[금빛유자 꿔바로우] : 새콤달콤 쫀득바삭한 꿔바로우 집에서 만들기

봄이와서 싱그럽고 풍부한 느낌을 가진 노란색을 활용하여 요리를 만들어 보았어요. 개나리가 너무 생각이 나더라고요.^^ 새큼하면서도 달달하고 쫀득하면서도 바삭한 매력적인 꿔바로우의 세계에 빠져보세요.
1~2인분
1. 소스 재료 손질
당근, 오이, 생강, 레몬 소량
2. 고기 반죽
감자전분 1컵, 식용유 2스푼, 물 소주잔 2잔
3. 소스 끓이기
식용유 2스푼, 물 1컵, 설탕 소주컵 4잔, 소금 1/2스푼
식초 소주컵 1컵, 유자청 2스푼, 전분가루
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In spring, I made a dish using yellow that has a fresh and rich feel. It reminded me of the forsythia : ) Enjoy the world of attractive guobarou, which is sour, sweet, chewy and crunchy.
1 to 2 servings
1. Preparing the sauce ingredients
a small portion of carrots, cucumbers, ginger, and lemons
2. Meat dough
1 cup potato starch, 2 spoons of cooking oil, 2 glasses of water soju
3. Boil the sauce
2 tablespoons cooking oil, 1 cup water, 4 cups sugar soju, 1/2 spoon salt
1 cup vinegar soju cup, 2 spoons of citron syrup, starch powder
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