STUFFED FOCACCIA🍕RITA CHEF | Perfect for buffets and aperitifs.
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- #RitaChef #Focaccia
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SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎Con un pizzico di fantasia, prepariamo una meravigliosa FOCACCIA FARCITA. E' ideale per le nostre cene con amici, per i nostri aperitivi e buffets.
🇮🇹 INGREDIENTI:
Impasto:
250 gr di semola rimacinata
250 gr di farina 0
5 gr di zucchero
10 gr di sale
2 gr di lievito di birra fresco
300 gr di acqua
20 gr di olio evo
Farcitura:
Pomodorini datterini
Fior di latte
Basilico
Passata di pomodoro
Olio evo
Sale
SPENNELLARE CON 20 GR DI ACQUA E 1O GR DI OLIO EVO.
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 185° PER 25 MINUTI CIRCA, FINO A DORATURA.
🇬🇧 INGREDIENTS:
Dough:
250 g of re-milled semolina
250 g of bread flour
5 g of sugar
10 g of salt
2 g of fresh yeast
300 g of water
20 g of Evo oil
For The Stuffed:
Cherry tomatoes
Mozzarella
Basil
Tomato sauce
Evo oil
Salt
BRUSH WITH 20 GR OF WATER AND 10 GR OF EVO OIL.
BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 185° FOR ABOUT 25 MINUTES, UNTIL GOLDEN BROWN.
🇫🇷 INGREDIENTS:
Pâte:
250 g de semoule rebroyée
250 g de farine T55
5 g de sucre
10 g de sel
2 g de levure fraîche
300 g d’eau
20 g d’huile d'olive extra vierge
Farce:
Tomates cerises
Mozzarella
Basilic
Purée de tomates
Huile d’olive extra vierge
Sel
BADIGEONNER AVEC 20 GR D'EAU ET 10 GR D'HUILE EVO.
CUIRE AU FOUR PRECHAUFFE VENTILÉ À 185° PENDANT ENVIRON 25 MINUTES, JUSQU’À CE QU’ILS SOIENT DORÉS.
🇪🇸 INGREDIENTES:
Masa:
250 g de sémola molido
250g de harina
5 g de azúcar
10 g de sal
2 g de levadura fresca
300 g de agua
20 g de aceite de oliva
Relleno:
Tomates cherry
Mozzarella
Albahaca
Puré de tomate
Aceite Evo
CEPILLAR CON 20 GR DI AGUA E 10 GR DI ACEITE EVO.
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 185° DURANTE UNOS 25 MINUTOS, HASTA QUE ESTÉN DORADOS.
المكونات: 🇸🇦
عجين:
250 غرام من السميد المعاد طحنه
250 غرام من الطحين
5 غرام من السكر
10 غرام ملح
2 غرام من الخميرة الطازجة
300 غرام من الماء
20 غرام من زيت الزيتون البكر الممتاز
ملء:
طماطم كرزية
Fior di latte
ريحان
هريس الطماطم
زيت الزيتون البكر الممتاز
ملح
ادهنيها ب 20 غرام من الماء و 1 غرام من زيت الزيتون البكر الممتاز.
تخبز في فرن حراري محمى على حرارة 185 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبا ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
#FocacciaRipiena #RitaChef #focaccia #FocacciaFarcita #Tutorial #Recipe #italianRecipe #Cooking #Focaccia #ricetta #aperitivo #buffet
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🇮🇹 INGREDIENTI:
Impasto:
250 gr di semola rimacinata
250 gr di farina 0
5 gr di zucchero
10 gr di sale
2 gr di lievito di birra fresco
300 gr di acqua
20 gr di olio evo
Farcitura:
Pomodorini datterini
Fior di latte
Basilico
Passata di pomodoro
Olio evo
Sale
SPENNELLARE CON 20 GR DI ACQUA E 1O GR DI OLIO EVO.
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 185° PER 25 MINUTI CIRCA, FINO A DORATURA.
Bravissima spettacolo come sempre una delizia buona serata ❤❤❤
Świetny sposób na wykonanie niesamowicie pysznej nadziewanej focacci w kształcie rogalików z przecierem pomidorowym, bazylią i pomidorami koktajlowymi. Piękna focaccia jest niezwykle imponujący po upieczeniu ,w kształcie okręgu wygląda bardzo efektownie.❤😊❤😊
Grazie mille. Un caro saluto.
Γειά σας σας βλέπω από ελλαδα έχω κάνει εγγραφή στο κανάλι σας γιατί μου αρέσουν αυτά που μαγειρεύεται πόσο δύσκολο είναι να γράφετε τα υλικά και στα ελληνικά; ;;; γείτονες είμαστε!!!ευχαριστω
Ci sono I sottotitoli in greco. Grazie mille
Ciao Rita, che meraviglia!!! La farò assolutamente per un evento familiare molto importante. Farò un figurone, grazie sempre per la condivisione del tuo talento.
Ancora grazie e a presto 🙏🙏🙏😊😊😊😊😊
Grazie mille Rosalba. Mi fa molto piacere. Un caro abbraccio.
Buonasera Rita complimenti per questa delizia. Essendo poca esperta le chiedo un paio di informazioni:
quanto tempo ci vuole per la prima lievitazione e le misure del rettangolo dell'impasto.
Grazie mille
La prima lievitazione dura circa 2 ore. Il rettangolo misura circa 60 x 30 cm. Grazie
Ma che spettacolo li farò per il compleanno del mio nipotino grazie Rita bellissima ricetta un abbraccio forte 😘❤️
Grazie mille Maria Pia. Un abbraccio forte anche a te
Buonasera attendiamo con impazienza questa meraviglia. Grazie Rita ( mi pare che tempo fa hai insegnato ma cè sempre da imparare ) In questo momento per la prima volta ho fatto la versione del pan di spagna salato .grazie mille
Grazie a te Maria. A tra poco.
GRANDE RITA, TI aspetto per
seguirTI nella realizzazione di questa FAVOLOSA " CREAZIONE " 😊
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ok Anna. Grazie.
Buonasera Rita ho guardato questa meravigliosa focaccia che farò al più presto ti saluto ciaoooo 😘😊
Grazie Antonella. Un caro abbraccio.
Sei bravissima come sempre....voglio farla anch'io, ma non ho il lievito fresco...ho quello secco😅Quanto ne devo mettere? Grazie x la risposta ❤Buona giornata 😊
Puoi mettere 1 grammo di lievito disidratato. Grazie
Grazie mille 🤗
Molto bella questa torta salata 😊e particolare maestria assoluta eccezionale Rita grazie 😊😊❤❤❤❤
Grazie a te Caterina. Un caro saluto.
Sarà buonissima,,sicuramente la farò al più presto
Grazie Anna. Un caro saluto.
Complimenti Rita 👏🏻👏🏻👏🏻una focaccia farcita diversa dalle solite , molto bella e particolare , sicuramente buonissima 😋 grazie la farò prestissimo, un abbraccio 🤗
Sei sempre il top x me 👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie mille di cuore ❤️
Favolosa questa focaccia, la farò senza dubbio. Rita ho notato che non è difficile, è proprio bella da presentare a tavola, e buonissimi sicuramente. Un aperitivo cosi è un gran figurone, e tu ci delizi sempre, sei favolosa chef, brava brava brava.
TI auguro una buona domenica e ti abbraccio forte, grazie di tutto insuperabile chef❤❤❤❤❤
Ciao Patrizia, l'impasto é molto.semplice da gestire e la riuscita é assicurata. Grazie mille di cuore. Un abbraccio grande
Che meraviglia! La proverò sicuramente e complimenti cara Rita
Grazie Claretta. Un caro saluto.
Bonjour , que c'est beau ! et et plus original. Merci et bon dimanche .
Merci bcp et bon dimanche a toi
Complimenti focaccia farcita. Spettacolare. ❤ proverò a farla.
Ok Giuseppina. Grazie mille.
E spettacolare,io li amo i lievitati e li faccio tutti quelli che vedo , grazie Rita sei sempre di una bravura unicaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa 👏👍❤
Grazie dei complimenti Giuseppa. Un caro abbraccio.
Spettacolare! Questa voglio farla a tutti i costi! 😊😊😊
Grazie mille. Un caro saluto.
Veramente molto bella è sarà buonissima complimenti
Grazie Rosa. Un caro abbraccio.
Buonasera rita sarà sicuramente una delle tue meraviglie che ci proponi sono pronta a dopo
Ok Michelina. Grazie.
Bravissima Rita!
Questa la provo subito 😊❤
Grazie Agnese, Un caro saluto.
Ciao carissima Rita, sono sempre in ritardo con I commenti, purtroppo le notifiche mi arrivano.con ritardo. È una focaccia particolare, utilissima in tutti i momenti della giornata e BELLISSIMA da vedere.
BRAVISSIMA 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Grazie molte per questa MERAVIGLIOSA ricetta.
Buona Festa della mamma, un caro abbraccio da me ed Attilio ❤
Grazie mille Giuseppina. Auguri anche a te. Un abbraccio forte a te e ad Attilio. ❤
Ciao Rita spettacolo di ricetta che dici se vorrei farla variando un po i ripieni perché a me il classico pomodoro e mozzarella non mi piace molto?
Puoi farcire a tuo piacere. Grazie mille
👍😘
Molto interessante nella sua forma particolare. A dopo
Grazie Mimmo. A tra poco.
Ciao rita di nuovo non ricevo notifiche ma ti ho guardato adesso, è molto sfizioso presentare così questa focaccia ,una bella sorpresa x i nostri amici, grazie come sempre,buona domenica ,auguri x domani👍👍💯💯💯💯💯💕💕💕
Grazie Gianna, auguri anche a te. Un abbraccio
Complimenti Rita. Quanto impegno è amore metti in tutto ciò che fai. Stupenda questa preparazione. Ti avrei chiesto le misure del rettangolo ma ho visto che l'hai già scritto come risposta in un commento. Grazie. Un abbraccio e una lieta domenica ❤️
Grazie mille di cuore ❤
Bella questa focaccia! 👍🏻👍🏻👍🏻L' acqua dove hai sciolto il lievito era a temperatura ambiente? Grazie
Si temperatura ambiente. Grazie
Complimenti Rita le tue ricette sono uniche di una precisione davvero ammirabile ti seguo da anni ogni tanto faccio qualche ricetta sono una più bella dell'altra grazie Rita un abbraccio ❤❤
Grazie Maria, un abbraccio a te
❤❤❤
Grazie Marcos.
E una idea fantastica Rita 👍👏⚘️
Grazie Janina. Un caro saluto.
Rita cara, sei veramente brava e creativa, stupenda questa focaccia. 👏👏🔝🔝💯💯 Un caro abbraccio ❤❤❤❤
Grazie Marilena. Un abbraccio affettuoso a te.
Ritaaaaaaa è strepitosa ❤️👍🥇
Grazie mille Rita Chef. Un abbraccio
Capolavoro chef❤
Grazie Amelia. Un abbraccio
Ciao Rita buonissima questa Focaccia Rita che dirti sei GRANDEEEEEEE ❤❤❤
Grazie dei complimenti Natalina. Un caro abbraccio.
Che effetto stupendo!
Bravissima, grazie per l' idea❤
Grazie a te
Ma che idea!Complimenti,la farò presto ciao ❤
Grazie Elisa. Un caro abbraccio.
Ciao rita, bravissima attendo con gioia❤
Ok Patrizia. Grazie.
Buonasera Rita, e a tutti noi...dalla sola presentazione si preannuncia una meraviglia, gustisa e particolare...intanto ho appena infornato la tua torta di zucchine...grazie mille anticipatamente...Sei superlativa 😊
Grazie a te. Un abbraccio
La tua torra sakata alle zucchine a dir poco favolosa...non l' abbiamo nemmeno fatta raffreddare un pochino.Una vera bontà. Feazie di cuore oer tutto ciò che ci insegni
Auguri Rita e buona festa della mamma ❤
Auguri anche a te
👏👏👏👏🤪🤪🤪🤪🤪
Grazie ❤️
Oh che bella!! A dopo
Ok Luisa. Grazie.
Che meraviglia! Ma ho l'impressione che sia difficile da realizzare!
Brava Rita
Grazie mille