Гороховое пюре в мультиварке-скороварке)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 94

  • @КсюшаП-ю6я
    @КсюшаП-ю6я 3 года назад +18

    Такая же мультиварка. Также, но время оставляю 20 минут. После окончания программы, открываю минут через 15-20. Все в пух и прах. Вода 1:2. Проверено - не надо ни блендеров, ни увеличивать время.

  • @vicvic2413
    @vicvic2413 5 лет назад +22

    Тоже раньше варил по 30 мин, но, к удивлению, для гороха из магаз. "5-ка" оказалось достаточно *ЛИШЬ 10 МИНУТ* (с медленным остыванием, т.е. без выпуска пара) - и это *БЕЗ ЗАМАЧИВАНИЯ* . После открытия, правда, будут видны размягченные горошины, но после остывания оно всё равно превратится однородную в кашу/пюре.
    Воды раньше тоже брал в зависимости от нужной консистенции, но позже понял, что можно взять воды *ПО МИНИМУМУ* (как для густой каши), а по окончании разбавить до желаемой густоты.

  • @ЮрийШтин
    @ЮрийШтин 5 лет назад +12

    Всё что из гороха - ОБОЖАЮ!!! В Армии влюбился (1973 - 1975 гг.). С варёным салом!!!...

    • @ГенкаМалыш
      @ГенкаМалыш 3 года назад +1

      Старый блин, 90-92, дальний восток...

  • @ZHAMAL11
    @ZHAMAL11 4 года назад +1

    Спасибо большое! Подписалась. Вы моя спасительница. У меня такая же точно Мультиварка Скороварка. Уже почти полгода как купила и всегда ваши рецепты смотрю. Берегите себя! Жду новых простых рецептов.

  • @ИгорьКислицын-б8щ
    @ИгорьКислицын-б8щ 5 лет назад +16

    Я в пюре ещё добавляю икру. Рецепт: лук обжаривается в оливковом масле, добавляется морковь, за тем сливочное масло. Тушится мин.15, за тем соль(томатная паста на любителя как и перец), и взбивается блендером. Добавляется под крышку после приготовления пюре, и перемешивается. Конечно, не совсем классика как у вас, но хорошо и в холодном виде, нарезанное дольками с копчёной грудинкой и зеленью, уходит на "ура". Количество на ваш рецепт: 2 луковицы, 2 морковки, 2 ст.ложки о.масла и 30г.сливочного. Попробуйте)

    • @biryzamorskaja9593
      @biryzamorskaja9593 Месяц назад

      А почему вы это назвали,икра"?У нас эту добавку называют зажарка.Ее везде добавляют и в первые блюда,не только в борщ.

  • @ГенкаМалыш
    @ГенкаМалыш 3 года назад +3

    Спасибо большое Вам за видео..

  • @ПлотникПлотников-й5ъ

    Молодечик чётко и ясно

  • @shnurok49iaz
    @shnurok49iaz 5 лет назад +8

    Ммм, "музыкальная" пюрешка) Главное просто и без заморочек - для меня самое то. Спасибо, обязательно попробую!

  • @НатальяБорисова-э3ь
    @НатальяБорисова-э3ь 3 года назад +2

    Здравствуйте, у меня точно такая же мультиварочка, по вашему рецепту неоднократно готовила йогурт -замечательно!!! Пойду готовить горошницу.

  • @ИринаГушан-т3л
    @ИринаГушан-т3л 5 лет назад +4

    Очень нравится !!! Я ведь после вашего обзора купила именно такую мультиварку - скороварку. Люблю ее до одури. )))))))) она мне готовит такие кашки ..., такой холодец..., а на пару какие вкуснючие котлетки МММ........Спасибо за обзор этой кухонной помощницы. И за рецептик пюрешки гороховой особый лайк

  • @Zi_gemi8222
    @Zi_gemi8222 4 года назад +1

    А если замоченный горох то сколько воды? И не лучше ли использовать режим рис/крупы с давлением?

  • @НиколайНиколаевич-о4к1л

    Спасибо!
    У меня такая же мультиварка. Попробую Ваш рецепт. Гор.пюре готовлю 1 к 3 воды в программе крупы 30 мин..
    Но написал отклик желая подсказать Вам, что нет необходимости много раз нажимать кнопку при установке времени, достаточно держать кнопку нажатой, и цифры будут сами перемещаться по нарастающей.
    Успеха Вам!

    • @РезедаЩекина-д4д
      @РезедаЩекина-д4д 4 года назад

      Сварила как вы написали: суп получился, оооочень жидко, сейчас попробую 1:2, замоченный на 1 час дроблёный горох сварить

    • @НиколайНиколаевич-о4к1л
      @НиколайНиколаевич-о4к1л 4 года назад +2

      @@РезедаЩекина-д4д жидкий только пока горячий, дайте остыть. Если меньше воды, остывшее будет, как пластилин. И да, в Вашем случае когда Вы замачиваете, то увеличивает объем воды. Будет тоже самое, просто я варю сухим.

  • @John_sadhu
    @John_sadhu 5 месяцев назад

    Здравствуйте! Вот у меня горох пенится и начинает выходить пузырясь через отверстие для выхода пара. Что делать, чтобы горох не пенился?

    • @ТатьянаАнаньева-ч5щ
      @ТатьянаАнаньева-ч5щ 2 месяца назад

      Значит вы забыли закрыть клапан давления. Когда клапан закрыт ничего не выходит это же мультиварка скороварка.

  • @ЕкатеринаКучерова-ъ7с
    @ЕкатеринаКучерова-ъ7с 8 месяцев назад

    Здравствуйте а можно в рецепт добавить куриные пупочки.

  • @Анна-МарияПикколо

    А для супу скільки треба води й скільки саме варити?

  • @mamasony9151
    @mamasony9151 5 лет назад

    Класс, а я так готовлю тоже, но у меня не скороварка, а обынчая редмонд - легко и вкусно получается, не пригорает.

  • @ИннаСавина-ч5я
    @ИннаСавина-ч5я 5 лет назад +3

    Спасибо Лариса! Приготовила.даже блендер не понадобился.Я хотела бы вас попросить приготовить пшонную кашу и перловую в мульт.скороваке.Заранее спасибо!

    • @deeppurple9543
      @deeppurple9543 3 года назад

      Да,не мешало бы посмотреть!!!

  • @_Rocket_Raccoon_
    @_Rocket_Raccoon_ 2 года назад

    А почему именно на тушении? Я ставлю рис\крупы, ведь это же крупа?

  • @irmila2811
    @irmila2811 3 года назад +6

    Ну видимо 2,5 стакана воды это ооочень много, т.к. получился прекрасный гороховый суп! Но не каша) ☺️🌺

  • @УПетровны-ы8к
    @УПетровны-ы8к 5 лет назад +1

    Спасибо за видео.

  • @Топот-к6э
    @Топот-к6э 4 года назад +1

    А если замочить и еще с давлением все это делать, можно и за десять минут приготовить, при условии, что остывать будет 15 минут с закрытой крышкой

  • @dron-ckm
    @dron-ckm 3 года назад

    У меня мультискороварка Sakura 900 Вт, но я горох ставлю в свободном режиме на 15-18 минут и всё отлично разваривается, за 40 минут и обычная мультиварка справится, какой тогда смысл от вашей мультискороварки?

  • @pablooflutter7643
    @pablooflutter7643 2 года назад +2

    А я люблю это пюре с луковой зажаркой. )))

  • @прапорщикИ
    @прапорщикИ 4 года назад

    Получилось👍👍👍 спасибо!!!

  • @ruslanbuger
    @ruslanbuger 4 года назад

    Попробуйте гороховый суп пюре с грибами . Зажарка морковь лук потом туда вода горох картофель сушеные грибы и на час режим суп

  • @РамиляРяжапова
    @РамиляРяжапова 4 года назад

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста а хлеб Вы пробовали приготовить в этой мультиварке? Как у Вас получилось?

    • @ЛарисаЛорик-и7с
      @ЛарисаЛорик-и7с  4 года назад +1

      Хлеб не пробовала т.к. у меня есть хлебопечка. Надо попробовать т.к. многие спрашивают)

  • @СергейБыканов-е6р
    @СергейБыканов-е6р 3 года назад

    При каком давлении готовить ?🤔

  • @senten8680
    @senten8680 4 года назад

    не пригорает чаша в етой модели? Как долго и часто вы пользуетесь, приходилось менять чашу?

    • @alexzui568
      @alexzui568 4 года назад +1

      Чаши универсальные в хоз магазинах продают (на 2,5 на 3 на 3,5 на 4 на 4,5), продаются свободно.
      Обычные антипригарные от 200руб, керамика от350руб, керамика с ручками 380 руб.
      Нестандартные от 500руб.
      Поменять - нефиг делать, все есть в свободном доступе.
      У меня дома 3 чаши.

    • @НадеждаГулай-с2о
      @НадеждаГулай-с2о 3 года назад +2

      @@alexzui568 нифега себе, у нас в магазинах не продаются. У редманд с керамической чашей, хотела заказать по инету, 3,5тыс.

  • @НикКор-ж2н
    @НикКор-ж2н 10 месяцев назад +1

    Слово мультиварка в названии этой кастрюли лишнее, его туда маркетологи добавили, чтоб продать побыстрее.
    Любая кастрюля многофункциональная, но мы же не заявляем об этом "на каждом углу", но не каждая способна готовить под давлением.
    *Гиперварка.*

  • @Astreya1
    @Astreya1 5 лет назад

    люблю пюре) тоже в мультиварке обычной готовлю сначала тушение+ еще каша.2,5 часа. зато не пригорает и мешать не надо))

  • @ОлегСток
    @ОлегСток 2 года назад

    Почему программа тушения там есть программа крупы или так лучше ?

    • @_ma346_ma_
      @_ma346_ma_ 2 года назад

      Крупы не горох

  • @ДмитрийТитаренко-м5б

    Покажите как в этой мультиварке скороварка готовить борщ с фасолью

  • @borovskiy
    @borovskiy 5 лет назад

    Лариса, спасибо за видео! Подскажите, что будет если в программе скороварки не закрывать клапан? Она будет готовить, как в мультиварке? Или вообще не будет? Только купили эту модель, пока мне не нравится, что долго набирает давление и после надо ждать, и крышку не открыть во время готовки. Получается дольше и хлопотнее, чем в простой мульте.

    • @ЛарисаЛорик-и7с
      @ЛарисаЛорик-и7с  5 лет назад +1

      Там есть программы которые работают в режиме мультиварки. почитайте "руководство по эксплуатации")

    • @frauzalevsky
      @frauzalevsky 5 лет назад

      @@ЛарисаЛорик-и7с подскажите, пожалуйста! Стала жарить курицу с закрытой крышкой как в рецептах. Мультя набрала давление и не дала открыть крышку. То есть, получается, программа из режима мультиварки стала работать в режиме скороварки? У вас такое было?

    • @ЛарисаЛорик-и7с
      @ЛарисаЛорик-и7с  5 лет назад +1

      @@frauzalevsky На какой программе готовили?

    • @frauzalevsky
      @frauzalevsky 5 лет назад

      @@ЛарисаЛорик-и7с программа Жарка

    • @vicvic2413
      @vicvic2413 5 лет назад +2

      @@frauzalevsky: поскольку у Вас была влага (мясо, овощи состоят по большей части из воды или же Вы добавили немного воды), то вода при 100гр. закипела, пар поднял блокировочный клапан и он заблокировал возможность открытия крышки (хотя даже и без клапана крышку не повернуть даже при небольшом давлении из-за большой силы прижатия).
      Вообще эта ситуация может быть *ОЧЕНЬ ОПАСНОЙ*, поскольку в режиме жарки температура много *БОЛЬШЕ* рабочей для режима скороварки (117гр)

  • @ТатьянаФокина-к1м
    @ТатьянаФокина-к1м 2 года назад

    Спасибо)

  • @simona841
    @simona841 4 года назад

    Стою перед выбором,что преобрести.Мультиварку или мультиварку- скороварку.Еще немного не разбираюсь в этом,очень хотелось бы понять.Объясните мне пожалуйста!Есть такое что бы было два в одном??тоесть и мультиварка и скороварка 2в1???или если это мультя то мультя,а скороварка то скороварка??Надеюсь ,Вы поняли,о чем я хотела спросить??)))Заранее спасибо за ответ🌹

    • @ТанюшкаГузкевич
      @ТанюшкаГузкевич 3 года назад +4

      Мультиварку скороварку

    • @simona841
      @simona841 3 года назад

      @@ТанюшкаГузкевич купила мультиварку- скороварку точь в точь как у Клубничный Барс! Не представляю как раньше без неё жила.Реально моя большая помошница.Все быстро и вкусно.))

  • @ОльгаКотряхова-ш4л
    @ОльгаКотряхова-ш4л 4 года назад

    Блин, где вы раньше то были, только что поставила варить, 1:3, теперь суп получится,ээх.

  • @Ольга-с3к3ъ
    @Ольга-с3к3ъ 5 лет назад +1

    Очень нравится общаться!)))Я только на днях хотела попросить вас что-нибудь "сварганить" в скороварочке)))Смотрю, так сказать, учусь))) Какое время необходимо и т. д.Спасибо !

  • @Yurii55777
    @Yurii55777 3 года назад +1

    Не только масло надо в конце добавить,но ещё и лук репчатый

  • @For-Peace2023
    @For-Peace2023 2 года назад

    Воду набираете прямо с крана? Не фильтрованную.

  • @ІваннаФльонт
    @ІваннаФльонт Год назад +3

    Добавте смаженої цибулі і буде ок

  • @KoTGuccik
    @KoTGuccik 5 лет назад +1

    Музыкальная пюрешка получилась :-)

  • @АнжеликаМануша
    @АнжеликаМануша 5 лет назад

    Лариса, спасибо за рецепты. А пасхальный вы не пробовали печь в своей замечательной скороварке?

  • @Yurii55777
    @Yurii55777 3 года назад +1

    В скороварке 40 минут??? 🤯 Сколько же тогда в обычной? 1,5 часа??

  • @MsAllyaa
    @MsAllyaa 5 лет назад

    интересное блюдо...

  • @ВладаСергеева-к8э
    @ВладаСергеева-к8э 4 года назад +5

    Зачем так долго, достаточно 15, 20минут

  • @Gurungua
    @Gurungua 3 года назад +1

    В чём прикол на технике оставлять защитные плёнки и рекламные наклейки?

  • @Valdis-SPB
    @Valdis-SPB 9 месяцев назад +1

    Что же она так орёт в каждом видео...

  • @ВолодимирГрибко
    @ВолодимирГрибко 5 лет назад +5

    А поджарочку?? Лучок и сальцо к пюре. Вкуснятина

  • @Александр-м3ы9ц
    @Александр-м3ы9ц 4 года назад +1

    вкусненько наверно

  • @FounderScavenger
    @FounderScavenger 11 месяцев назад

    суп-варка 30 мин тоже пойдет

  • @ВераСкотникова-ф6х

    Почему мало видео как готовить в скороварке мультиварке?

    • @АляЖигалова
      @АляЖигалова 5 лет назад

      Подписалась из-за рецептов в мультиварке. У меня такая же умница-помощница. Люблю - не могу! Вам спасибо за рецепты!

  • @ГенкаМалыш
    @ГенкаМалыш 3 года назад +2

    Хочу себе такую же скороварку..

  • @alexzui568
    @alexzui568 4 года назад

    1 ст/л соли на литр воды

  • @mikek3383
    @mikek3383 4 года назад +4

    Женщина.защитную пленку нужно удалить.устанавливать время кнопку можно нажать и держать.

  • @СтаниславГоремыкин

    А пироги, кексы в ней неделали?

  • @АнжеликаМануша
    @АнжеликаМануша 5 лет назад

    Кулич пасхальный!

  • @zolotaymoneta3764
    @zolotaymoneta3764 9 месяцев назад

    Мясо ,читала гле то ,за 20мин,а горох за 40😢

  • @Галинаиванова-р2х
    @Галинаиванова-р2х 5 лет назад

    Можно поменьше воды, так жидковато получилось. Надо приготовить.

    • @TheBigGuest
      @TheBigGuest 5 лет назад +2

      Это пока горячее. Чуть остынет и загустеет. А в холодильнике оно вообще твердеет так, что можно ножом резать.

    • @ЛенаКузнецова-я3у
      @ЛенаКузнецова-я3у 4 года назад

      Уж очень жидкая ваша гороховая каша

  • @НатальяМартыненко-ъ9ж

    А это грязь на десплее¿

  • @ТамараКрымчак
    @ТамараКрымчак 2 года назад

    Суп, никак не пюрешка.

  • @ОльгаСорокина-х6ъ
    @ОльгаСорокина-х6ъ 2 года назад

    Фигня на вид

  • @михаилгорбач-л2н

    ЗАЖАРОЧКОЙ ИЗ ЛУКА НЕ МЕШАЛО БЫ