Costine di maiale al forno con patate | FoodVlogger
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- Опубликовано: 6 ноя 2020
- Amici cari, oggi ho preparato una ricetta di carne buonissima, un secondo ottimo sia per il pranzo che per la cena, buono da mangiare in famiglia. Io adoro preparare le costine di maiale alla brace ma non tutti hanno il barbecue o il camino per cui un'ottima alternativa è prepararle al forno con un ottimo contorno di patate.
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INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1.4 kg di costine di maiale
1 kg di patate
Paprika dolce
Paprika piccante
Sale fino q.b.
Pepe nerp q.b.
6-7 cucchiai di olio evo
In un contenitore capiente mettete le costine di maiale, aggiungete l'olio evo, la paprika dolce e piccante, il sale fino, il pepe nero, mescolate bene, coprire con il coperchio o con la pellicola e mettete in frigorigero per 30 minuti. Nel frattempo sbucciate le patate, tagliatele a pezzetti, sciacquatele sotto acqua corrente fredda fin quando l'acqua non sarà limpida, poi trasferitele in un canovaccio, asciugatele bene, poi mettetele nel contenitore con la carne, mesclate tutto bene e trasferite in una teglia da forno capiente. Sistemate bene e mettete in forno statico preriscaldato e fate cuocere mettendo la teglia al centro del forno per 35-40 minuti a 200°C. Dopo 35-40 minuti, se preferite, passate qualche minuto sotto al grill, sfornate e servite subito! Io mi auguro che questa ricetta sia di vostro gradimento, se provate a farla, fatemi sapere tramite i commenti cosa ne pensate. Io per il momento vi saluto e come al solito prima di lasciarvi ne approfitto per augurarvi buon appetito!
Daily Beetle di Kevin MacLeod è un brano autorizzato da Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fonte: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/
Blog: www.carlogaiano.com
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Хобби
Bravo Carlo già ho mandato a comprare le costine, le farò sicuro, complimenti sei molto chiaro e preciso.
benissimo Tiziana, poi fammi sapere!!!
Buongiorno Carlo oggi faccio le patate con le costine sono sicura che verranno molto buone Ti ringrazio tanto Ciao Ancora grazie
Ciao Carlo,io le faccio marinare con del succo di limone e insaporitore Ariosto,oppure con la tua stessa marinatura con l'aggiunta di un poco di peperoncino al posto delle costine faccio luganega a pezzi bucherellata o salamelle bucherellate,molto golose,da provare.
ciao Alex, proverò a farle marinare con il limone... come contorno tu che metti quando le marini nel limone?
Buonissime 👍Grazie oggi ho preparato lo sgombro al cartoccio molto buono 😘
brava Maricica, mi fa piacere!
Che buone👍😋😋🔝
Questo e un pranzetto troppo buono, oggi l'ho sperimentato e n'altro po, mi mangiavo pure le ossa. Molto buono anche se l'ho fatto con gambe di pollo. Grazie chef.
👏❤️
Li farò sicuramente ,si vede che sono saporite ,tu sempre bravissimo ciao da Antonella di Napoli 😘😘😘😘
Ciao Antonella, grazie mille, un bacio a Napoli!😘
Un saluto anche da parte mia
L'ho fatta questa ricetta Carlo, veramente strepitosa.
benissimo Viviana, mi fa piacere!😊
Buonissimi un saluto a tua mamma e buon fine settimana...
Bravo, grazie per la ricetta, lunedì le preparerò seguendo i tuoi passi. Mi sono iscritto oggi. Ti seguo dall' Ucraina.
ciao, benvenuto tra noi❤️
👍 bravo Carlo!
ciao Diana grazie, se ti fa piacere, iscriviti al canale❤️
@@carlogaiano ❤
Bravooooo
Buonissima cena. Le costine piacciono. Grazie
Bravo
grazie Daniela❤️
Provo 🌺
bene, poi fammi sapere!❤️
Scusa, o miei ragazzi nn amano molto la paprica, in sostituzione posso mettere delle erbe?
ciao Monica, potresti mettere a fine cottura del rosmarino, tu a che tipo di erbe avevi pensato?
Lo sto facendo adesso speriamo bene
ciao Nicola, poi fammi sapere, sono sicuro ti piacerà❤️
Aglio?rosmarino?
si, magari alla fine cosi non si bruciano❤️
Io credo che con soli 40 minuti le costine restino crude per il tipo di carne ...per farlo venire cotte bene ci vogliono 2 o addirittura 3 ore
crude no, ma sicuramente non si sfilano dall'osso come dovrebbero...
@@carlogaiano appunto e così non rendono al meglio
Aeeeee leggere
😂
,
🧐
Io un po' di rosmarino l'avrei messo.
Pure io, ma non lo avevo al momento del video😂
E che te lo dico a fare tu assaggiavi ed io sbavavo😅😅
ahah❤️❤️
Non metti troppo olio!? Sembra di sì. Il maiale caccia già di suo
mmm... diciamo che io cucino un bel po' condito❤️
Magari un po' di vino bianco
ciao Raffaele, se vuoi si, ma non è necessario❤️
Cotta bene, ma umida
si...
Le mie erano cotte dopo un ora e mezzo a 200 gradi.
ehhhh
ci stanno i dementi che non sanno come tagliare le patate??
mica sono dementi... è che magari non lo fanno mai ❤️
Non serve óleo
si, volendo puoi anche evitare❤️
Sei molto bravo, ma non fai mai ricette per chi ha problemi di colesterolo alto...
ciao Paola, ogni tanto si...