정관스님이 만든 천6백 년 역사 한국 사찰음식, 스위스 사람들의 반응은? / YTN KOREAN
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- Опубликовано: 8 фев 2019
- 스위스에서 사찰음식의 진수를 맛보기 위해 한국의 정관스님을 초대했다고 합니다!
나혼자산다 박나래 편에 나온 정관 스님의 사찰음식 과연 어떨까요?
넷플릭스 쉐프의 테이블에도 나왔다고 하니 더욱 기대가 됩니다! 영상에서 확인해보시죠!
#정관스님 #사찰음식 #스위스 #한국 #YTNKOREAN
▶ 기사 원문 : www.ytn.co.kr/_pn/0930_2019021...
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절집에 몇년에 한번 49재나 우연한 행사에 찾아가서 먹은 그냥 흰쌀밥에 된장찌개,김치 하나 놓고 먹은중에 맛없는 음식을 보지 못했다.절집서 밥해주는 할머니들은 진짜 요리의 대가들이다.머리털 나고 제일 맛맀게 먹은 된장찌개도 동네 뒷산 절집 된장찌개였다
절에갔는데 된장찌개를 먹어요? ㄷㄷ
@@hj0828 고기 안 들어가면 다 됨. 된장이 고기 넣어서 만드는 양념이 아닌데 ㅋ
@@hj0828 이건 대체 무슨 반응이지? 된장을 고기로 만든 줄 아는건가ㄷㄷ
참 세상이 변해서 된장찌개ㆍ김찌찌게 고기있는게 당연한줄 아는 세상입니다 ㅎ 좋아진거쥬 참고로 우리나라말에 고기는 물고기 육고기 다 고기라고 합니다 고귀하고 고기한 것이죠 ㅎ
@@hj0828 어느집 부르주아세요?
저 사람들 정말 복받은겨 한국인 나도 정관스님 음식 못 먹어봤다 아마 한국인이 고든램지가 한국에 와서 해주는 음식을 먹어본 것처럼 평생 자랑해도 될거야
ㅋㅋ
고든램지 음식 못먹어봐서 공감이~~ㅋ
한국의 사찰음식
꼭 연구할 요리 입니다
세계인 모두가 건강하기 위했어
스님의 말씀에 스님의 철학이 그대로 느껴지네요. 스님의 깊은 손맛은 헤아릴 수 없는 스님의 깊이에서 비롯되신 것 같다는 생각이 들고 여러모로 정말 자랑스럽습니다... 불자로서, 대한민국 국민으로서 참 행복합니다.
정관 스님
화이팅입니다
천년의 음식!
사찰음식은 바로 자연이요 우리 한민족의 자랑 아닐까요?
저는 사찰음식을 접하고 생활속에서도 활용하면서 공황장애도 좋아졌고 과체중 살도 17키로 감량해서 좋았습니다
I am a Himalaya Buddhist and when I see kind of this video I feel really proud to be Buddhist
한국처럼 다양하고 풍부한 음식문화를 가진 나라가 지구상에 있을까?
''음식과 몸은 하나다''너무나도 좋은 말.
많아
그건 아님. 다른 나라도 음식문화가 엄청나게 많으니까. 우리나라만 먹는 요리도 있지만 대부분 그럴거에요.
음식이 약이 되는 사찰음식!
자연에서 수확한 제철 음식으로 맛과 균형의 조화로서
어제 먹은 음식이 오늘 내몸이되고
어제 했던 생각이 오늘의 내 생각이기 때문에
좋은 생각과 좋은 음식을 먹어야
내 몸과 인격을 만든다는 스님들의 말씀...
깊이 공감합니다.^^
좋은 영상 감사합니다.
백양사 천진암 주지스님이셨군요.
내 고향이라서 그런지 왠지 더 뿌듯합니다.
채식주의자들한테는 사찰음식이 최고지..
정관스님오래오래건강한사찰음식
애써주시길바랍니다.건강하십시요.
천진암 정관스님!
사찰음식 명장
세계적 사찰음식의 대가.
사찰음식 접해보고 싶다ㅜㅜ
앗 광고 우리 리다야!!!ㅋㅋㅋ💙
연합과 혼동 ㅎㅎ
채식주의자들에겐 최고의 만찬일듯
스님~요리를 배우고 싶어요.
드라마 또는 영화 관계자분들은 제2의 대장금 한류 사찰음식을
드라마,영화를 만들어 세계인들에게
홍보할 기회가 되었으면 합니다
세대가 지나면 몸에서나는 향도 바꿔지겠지요 우리나라의 기본적인 땅과 물 차이도 아주 많ㅇ ㅣ큼니다
??? 사찰음식에 빨간 가루 무슨 가루인가요?
고추가루입니다. 원래는 고추가루는 안되는 것이지만 차후 세상이 변하면서 김치에 들어가는 고추가루만큼은 허용하게 되었죠.
25초에 고춧가루로 보이는데.
고추는 오신채에 포함안되는건가요?
오신채- 마늘,파, 부추, 달래, 아위. (고추나 생강도 열성을 가진 음식이지만 그정도가 약해 수행하는데 방해를 줄 정도는 아니라고..)
사실 한식은 채소가 주류임. 고기가 귀해서 푸성귀를 음식으로 바꿔내야만 했기에..
부처님께서는 탁발을 나가시면 그어떤 종류의 음식을 받아도 무조건 감사하는 마음으로 받고, 잠시 육신을 지탱하는 약으로 먹어야 한다고 경전에 말씀하셨지요..
때문에 부처님 께서는 혜안으로 어떤 공양물은 상해서 먹으면 배탈이 나는줄 아시면서도 그음식을 버리지 않으시고 드셨습니다..실천함으로써 제자들에게 모범이 되시는 것입니다.
눈,귀,코,입,몸, 5온을 취착하는 더러운 마음을 씻어내기 위해서는 선택이 아닌 필수적인 요소라는 것을 경전을 대충만봐도 불자라면 누구나 아는 것을....
도대체 ...언제적부터 누구로인해 저런 불미스런 행위가 정당화를 넘어서 존경하는 지경에 이르렀는지...통탄을 금할길 없네요...
지금 이 일이 누구에게 걸림이 되고있나요?
한식은 벨런스지
유럽에선 유명요리사가 판검사 의사보다 더 좋은 직업이고 높은 자위에 아이돌급 인기를 누리는것같아..
고기음식이 아니기 때문에
음식을 내는데 시간차가있어도
맛의 큰차이가없었을거같다.
나물먹고싶다~~
서양인들은 밀가루와 고기가 주식인데, 동양인들이 고기를 먹지 않고 식사를 한다는 것은 그들에겐 정말 놀라운 것일 것이다. 하루 3끼 고기가 얼마나 그들에게 나쁜지 그들도 잘 알기 때문이다.
정관스님,..혜민이..와,비교됩니다?.초심을.
장영실이 조선 초기에 해시계 물시계등등
수만은 과학제품을 만들었지?
5분만 생각해라 ?
반가운 마음에 인사드렸는데..쌩~~눈도 안마주치는 스님은 처음봄...
원래 넷플릭스 같은 영상에서는 차분하게 구도자의 포스로 비쳐보이지만 실제로는 성격도 급하고 산만한 분이십니다. ㅎㅎ
@@mirochoi1900 빙고...
도대체 뭘먹었길레 한식이 육식위주라는 소리가 나오지? 식탁에 아무리 많아도 육식성 재료는 두가지를 안넘는데 보통은...
김치에도 육식성 재료는있음
비빕밥? 불고기? 이런게 보통 외국인들이 좋아하는 한식이미지여서 그런거아닐까뇨
쉬이 빨리 나이먹는것을 조금이나마 느리게 할것이네
정관스님의 음식은 사찰 음식도 한국 음식도 아닙니다
저런 음식을 먹는 사람을 본 적이 없습니다,사찰에서도. 계급을 나누던 레스토랑의 한 분류로 보입니다. 한국 요리사의 신기한 레스토랑
빙고... 사찰음식의 정수 그대로 사용하는 것이 아닌 ... 퓨전 음식이죠. / 그리고 솔 까말 양반집들에서 히ㅐ먹던 음식들이 최고의 음식이죠, 궁중에서 임금이 먹던 요리 기법은 물론, 기생집에 서 해먹던 안주 음식들(요리라는 말이 원래 안주 음식을 가리키는 말이죠) , 그리고 사찰에서 해먹던 기법에 잔치 음식과 손님 접대 음식. 다과 음식 거기에 일반 백성들이 해먹던 음식 기법까지 응용하여 모든 종류의 음식 기법들이 양반 대가 가문들에서 내려오는 기법들이죠 가문마다 독특한 기법들이 존재하지만 전국각지에 산재해 있는 양반 가문가의 음식들만 모아놓아도 어마오마한 기법들이 나옵니다.
본인이 못봤다고 아니라고 단정지어도 되나요? 말투는 왜이렇게 번역기 같죠? ㅋㅋ
고기맛을 낸다라...분명 고기 드셔보셨을거야 ㅋ
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만물이 그로 말미암고 ,그를위하여 지음을 받았습니다ㅡ골로새서1:16하
완전 건강식..
음식 만든 손 빨아 드시던데...ㅠ
그리고 손 씻으셨어요 그대로 음식을하셨을까봐요
절에서는 음식을 버리지않기로되어있어서 그런다고들었어요
그리고 나서 다시 음식을 만지지 않으면 되지 뭘...
노무현처럼생겻내