Comment faire son BOUDIN NOIR GRAND-MÈRE soi-même ? On voit ça ensemble !
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Tu veux faire ta charcuterie toi-même ? T'es au bon endroit !
Aujourd'hui, c'est le boudin noir grand-mère. Retrouve la fiche technique de la recette sur mon site internet en cliquant sur ce lien : farces-and-fur...
Retrouve toutes mes recettes, conseils et astuces sur mon site : farces-and-fur...
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Bonjour, Chef à quelle moment je peux les congelés svp
Bonjour,
L'idéal serait que votre boudin noir est 48 H de refroidissement et si vous pouvez le mettre sous vide, c'est encore mieux !!😉
Hello du 52. Je connaissais pas belle vidéo. Ça donne envieeeee. Où peut on trouver la liste exacte des ingrédients ? Merci. J’essaierai bien
Bonjour, vous avez le lien dans la barre d'infos au dessous !
Sinon sur le site internet de :
Farces-and-furious.fr
En fait, pour chaque vidéo, vous allez en dessous et cliquez sur le lien de la recette... vous arriverez directement sur la page avec les ingrédients, matériel, etc...
Sinon sur le lien du site internet, onglet recettes, catégorie.. 🐷 pour celle ci et vous aurez toutes les recettes liées au 🐷 dont celle là...
Merci pour votre commentaire de Haute Marne !!👍🏻
N'hésitez pas à partager avec vos contacts svp 🙏🏻
Bonjour . J'ai remarqué qu'il y a autant de recettes de boudin noir qu'i y a de régions . Je voulais aussi vous remercier pour le coup de téléphone de l'autre foi, rares sont ceux qui honorent leurs promesses , vous , vous respectez votre parole et ça fait plaisir .
Bonjour Thierry,
Et oui, beaucoup de recettes de boudins noirs, toutes aussi différentes les unes des autres...
C'est ce qui fait la richesse gastronomique de notre pays!😉😋
Merci beaucoup pour votre commentaire, à bientôt j'espère !
Mdr😂
bonjour et bravo pour cette super recette qui donne envie ! une question ou trouver le sang de porc ? le boyau je sais a Leclerc il en vende , merci pour votre réponse et a la prochaine recette !
Bonjour,
Vous pouvez en commander chez votre boucher ou charcutier.
Privilégier un sang livré le mercredi ou jeudi il sera du lundi... donc frais ( le temps qu'il soit analysé et livré)...
Si vous le recevez le mardi, il sera très certainement du vendredi d'avant...
Posez bien la question à votre artisan...
Après certains utilisent le sang déshydraté apparemment bluffant...commande sur internet...
Merci à vous !!!😉
bonne recette le jour ou je m"y mets il faut que j"eloigne ma femme de la cuisine 🤣 🤣
bonjour Bruno,
Au piment, une tuerie...
Et si vous maîtrisez le tempérage du chocolat, essayez vous à faire des bonbons au chocolat avec un boudin noir pimenté..de la bombe!!!
Les fruits cuits s'accordent très bien aussi, poires, pommes, les fruits secs aussi...
Allez Bruno, aux fourneaux!!!
Vraiment belle recette et toujours des explications au top . merci pour ton professionnalisme .
Bonjour Jean Pierre et merci !
Très belle recette, très bien présentée félicitations et bonne continuation 👍😉
Bonjour Philippe,
Merci beaucoup pour votre commentaire...
J'essaie de restituer le maximum d'informations afin d'optimiser les chances de réussite pour reproduire la recette...
🙏🏻😉
Ótimo vídeo. Um grande abraço direto do Brasil
Com prazer !!
Merci beaucoup Laurorampazzo6514 !
Receita bem recebida no Maranhão Nordeste😉😉😉😉
Bravo pour vos vidéos très intéressantes
Bonjour Guy,
Merci beaucoup 😉