Ko nežinojote apie bulves

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 фев 2025

Комментарии • 97

  • @virgisgermering
    @virgisgermering 4 месяца назад +3

    Kaip gerai,kad as jus radau,Aciu Jums.

  • @nomedalabukiene9348
    @nomedalabukiene9348 Год назад +7

    Ačiū. Įdomu. O aš atradau, kad norint išlaikyti gerą sveikatą reikia ne šarminti o rūgštinti organizmą. Visi rūgštūs ir rauginti produktai tai ir daro. Ęsame suklaidinti. Remiuosi A. Žarskaus knyga "Rūgštus gyvenimo skonis"

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +3

      Jūs iš dalies teisus, SKONIS RŪGŠTUS, BET ITRINA ŠARMINA KRAUJĄ, RAUGINTOS DARŽOVĖS TAIP PAT. Čia subtilybės, aš kalbėjau apie kraujo pH. Kraujas reguliuoja daug funkcijų, reanimacijoje net leidžiama į veną tai, ką liaudis soda vagina, natrio hidrokarbonatas. O rūgšti terpė būtina kai kurioms gleivinėms, rūgštūs produktai super kepenims, ypač raugintos daržovės viskam tinka. Gerbiamas Žarskus tai ir turėjo omenyje. Žarnyną net kefyru gydydavo. Jums sėkmės, Jūs labai labai gerą klausimą uždavėte

  • @janinad.1069
    @janinad.1069 Год назад +9

    Labai įdomu, ačiū už vertingą informaciją.

  • @juratekluone6960
    @juratekluone6960 Год назад +4

    Miela, Dalia, labai vertinga ši Jūsų paskaita. Reabilitavote bulves. Ačiū, kad nepailstamai dalinatės savo žinomis, įžvalgomis ir išmintim.

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад

      Ačiū, bet juk visvien ne vienas jas valgyti reikia, tik neišmesti visai. Labai dėkoju už palaikymą

  • @viktorijasirvydiene2922
    @viktorijasirvydiene2922 Год назад +14

    Dėkoju .Tikrai nežinojau, kad bulvėse yra visos aminorūgštys.

  • @ilonailona7462
    @ilonailona7462 8 месяцев назад +2

  • @rimantasgrudzinskas9748
    @rimantasgrudzinskas9748 4 месяца назад +1

    Super ačiū

  • @grazinaa.9369
    @grazinaa.9369 Год назад +5

    Ačiū labai už visą pateiktą informaciją. Galėsime drąsiau vartoti bulves. Sveikatos Jums ir sėkmės darbuose.

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +4

      Dėkoju

    • @grazinaa.9369
      @grazinaa.9369 Год назад

      Norėčiau persiųsti paramėlę Jums, kur rasti informaciją apie sąsk. nr.@@DaliaSekmokiene

  • @petrasstarkus6240
    @petrasstarkus6240 Год назад +5

    Dėkoju!

  • @valdasonufrej7241
    @valdasonufrej7241 5 месяцев назад +1

    Ačiu už info😊

  • @nijolevenskunaite1513
    @nijolevenskunaite1513 Год назад +4

    Ačiū labai.

  • @ausrineambraziene6702
    @ausrineambraziene6702 Год назад +3

    Ačiū,buvo naudinga.

  • @daivabagdoniene7222
    @daivabagdoniene7222 Год назад +6

    Ačiū už įdomią informaciją, tik vot su tais milteliais, truputį baisoką, ar gamintojai tikrai sąžiningi ir neįdeda kokių "kirminiukų, vabzdžių" pagal užsakymą. O aprašyti galima ir gražiai🤪

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +5

      Lietuvoje negamina, nededa, nes galbūt dar brangiau už bulvių baltymus. Patiems žmonėms nuo bulvių virimo skystį kažkaip naudinga suvartoti, atšalusį.

    • @jossjoss6238
      @jossjoss6238 Год назад +3

      ​@@DaliaSekmokieneGal galite pasakyti, kokia nauda iš virtų bulvių skysčio?

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +1

      Yra kalio ir ištirpusių baltymų, kurie turi visas nepakeičiamas aminorūgštis. Mes įsivaizduojame tik netirpius baltymus, kai matome mėsą, bet, pavyzdžiui, išrūgose nuo varškės gamybos daug ištirpusių baltymų. Italai iš jų daro Riccota, Norvegai garina ir daro norvegišką sūrį - mes išpilame kiaulėms, taip ir su bulvių nuoviru@@jossjoss6238

    • @jossjoss6238
      @jossjoss6238 Год назад +1

      @@DaliaSekmokiene Dėkui už atsakymą

  • @vilijapetrasiuniene3837
    @vilijapetrasiuniene3837 Год назад +1

    Ačiū 😊

  • @michellewalthers5651
    @michellewalthers5651 Год назад +6

    Ačiū už puikų turinį!
    Sukurkite Patreon ar kažką panašaus :)

  • @DaliaSekmokiene
    @DaliaSekmokiene  Год назад +1

    Mokslas apie bulvuų proteinus: www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780128000021000042

  • @sofi62
    @sofi62 Год назад +1

    Aciu , tikrai idomu .

  • @hermanubishermanubis
    @hermanubishermanubis Год назад +2

    Ačių jums širdingas🙏💚🌷
    Dar girdėjau, kad burnočio sėklos taip pat sudėtim labai panašios i mamos pienelį, ar tiesa? 😊

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +1

      Taip, burnotis labai abai geros kruopos. ruclips.net/video/BgU_rWjROks/видео.html
      Sėkmės

  • @padolskiene
    @padolskiene Год назад +5

    Dėkingi už vertingą informaciją. Blogiausia kad prekybvietėse nėra patikros laboratorijų nustatyti leidžiamų nitratų kiekiui . Žmonių sveikatingumu, kuriant ekologiškus ūkius, - ŽŪM ir Vyriaussybė - nesirūpina.

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +2

      Šakių rajono stambiausias ūkininkas sakė, kad jo produkciją tikrina, Lidl nusistačiusis didesnius reikalavimus, nei vyriausybės normos, Maxima tikrina. Jis priduoda į šias ir kitas parduotuves. Yra monitoringas, kas kiek laiko, kiek partijų tirti visokių pavojingų medžiagų likučius, net radionuklidus. Tik Jūs teisi, visų ištirti tikrai neįmanoma. Dėkoju. Sėkmės ir sveikatos

    • @ziemospavasaris1588
      @ziemospavasaris1588 Год назад

      ruclips.net/video/cKnsljt9aYQ/видео.htmlsi=B7nyYE3rDWev2sgP

  • @ponas0saulenas
    @ponas0saulenas Год назад +7

    Dekojam uz labai vertinga informacija. Buvome nusprende apsiriboti nuo bulviu, pakeiciant saldziosiomis bulvemis. Skysti nuo bulviu panaudojam sriubai ipjauste ptieskoniniu zoleliu, uzpilant garuose pagamintas smulkiai pjaustytas darzoves. Taip gamina mama daugiau kaip 25 metus. Sveikatos jums, aciu, kad dalinates informacija

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +4

      Jūs labai išmintingai darote. Viskas su saiku naudinga. Japonijoje turtingieji valgė baltus ryžius, o vargšai rudus, su luobele . O pasirodė, reikia atvirkščiai. Ir bulves su lupenomis tik vargšai valgė, o pasirodo, su jomis reikua, ar lustų skystį sunaudoti, ksip Jūs ir darote

    • @ziemospavasaris1588
      @ziemospavasaris1588 Год назад

      ruclips.net/video/cKnsljt9aYQ/видео.htmlsi=B7nyYE3rDWev2sgP

  • @DaliaSekmokiene
    @DaliaSekmokiene  Год назад +1

    Rašykite kokius bulvių patiekalus vartojate, ar patinka?

    • @renataurbikiene1004
      @renataurbikiene1004 Год назад +1

      Dažniausiai vartojam virtas bulves su lupena. Kartais, kai reikia tik sau 1-2 bulvių, gaminu mikrobangėje. Patiekalus iš tarkuotų bulvių, gaminu labai retai, nes vyras - airis - nemėgsta. Pas juos tokių patiekalų nėra.

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад

      Labai teisingai darote. Sėkmės Jums@@renataurbikiene1004

  • @ritastaukiene1903
    @ritastaukiene1903 Год назад +2

    Turiu vieną klausymą - turiu RA. Dabar yra sukilusi šlapimo rūgštis. Psoriazė. Vartoju biologinę terapiją 7 metus. Ar galiu bulves valgyti? Ačiū

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +3

      Nedideliais kiekiais. Psoriazė provokuoja ir sąnarių ligas. Yra du video apie ją. Du pažįstami išsigydė kurį laiką tik vegan dieta, dar be cukraus ir glitimo. Sėkmės

    • @ritastaukiene1903
      @ritastaukiene1903 Год назад +3

      ​@@DaliaSekmokiene- ačiū labai. Džiaugiuosi jus atradus 😊 ❤

  • @tomistomas9689
    @tomistomas9689 Год назад +2

    As apie bulves IR didelis vertybiu jau virs 20 metu studijuoju,nuo medicinos ,liaudes metodu iki pstiekalo,IR gyvunu vartojima ,idomu jus sutikti su susidomejimu,aciū.

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +1

      Dėkoju už nuomonę, tik vien bulves valgyti nėra gerai, maišyti su spalbotomis daržovėmis, į troškinius daržovių

    • @ziemospavasaris1588
      @ziemospavasaris1588 Год назад

      ruclips.net/video/cKnsljt9aYQ/видео.htmlsi=B7nyYE3rDWev2sgP

  • @MrSwisas
    @MrSwisas Год назад +2

    O bulviu proteinas tinka vartoti norint priaugti svorio ?

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +1

      Sutrikusi medžiagų apykaita, gal kažkuris virškinimo organas, tirkitės. Žiūrėkite mano video - kaip priaugti svorio. Bulvių baltymai tinka, bet turi būti visos maisto medžiagos - gerieji riebalai ir sudėtiniai anglaivandeniai. Ląstelių sienelės sudarytos iš baltymų ir fosfolipidų, ne trigliceridų, kurie aliejuose, fosfolipidai išspaudose lieka, reikia avokadus, riebias sėklas valgyti. Gyvybinei energijai, krebso ciklui ląstelėse reikia žemo glikemijos indekso angliavandenių. Bet jeigu kažkuris virškinimo organas silpnesnis, jį gydyti, stiprinti, naudoti papildomos ir alternatyvios medicinos metodus. Sėkmės

  • @DaliaSekmokiene
    @DaliaSekmokiene  Год назад +1

    Dar mokslo duomenų, bet geriausiai erškoti patiems, patikimiausia: link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-28683-5_2 ir išvados:I n addition, potatoes have shown promising health-promoting properties in human cell culture, experimental animal and human clinical studies, including anticancer, hypocholesterolemic, anti-inflammatory, anti-obesity, and antidiabetic properties with phenolics, anthocyanins, fiber, resistant starch, carotenoids as well as glycoalkaloids contributing to the health benefits of potatoes.

  • @ggintareg
    @ggintareg Год назад +2

    Kokioje temperatūroje dingsta visos bulvių naudingos medžiagos?

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +1

      Geras klausimas. Dingsta tik vitamino C maždaug pusė virš 100 lapisnių. B nedingsta, proteinai ir krakmolas (tai nei geras, nei blogas dalykas) nedingsta. Magnis ir kalis nedingsta. Sėkmės

  • @petrasstarkus6240
    @petrasstarkus6240 Год назад +7

    Aš žinojau kad lupenose daug vitaminų,bet tikslios sudėties nežinojau kiek ko yra bulvėse ir jų lupenose,bet lupenų neismesdavau,pasidėdavau į šaldytuva maišelyje ir nuo kelių skutimų,jau jas dėdavau į baršcius arba pasikepindavau riebaluose,paskiau su rūgusiu pienu labai skanu,o ypač pakeptos ant gi sviesto.

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +4

      Jūs išmintingai darote. Sėkmės ir sveikatos

  • @DaliaSekmokiene
    @DaliaSekmokiene  Год назад

    Kam įdomu, dar mokslo straipsnis apie bulvių sudėtį ir vaidmenį mityboje: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6267054/

  • @danguoletamulioniene4241
    @danguoletamulioniene4241 Год назад +2

    O bulves su lupenom garintos gerai

  • @arturszemaitis1079
    @arturszemaitis1079 Год назад +1

    Ar taip yra ? Kepta krakmola organizmas identifikuoja kaip cukru . Kasa gamina insulina , o tas neranda organizme cukraus.Neutralizuoti insulina reikia daug adrenalino. Taip besikartojant kasa nustoja gaminti insulina , ko pasekoje turime diabeta.

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +2

      Oi, tikrai ne taip. Kaip krakmolas gali virsti cukrumi iškart, keptas ar ne? Jo kita formulė. Cukrus yra sacharozė, jei apie baltąjį, krakmolas yra daug daug specialiomis jungtimis sujungtų gliukozės molekulių. Skirtingos jungtys amilozės ir amilopektino. Jis lėtai skyla iki gliukozės, BE GLIUKOĖS NEVYKTŲ KREBSO CIKLAS, IŠIMKIT JĄ IŠ KRAUJO IR JŪS MIRSITE, TIK JOS NETURI BŪTI PERDAUG. Bulvių taip pat. Geriausiai dėti į nekrakmolingų daržovių troškinius, baltymai neišeis į vandenį, arba kepti su lupenomis.

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +2

      Visada žiūrėkite į maisto glikeminį krūvį ir indeksą, mažai riebalų. Diabeto prigimtis sudėtinga, juk du tipai. Antras tipas - daug cukraus ir baltų miltų, stresas ir tt, riebalai.

  • @TOMAS66666
    @TOMAS66666 Год назад +1

    vien bulvemis matinaus 2 savaites tai silpna buna neduoda jokios energijos

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +1

      Ne, ne ne, vien bulvėmis negalima, maistas kuo įvairesnis, bulves į daržovių troškinius. Sėkmės

    • @regina.regina3125
      @regina.regina3125 Год назад +1

      Ačiū. Labai įdomi paskaita apie bulves.❤

  • @DaliaSekmokiene
    @DaliaSekmokiene  Год назад +7

    Ar žinojote, kad bulvių baltymai labai vertingi? Ar panaudojate nuo bulvių virimo likusį skystį arba nuo cepelino gamybos limusį, nupylus krakmolą? Teoriškai juose baltymų daugisu, nei išrūgose, jie tuktų vegsnams

    • @renataurbikiene1004
      @renataurbikiene1004 Год назад +2

      Ačiū! Reikės pradėti naudoti ir skysti. Niekad nepagalvojau apie tai.

    • @ziemospavasaris1588
      @ziemospavasaris1588 Год назад

      ruclips.net/video/cKnsljt9aYQ/видео.htmlsi=B7nyYE3rDWev2sgP

    • @ziemospavasaris1588
      @ziemospavasaris1588 Год назад

      ruclips.net/video/cKnsljt9aYQ/видео.htmlsi=B7nyYE3rDWev2sgP

    • @ziemospavasaris1588
      @ziemospavasaris1588 Год назад

      ruclips.net/video/cKnsljt9aYQ/видео.htmlsi=B7nyYE3rDWev2sgP

  • @alurban1105
    @alurban1105 Год назад +2

    Bulvės nėra geras maistas. Ideali dieta tai mėsa, ypač vidaus organai, riebi žuvis ir paukštiena su daržovėmis. Taip pat uogos,riešutai kai kurios sėklos

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +2

      Vertinu kiekvieno nuomonę, bet dabar daug veganų, kai kam skrandis mėsos neataliko ir tt. Bulvės geras maistas po nedaug - gerai virškina, gauni mikro, makroelementų. O jei vien mėsą valgai, kūnas pereina į ketozę, tai komentare neišspręsiu, nesiplėsiu. Ketozei daug riebalų reikia, ne visų vyresnių žmonių kepenys tiek tulžies pagamins ir gebės ketonus gaminti, nes natūraliai mes energiją gauname (tiek kūdikiai, tiek seneliai), mūsų ląstelių mitochondrijose vykstančio krebso ciklo metu. Mitochondrijose oksiduojasi gliukozė. Mėsa - tik fermentų, hormonų gamybai, besidalijančių naujų ląstelių gamybai, o jų nedaug. Tiksliau, mėsos aminorūgštys tam naudojamos, o perteklių reikia išvesti, nes į riebalus nesideda, todėl tos dietos madingos, o išvesti sunku ir prasideda bėdos...

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +1

      www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6267054/

  • @antanaszmogus8845
    @antanaszmogus8845 Год назад +1

    čia juk kalbi apie Peru augančias, prigimtines bulves😉 Kurių LTU nerasi nei su žiburiu. Nuo to gal reiktu pradėti.

    • @petrasstarkus6240
      @petrasstarkus6240 Год назад +1

      Tai ten ne bulvės,operuvinė pipirnė,jei apie tas aukstai kalnuose auganšias kalbat,tokios kaip mini roputės.

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +2

      Aš kalbu apie Europines, jų sudėtį.

    • @ziemospavasaris1588
      @ziemospavasaris1588 Год назад

      ruclips.net/video/cKnsljt9aYQ/видео.htmlsi=B7nyYE3rDWev2sgP

  • @ceslovasgudzius7400
    @ceslovasgudzius7400 Год назад +1

    Tai kodėl lietuviškų bulvių nebegerbiate. Juk buvo labai geros.

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад +4

      Apie lietuviškas ir kalbu, giriu. Vartokite saikingai su spalvotomis nekrakmolingomis daržovėmis troškiniuose, arba keptas orkaitėje su lupenomis. Sėkmės

    • @DaliaSekmokiene
      @DaliaSekmokiene  Год назад

      Oi, daug lietuviškų yra, net prie kelių veislių išvedimo esame prisidėję, o dar auginame ir kaimynų išvestas veisles. Gal nepabrėžiau, dėkoju už priminimus ir patarimus, pataisymus

  • @mantasss3443
    @mantasss3443 10 месяцев назад +1

    Manau bulvės tikrai naudingos,nuo vaikystės valgau bulvės su dar dveis ingridijantais ir potenciją gera,stovi kaip stovejas

  • @danguoletamulioniene4241
    @danguoletamulioniene4241 Год назад +2

    Dekoju uz tokia Issamia. informacija