад+1
Que bien aprender a hacerlos sin yogurtera y qué cremosos! Me ha encantado tu explicación y la información que nos das sobre el yogurt! genial explicado
Es muy fácil y rápida de preparar porque luego ya lo único que hay que hacer es esperar que fermente y te aseguro que está buenísimo. Yo no era de comer muchos yogures y ahora me estoy aficionando a tomarme uno diario porque están muy ricos y encima son muy saludables. Prueba y verás ¡¡Gracias!! 😘😘
Yo nunca los había hecho tampoco y además es que no era mucho de comer yogures pero viendo lo fácil y rápido que es ahora los hago a menudo y hasta me he.comprado la yogurtera. Es que salen muy ricos y hasta me he aficionado a tomarme uno o dos diarios que es muy saludable!! Prueba y verás!!!👍😘😘😘
Hola me acabo de suscribir me pareció muy fácil la receta, con ese mismo yogur que hicistes puedo hacer más? Qué cantidad apartó, gracias saludos desde Venezuela
¡Hola! Muchas gracias y me alegra que te haya gustado. Claro que se pueden hacer más. Yo siempre me guardo uno o dos yogures y con eso lo hago igual, añadiendo uno de los yogures que ya había hecho. Pero no lo hagas más de 3 veces porque va perdiendo las propiedades. A la tercera tanda de yogures que hagas comienza de nuevo con uno comprado. Saludos!!
Hola Carmen, ante todo muchísimas gracias por tu comentario. La verdad es que quedan muy ricos. Me alegra que te guste ya que para mí es muy satisfactorio saber que el tiempo que dedico sirve para ayudar a alguien. Me encanta lo que hago y poderlo compartir. Te mando un besote grande😘😘😘
Me alegra mucho que te haya gustado y espero que te sea de utilidad y si lo haces que te quede bien. La verdad es que sale muy rico!!! Gracias y saludos!!😘😘
¡Enhorabuena Belén! Explicas muy bien en qué consiste hacer yogur. Nos ha gustado ver que has puesto una imagen de nuestros antiguos sobres de fermentos liofilizados Yogotherm en el vídeo. Como bien explicas, la calidad del yogur cuando se hace a partir de un fermento puro es mucho mayor, las bacterias están más vivas y en mayor número, entre otras cosas, y es más saludable. Os recomendamos siempre el fermento puro. ¡Un saludo!
Vaya vídeo más completo sobre el yogur, es el mejor que he visto hasta ahora. Lo has explicado todo muy bien y la receta también. Te ha quedado perfecto. Un beso😘
Muy buena explicación sobre el yogur, ha quedado bien claro la verdad, una valiosa información la que nos has compartido en este vídeo. Me gusta este método de hacer los yogures en el horno, lo veo muy cómodo y económico. Yo no tengo yogurtera, así que probaré a hacerlo siguiendo tu receta. La textura te ha quedado mucho más suave que los comprados en el súper. Ah, y buscaré en la farmacia lo de las bacterias liofiliadas para probar a ver que tal salen. Miraré la yogurtera que has recomendado a ver si me la pillo. Besos Belén!🥰
Hola Fon, pues la verdad es que han quedado de maravilla!! Incluso me gustan mucho más que los comprados, tanto en textura como en sabor. Lo de comprar el fermento yo también lo quiero probar, aunque no tienes que ir a la farmacia, después vi que lo venden en cualquier supermercado, creo que en Mercadona también (la foto que pongo en el vídeo una de ellas es el de Mercadona) y también por Amazon. Dicen que así queda mejor aún. Yo al final me he comprado la yogurtera y anoche hice la primera remesa de yogures. Te puedo decir que me han encantado también. Los he hecho exactamente igual solo que en vez de meterlos en el horno los he dejado en la yogurtera. Así que ahora seguro que me tomaré mi yogur diario!!! Muchas gracias y besos!!! 😘😘😘
Qué buena explicación has dado. Yo no soy de comer muchos yogures pero escuchándote y viendo lo fáciles que son me voy a animar a hacerlo. Muchas gracias por toda la información😘😘
Hola! PUes mira que a mí me pasaba lo mismo y desde que los hago en casa ya me como uno diario porque me saben diferentes y me encantan!! Prueba y verás!! 😘😘😘
A mí como mejor me quedan es en el horno. Me compré una yogurtera y al final he terminado haciéndolos siempre en el horno porque es como más cuajados me quedan, ya que hay más espacio para colocarlos sin que se toquen entre sí, algo que es importante para que cuajen bien. Además los dejo por la noche y por la mañana ya los tengo listos para guardarlos en el frigorífico, y como solo hay que precalentar el horno un poco al principio y después ya se introducen con el horno apagado para que se hagan con el calor residual, pues tampoco se gasta electricidad. Yo lo recomiendo. Saludos y gracias!!!
Hola Ana, muchas gracias!! Me alegra mucho que te haya gustado ya que creía oportuno explicar un poco todo esto antes de enseñar cómo hacer el yogur. Un besote!!!! 😘😘😘
Quedan muy ricos y son fáciles ¡Gracias y saludos!
5 лет назад
Totalmente recomendable el consumo de yogurt. Por supuesto es que la leche fresca es mejor. Perfectamente explicado Belén, te han quedado de maravilla y sobre todo que lo has explicado cual profesora, jejejejeje. Vídeo de 10, besos 😘😘
Pues sí, la verdad es que yo no comía muchos yogures pero desde que los hago en casa me tomo al menos uno diario. Es verdad que con la leche fresca quedan con una textura mejor que con la otra. Y hasta el sabor le cambia. Menudo "speech" me he marcado!! vamos, que un poco más y hago una serie documental sobre el yogur!!! jajaja Gracias y besos!!! 😘😘😘
Hola Belen cuánto tiempo! Ando perdida por estos lares, a ver si me voy poniendo al día.Yo hago yogurt todas las semanas, uso la yogurtera de mi madre que tiene mas años que yo y me encanta. Besos
¡Hola! Qué gusto verte por aquí de nuevo! Yo no lo solía hacer casero pero ahora me he aficionado y también lo hago todas las semanas para lo cual me he comprado una yogurtera que es más cómodo que hacerlo de esta manera. Lo dicho, encantada de verte de nuevo por aquí ¡Besotes!
Pues si que es fácil!! La primera vez que vi una receta de yogurt pense:"esto es como el huevo y la gallina". Pero gracias a tu vídeo me ha quedado claro porque se forma el yogurt. Gracias Belén!!
Pues sí Patricia es facilísimo y muy rápido prepararlos, porque luego ya en el proceso de fermentación no hacemos nada, solo esperar!!! Asi que yo me estoy aficionando a comer un yogur diario porque estos me encantan!!! Besos guapa!!! 😘😘😘
@@gladyschacon1251 Pues lo mejor es que lo enciendas justo cuando te vayas a poner a calentar la leche y a preparar los yogures, y ya cuando lo tengas todo preparado, que ya se habrá calentado el horno, pues lo apagas y ya metes dentro los yogures con el horno apagado para que se vayan cuajando con el calor residual. Es importante que lo apagues porque si les da demasiado calor tampoco cuajan. Por eso el horno se pone a 50º como mucho, para que luego ya cuando lo apagues, vaya bajando la temperatura poco a poco. Yo los suelo hacer por la noche y así ya los saco por la mañana para que nadie abra la puerta del horno ¡Gracias y espero que te queden bien! Saludos!
La verdad es que quedan muy ricos y se preparan en un momento. Me alegra que te haya gustado ¡Besos!
5 лет назад+1
Adoro los yogures y te han quedado súper cremosos y seguro deliciosos! Muchas gracias por toda la explicación, deberíamos comer mucho más yogur, es sanisimo!!
Pues yo no suelo comerlos mucho pero si los hago yo como más así que me he terminado comprando la yogurtera!! Jaja Gracias!!!😘😘😘
5 лет назад+1
Hola Belén me ha encantado el video que fácil es de preparar el yougurt en casa jamás prepare uno así que ahora ya sé cómo hacerlo. También me gusto la explicación al detalle al principio del video. Acá en tu canal se aprende mucho desde que inicia el video. Finalmente la textura me ha gustado. Saludos cordiales desde Perú 🇵🇪 de tu amigo Markiño 👨🍳
Hola Markiño. Ya ves lo fácil que es preparar el yogur en casa. Solo mezclar los ingredientes y esperar a que fermenten, pero ahí ya no tenemos que hacer nada!!! La explicación creo que es interesante para saber qué es un yogur y qué leche utilizar mejor por eso decidí contarlo también. Anímate a prepararlos en casa porque quedan riquísimos. Yo ya no he vuelto a comprarlos, además con tan solo un yogur que compres y un litro de leche te salen 8 yogures así que encima ahorramos dinero jajaja. Muchas gracias y saludos!!!
Menudos yogures te han salido👏👏👏👏 y que fácil es de preparar !!Con lo sanos que son los yogures preparados en casa. No sabía que se podían hacer los yogures sin la yogurtera además lo bien que lo explicas todo. Un besazo😘😘
Pues ya ves que se pueden hacer sin yogurtera. El caso es mantener una temperatura cálida y constante durante esas horas. Aunque la yogurtera es mucho más cómoda, de hecho me he comprado una!!!😜
Yo nunca he utilizado yogur griego pero supongo que sí se podrá. Tendrás que mirar en la etiqueta que ponga que contiene fermentos lácteos y tiene que estar en el apartado de refrigerados del supermercado. Espero que si lo haces te salga bien ¡Saludos y muchas gracias!
Hola Belén, los yougoures son muy buenos para la salud, suelo comerlos siempre de los que venden en el supermercado, he escuchado que los caseros son muy buenos.
Hola!! Bueno, son igual de buenos los que compramos, siempre que sean de calidad y sobre todo que no sean azucarados ni edulcorados. Los caseros quedan muy ricos también. Si lo pruebas ya lo verás! Gracias y saludos!!
Si quieres puedes hacerlo, aunque yo recomiendo agregar el endulzante una vez hecho, cuando te lo vayas a comer. Así cada uno lo puede endulzar con lo que prefiera, edulcorante, azúcar, miel,... etc. Saludos!!!
Se puede usar hasta 3 o 4 veces como mucho. Después hay que comenzar de nuevo con uno del súper porque las bacterias que forman el yogur se van haciendo cada vez más débiles. Saludos y muchas gracias!!
@@yosolivgonguz6897 Pues no sabría decirte porque nunca he hecho kefir, pero seguramente se puede hacer igual. Tendrías que probarlo a ver. Gracias y saludos!
Excelente explicación, solo una pregunta cada vez que haga yogurt es necesario hechale del que venden en las tiendas o es solo la primera vez y las demás se puede hechar del preparado anterior o no funciona?
Hola Hector, pues es muy buena tu pregunta y de hecho es algo que se me olvidó decir en el vídeo. Sí puedes hacer los siguientes yogures con el preparado anterior, lo que ocurre es que esto no conviene hacerlo muchas veces porque cada vez te vas quedando con menos fermento. Es decir, que a medida que vas utilizando una vez detrás de otra, la cantidad de fermento a repartir entre los yogures es menor y quizás llegue un momento en que tengas que empezar de nuevo desde cero con otro yogur comprado. No sé si me he explicado bien. Yo lo haría solo durante dos o tres veces como mucho, a la tercera ya volvería a usar un yogur nuevo comprado. ¡¡Gracias por tu pregunta y saludos!!
te estoy muy agradecida, porque hasta ahora siempre pense que hacía falta la leche en polvo. Pues yo te digo, que no sé si no será mejor el horno que la yogurtera, porque a mí se me quedan menos cuajados en mi yogurtera. Una preguntilla que se me ha ocurrido a mí. Y si vas reutilizando los yogures que te van saliendo para hacer los siguientes, ¿Pasará algo?
Hola Miryam!!! Claro que con leche en polvo también quedan ricos pero si usas leche entera o semidesnatada como en mi caso, ya ves que quedan bien cuajados. La leche en polvo se le suele poner más bien a los yogures hechos con leche desnatada ya que pueden quedar con menos consistencia y la leche en polvo se la aporta. Pero yo si no es necesario prefiero no ponerla. El usar leche fresca también hace que queden algo más consistentes, como ya digo en el vídeo. En cuanto a lo que dices de reutilizar los yogures, claro que sí, usando yogur casero puedes seguir produciendo más yogur casero pero esto no es eterno. Llega un momento en el que ya te empezará a fallar en cuanto a cuajado y acidez porque se va descompensando. Según he leído, de un mismo fermento original se pueden hacer como mucho unas 4 resiembras. Después hay que comenzar con un yogur nuevo. Todo esto también estuve a punto de comentarlo en el vídeo pero es que ya me parecía alargarlo demasiado y en vez de un vídeo iba a tener que crear una serie!!!! jajajaaja. Pues en el horno ya ves que quedan muy bien. Yo ahora me he comprado una yogurtera así que veremos!!! Lo mismo he hecho el canelo!!! jajajaa ¡Gracias guapa!! 😘😘😘
Claro, es que se usan yogures comunes. Yo prefiero sin azúcar y que después cada uno se ponga el azúcar que quiera, pero si lo pones azucarado también queda bien. Como tú prefieras!! Saludos y gracias!
Una pregunta: con el yogurt ya hecho en casa, puedo usar una cantidad para seguir preparando más yogurt o siempre tengo que comprar el yogurt que venden en los comercios? Gracias por tu vídeo. Me encantó. Ya lo voy a hacer.
¡Hola! Claro que sí puedes usar para vez siguiente uno de los yogures que tú has hecho. Lo que sí te recomiendo es que no lo hagas más de 3 veces seguidas porque a medida que vamos utilizando estos yogures se va perdiendo cada vez más cantidad de fermento y es mejor que a partir de las 3 veces que estemos usando un yogur de los que hemos hechos nosotros, volvamos a comenzar de nuevo con uno comprado. ¡Saludos y gracias!
@@habitatmiralvainmobiliaria8591 Siempre intento responder todos los comentarios, especialmente si puedo resolver alguna duda ya que las personas que se interesan por mis recetas me merecen todo el respeto y mi atención. Espero haber podido ayudarte y sobre todo espero que te salgan bien ¡Saludos y muchas gracias a ti!
Con lo fácil que nos lo has puesto... qué hago yo comprando yogures! Tengo que ponerlo en práctica si o si. Me ha encantado tu video con explicación incluida sobre la leche y lo que es un yogur. Todo lo damos por sentado y siempre se nos escapan estas cosas. Like
Hola, aquí en España se pueden encontrar en las tiendas de electrodomésticos o en grandes almacenes. También las puedes comprar en Amazon, que tienen muchos modelos diferentes. Un saludo 👋
Yo no se lo suelo poner pero por supuesto que se puede. Yo lo que hago es hacerlos así naturales sin anada. Y luego ya una vez hechos, cada uno les añade lo que quiere: azúcar, mermelada, miel, fruta, etc. Pero si les echas unas gotas de vainilla y un poco de azúcar te quedarán unos yogures con sabor a vainilla muy ricos también ¡Saludos y muchas gracias!
Hola, sí bueno, le puede bajar un poquito pero entra dentro de la temperatura correcta. Además luego al meterlo al horno y dejarlo con el calor residual, ya se mantiene más constante. Saludos!!!!!
Hola, hago los yogures como tú, pero yo los dejaba 12 horas y es verdad q a veces son un poco ácidos.... así que los dejaré menos horas. Respecto a usar el horno no me preocupa, xq x la noche no lo uso...jajaja.y no quiero más trastos en la cocina 😅😅 Un saludo desde BCN.
¡Hola! Efectivamente si los dejas más de 10 horas ya quedan más ácidos. Depende de cómo te gusten pero con 9 o 10 horas están hechos de sobra y quedan muy ricos. Yo terminé comprando la yogurtera y la verdad es que estoy encantada. Los dejo siempre unas 9 o 10 horas como mucho. Aunque como bien dices, por la noche no se usa el horno!! Gracias y Saludos!!
Me has dejado loca con la textura de los yogures, están perfectos! Créeme, los voy a hacer porque me ha encantado el vídeo a más no poder. La explicación del tipo de leche necesaria me parece súper importante para que no haya confusiones, no todo el mundo sabe las diferencias entre lana leche pasteurizada y uht. Y el yogur es muy bueno para la flora, no en vano hace años se vendían en las farmacias. Me ha parecido un vídeo muy interesante. Un besote
Muchísimas gracias Elena!!! Me alegra un montón que os guste porque pensé que quizás sería un poco tostón tanta charla pero es que yo también pensé que podría ser interesante. La verdad es que la textura de los yogures a mí también me encantó, y el sabor riquísimo también!! Yo que no era mucho de comer yogures, ahora me estoy tomando uno diario ¡Y a veces dos! Me he comprado ya la yogurtera, a ver qué tal me salen ahí ¡Lo mismo ahora quedan peor que en el horno! jajaja ¡Un besazo! 😘😘
Hola!! Pues a mí es que me gusta hacerlos así naturales y después ya una vez hechos cada uno se añade las frutas que quiere, o mermelada, etc. En cualquier caso si los quieres hacer con sabor de vainilla, pues supongo que cuando estás calentando la leche le añades un chorrito de esencia de vainilla y ya se te quedará con el sabor, aunque no te puedo decir qué tal quedan porque yo así nunca los he hecho. Saludos!
Hola!! En principio con leche fresca quedan mucho mejor, como más cuajados. Yo alguna vez lo he hecho con leche pasteurizada y no queda exactamente igual, queda como con más bolsas de líquido. No es que esté malo ni nada, pero yo aconsejo mejor usar leche fresca semidesnatada o entera. No obstante si tienes de la otra leche prueba y verás. Luego otro día lo haces con leche fresca y comparas. Espero que te queden bien ¡Saludos y gracias!
Bueno, a mí es que no me gusta poner a los yogures azúcar ni edulcorantes ya que me gusta tomarlos así tal cual. Pero si quieres ponerlo yo recomiendo que lo hagas una vez que ya lo vayas a comer, que cada uno se ponga lo que quiera, azúcar o edulcorante. Y si los quieres añadir esencia de vainilla para que te queden con sabor a vainilla, mejor echarla en la leche cuando la estás calentando. En ese momento también si quieres puedes añadir el azúcar o el edulcorante si lo prefieres, aunque como ya te he dicho, yo eso prefiero que cada uno se ponga lo que quiera. Saludos y gracias!!
Yo siempre los hago con frascos de vidrio. Es mucho mejor ya que si los haces de plástico no sé si aguantarían bien el calor del horno, ya que aunque no sea mucho calor, pero quizás para el plástico sea demasiado. El vidrio es lo mejor y más higiénico. Saludos!!
Pues la verdad es que no sé lo que ha podido ocurrir, porque si se siguen estos pasos siempre salen bien. De hecho mucha gente lo ha hecho y me han dicho que les ha salido genial. Se me ocurre que quizás has calentado demasiado la leche, o también puede ser que tu horno caliente demasiado, ya que si se pasa de temperatura las bacterias mueren y no hacen su función. No obstante como ya digo, sin saber exactamente lo que ha ocurrido no te puedo ayudar. Solo se me ocurre que sea eso lo que te ha podido ocurrir. Lo siento! Saludos!
¡Hola! Pues es muy buena tu pregunta y de hecho es algo que se me olvidó decir en el vídeo. Sí se pueden hacer los siguientes yogures con uno preparado anterior, lo que ocurre es que esto no conviene hacerlo muchas veces porque cada vez te vas quedando con menos fermento. Es decir, que a medida que vas utilizando una vez detrás de otra, la cantidad de fermento a repartir entre los yogures es menor y quizás llegue un momento en que tengas que empezar de nuevo desde cero con otro yogur comprado. No sé si me he explicado bien. Yo lo haría solo durante dos o tres veces como mucho, a la tercera ya volvería a usar un yogur nuevo comprado. ¡¡Gracias por tu pregunta y saludos!!👍
En la receta digo claramente que solo lleva 2 ingredientes: yogur y leche. Si quieres añadir azúcar, mejor cuando ya esté hecho el yogur. Si utilizas el tipo de leche que digo en el video, no necesitas hervirla.
Pero si tienes que hervir primero, deberás dejar que se enfríe después hasta que llegue a la temperatura que digo. Si está muy caliente no se hace el yogur. ¡Saludos!
hola amiga me gusto mucho el video de los yogures caseros muy buena receta asi que me quedo en tu jardin de cocinas me gusto mucho con campana y todo apoyándote te invito a mi mundo de noticias de moda y nos apoyamos juntas gracias y un saludo
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Dime si te ha gustado el vídeo y si te ha parecido interesante lo que te he contado ¿Sueles hacer yogur? ¿Cómo lo preparas? ¡Cuéntame! ¡Besotes! 😘😘🤗🤗
Gracias lo intentaré,espero que me salga bien
Los a,
@@Enmisalsa muy buena explicación intentare hacer yogur, siempre he hecho kumis con el cultivo y nada que envidiarle al comercial, de hecho mi hijo dice que es mejor porque así no lleva tanta azúcar jeje pero nunca he hecho yogur por lo de la conservación del calor
Gracias por la explicación y compartir conocimientos.ientos e forma sincera a todo@ muy importante saber preparar el yogur y así poder ali.entarnos.muy bien de una forma natural..gracias.
Muy Facil y bien explication. Yo he echo de coco. Con coco fresco y tambien en otras veces con coco de lata.
Me alegra muchonque te haya gustado. Qué ricos de coco! A mí me encantan. Saludos!!!
No solo enseñas como hacer la receta si no q infornas como es este alimento y su ejecución. Cada receta tiene su historia y su cultura detrás. Enriqueces la receta. Muchas gracias Belén. M acabo de suscribir. No t conocía. Un abrazo desde Gran Canaria
Hola!!! Ante todo muchísimas gracias por suscribirte y por tu comentario tan amable. Me alegra que te haya gustado. Siempre intento explicar mis recetas lo más claro posible para poder ayudar a que se entienda bien. Ahora llevo unas semanas sin publicar nuevo vídeo por un tema personal pero en la próxima semana comenzaré a publicar nuevas recetas todas las semanas, como siempre. Te deseo que tengas un bonito día ¡Saludos! 🥰😘
Fácil y delicioso Gracias desde Caracas Venezuela...
Gracias a ti y me alegra que te haya gustado ¡Saludos!
Uste es ubaprofesora de todas las recetas que es visto de yogul esta es jenial❤❤❤
Muchas gracias!!!!!🥰
Si señora la primera vez Colombia gracias
Muchas gracias Elizabeth!! Espero que te haya gustado y saludos!!
Excelente video muy buena explicación!.. me encantó la receta gracias por compartir bendiciones
Muchas gracias!! La verdad es que queda riquísima ¡Saludos!
Me encanto
Muchas gracias!!
Hola me encanta el yogurt casero ayer lo hice me salió bastante bien pero aún me gusta más espeso lo esplicas muy bien gracias espero que al final me salga como a ti
¡Hola! A mí a veces me ha ocurrido también que me ha quedado menos espeso. Lo mejor para que qude más espeso es utilizar leche entera y si es leche fresca mucho mejor. También cuantas más horas lo dejes más cuajará. Pero no lo dejes más de 10 horas porque si no el sabor ya pasa a ser demasiado ácido, aunque hay personas que cuanto más ácido, más les gusta. Muchas gracias y Feliz Semana!!
Amiga,salen muy ricos ,yo me compré la yogurtera y pedí a mi hija que me busque recetas por tu Canal y me salió muy rico, yá que la yogurtera no traía recetas.Gracis.
Me alegra mucho que te guste y espero que mis otras recetas también. Intento que todas sean fáciles y con ingredientes que siempre solemos tener en casa. ¡Muchas gracias a ti y Saludos!😘🤗
Estamos tan acostumbrados a comprar los yogures, que te sorprende lo fácil que es hacer yogur, gracias por compartir
La verdad es que sí. Y yo ahora además ya compro directamente el fermento liofilizado y sale un yogur más rico y puro. Quizás lo grabe y lo publique porque es súper fácil. Saludos y gracias!!
Gracias por la receta soy de Argentina❤❤
Espero que te sea útil y te guste. Gracias a ti y saludos desde España!!🥰
Muy buen video la felicito se ve q se dedica vi casi todos los videos de como hacer yogur casero y me agradó el suyo gracias por su buena explicación saludos desde Caracas Venezuela
Me alegra mucho que te haya gustado y te agradezco tu amable comentario ¡Saludos!
Muy bueno te felicito..y que fácil..gracias!!!!!!
Muchas gracias y a ti y me alegra que te haya gustado ¡Saludos!
Gracias muchas bendiciones, quería.informacion sobre yogur echo con leche delactomy, ,es bello cómo nos ánimas hacerlo.San José Costa Rica CA.
Me encantó tu explicación. Muy fácil la preparación, ya corro a preparar mi yogur. Luego te cuento. Dios te Bendiga y mil gracias!
Gracias a ti y espero que re queden bien ¡Saludos!
@@Enmisalsa ñloo
@@yordymf6734 Un saludo
Que deliciosos te han quedado esos yogures ,se ven super facil de preparar
Sí, son muy fáciles y sobre todo rápidos. Luego ya solo hay que esperar que fermenten pero ahí ya no hay que hacer nada!!! Prueba y verás ¡Saludos y gracias!
Gracias Dios le bendiga
Gracias a ti por tu comentario y que tengas un bonito día ❤️
Muy buena reseta. Yo preparo mi yogurth me encanta. Bendiciones
Yo también lo preparo siempre en casa. Al final me compré una yogurtera y los cuajo mejor en ella. Gracias y saludos!
Hice con leche en polvo únicamente.
Puse en horno común porque no tengo hornos de estos convencionales.
Lontape por 12 hora pues me fui a trabajar.😅
Y al regresar veo un hermoso yogurth❤
Hice con 2 tazas del yogurth que hice, en un paño como si fuera hacer queso, salió el cuajo del yogurth, riquísimo también, no se tira!!!
Y me quedo una crema, llamado el yogurth griego.
Que rico!!
Le agregué para probar un poquito de mermelada de durazno porque es lo que tenía.
Quise hacer eso por el resto de mí familia.
Y quedó como si fuera comprado.
Pero es exquisito!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
¡Qué bien! Me alegra saber que te ha funcionado!!! Es que queda súper rico ¿verdad? Gracias!!!!😘
Espectacular....rendidor....economico y sano.....Me suscribo ya
Me alegra mucho que te haya gustado ¡Muchas gracias!🤗
Gracias. Amiga. Desde Tucson AZ...
Gracias a ti ¡Saludos!
Desde SANTIAGO DE CHILE, REGIÓN DE COQUIMBO, CIUDAD OVALLE. Gracias x compartir. Alternativas saludables, nutrición y al alcance de cualquier bolsillo. Saludos y Bendiciones. SHALOM, SHALOM que en mi descendencia JUDÍA significa :"LA PAZ SEA CONTIGO".
Muchas gracias!! Te deseo lo mismo!!
Hola Belen, me ha encantado la textura que tiene!! Me tomaría uno ahora mismo. Cuando yo era pequeña en mi casa se hacían yogures y queso fresco todos los días. Me has recordado a mis abuelos que no paraban de decir lo nutritivo y saludable que es el yogur. A mi me gustan naturales sin azucares. Me ha parecido muy interesante toda la información que nos has proporcionado!! Excelente tu receta, gracias. Un besazo😘😘
Hola Cristina, la verdad es que la textura ha quedado genial y de sabor también estaban muy buenos. Pues tus abuelos tenían mucha razón!!! El yogur tiene muchísimas vitaminas y proteínas y es muy recomendable tomarlos a diario. Yo no era de tomar muchos yogures pero ahora me estoy aficionando y estos salen tan ricos!!!! Gracias!!! 😘😘😘😘
Como siempre..un placer!!! compartir😘😘
Gracias por compartir
Me alegra que te haya gustado y gracias a ti!!! 🥰😘
Muchas gracias, excelente!!!
Gracias a ti y me alegra que te guste ¡Saludos!
Muy buena explicación ,sobre el yogurt
¡Muchas gracias! Me alegra que te haya gustado ¡Saludos!
Yo lo areee es super fácil👍👍👏👏
Sí, es muy fácil y además sale más económico y saludable. Saludos y gracias 🥰
Genial my nombre es Jackie waooo desde Miami lo miramos gracias 😄 voy hacerlo gracias
Hola Jackie!! Me alegra que te haya gustado y espero que si lo haces te quede muy bien ¡Saludos y gracias!
Gracias lo probaré
Gracias a ti ¡Verás qué bien queda! Saludos!!
Que vídeo más completo, con información sobre el propio yogur y de cómo hacerlo en casa, muchas gracias! Yo tampoco tengo yogurtera y lo he hecho alguna que otra vez, y sabes? lo hago igual, en el horno. Viene bien guardar los vasitos de cristal de otros yogures, verdad? Hacerlo así, con menos grasas, a mi me viene muy bien 😉 Un beso muy fuerte 😘😘😘
Me alegra mucho que te haya gustado. La verdad es que no se tarda nada en prepararlos y luego aunque tarden en fermentar pero eso ya no tenemos que hacer nada, con lo cual es cómodo de preparar. A mí me gustan porque me saben diferentes a los comprados y de hecho así me estoy comiendo uno diario, cosa que antes no hacía. Gracias y otro beso para ti!! 😘😘😘
Muy bueno me ayudo mucho
Me alegra mucho que te haya servido de ayuda ¡Muchas gracias!
Que bueno, me gusto la preparación y orientación nutricional
Muchas gracias!!! Me alegra mucho que te haya gustado y saludos!!!
GRACIAS POR ESTO PUDE HACER MI PROYECTO ;D
Pues me alegro mucho ¡Gracias a ti! Saludos!
@@Enmisalsa el prome me puso un 8 por q dice q tu video no sirve ;v
@@martinxd3339 No sé a qué te refieres. Esto para lo que sirve es para comerlo!!!! jajaja
Crasias amiga hasta hoy estuve haciendo yogur ha siegas soy de medellin colombia
Pues espero que con mi receta te pueda ayudar. Gracias a ti y Saludos!!
Que bien aprender a hacerlos sin yogurtera y qué cremosos! Me ha encantado tu explicación y la información que nos das sobre el yogurt! genial explicado
Muchas gracias Raquel!! La verdad es que son sanísimos y muy rápidos de preparar. Besos!!!😘😘😘
Se ve delicioso
Está muy rico ¡Gracias y Saludos!
Muchas gracias ! me gusto porque es semidescremado ..saludos desde Uruguay
Claro, así lleva un poco menos de grasas y queda muy rico!! Gracias y saludos!!
que bueno ! me guardo la receta
Es muy fácil y rápida de preparar porque luego ya lo único que hay que hacer es esperar que fermente y te aseguro que está buenísimo. Yo no era de comer muchos yogures y ahora me estoy aficionando a tomarme uno diario porque están muy ricos y encima son muy saludables. Prueba y verás ¡¡Gracias!! 😘😘
Nunca preparé yogures caseros y con tu receta y consejos.... Como que me están entrando ganas. Muchas gracias por tu receta belén. 💋💋
Yo nunca los había hecho tampoco y además es que no era mucho de comer yogures pero viendo lo fácil y rápido que es ahora los hago a menudo y hasta me he.comprado la yogurtera. Es que salen muy ricos y hasta me he aficionado a tomarme uno o dos diarios que es muy saludable!! Prueba y verás!!!👍😘😘😘
Que bien explicado como siempre GRACIAS
Muchas gracias!!! Me alegra que te guste!!!😘😘
Hola me acabo de suscribir me pareció muy fácil la receta, con ese mismo yogur que hicistes puedo hacer más? Qué cantidad apartó, gracias saludos desde Venezuela
¡Hola! Muchas gracias y me alegra que te haya gustado. Claro que se pueden hacer más. Yo siempre me guardo uno o dos yogures y con eso lo hago igual, añadiendo uno de los yogures que ya había hecho. Pero no lo hagas más de 3 veces porque va perdiendo las propiedades. A la tercera tanda de yogures que hagas comienza de nuevo con uno comprado. Saludos!!
Belen corazón te ha salido un yogurt con una pinta exquisita un beso y muchisimas gracias por el tiempo que nos dedicas
Hola Carmen, ante todo muchísimas gracias por tu comentario. La verdad es que quedan muy ricos. Me alegra que te guste ya que para mí es muy satisfactorio saber que el tiempo que dedico sirve para ayudar a alguien. Me encanta lo que hago y poderlo compartir. Te mando un besote grande😘😘😘
Que fácil es hacerlos,los haré esta semana, gracias por la receta,un 😘 guapa
Sí, como ves es muy fácil y quedan genial!!! Si los haces ya me contarás ¡Saludos! 😘😘
Excelente 👌 explicación, elaborarlo se ve practico y lindo, gracias por enseñar tu técnica 😉
Me alegra mucho que te haya gustado y espero que te sea de utilidad y si lo haces que te quede bien. La verdad es que sale muy rico!!! Gracias y saludos!!😘😘
Buena explicación gracias profe
Jajaja bueno... tanto como profe!! Intento explicarlo lo mejor que sé y puedo. Me alegra que te haya gustado ¡Saludos y gracias!
¡Enhorabuena Belén! Explicas muy bien en qué consiste hacer yogur. Nos ha gustado ver que has puesto una imagen de nuestros antiguos sobres de fermentos liofilizados Yogotherm en el vídeo. Como bien explicas, la calidad del yogur cuando se hace a partir de un fermento puro es mucho mayor, las bacterias están más vivas y en mayor número, entre otras cosas, y es más saludable. Os recomendamos siempre el fermento puro. ¡Un saludo!
¡Muchas gracias! La verdad es que tengo ganas de probarlo con fermento puro así que lo haré pronto ¡Saludos!
Vaya vídeo más completo sobre el yogur, es el mejor que he visto hasta ahora. Lo has explicado todo muy bien y la receta también. Te ha quedado perfecto. Un beso😘
Madre mía Elvira ¡Muchas gracias! La verdad es que he intentado explicar todo lo más importante. Me alegra que te haya gustado 😘😘😘
Muy buena explicación sobre el yogur, ha quedado bien claro la verdad, una valiosa información la que nos has compartido en este vídeo. Me gusta este método de hacer los yogures en el horno, lo veo muy cómodo y económico. Yo no tengo yogurtera, así que probaré a hacerlo siguiendo tu receta. La textura te ha quedado mucho más suave que los comprados en el súper. Ah, y buscaré en la farmacia lo de las bacterias liofiliadas para probar a ver que tal salen. Miraré la yogurtera que has recomendado a ver si me la pillo. Besos Belén!🥰
Hola Fon, pues la verdad es que han quedado de maravilla!! Incluso me gustan mucho más que los comprados, tanto en textura como en sabor. Lo de comprar el fermento yo también lo quiero probar, aunque no tienes que ir a la farmacia, después vi que lo venden en cualquier supermercado, creo que en Mercadona también (la foto que pongo en el vídeo una de ellas es el de Mercadona) y también por Amazon. Dicen que así queda mejor aún. Yo al final me he comprado la yogurtera y anoche hice la primera remesa de yogures. Te puedo decir que me han encantado también. Los he hecho exactamente igual solo que en vez de meterlos en el horno los he dejado en la yogurtera. Así que ahora seguro que me tomaré mi yogur diario!!! Muchas gracias y besos!!! 😘😘😘
Me encanta su forma de prepararlo el yogur que yo ago me sabe salir grumoso
voy a hacerlo en esta forma muchas gracias..!
Prueba a ver de esta manera y espero que así te quede mejor ¡Si lo haces ya me contarás! Saludos!😘😘
Me gusta!!!
Muchas gracias!! Quedan fenomenal ¡Saludos!
Lo voy a intentar
Ya verás qué fácil y qué ricos quedan!!! Saludos!!
Voy hacerlo
Ya verás qué bien queda ¡Saludos y gracias!
Qué buena explicación has dado. Yo no soy de comer muchos yogures pero escuchándote y viendo lo fáciles que son me voy a animar a hacerlo. Muchas gracias por toda la información😘😘
Hola! PUes mira que a mí me pasaba lo mismo y desde que los hago en casa ya me como uno diario porque me saben diferentes y me encantan!! Prueba y verás!! 😘😘😘
Muy bien
Gracias!! Saludos!!
Hoy intento con el horno. Me queda rico pero no tan sólido. Gracias
A mí como mejor me quedan es en el horno. Me compré una yogurtera y al final he terminado haciéndolos siempre en el horno porque es como más cuajados me quedan, ya que hay más espacio para colocarlos sin que se toquen entre sí, algo que es importante para que cuajen bien. Además los dejo por la noche y por la mañana ya los tengo listos para guardarlos en el frigorífico, y como solo hay que precalentar el horno un poco al principio y después ya se introducen con el horno apagado para que se hagan con el calor residual, pues tampoco se gasta electricidad. Yo lo recomiendo. Saludos y gracias!!!
Es muy bueno el
La verdad es que queda muy rico este yogur ¡Gracias!
Hola en mi salsa qué ideas más buenas 😊
Muchas gracias!!! Me alegra saber que te gustan. Te deseo que tengas un bonito día. Saludos!!! 🥰😘
Muy buena explicación
Hola Ana, muchas gracias!! Me alegra mucho que te haya gustado ya que creía oportuno explicar un poco todo esto antes de enseñar cómo hacer el yogur. Un besote!!!! 😘😘😘
Muy buenos
¡Gracias!😘😘
Sí que quedó con buena textura.
Queda muy rico, Gracias!!
Rico, rico! Que bien quedan y que buenos son los yogures caseros!!.😍😍
La verdad es que sí Merche, están buenísimos y son muy rápidos de preparar, luego ya es dejar que fermenten y te olvidas!!!
Ella uso con bifidus
Gracias! Me ayudo para hacer una tarea
Pues me alegra mucho haberte podido ayudar ¡Gracias a ti y saludos!
Execelente
La verdad es que queda muy bien el yogur casero y como ves, no tiene ninguna complicación ¡Saludos y gracias!
Me gusta
Quedan muy ricos y son fáciles ¡Gracias y saludos!
Totalmente recomendable el consumo de yogurt. Por supuesto es que la leche fresca es mejor. Perfectamente explicado Belén, te han quedado de maravilla y sobre todo que lo has explicado cual profesora, jejejejeje. Vídeo de 10, besos 😘😘
Pues sí, la verdad es que yo no comía muchos yogures pero desde que los hago en casa me tomo al menos uno diario. Es verdad que con la leche fresca quedan con una textura mejor que con la otra. Y hasta el sabor le cambia. Menudo "speech" me he marcado!! vamos, que un poco más y hago una serie documental sobre el yogur!!! jajaja Gracias y besos!!! 😘😘😘
Hola Belen cuánto tiempo! Ando perdida por estos lares, a ver si me voy poniendo al día.Yo hago yogurt todas las semanas, uso la yogurtera de mi madre que tiene mas años que yo y me encanta. Besos
¡Hola! Qué gusto verte por aquí de nuevo! Yo no lo solía hacer casero pero ahora me he aficionado y también lo hago todas las semanas para lo cual me he comprado una yogurtera que es más cómodo que hacerlo de esta manera. Lo dicho, encantada de verte de nuevo por aquí ¡Besotes!
Linda señora.
Gracias, un saludo!
Voy a prepararlo así en 3l.horno a ver si.me queda con más consistencia
Espero que te quede muy bien. La verdad es que a mí siempre me han quedado bien en el horno. Saludos y gracias!
Pues si que es fácil!! La primera vez que vi una receta de yogurt pense:"esto es como el huevo y la gallina". Pero gracias a tu vídeo me ha quedado claro porque se forma el yogurt. Gracias Belén!!
Pues sí Patricia es facilísimo y muy rápido prepararlos, porque luego ya en el proceso de fermentación no hacemos nada, solo esperar!!! Asi que yo me estoy aficionando a comer un yogur diario porque estos me encantan!!! Besos guapa!!! 😘😘😘
@@Enmisalsa cuanto tiempo dejo el horno encendido en 50°?
@@gladyschacon1251 Pues lo mejor es que lo enciendas justo cuando te vayas a poner a calentar la leche y a preparar los yogures, y ya cuando lo tengas todo preparado, que ya se habrá calentado el horno, pues lo apagas y ya metes dentro los yogures con el horno apagado para que se vayan cuajando con el calor residual. Es importante que lo apagues porque si les da demasiado calor tampoco cuajan. Por eso el horno se pone a 50º como mucho, para que luego ya cuando lo apagues, vaya bajando la temperatura poco a poco. Yo los suelo hacer por la noche y así ya los saco por la mañana para que nadie abra la puerta del horno ¡Gracias y espero que te queden bien! Saludos!
@@Enmisalsa Gracias Belén En mi Salsa, por tu respuesta. Muchas bendiciones
Muy buenos los yogures y buena información amiga, un besazo.
La verdad es que quedan muy ricos y se preparan en un momento. Me alegra que te haya gustado ¡Besos!
Adoro los yogures y te han quedado súper cremosos y seguro deliciosos! Muchas gracias por toda la explicación, deberíamos comer mucho más yogur, es sanisimo!!
Pues yo no suelo comerlos mucho pero si los hago yo como más así que me he terminado comprando la yogurtera!! Jaja Gracias!!!😘😘😘
Hola Belén me ha encantado el video que fácil es de preparar el yougurt en casa jamás prepare uno así que ahora ya sé cómo hacerlo. También me gusto la explicación al detalle al principio del video. Acá en tu canal se aprende mucho desde que inicia el video. Finalmente la textura me ha gustado. Saludos cordiales desde Perú 🇵🇪 de tu amigo Markiño 👨🍳
Hola Markiño. Ya ves lo fácil que es preparar el yogur en casa. Solo mezclar los ingredientes y esperar a que fermenten, pero ahí ya no tenemos que hacer nada!!! La explicación creo que es interesante para saber qué es un yogur y qué leche utilizar mejor por eso decidí contarlo también. Anímate a prepararlos en casa porque quedan riquísimos. Yo ya no he vuelto a comprarlos, además con tan solo un yogur que compres y un litro de leche te salen 8 yogures así que encima ahorramos dinero jajaja. Muchas gracias y saludos!!!
Yo lo envuelvo con Manta y bolsa , pero lo voy a preparar así haber que tal me queda y le cuento 🤣 y ya me suscribo , Gracias .
Pues ya verás que así es mucho más cómodo y quedan genial ¡Saludos y muchas gracias!🤗🤗
Menudos yogures te han salido👏👏👏👏 y que fácil es de preparar !!Con lo sanos que son los yogures preparados en casa. No sabía que se podían hacer los yogures sin la yogurtera además lo bien que lo explicas todo. Un besazo😘😘
Pues ya ves que se pueden hacer sin yogurtera. El caso es mantener una temperatura cálida y constante durante esas horas. Aunque la yogurtera es mucho más cómoda, de hecho me he comprado una!!!😜
Hola, muy bien explicado me ha encantado, puedo harlos con un yogurt griego natural?
Yo nunca he utilizado yogur griego pero supongo que sí se podrá. Tendrás que mirar en la etiqueta que ponga que contiene fermentos lácteos y tiene que estar en el apartado de refrigerados del supermercado. Espero que si lo haces te salga bien ¡Saludos y muchas gracias!
Hola Belén, los yougoures son muy buenos para la salud, suelo comerlos siempre de los que venden en el supermercado, he escuchado que los caseros son muy buenos.
Hola!! Bueno, son igual de buenos los que compramos, siempre que sean de calidad y sobre todo que no sean azucarados ni edulcorados. Los caseros quedan muy ricos también. Si lo pruebas ya lo verás! Gracias y saludos!!
No hay nada como los yogures caseros, desde que los probé, no he vuelto a comprarlos 😋
Tienes toda la razón, a mí me ocurre lo mismo ¡Gracias y saludos!
Hola, le puedo agregar edulcorante
Si quieres puedes hacerlo, aunque yo recomiendo agregar el endulzante una vez hecho, cuando te lo vayas a comer. Así cada uno lo puede endulzar con lo que prefiera, edulcorante, azúcar, miel,... etc. Saludos!!!
Que fácil!! Cuando se acaban el último se puede usar para volver a empezar?? O tiene que ser del super??
Se puede usar hasta 3 o 4 veces como mucho. Después hay que comenzar de nuevo con uno del súper porque las bacterias que forman el yogur se van haciendo cada vez más débiles. Saludos y muchas gracias!!
@@Enmisalsa muchas gracias!
Gracias a ti!!!
Que delicia de yogur.
Quedaron riquísimos ¡Gracias!
Yo también los hago en casa regularmente.
Yo también. Al final terminé comprando la yogurtera!! Más que nada porque es más cómodo pero en el horno quedan genial!! Saludos y gracias!
Holagracias x la receta.. Que digerencia hy entre este yogur y el que se hace con bulgaros...?
Hola, no sé a qué te refieres con lo de búlgaros🤔
😀a mira esque aca hay unas bacterias que asi se llaman y esas les ponen l3che y hacen el kefir
@@yosolivgonguz6897 Pues no sabría decirte porque nunca he hecho kefir, pero seguramente se puede hacer igual. Tendrías que probarlo a ver. Gracias y saludos!
Excelente explicación, solo una pregunta cada vez que haga yogurt es necesario hechale del que venden en las tiendas o es solo la primera vez y las demás se puede hechar del preparado anterior o no funciona?
Hola Hector, pues es muy buena tu pregunta y de hecho es algo que se me olvidó decir en el vídeo. Sí puedes hacer los siguientes yogures con el preparado anterior, lo que ocurre es que esto no conviene hacerlo muchas veces porque cada vez te vas quedando con menos fermento. Es decir, que a medida que vas utilizando una vez detrás de otra, la cantidad de fermento a repartir entre los yogures es menor y quizás llegue un momento en que tengas que empezar de nuevo desde cero con otro yogur comprado. No sé si me he explicado bien. Yo lo haría solo durante dos o tres veces como mucho, a la tercera ya volvería a usar un yogur nuevo comprado. ¡¡Gracias por tu pregunta y saludos!!
@@Enmisalsa gracias por su pronta respuesta, muy claro, lo tomare en cuenta
te estoy muy agradecida, porque hasta ahora siempre pense que hacía falta la leche en polvo. Pues yo te digo, que no sé si no será mejor el horno que la yogurtera, porque a mí se me quedan menos cuajados en mi yogurtera. Una preguntilla que se me ha ocurrido a mí. Y si vas reutilizando los yogures que te van saliendo para hacer los siguientes, ¿Pasará algo?
Hola Miryam!!! Claro que con leche en polvo también quedan ricos pero si usas leche entera o semidesnatada como en mi caso, ya ves que quedan bien cuajados. La leche en polvo se le suele poner más bien a los yogures hechos con leche desnatada ya que pueden quedar con menos consistencia y la leche en polvo se la aporta. Pero yo si no es necesario prefiero no ponerla. El usar leche fresca también hace que queden algo más consistentes, como ya digo en el vídeo. En cuanto a lo que dices de reutilizar los yogures, claro que sí, usando yogur casero puedes seguir produciendo más yogur casero pero esto no es eterno. Llega un momento en el que ya te empezará a fallar en cuanto a cuajado y acidez porque se va descompensando. Según he leído, de un mismo fermento original se pueden hacer como mucho unas 4 resiembras. Después hay que comenzar con un yogur nuevo. Todo esto también estuve a punto de comentarlo en el vídeo pero es que ya me parecía alargarlo demasiado y en vez de un vídeo iba a tener que crear una serie!!!! jajajaaja. Pues en el horno ya ves que quedan muy bien. Yo ahora me he comprado una yogurtera así que veremos!!! Lo mismo he hecho el canelo!!! jajajaa ¡Gracias guapa!! 😘😘😘
@@Enmisalsa genial!!! Muchisimas gracias. Ya veo que te has aplicado. :*
@@unamirinda Ya te digo, jajajaja, me he empollado el tema de los yogures que no veas!!!! 😜
hola un yogur fierme común con azucar se puede usar?
Claro, es que se usan yogures comunes. Yo prefiero sin azúcar y que después cada uno se ponga el azúcar que quiera, pero si lo pones azucarado también queda bien. Como tú prefieras!! Saludos y gracias!
Una pregunta: con el yogurt ya hecho en casa, puedo usar una cantidad para seguir preparando más yogurt o siempre tengo que comprar el yogurt que venden en los comercios? Gracias por tu vídeo. Me encantó. Ya lo voy a hacer.
¡Hola! Claro que sí puedes usar para vez siguiente uno de los yogures que tú has hecho. Lo que sí te recomiendo es que no lo hagas más de 3 veces seguidas porque a medida que vamos utilizando estos yogures se va perdiendo cada vez más cantidad de fermento y es mejor que a partir de las 3 veces que estemos usando un yogur de los que hemos hechos nosotros, volvamos a comenzar de nuevo con uno comprado. ¡Saludos y gracias!
@@Enmisalsa Gracias por responderme. Agradecida contigo. Y, ganaste una fan. Eres excelente!
@@habitatmiralvainmobiliaria8591 Siempre intento responder todos los comentarios, especialmente si puedo resolver alguna duda ya que las personas que se interesan por mis recetas me merecen todo el respeto y mi atención. Espero haber podido ayudarte y sobre todo espero que te salgan bien ¡Saludos y muchas gracias a ti!
Con lo fácil que nos lo has puesto... qué hago yo comprando yogures! Tengo que ponerlo en práctica si o si. Me ha encantado tu video con explicación incluida sobre la leche y lo que es un yogur. Todo lo damos por sentado y siempre se nos escapan estas cosas. Like
Pues ya ves lo fácil que es y solo con el horno ¡Eso sí! Importante que sea leche fresca que quedan mejor ¡Besotes!
Quiero saber donde venden las yougurteras por favor y muchas gracias, soy de Costa rica
Hola, aquí en España se pueden encontrar en las tiendas de electrodomésticos o en grandes almacenes. También las puedes comprar en Amazon, que tienen muchos modelos diferentes. Un saludo 👋
Exelente felicitaciones gracias
Me alegra que te guste ¡Gracias a ti y Saludos!
Fantástico pero una pregunta se le puede poner unas gotitas de vainilla canela supongo que es pesará igual?? Gracias
Yo no se lo suelo poner pero por supuesto que se puede. Yo lo que hago es hacerlos así naturales sin anada. Y luego ya una vez hechos, cada uno les añade lo que quiere: azúcar, mermelada, miel, fruta, etc. Pero si les echas unas gotas de vainilla y un poco de azúcar te quedarán unos yogures con sabor a vainilla muy ricos también ¡Saludos y muchas gracias!
Holaaa una preguntica: al revolver el yogurt con la leche , le baja la temperatura verdad??? Esto no altera el resultado????
Hola, sí bueno, le puede bajar un poquito pero entra dentro de la temperatura correcta. Además luego al meterlo al horno y dejarlo con el calor residual, ya se mantiene más constante. Saludos!!!!!
Hola, hago los yogures como tú, pero yo los dejaba 12 horas y es verdad q a veces son un poco ácidos.... así que los dejaré menos horas. Respecto a usar el horno no me preocupa, xq x la noche no lo uso...jajaja.y no quiero más trastos en la cocina 😅😅 Un saludo desde BCN.
¡Hola! Efectivamente si los dejas más de 10 horas ya quedan más ácidos. Depende de cómo te gusten pero con 9 o 10 horas están hechos de sobra y quedan muy ricos. Yo terminé comprando la yogurtera y la verdad es que estoy encantada. Los dejo siempre unas 9 o 10 horas como mucho. Aunque como bien dices, por la noche no se usa el horno!! Gracias y Saludos!!
Me has dejado loca con la textura de los yogures, están perfectos! Créeme, los voy a hacer porque me ha encantado el vídeo a más no poder.
La explicación del tipo de leche necesaria me parece súper importante para que no haya confusiones, no todo el mundo sabe las diferencias entre lana leche pasteurizada y uht. Y el yogur es muy bueno para la flora, no en vano hace años se vendían en las farmacias.
Me ha parecido un vídeo muy interesante. Un besote
Muchísimas gracias Elena!!! Me alegra un montón que os guste porque pensé que quizás sería un poco tostón tanta charla pero es que yo también pensé que podría ser interesante. La verdad es que la textura de los yogures a mí también me encantó, y el sabor riquísimo también!! Yo que no era mucho de comer yogures, ahora me estoy tomando uno diario ¡Y a veces dos! Me he comprado ya la yogurtera, a ver qué tal me salen ahí ¡Lo mismo ahora quedan peor que en el horno! jajaja ¡Un besazo! 😘😘
Hola desde Paraguay como lo ago con sabor a frutas com frutilla o vainilla
Hola!! Pues a mí es que me gusta hacerlos así naturales y después ya una vez hechos cada uno se añade las frutas que quiere, o mermelada, etc. En cualquier caso si los quieres hacer con sabor de vainilla, pues supongo que cuando estás calentando la leche le añades un chorrito de esencia de vainilla y ya se te quedará con el sabor, aunque no te puedo decir qué tal quedan porque yo así nunca los he hecho. Saludos!
Hola!!! La leche tiene que ser fresca? Puede servir la leche pasteurizada semi desnatada?
Hola!! En principio con leche fresca quedan mucho mejor, como más cuajados. Yo alguna vez lo he hecho con leche pasteurizada y no queda exactamente igual, queda como con más bolsas de líquido. No es que esté malo ni nada, pero yo aconsejo mejor usar leche fresca semidesnatada o entera. No obstante si tienes de la otra leche prueba y verás. Luego otro día lo haces con leche fresca y comparas. Espero que te queden bien ¡Saludos y gracias!
Muchas gracias por todo!/
Buen dia. Cuanto le pondrias el edulcorante y la esencia de vainilla?
Muy facil se ve tu receta y la textura que se ve en el video es maravillosa. Otra consulta: vidrio siempre para reposar el yogur?
Saludos desde Argentina
Bueno, a mí es que no me gusta poner a los yogures azúcar ni edulcorantes ya que me gusta tomarlos así tal cual. Pero si quieres ponerlo yo recomiendo que lo hagas una vez que ya lo vayas a comer, que cada uno se ponga lo que quiera, azúcar o edulcorante. Y si los quieres añadir esencia de vainilla para que te queden con sabor a vainilla, mejor echarla en la leche cuando la estás calentando. En ese momento también si quieres puedes añadir el azúcar o el edulcorante si lo prefieres, aunque como ya te he dicho, yo eso prefiero que cada uno se ponga lo que quiera. Saludos y gracias!!
Yo siempre los hago con frascos de vidrio. Es mucho mejor ya que si los haces de plástico no sé si aguantarían bien el calor del horno, ya que aunque no sea mucho calor, pero quizás para el plástico sea demasiado. El vidrio es lo mejor y más higiénico. Saludos!!
Muchas gracias y saludos desde España!! 🤗🤗
Hola e seguido los paso que me indicas en el vídeo pero no se me a cuajado que puedo hacer gracias juan jvg
Pues la verdad es que no sé lo que ha podido ocurrir, porque si se siguen estos pasos siempre salen bien. De hecho mucha gente lo ha hecho y me han dicho que les ha salido genial. Se me ocurre que quizás has calentado demasiado la leche, o también puede ser que tu horno caliente demasiado, ya que si se pasa de temperatura las bacterias mueren y no hacen su función. No obstante como ya digo, sin saber exactamente lo que ha ocurrido no te puedo ayudar. Solo se me ocurre que sea eso lo que te ha podido ocurrir. Lo siento! Saludos!
Quiero saber si lo puedo hacer con leche 🥛 de vaca 🐄 y cuál sería la preparación?
Hola, el que yo preparo en el vídeo es con leche de vaca. La preparación es la misma. Un saludo!!
@@Enmisalsa muchas gracias 🙏 por responder 🤗
@@lesbiamercedesguevara985 Gracias a ti!!!
Una pregunta. Con un vaso de esos de yogurt, después se puede hacer la misma operación? Usando de ese mismo yogurt que ha hecho? Gracias
¡Hola! Pues es muy buena tu pregunta y de hecho es algo que se me olvidó decir en el vídeo. Sí se pueden hacer los siguientes yogures con uno preparado anterior, lo que ocurre es que esto no conviene hacerlo muchas veces porque cada vez te vas quedando con menos fermento. Es decir, que a medida que vas utilizando una vez detrás de otra, la cantidad de fermento a repartir entre los yogures es menor y quizás llegue un momento en que tengas que empezar de nuevo desde cero con otro yogur comprado. No sé si me he explicado bien. Yo lo haría solo durante dos o tres veces como mucho, a la tercera ya volvería a usar un yogur nuevo comprado. ¡¡Gracias por tu pregunta y saludos!!👍
Quiero saber si lleva azúcar y q pasa si lo hacemos con leche hervida gracias...
En la receta digo claramente que solo lleva 2 ingredientes: yogur y leche. Si quieres añadir azúcar, mejor cuando ya esté hecho el yogur. Si utilizas el tipo de leche que digo en el video, no necesitas hervirla.
Pero si tienes que hervir primero, deberás dejar que se enfríe después hasta que llegue a la temperatura que digo. Si está muy caliente no se hace el yogur. ¡Saludos!
hola amiga me gusto mucho el video de los yogures caseros muy buena receta asi que me quedo en tu jardin de cocinas me gusto mucho con campana y todo apoyándote te invito a mi mundo de noticias de moda y nos apoyamos juntas gracias y un saludo
Me alegra mucho que te guste. Bienvenida y muchas gracias!!!!
@@Enmisalsa de nada espero mi mundo y un saludo guapa