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00:00 - 오프닝00:46 - 재료소개 및 아욱 손질해 씻어 잘게 썰기02:40 - 된장 넣고 무치기03:11 - 멥쌀 절구에 빻기04:25 - 멥쌀, 아욱 넣고 볶기05:13 - 생수 붓고 15분 끓이기06:12 - 맛 본후 진간장으로 간 맞춤06:48 - 시식 및 끝인사-----------------------------------------------[준비재료]아욱 100g, 1시간 불린 멥쌀 1컵, 된장 1큰술, 생수 8컵,진간장 약간
그런데 저희 친정아버지 살아계실 때 해장죽으로 저희 친정어머님께서 정말 맛나게 해주셨거든요 정말 그 맛은 어디서든 느끼지 못했는데 샘의 요리를 비슷하게 구연할 수 있어 좋아요 돌아가신 엄니 아버지가 그립네요
그리움 가득 묻은 메뉴네요
쿡피아식 부대찌개 영상은 없나요? 🤔
이금희 누님 닮았네.ㅎ
ㅎㅎ그른가요?
어려선 몰랐어요
어른입맛이라고하죠
그릇예뻐요^^가을인가 문고리걸어잠그고먹는다는아욱.저는보리새우된장국좋아해요.그런데 요즘 김치는 뭘먹을까요? 열무는 다녹아내리고 날씨때문에 비싸고,배추는 비릿하던데ㅠㅠ추천부탁드려요❤
항상열심히 보고있습니다
아욱죽 엄청좋아하는 일인입니다
쿡피아님아욱죽맛있겠어요오늘같이비오는날아욱죽이맛있어보여요
선생님 재방봄니다
천연조미료 판매도 하시나요?
아욱죽 좋지요~^^~ ❤❤❤
꼭해서 엄마 드려볼게요
구수한 맛의 된장과 아욱향이 어우러져 철분이 가득한 건강밥상입니다
아욱된장죽 맛있겠어용. 엄마 해드리면 좋을듯해용. 요즘 입맛도 없다고 하시던대용^^감사합니다❤
💛💛💛👍👍👍
맛나겠어요~여름철 원기회복에 좋다니 꼭 해보고 싶긴 한데~여름엔 불앞에 있기가 싫어서 어쩌죠~~ㅎㅎ
아... 아욱이 너무 먹고싶다 ㅠㅠ
선생님~ 제가 최근 여름감기 몸살을 앓고 입맛이 뚝 떨어지고 기운이 없어서 낙지김치죽? 그걸 사다가 먹었는데 아욱된장죽이라니 벌써부터 구수한 된장아욱죽냄새가 전해지는거 같아서 입맛을 자극하네요^^말복에 비까지 내리고 된장아욱죽 오늘 레시피 대박이에요👍항상 건강하고 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다😊
아욱손질 하는거 이번에 제대로 알았네용~~~ 맞아요 넘 더워서 입맛 넘 엄었는데 해 먹어봐야 겠어요 😊😊😊😊😊😊😊
우와아~ 된장아욱죽 너무 맛있지요. 잊어먹고 있었는데 보은샘 레시피로 고고~~~!!
기대됩니다~아욱으로 된장국은 끓여 먹는데 죽은 생소 하네요~
어릴때 여름이면 많이 먹던거라 남편 별미로 해줬다가 죽에 된장넣었다고 혼났던기억이 갑자기 나네요.. ㅋㅋㅋ
뭔가 그럴듯해서 스뎅절구 탐났는데 탐나지 않는걸로 😂 요즘 더워서 식사를 불규칙적으로 해서 그런지 소화가 잘안되는데 이죽으로 속을 정상 궤도로 만들어 놔야 겠구만요 🤔
제철음식만큼 좋은 보양식도 없는거 같아요 ^^재료를 준비하고 완성하기까지 모든 과정이 정성이라 이과정에 성의가 없다면 바로 맛으로 직결되는게 음식인거 같습니다.재료의 특성을 이해하고 대하고 계신 모습에서 요리에 대한 애착이 느껴지네요 👍좋은 영상 너무 잘보고 갑니다😊
계량 수저 좀 일반 수저로로 바꾸세요그래야 일반 가정집에서나 자취생도 쉽게 따라하죠
무더운 여름에 자꾸 시원한 음식만 찾게 되는데요. 이렇게 몸에 보양 되는 레시피 올려주셔서 감사합니다~😊오늘 말복인데 삼계탕 대신 몸보신 대용으로도 손색이 없을듯요~❤
00:00 - 오프닝
00:46 - 재료소개 및 아욱 손질해 씻어 잘게 썰기
02:40 - 된장 넣고 무치기
03:11 - 멥쌀 절구에 빻기
04:25 - 멥쌀, 아욱 넣고 볶기
05:13 - 생수 붓고 15분 끓이기
06:12 - 맛 본후 진간장으로 간 맞춤
06:48 - 시식 및 끝인사
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[준비재료]
아욱 100g,
1시간 불린 멥쌀 1컵,
된장 1큰술, 생수 8컵,
진간장 약간
그런데 저희 친정아버지 살아계실 때 해장죽으로 저희 친정어머님께서 정말 맛나게 해주셨거든요 정말 그 맛은 어디서든 느끼지 못했는데 샘의 요리를 비슷하게 구연할 수 있어 좋아요 돌아가신 엄니 아버지가 그립네요
그리움 가득 묻은 메뉴네요
쿡피아식 부대찌개 영상은 없나요? 🤔
이금희 누님 닮았네.ㅎ
ㅎㅎ그른가요?
어려선 몰랐어요
어른입맛이라고하죠
그릇예뻐요^^
가을인가 문고리걸어잠그고먹는다는아욱.저는보리새우된장국좋아해요.
그런데 요즘 김치는 뭘먹을까요? 열무는 다녹아내리고 날씨때문에 비싸고,
배추는 비릿하던데ㅠㅠ추천부탁드려요❤
항상열심히 보고있습니다
아욱죽 엄청좋아하는 일인입니다
쿡피아님아욱죽맛있겠어요오늘같이
비오는날아욱죽이
맛있어보여요
선생님 재방봄니다
천연조미료 판매도 하시나요?
아욱죽 좋지요~^^~ ❤❤❤
꼭해서 엄마 드려볼게요
구수한 맛의 된장과 아욱향이 어우러져 철분이 가득한 건강밥상입니다
아욱된장죽 맛있겠어용. 엄마 해드리면 좋을듯해용. 요즘 입맛도 없다고 하시던대용^^감사합니다❤
💛💛💛👍👍👍
맛나겠어요~
여름철 원기회복에 좋다니 꼭 해보고 싶긴 한데~여름엔 불앞에 있기가 싫어서 어쩌죠~~ㅎㅎ
아... 아욱이 너무 먹고싶다 ㅠㅠ
선생님~ 제가 최근 여름감기 몸살을 앓고 입맛이 뚝 떨어지고 기운이 없어서 낙지김치죽? 그걸 사다가 먹었는데 아욱된장죽이라니 벌써부터 구수한 된장아욱죽냄새가 전해지는거 같아서 입맛을 자극하네요^^
말복에 비까지 내리고 된장아욱죽 오늘 레시피 대박이에요👍
항상 건강하고 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다😊
아욱손질 하는거 이번에 제대로 알았네용~~~ 맞아요 넘 더워서 입맛 넘 엄었는데 해 먹어봐야 겠어요 😊😊😊😊😊😊😊
우와아~ 된장아욱죽 너무 맛있지요.
잊어먹고 있었는데 보은샘 레시피로 고고~~~!!
기대됩니다~
아욱으로 된장국은 끓여 먹는데 죽은 생소 하네요~
어릴때 여름이면 많이 먹던거라 남편 별미로 해줬다가 죽에 된장넣었다고 혼났던기억이 갑자기 나네요.. ㅋㅋㅋ
뭔가 그럴듯해서 스뎅절구 탐났는데 탐나지 않는걸로 😂 요즘 더워서 식사를 불규칙적으로 해서 그런지 소화가 잘안되는데 이죽으로 속을 정상 궤도로 만들어 놔야 겠구만요 🤔
제철음식만큼 좋은 보양식도 없는거 같아요 ^^
재료를 준비하고 완성하기까지 모든 과정이 정성이라
이과정에 성의가 없다면 바로 맛으로 직결되는게 음식인거 같습니다.
재료의 특성을 이해하고 대하고 계신 모습에서 요리에 대한 애착이 느껴지네요 👍
좋은 영상 너무 잘보고 갑니다😊
계량 수저 좀 일반 수저로로 바꾸세요
그래야 일반 가정집에서나 자취생도 쉽게 따라하죠
무더운 여름에 자꾸 시원한 음식만 찾게 되는데요. 이렇게 몸에 보양 되는 레시피 올려주셔서 감사합니다~😊
오늘 말복인데 삼계탕 대신 몸보신 대용으로도 손색이 없을듯요~❤