L'Amaretto Sour Revisité / Le meilleur Amaretto Sour au monde!

Aujourd'hui, on va revisiter un classique qui a souvent été mal compris : l'Amaretto Sour. Inspirée par une version plus équilibrée et beaucoup plus savoureuse, je vous propose cette recette qui mêle la douceur de l'amaretto à l'acidité du jus de citron frais, le tout complété par une touche de mystère avec un ingrédient secret.
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L'Amaretto Sour n'est pas censé être une simple explosion de sucre, mais bien un cocktail raffiné et complexe qui met en valeur l'amaretto tout en gardant un équilibre parfait. Je vais vous montrer comment transformer ce cocktail en quelque chose de vraiment extraordinaire. Croyez-moi, vous ne verrez plus jamais l'Amaretto Sour de la même façon !
Recette :
1.5 oz OU 45 ml d'amaretto Cherry River
0.5 oz OU 22.5 ml Bourbon Cherry River
1 oz OU 30 ml de jus de citron frais
0.25 oz OU 7.5 ml de sirop simple (1:1)
1 blanc d'œuf (ou 1 cuillère à soupe d'aquafaba pour une option vegan)
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[@bechirsaied7985]

Je viens de le faire .. absolument rien à voir avec les autres recettes .. parfait et très aromatisé !! Merci 😊

[@distilleriecherryriver]

Trop bien! Merci et santé 🤩

[@sefraisik9142]

Je pourrais en boire des litres!! 😁