פרק 233- כנפיים בתנור ברוטב צ'ילי
HTML-код
- Опубликовано: 16 сен 2024
- כנפיים שחומות ברוטב צ'ילי מתקתק ודביק. כמו חטיף שאוכלים עוד ועוד ולא מרגישים בכלל.
אני מאוד אוהבת לשים מיץ תפוזים במרינדה של עוף, זה עושה פלאים, הכנפיים סופגות את הטעמים הנפלאים של המרינדה וזה שומר על העסיסיות שלהן.
כשאני מכינה כנפיים, אני תמיד חוצה אותם לשניים, זה כל-כך הרבה יותר כיף לאכול אותן ככה. אם אתם לא מצליחים להשיג בסופר כנפיים חצויות, כנסו לסרטון ותראו את השיטה הכי טובה וקלה לחצות את הכנפיים לבד בבית.
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
www.henintheki...
וכאן:
מתאים ל-6-8 סועדים
מצרכים:
1 קילו כנפיים חצויות (אם אין חצויות ראו בסרטון איך לחצות אותן)
למרינדה:
רבע כוס רוטב צ'ילי חריף (אפשר גם מתוק אם לא רוצים חריף)
רבע כוס מיץ תפוזים סחוט
2 כפות רוטב סויה
רבע כוס דבש
1 כף קטשופ
1 כף רסק עגבניות
1 כפית פפריקה
2 שיניי שום מעוכות
מעט פלפל שחור
להגשה- לפזר מעט שומשום קלוי ובצל ירוק קצוץ
אופן הכנה:
• לשים בקערה את כל חומרי המרינדה- רוטב צ'ילי, מיץ תפוזים, סויה, דבש, קטשופ, רסק, פפריקה, פלפל שחור (ששכחתי לשים בסרטון) שיניי השום המעוכות. לערבב היטב.
• להוציא כ-3-4 כפות מהמרינדה ולשמור בצד.
• לשים את הכנפיים בשקית זיפלוק ולשפוך לתוכה את המרינדה. לנסות להוציא מהשקית אוויר כמה שאפשר ולסגור (או לשים את הכנפיים בקערה, לשפוך עליהם את המרינדה ולכסות בניילון נצמד).
• לשים במקרר לשעה עד לילה. מדי פעם להפוך את השקית.
• אחרי שהכנפיים נחו במרינדה, לחמם תנור ל-200 מעלות. לרפד תבנית אפייה בנייר אפייה ולשמן מעט.
• להוציא את הכנפיים מהמקרר ולסדר אותם בתבנית האפייה, כך שהחלק עם היותר עור יהיה מטה.
• להבריש על הכנפיים במחצית מהמרינדה שנשארה בשקית.
• להכניס לתנור. אחרי 20 דקות אפייה להוציא מהתנור, להפוך את הכנפיים כך שהצד של היותר העור יהיה עכשיו כלפי מעלה, להבריש את המחצית השנייה של המרינדה שנשארה מהשקית ולהחזיר לתנור לעוד 20 דקות או עד שהכנפיים מקבלות השחמה יפה.
• להוציא מהתנור ולהבריש את המרינדה ששמרנו בצד. לפזר מעל מעט שומשום קלוי ובצל ירוק קצוץ (לא חייב) ולהגיש ולזלול.
הערה- אם מחליפים את מיץ התפוזים בלימון, לא כדאי להשרות את הכנפיים במרינדה יותר משעה
בתיאבון.
אינסטגרם:
/ heninthekitchen
פייסבוק:
/ heninthekitchen
#כנפיים #צ'ילי
מהמם איזה כייף שיש אותך....
אלופת עולם!!! נראה טעים בטירוף!
ואווו נראה סוף הדרך!!! תודה חן היקרה...כל המתכונים שלך אליפותתת
וואלה תודה לך
את עשר ואני לומד הרבה ממך
שוב תודה ושבת שלום
עוד מתכון שלך שעשיתי.
אהבתי את המרינדה (בלי הסויה, הוספתי קצת מלח)
יצא טעים מאוד.
רק בעיה אחת קטנה.... אני כמעט רציתי לחסל את הכל לבד לפני שבכלל אני נותן למישהו לראות!!
מי שרוצה לעשות הכל מיד מומלץ לבשל כמו מרק את כל מה שהיא שמה להשרייה (להוסיף מים) ככה הטעמים ממש נכנסים גם לתוך העוף ,ולא רק מבחוץ ,עד שזה מצטמצם. ואז לתנור רק בקטנה 10 דק מכל צד חום גבוה מצב גריל. נראה מעולה!!
תודה לך ממי הכנתי את הרוטב איתך ועכשיו אני אלך לקנות כנפיים
❤❤❤❤❤תודה רבה את ממש אלופה.
או אני ממש אוהבת כנפים את ממש משדרגת וזה נראה יאמי יאמי 👏👏👏👏👏
תודה על מתכון מעולה טעים וכיפי ...
מאוד מומלץ לנסות 🔥🔥🔥
אני הייתי פורסת את השום דק דק.אבל גם ככה זה נראה טעים.עשית לי חשק לעוף♥️😋
מדוייק כרגיל, יצא טעים כמו של מסעדה❤🙏🏼
איך באת לי בטובבבבב !!!!
כמה חיכיתי לסרטון הזה, מזל שבאה 2021 😁
תודה חן כל מתכון נפלא 👍👍
איזה יופי חן מושלם
פעם ראשונה בחיי שיוצא לי ככה כנפיים בצילי מושלמות
אחלה מתכון
אני חייבת חייבת חייבת להגיד לך תודה יצא לי מושלם וטעים. תודה על כל המתכונים שלך אני עושה בדיוק מה שאת אומרת ויוצא מושלם והכל בזכותך❤️🌹☺️
בדיוק חיפשתי מתכון לזה!חן המלכה תודה
בחיים לא לחצתי על סרטון כלכך מהרררר
תתחדש
תודה על המתכון
נראה מעולה.
אלופה אני לומד ממך המון
חחח חן את הורגת אותי לא רק שאת יודעת לבשל את מלאת הומור , חולה עליך
יואוווו איזה נדיררר זהה אימאא
עשיתי ומאוד טעים.. חג פסח שמח !!!
תודה חן על מתכונים מהסרטים בזכותך הילדים עפים על המטבח
אלופה נראה ממש טעים❤️❤️
תודה חן ! נראה מעולה!!! אפשר לעשות גם עם ירכיים או כרעיים?
בטח שאפשר... עשיתי עם חזה עוף בשיטה הזו. מעדן 😋😋
היי חן את יכולה לעשות מתכון לעוגיות מקרונים?
זה יכול להיות ממש מגניב, ורק רציתי שתדעי שאני וכל המשפחה שלי
רואים את הסרטונים המדהימים! שלך ומכינים את המתכונים ממש הטעימים שלך!
תמשיכי להעלות עוד מתכונים מנעם.
מדהימה
אני מכינה מלא מתכונים שלך פשוט יוצא מדהיםםםם
תודה לך❤
נראה ממש אש 🔥🔥🔥🔥
את ממש מסבירה
יפה יפה.....
מאוהבת בסרטונים שלך!!!!❤️
מושלם
Yummy! Thanx Chen!
חן תודה רבה אין עלייך❤❤
מדברת המון
וואו נראה מעולה חן❤❤❤
יצא מעולה !!! תודה
מדהים!!!!!1 יצא טעים נוראא תודה רבה!
וואי איזה מגרההה..את אלופה!! הלכתי להכין
וואו הכנתי ויצא לי מושלם וטעים ממש
Looks delicious !
אוהבים אותך
אלופה תודה💕
אין כמוך
הקובה יצאה מושלמת !!!!!!
הכי כייף לקנות רק אתת החלק השן שוקיות
לחן המתוקה ישר כוח גדול על המתכונים זה ממש לכבוד שבת קודש הכל יוצא שבתי
מוששש!!
גם לי יש ערוץ, אשמח שתבדקו אותו(:
נראה מעניין. אם רוצה להקפיא עד השימוש - האם כדאי להקפיא עם המרינדה לפני האפייה או לאפות ואז להקפיא? משנה?
איפה כתוב כמויות להכנת כנפיים ?
פעם המתכונים היו כתובים ...
היי חן, המתכון נראה מעולה!!!
האם במקום כנפיים, ניתן להשתמש בכרעיים?
הכייף זה הכנפיים כי מנשנשים את זה... הכנתי כאלה בעבר לא מומלץ עם חלקי עוף אחרים... את יכולה אבל הכייף כפי שאמרתי זה כשמנשנשים כנפיים... עם הרוטב הספציפי הזה... את יכולה אפילו על מנגל... לא חייב תנור... פירה כתוספת או צי'פס זה מתבקש... בתיאבון
עשיתי יצא מעולה !
חן במיזרח
.
היי חן. זה נראה מטריף. אוהבת את המתכונים שלך. מאיפה ניתן למצא קרש גדול לשולחן העבודה כמו שלך?
מצטרפת לשאלה מי שיודעת..
את יכולה לעשות מתכון של סינבון?❣❤🙏
חן היקרה, אני לא משתמשת בקטשופ, במה אפשר להחליף.
תודה על המתכונים הברורים שאת נותנת לנו. שוב תודה
היי חן תודה על המתכונים, המתכון הזה מתאים גם לעל האש או רק בתנור?
מושלמתת
🤤👍
האם זה מתאים להכנה air fryer ?
צפייה ראשונהההה
חן אפשר להכין עם כרעעם את המתכון?
What is the stuff between the ketchup and paprika? Sorry for my poor Hebrew.
It's tomato paste... רסק עגבניות
היי חן, ראשית כיף של ערוץ, ממש נהנת ללמד ממך. שאלה חשובה, את התנור את מפעילה למתכון הכנפיים עם חום למעלה ולמטה או רק חום תנור רק מלמעלה?
למעלה
את יכולה לעשות שוב את הפינה של קפה עם חן?
היי חן, על איזו תוכנית בתנור את מכניסה את הכנפיים? 😀 תודה
חן האם את מנקה את העור ואת הנוצות שיש לפעמים על העוף?כי את הכנפיים נהוג לאכול עם העור וזה קצת מגעיל שנשארים קשקשים כאלה. אם כן איך כדאי לנקות ?
אני בחיים לא אכלתי כנפיים רק בגלל העור והנוצות
אני חושבת שאפשר לצלות קצת את הכנפיים על הגז לפני.
ככה אני עושה בד"כ עם שוקיים.
את מחזיקה שוקיים/ כנף עם מזלג ומעמידה מול האש לכמה דק' בכיריים גז או חשמלי.
כמו שקולים פלפל או חציל .
האש מהכיריים שורפת קצת את הכנפיים/שוקיים וכך ניפטרים מהשיערות .
מקווה שעזרתי, בהצלחה 🌺🤗
@@Liat84 תודה אנסה
חנחן לחן😷😷😷😷😷🙏
יישששש
שאלו אותך לגבי הקרש פלסטיק איפה אפשר להשיג שעליו הראית את המתכון למה את לא עונה?
הכנסו לערוץ יוטיוב המטבח של ריפקי מתכונים מושמלמים
אפשר להקפיא עם הרוטב ורק שרוצים לאפות להוציא מהמקפי
את יכולה לעשות מתכון של פאי לימון ?
Muy rico mmmmmm
ראשונההההה יאאאא
האם אפשר פולקע במקום כנפיים?
היי, במה עוד אפשר להחליף את המירנדה חוץ מלימון ותפוזים?
במיץ אגסים
אפשר את המתכון
הצגה
אבי , הכנפיים מלאות נוצות,
מבאס אותי ,שלא ניקית נוצות. ולצערי גם רואים נוצות בסוף. דרך אגב, תנסי לעבוד עם brine
אוף אני התבלבלתי ומרחתי על הכנפיים את המירנדה ששמתי בצד ולא את המירנדה שהשרהתי יחד עם הכנפיים במקרר
לכי למשחקי השף דחוףףףף
למה שתעשה שם כנפיים בקטשופ חח
@@user-oy2wv7me3m בכללי וואי היא מוכשרת
איפה המתכון ?
איך את מנקה כנפיים אני לא קונה כנפיים רק כי קשה לי לנקות אשמח לקבל טיפים מכל מי שרואה את השאלה
תכניסו י את הכנפים לחומץ לכמה דקות ואז על השערות יוצאות בקלות
בריינר
זה הזוי שחן מתעלמת מכל כך הרבה שאלות, מחמאות, ומה לא....אני לא אומר שעל כל שאלה להגיב...זה באמת לא הגיוני..
אבל בואי..מידי 10 שאלות תצוצי או שתמני מישהו במקומך, אפילו למראית עין שיחרטט תשובות...אבל משהו
מה אכפת לך, היא חייבת לך משהו לא הבנתי(?)
@@yana4605 ומה אכפת לך? אני חייב לך משהו?
לא בדקתי, אבל היא עונה במדיה אחרת באינסטאגרם ובבלוג שלה אם לא טועה. בכל מקרה, יש לה חיים...
אלי צודק
חן מאיפה התבנית הכסופה שהנחת את הכנפיים עליו והכנסת לתנור???????????????
מקס סטוק
תודה,
הילדים ממש נהנו.
רק לי יש מן טעם של עוף, איך נפתרים מהטעם של העוף?
לצחצח שיינים
ללעוס כוסברא
שמעי בא לי את הכנפים אלו
חייבת לכתוב על זה זהירות ממכר גמרתי כמעט את כל התבנית
את יכולה להכין קנלוני גבינה
ראשונה
אפשר על שוק ???
אולי תוסיפי כתוביות שגם אני אבין
לא ממליצה לחצות את הכנף מכיוון שיותר מדי חלקים להפוך
את מקסימה ומתוקה ואני אוהבת את המתכונים שלך אבל בכל מתכון את מדברת מלאאאאאא😂😂🚜🔊
Spanish
היי
ראשון
English please onfrench o spanih
חן כמה חבל שאת לא נזכה אותנו בברכה כאשר את אוכלת
אפשר לעשות את המתכון הזה עם כרעיים?
לא
ברור... זה מתכון בסיסי לעוף.. אני עושה עם עוף שלם