철분이 풍부한 아욱으로 만든 건강죽! 더위를 이기는 힘을 줍니다

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 30

  • @Cookpia
    @Cookpia  Год назад

    00:00 - 오프닝
    00:46 - 재료소개 및 아욱 손질해 씻어 잘게 썰기
    02:40 - 된장 넣고 무치기
    03:11 - 멥쌀 절구에 빻기
    04:25 - 멥쌀, 아욱 넣고 볶기
    05:13 - 생수 붓고 15분 끓이기
    06:12 - 맛 본후 진간장으로 간 맞춤
    06:48 - 시식 및 끝인사
    -----------------------------------------------
    [준비재료]
    아욱 100g,
    1시간 불린 멥쌀 1컵,
    된장 1큰술, 생수 8컵,
    진간장 약간

  • @주혜림-b8r
    @주혜림-b8r 2 месяца назад +1

    그런데 저희 친정아버지 살아계실 때 해장죽으로 저희 친정어머님께서 정말 맛나게 해주셨거든요 정말 그 맛은 어디서든 느끼지 못했는데 샘의 요리를 비슷하게 구연할 수 있어 좋아요 돌아가신 엄니 아버지가 그립네요

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 месяца назад

      그리움 가득 묻은 메뉴네요

  • @희극지왕
    @희극지왕 Год назад

    쿡피아식 부대찌개 영상은 없나요? 🤔

  • @blondiemortimer8840
    @blondiemortimer8840 Год назад +1

    이금희 누님 닮았네.ㅎ

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      ㅎㅎ그른가요?

  • @주혜림-b8r
    @주혜림-b8r 2 месяца назад

    어려선 몰랐어요

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 месяца назад

      어른입맛이라고하죠

  • @blueheart1003
    @blueheart1003 Год назад

    그릇예뻐요^^
    가을인가 문고리걸어잠그고먹는다는아욱.저는보리새우된장국좋아해요.
    그런데 요즘 김치는 뭘먹을까요? 열무는 다녹아내리고 날씨때문에 비싸고,
    배추는 비릿하던데ㅠㅠ추천부탁드려요❤

  • @애란-q2m
    @애란-q2m 6 месяцев назад

    항상열심히 보고있습니다

  • @김규연-t3r
    @김규연-t3r Год назад

    아욱죽 엄청좋아하는 일인입니다

  • @찐탁-z7p
    @찐탁-z7p Год назад

    쿡피아님아욱죽맛있겠어요오늘같이
    비오는날아욱죽이
    맛있어보여요

  • @박미숙-o2j
    @박미숙-o2j Год назад

    선생님 재방봄니다

  • @남희김-u2r
    @남희김-u2r Год назад

    천연조미료 판매도 하시나요?

  • @강지-o9e
    @강지-o9e Год назад

    아욱죽 좋지요~^^~ ❤❤❤

  • @그냥-j5e
    @그냥-j5e Год назад

    꼭해서 엄마 드려볼게요

  • @4321dsaewq
    @4321dsaewq Год назад

    구수한 맛의 된장과 아욱향이 어우러져 철분이 가득한 건강밥상입니다

  • @환타빛하늘
    @환타빛하늘 Год назад

    아욱된장죽 맛있겠어용. 엄마 해드리면 좋을듯해용. 요즘 입맛도 없다고 하시던대용^^감사합니다❤

  • @임정렬-y6m
    @임정렬-y6m Год назад

    💛💛💛👍👍👍

  • @백조호수-z7i
    @백조호수-z7i Год назад

    맛나겠어요~
    여름철 원기회복에 좋다니 꼭 해보고 싶긴 한데~여름엔 불앞에 있기가 싫어서 어쩌죠~~ㅎㅎ

  • @킹할배
    @킹할배 Год назад

    아... 아욱이 너무 먹고싶다 ㅠㅠ

  • @dat-star
    @dat-star Год назад +1

    선생님~ 제가 최근 여름감기 몸살을 앓고 입맛이 뚝 떨어지고 기운이 없어서 낙지김치죽? 그걸 사다가 먹었는데 아욱된장죽이라니 벌써부터 구수한 된장아욱죽냄새가 전해지는거 같아서 입맛을 자극하네요^^
    말복에 비까지 내리고 된장아욱죽 오늘 레시피 대박이에요👍
    항상 건강하고 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다😊

  • @인생은아름다워-x5e
    @인생은아름다워-x5e Год назад

    아욱손질 하는거 이번에 제대로 알았네용~~~ 맞아요 넘 더워서 입맛 넘 엄었는데 해 먹어봐야 겠어요 😊😊😊😊😊😊😊

  • @선화김-r9o
    @선화김-r9o Год назад

    우와아~ 된장아욱죽 너무 맛있지요.
    잊어먹고 있었는데 보은샘 레시피로 고고~~~!!

  • @박여사-g3l
    @박여사-g3l Год назад

    기대됩니다~
    아욱으로 된장국은 끓여 먹는데 죽은 생소 하네요~

  • @정영희-h4b
    @정영희-h4b Год назад +1

    어릴때 여름이면 많이 먹던거라 남편 별미로 해줬다가 죽에 된장넣었다고 혼났던기억이 갑자기 나네요.. ㅋㅋㅋ

  • @희극지왕
    @희극지왕 Год назад

    뭔가 그럴듯해서 스뎅절구 탐났는데 탐나지 않는걸로 😂 요즘 더워서 식사를 불규칙적으로 해서 그런지 소화가 잘안되는데 이죽으로 속을 정상 궤도로 만들어 놔야 겠구만요 🤔

  • @길시언
    @길시언 Год назад

    제철음식만큼 좋은 보양식도 없는거 같아요 ^^
    재료를 준비하고 완성하기까지 모든 과정이 정성이라
    이과정에 성의가 없다면 바로 맛으로 직결되는게 음식인거 같습니다.
    재료의 특성을 이해하고 대하고 계신 모습에서 요리에 대한 애착이 느껴지네요 👍
    좋은 영상 너무 잘보고 갑니다😊

  • @kang3110
    @kang3110 Год назад

    계량 수저 좀 일반 수저로로 바꾸세요
    그래야 일반 가정집에서나 자취생도 쉽게 따라하죠

  • @최주희-p4b
    @최주희-p4b Год назад

    무더운 여름에 자꾸 시원한 음식만 찾게 되는데요. 이렇게 몸에 보양 되는 레시피 올려주셔서 감사합니다~😊
    오늘 말복인데 삼계탕 대신 몸보신 대용으로도 손색이 없을듯요~❤