Я работаю филетировщиком (на берегу, с дефростированной рыбой). На текущий момент (лето'2023) мне платят 20 рублей/килограмм. В месяц выходит от 65 до 100 тысяч рублей. Но работа и впрямь очень тяжёлая : монотонная, в быстром темпе, вся смена (10 часов, 5 дней в неделю) на ногах, работаешь в сырости... Деньги просто так не даются...
Это ещё не весь процент далее её кладут в качку с водой и загустителем и качают пака валокна филе неначнут распадатся тем самым пропитываясь этим киселем около 30проц и в заморозку
Я работаю филетировщиком (на берегу, с дефростированной рыбой).
На текущий момент (лето'2023) мне платят 20 рублей/килограмм.
В месяц выходит от 65 до 100 тысяч рублей.
Но работа и впрямь очень тяжёлая : монотонная, в быстром темпе, вся смена (10 часов, 5 дней в неделю) на ногах, работаешь в сырости...
Деньги просто так не даются...
Ни хpeна себе. Это ты в среднем по 200 кг за смену обрабатываешь.
вы умница! я тут одну пытаюсь разобрать,,разваливается зараза.
Ловкость рук и ни какого мошенничества)))
Адский труд!
Это вы ещё апельсины не сортировали.
верно проста надо с головой работат рейсчик должно за 10 секунд одну минтай польностю дорезать
Смотрела несколько раз. Супер!!! Ни одного лишнего движения! Буду учиться делать также.
Получилось?
А потом её, в быструю заморозку, и мы её покупаем вместе с водой, по цене рыбы.
Нет её патом на качку отправят как следует в трясут где-то 30проц воды и в заморозку быстренько
Супер. Красиво. Молодец.🌷🌼🌹🌺🌻
Отлично,под водой любую рыбу разделывать легче,но сколько воды она еще в себя ВОЗЬМЕТ.
Спасибо, буду пробовать по Вашему методу.
Я так 22 года проработала на филе... И заработала кучу болезней, к сожалению😞
Работа очень тяжёлая, конечно. Но со стороны смотрится впечатляюще!
Я уже не первый раз слышу, что работа на корабле с рыбой это конец здоровью.
@@СофияАлександровна-д3п на корабле с боезапасом работают, не с рыбой
Какие болезни?
@@СофияАлександровна-д3п работать вообще вредно для здоровья. Еще ни одной профессии не встречал, которая не портила здоровье
Божественно!
Золотые ручки 👏👏👏
Пока это филе режут,все рыбные соки вымывает вода,оказывается.Теперь филе никогда не буду брать.
Это ещё не весь процент далее её кладут в качку с водой и загустителем и качают пака валокна филе неначнут распадатся тем самым пропитываясь этим киселем около 30проц и в заморозку
@@Максиммаксимов-в1г Ужас! Это где так делают?
@@АнюточкаЧе везде
ООО супер,пойду попробую.
ПРОФИ, РУКИ ЗОЛОТЫЕ.
Поэтому,когда мы покупаем рыбу-там труха и вода.А к разделке претензий нет.
Это ещё не весь процент её далее ещё вкачивают водой
Жесть, это сколько нужно вкалывать с мокрыми руками и сколько за это платят...
Ну как бы он в перчатках работает в синих, поверх тканевые. Руки сырые если только от пота
@@KalininAndrey1999 Очень тяжёлый труд.
Поэтому и рыба дорогая!!! Вчера в рыбном магазине Мойва 390руб за 1кг
Щас мало платят😞
Вы представьте как работает мужчина там
Мне руки этого человека жалко 😞
Молодца. Вода конечно минус в работе.
Мне б такое мастерство 😄
Для такой разделки нужен нож-лезвие. Обычным ножом нееее.
чётко!
Умело филе сделала 🔥👍
А плавники и кожа на котлетки ?
Очень много отходов))
Артроз обеспечен.(
Как пить дать
хондроз нейропатия
впечатляет
Жаль что у меня в кухне водяной стойки нет, а то сам бы так расхерачил
Класс...
Какой кафициент выходит ?
Как ловко , а у меня не получается, много мяса остается на хребте..... 😢
Сколько воды расходуют, ужас
Дело происходит на корабле, там этой воды хоть одним местной пей.
Ножик хороший нужен.
Супер, это умение рук.Воду жалко.
Теперь понятно почему после рпзморозки -30% от веса и от денег
Что за подпольное производство!?
за грязные рваные перчатки отдельный лайк !!!
А как вы так ловко мясо от кожи отделяете?
Я тоже так хочу!
Это у него 30 сек. А нам ещё перебинтовываться минут 10
На самом деле это ещё быстрее делается это так для видио
Нож невероятно острый.
Вот почему она невкусная и водянистая бывает
я даже смотреть устал и представил так стоя в день 8- ч и лет 20 .все рыбу кушать не буду .
И что там есть? Ни вкуса ни запаха!
Она ему по ночам будет сниться
Лапочка, как жалко эти ручки. Сама работала на рыбе.
Привет
Когда новый видосик
Не понял, так разделываем рыбу или минтай?!!
Асс!👍👵
Очень похож на один из роликов жителей дальневосточных стран.
Нет это в рязанской обл
Воду покупаем с запахом рыбы
Когда новый видосик:)
Я один заметил ?
То что его перчатки на руках как будто со стройки взяты.
Какие под рукой были... (((
Сколько воды у текло....
Пол рыбы отполовинили в отбросы . Да с такими перчатками,как в туалете убирают,а это ещё снимают. Лучше целиком рыбу скушаю.
Кошмар работка😱
71 кафициент должен быть
ну у меня уйдет на это около 30 минут...
полезно е да се знае
В в век так не сделаю
Ни фига у меня так не получилось
Потерял вкусовые качества. Рыба без кожи эт уйня
Кожу специально снимают чтоб воды больше в неё вкачать
Минтай не вкусный