절은 변하지 말아야 하고 비우고 없어야 된다는 관념과 밍상의 헛된 공부를 하셨나봅니다... 그 논리면 에시당초 부처님께서 깨달으시고 아무말도 아무것도 하지 말아야 맞겠죠 ㅋ 저 산골짜기임에도 스님 덕에 절과 불교문화에 관심갖고 찾아오는 이 많아지고 활력있는 그 힘에 대단하심에 존경심만 가득합니다 님도~ 같이 어울리며 함께하는 공부 수양도 추천드립니다 스님 부디 건강하시길...
@@만트라-y2j 스님들도 사바세계 처세(사바사바)룰 잘해야 오래 버티신다고 우스갯소리지만 뼈있게 말씀 하시던 그 비구니 스님이 떠오르네요. 천진암을 비롯해 큰절에 속한 말사들의 꺼림직한 히든 스토리를 겪고 들었던 지라 더욱 씁쓸히 느껴지는게 사실입니다. 종교계든 의료계든 정치계든 언론을 이용해 이슈를 만들고 유명세룰 탈줄 알아야 살아남는거겠죠. 살아남은 자가 승자이고..
안타까운게 스님도 저거 빨강고무다라를 쓰시고 계시네... 납. 카드늄.중금속덩어리들이 소금물과 만나면 치명적인 암까지 발생한다던데~~ㅠㅠ 제발 옛적 어르신들의 지혜를 따라 60.70년대 공업화제품를 너무 쉽게생각해서는 안될것 같아요~ 지금 전세계 한류화로인해 좋은 이미지가 우리의 아픈과거를 확인 검열도 않고 넘어가면 결국 세계인들도 아프게 할거니까...조심해야 할거같아요~!!! 이제는 바로 알고 인식해서 우리의 아름답고 위대한 문화를 플라스틱과 함께먹는 이상한짓 하지 말길바라며...
7:16 "일본에는 묵은지라는 개념이 없다"라는 말은 옥의 티 임! 김치가 우리것이니까 당연히 일본것들이 묵은지를 모르지! 지금이야 한류네 뭐네 좋아하지만 기무치라고 냄새난다고 차별하다가 김치가 좀 뜨자 세계에 김치를 기무치라고 알리려고 노력하던 일본이 뭘 알겠음 나래이션을 쓴 작가님(?) 신경 좀 쓰세요!
![[#밥친구] 음식이 마음의 응어리를 풀어준다? 표고버섯 조청조림 탄생 스토리 #정관스님 | 4인용식탁 17 회](http://i.ytimg.com/vi/atWk7W2EWTs/mqdefault.jpg)
![[#여권들고등짝스매싱] 육식공룡 미국 아빠 사로잡은 광주의 맛🍚 13개 반찬이 단돈 만 원?! 무등산 보리밥 정식 먹방🥄](/img/1.gif)
겉절이를 보고 곧 돼지고기에다 싸 먹겠구나 생각하다가,
아참! 절이었다는 것을 깜빡했네요.ㅋㅋㅋ
저두요. ㅋㅋ
절이니 떡 고구마 지짐이 감자등에 싸 먹겠죠 ㅋ
제가 좋아하는 명언중에 절에가야 부처님이계시고 교회에가야 예수님이 계시냐 니 마음에 앉아계시는게 아니냐 저건 물체일뿐이다라는 말씀을 항시 여깁니다. 우리 부모님 증조부모님 역사와 전통으로 내려오는 우리집의 전통 그게 최고이고 신토불이입니다.
오~~~~~~
로봇 Ai시대에 이게자랑이라고 😢보여주나 종교를 이용한노동착취
모두 수고들 하시네요
아고 군침돌아~
침샘이~~
마늘 안넣고 김치를 만들수 있네여. 대단해요.
우리 이금희 아나운서님 감기 걸리셨네요
항상 건강하세요~
대한민국 약선음식제조 명장에
지정되셔서 이제 대한민국
무형문화재이십니다 축하드립니다
선생님!
조계종 사찰음식의 명장에
지정되심을 축하드립니다.
김치양념에 집간장이 들어간다는 사실이 놀랍습니다. 맛보고 싶어요. 간절히❤❤❤❤❤❤❤
12:54 스님 넘 귀여워요 ㅋㅋ
훗날 시간이 흘러 이생에 머물지 않으신다는 기사를 보게 될때 정말 눈물이 엄청 흘를 거 같습니다.
드라마 또는 영화 관계자분들은 제2의 대장금 한류 사찰음식을
드라마,영화를 만들어 세계인들에게
홍보할 기회가 되었으면 합니다
고무대야 바꿔드리고 싶네요,,,
스님한테 배웠다고 광고처럼 내세우면서 비싼 한정식집을 하는 타종교분들이 있어 가격도 그렇고 스님께 누가 되지 않나 염려스러웠어요 스님은 그렇게 가르치지 않으셨을텐데...
십년전쯤 그 고즈넉했던 비구니 도량 천진암의 모습은 찾아볼수가 없네요. 마음 내려놓고 쉬고 싶을때 면 간간이 찾았던 암자인데 건물 확장하고 사람으로북적이는 모습에 한편으론 씁쓸..
절은 변하지 말아야 하고 비우고 없어야 된다는 관념과 밍상의 헛된 공부를 하셨나봅니다...
그 논리면 에시당초 부처님께서 깨달으시고 아무말도 아무것도 하지 말아야 맞겠죠 ㅋ
저 산골짜기임에도 스님 덕에 절과 불교문화에 관심갖고 찾아오는 이 많아지고 활력있는 그 힘에 대단하심에 존경심만 가득합니다 님도~ 같이 어울리며 함께하는 공부 수양도 추천드립니다 스님 부디 건강하시길...
댓글이 무시무시하네요ㆍ스님요 댓글 중지 해주세요ㆍ
유튜브 타면 그런듯요
조계사앞 발우공양도 갔던 메뉴가 3만원에서 15만원까지
3만원짜리 먹고 배고프고 기가 막혀서 또한번의 점심을 먹었답니다
유튜브 보고갔다가요~~
@@만트라-y2j 스님들도 사바세계 처세(사바사바)룰 잘해야 오래 버티신다고 우스갯소리지만 뼈있게 말씀 하시던 그 비구니 스님이 떠오르네요. 천진암을 비롯해 큰절에 속한 말사들의 꺼림직한 히든 스토리를 겪고 들었던 지라 더욱 씁쓸히 느껴지는게 사실입니다. 종교계든 의료계든 정치계든 언론을 이용해 이슈를 만들고 유명세룰 탈줄 알아야 살아남는거겠죠. 살아남은 자가 승자이고..
정관스님이야.말로.사찰음식.직접만드시고.공짜로.알리시는게.존경스럽씁니다.
스님의 창조는 배가 부릅니다~
김치맛이 궁금해 지네요.
정관스님으로 인해 부처님 세상 한걸음 더 나아가는것 같아 뿌듯합니다.^^
빨간 고무 다라이 안 좋습니다 스텐으로 바꾸셔야 되요
다라이는 어디서 온 말인겨? 한국말 대야라고 해야제!
보기 안좋으시면 사들고 가서 바꿔주세요
니가 바꿔줘라
빨간 고무대야 암유발한다고 하죠!!
양념배합통만이라도 스텐으로 했으면 좋겠습니다. 영상 잘봤습니다
아ᆢ나혼자산다 프로그램에 나오셨던 그스님 이시네ᆢㅋ
코리아.우리음식에경의를표합니다.정관스님께도감사에마음을전해드립니다.우리는.이렇게.세계인과함께웃으며배우며살아갑니다.❤~~
뜨거운 플라스틱에 환경호로먼 나와요
마늘없이 김치담근다는건가요?
예전에 김치를 일본 음식이라 우겨서 국제 검증까지 들어가서 한국이 이겼잖아요
아닌걸 알면서 일본은 뺏으려한 전력이 있어요
완패 했으니 이젠 김치 만드는법 배워서 판매하려 하겠지요
일본은 김치 우긴적 없습니다. 그거 우리나라에만 있는 루머에요. 애초에 일본은 김치를 표기할때 가타카나로 표기하는데 이건 외래어를 표기할때 쓰는 문자입니다.
무슨 기사를 보고 이러시는줄 아는데 그거 루머이고, 일본 우익들은 오히려 김치를 더럽고 냄새난다고 깝니다
@ 루머 아닙니다. 88올림픽때 김치가 공식 식품으로 지정되자 일본이 기무치가 김치의 원조라고 우기며 25년간 세차례나 김치전쟁을 벌였습니다. 결국 국제식품규격위원회에서 한국 손을 들어줘서 일단락되었지요.
@라떼-h9c codex 얘기하시는거같은데, 그거 김일환 박사라는 사람이 일본이 기무치 로비를 하고있다는 주장을 해서 퍼진 루머입니다. 근거는 전혀 없습니다. 애초에 일본은 kimuchi관련 등재 시도조차 한적이 없습니다.
@@라떼-h9c 위에서도 말했지만 일본에서 김치를 표기할때는 キムチ라고 쓰는데 이건 가타카나로 된 표기로, 일본에서 사용하는 세개의 문자중 외래어나 의성어등을 표현할때 쓰는 문자입니다. 표기 자체에서 외래어라는게 드러나는데 무슨 자기네 나라꺼라고 우깁니까.
우리만의 비법을 너무 쉽게 내주고 있네요
스님은 아니겠지만 국내 김치사업자들에겐 생계가 달린 큰 자산이거든요
외국에서는 그들만의 전통이 담긴 특급 비법은 절대 알려주지 않아요
그것이 자산이자 미래 먹거리 이거든요
나무아미타불 관세음보살
어떤집김치든 김장김치에 고기!없으면 두부!!두부만싸먹어도 짱이지~내년부턴 그냥들 올라가지마시고 준비물로 두부좀사서들 올라가세요 주는거 받아먹기만하고 내려오면 쓰나~~그까이꺼 두부좀들고가면 어디덧나나~
빨간색 대야에 양념 만드시는게 미스네요~
썸네일보니 국뽕유튜브인줄 알고 거르려고했는데 이비에스였엌ㅋㅋ
썸네일러 잘 뽑았네ㅋㅋㅋㅋㅋ
한국배추.한국양념들로해야맛있지
배운다해도..한국배추.무우는맛부터틀린다
썸네일 꼭 저렇게 뽑아야 했나 ㅉㅉ
썸네일 누가 했냐. 무슨 세기말 권왕스님 보는거 같다.
정관스님김장을 3글자로 줄이면? 정관장
우리어릴때부터 해온전통인데 그걸갖고ㅡㅡ지금 비닐루에 하는건괜찮은거요 그럼???
안타까운게 스님도 저거 빨강고무다라를 쓰시고 계시네...
납. 카드늄.중금속덩어리들이 소금물과 만나면 치명적인 암까지 발생한다던데~~ㅠㅠ
제발 옛적 어르신들의 지혜를 따라 60.70년대 공업화제품를 너무 쉽게생각해서는 안될것 같아요~
지금 전세계 한류화로인해 좋은 이미지가 우리의 아픈과거를 확인 검열도 않고 넘어가면 결국 세계인들도 아프게 할거니까...조심해야 할거같아요~!!!
이제는 바로 알고 인식해서 우리의 아름답고 위대한 문화를 플라스틱과 함께먹는 이상한짓 하지 말길바라며...
사찰이라 수육은없겠네요 ㅋㅋ
서 최고다. 한참 생각함 뭔가 이상한데 ....ㅋㅋ
사찰음식 잘하시는거 알지만 제발 폐고무다라이 쓰지마세요!!! 고무다라이에 뜨거운물까지 부으면 더더욱 인체에 안좋은성분이 나옴 제발스텐 쓰세요 아님 플라스틱대야 쓰세요 에휴
빨간 다라에 막 긁어가며 양념 버무리는 ㅠㅠ
왜유?
1등
진짜 요리하는 사람들 위생모 쓰고 해라.
오늘도 음식 시켜서 먹다가 머리카락 나와서 여기에 괜히 쓰고있네... 김장김치에 머리카락 다 들어가겠네.
위생장갑도 끼고. 코딱지 파고 음식 만드는지 어찌 알것어
일본사람들 김치 배워가서, 나중에 김치가 일본음식이라고 배은망덕할것같아서 좀 우려가 되네요!
일본에서 살아보니까 일본사람들은 그러진 않더라고요.
극우 중에 이상한 사람들이 많긴하지만 보통 저런 분들은 한국이 좋아서 배우려고 오는 겁니다.
한국사람도 똑같음
@@이시민-r3x 오래전 김치를 기무치라고 해외에 팔았어요 일본이 원조라고
@@강까칠-s6j 그것도 낭설이었어요
마늘은 없다며 더 강한 맛의 생강은 왜?
하지만 생강은 성욕을 부르는 양념류가 아닙니다. 그래서 오신채에 안 들어가는 거죠. 마늘, 파, 달래 같은 매운 맛과 다르죠.
생강은. 강황-카레 랑 같은과.
일본인들 한테 김치 비법 전수는 반대네요.. 지금도 그렇지만 김치가 자기네 음식이라고 우기겠죠?
예수님과 스님의 공통점 사람들의 죄를 자신이 다 짊어지고 불편과 고통받고 죽겟다란 뜻이 잇음 천국으로 보내진다는 것
5...
3...
7:16 "일본에는 묵은지라는 개념이 없다"라는 말은 옥의 티 임! 김치가 우리것이니까 당연히 일본것들이 묵은지를 모르지! 지금이야 한류네 뭐네 좋아하지만 기무치라고 냄새난다고 차별하다가 김치가 좀 뜨자 세계에 김치를 기무치라고 알리려고 노력하던 일본이 뭘 알겠음 나래이션을 쓴 작가님(?) 신경 좀 쓰세요!
일본은 김치 자기나라거라고 우긴적 없습니다. 애초에 기무치를 외래어 표기할때 쓰는 문자로 표기합니다
그냥 봤을때 스님인지 요리 연구가이신지 솔직히 모르겠음 ㅎㅎ 그냥 요리 ㅎ.....
4등
2등!
일본인들은늘조심하세
스님 김치 쵝오!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
우기고,억지소리하는거는,중국인이다
고기좀 드시지 스님들도
중이 고춧가루 먹으면 안되는 거 아닌가?
나무관세음보살^^
스님 너무 귀엽당.
저 빨간대야 사용하지 마시라.저것에서 안좋은 물질이 나와요.제발
나혼자서도올해 130포기했는데 저많은 사람이 350포기는 금방끝나지
수고 많으셨습니다.
와 대단하십니다