Acontece que como não tenho mais uma composteira, morro de pena de jogar fora as "limpezas" das verduras e legumes e nesse caso não íamos dar conta de tanto alface... ;-)
Minha nova amiga é muito fofa mesmo! Eu nem acreditei quando passando pelo sítio dela, ela me deu uma sacola com três pés de alface lindos e tive que inventar alguma coisa porque não daríamos conta de consumir tudo (eram grandes e pesados...).Mas gostei mesmo, porque ela adorou o vinagre... ;-)
Olá Felipe, muito obrigada pela participação e pela sugestão. Costumávamos plantar açafrão na fazenda (usávamos no preparo de um sal temperado), mas confesso que ainda não havia considerado essa possibilidade. Vou pesquisar, fazer uns testes e ficando bom, faço um vídeo e te aviso quando publicarmos. Começamos a fazer vinagres quando ainda morávamos na fazenda, exatamente pois meu marido não aceitava a "perda" da parte da palmeira situada abaixo do palmito pupunha, uma vez que esta ainda possui um bom percentual de frutose.
Hola, muchas gracias por participar! Ahora mismo pongo los subtítulos en español. Vamos: haz clic en el ícono "CC", luego en el ícono de ajustes al lado y elige "Subtítulos/CC"> "Portugués (generado automáticamente)"> Traducción automática> Español. ¿OK?
As mães costumam ser películas celulósicas ricas em leveduras e bactérias acéticas não específicas, esponjosas, translúcidas, esbranquiçadas e com aroma agradável, que se formam naturalmente durante a fabricação do vinagre. OK?
Olá Paula, muito obrigada pela participação! Mas apenas no vinagre de maçã? Normalmente essas mosquinhas de fruta são atraídas pelo cheiro de qualquer processo fermentativo para lá depositarem seus ovos e por essa razão temos que vedar o pote com algum material (filó com furação bem fininha ou um pano de algodão bem limpinho) que impeça a entrada das mosquinhas, mas permita a entrada de oxigênio. OK?
Bom dia ❤❤❤❤❤vinagre infinitas possibilidades 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏👏👏
Verdade! ;-)
Ana adoro ver seus video. Vc tem um jeitinho especial de explicar as receitas.Deus abençoe vc
Olá Isaura, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação e pelo carinho! ;-)
Essa chef não tem limites, gente. Até vinagre de alface!!!! É ou não é uma geninha?
Acontece que como não tenho mais uma composteira, morro de pena de jogar fora as "limpezas" das verduras e legumes e nesse caso não íamos dar conta de tanto alface... ;-)
Meuuuuuu Deuuuuus, vinagre de alface...
😳😳😳😳
Vc é criativa demais Ana.
Agora esta sua amizade aí é linda heim?
Mais um para a lista de preparados....
Minha nova amiga é muito fofa mesmo! Eu nem acreditei quando passando pelo sítio dela, ela me deu uma sacola com três pés de alface lindos e tive que inventar alguma coisa porque não daríamos conta de consumir tudo (eram grandes e pesados...).Mas gostei mesmo, porque ela adorou o vinagre... ;-)
Chef, te considero a rainha dos Vinagres hahahah, será q tem como fazer vinagre de açafrão?
Olá Felipe, muito obrigada pela participação e pela sugestão. Costumávamos plantar açafrão na fazenda (usávamos no preparo de um sal temperado), mas confesso que ainda não havia considerado essa possibilidade. Vou pesquisar, fazer uns testes e ficando bom, faço um vídeo e te aviso quando publicarmos.
Começamos a fazer vinagres quando ainda morávamos na fazenda, exatamente pois meu marido não aceitava a "perda" da parte da palmeira situada abaixo do palmito pupunha, uma vez que esta ainda possui um bom percentual de frutose.
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 muito obrigado chef sempre pela atenção e pelo carinho
Hola recien la encuentro y me gust su contenido ..pero tengo un detalle no se ese idioma .
Sollo se español.
Hola, muchas gracias por participar! Ahora mismo pongo los subtítulos en español. Vamos: haz clic en el ícono "CC", luego en el ícono de ajustes al lado y elige "Subtítulos/CC"> "Portugués (generado automáticamente)"> Traducción automática> Español. ¿OK?
Oi Ana tudo bem? Vc consegue fazer vinagre de pequi? Bjos 😙
Ah Noemi, eu faria certamente, mas acho que vai ser meio difícil achar pequi aqui em Portugal... ;-(
Que pena mas acho que vou tentar se der certo te falo ta 😉
Oi Ana, o video ficou muito escuro. Parabéns por mais uma receite maravilhosa.
Olá Eliana, muito obrigada pela participação! Agora fiquei curiosa, pois não mudamos nada na iluminação e no meu computador está normal... ;-(
Como obtenho a Mãe?
As mães costumam ser películas celulósicas ricas em leveduras e bactérias acéticas não específicas, esponjosas, translúcidas, esbranquiçadas e com aroma agradável, que se formam naturalmente durante a fabricação do vinagre. OK?
Sr Ana .como posso conseguir um Scuby .não sei como fazer para o óbter .se me poder ajuar !Agradecia .
Boa noite' , amiga vou desistir de fazer vinagre de maçã 'todas as vezes que eu tento fazer entra bichinhos.
Olá Paula, muito obrigada pela participação! Mas apenas no vinagre de maçã? Normalmente essas mosquinhas de fruta são atraídas pelo cheiro de qualquer processo fermentativo para lá depositarem seus ovos e por essa razão temos que vedar o pote com algum material (filó com furação bem fininha ou um pano de algodão bem limpinho) que impeça a entrada das mosquinhas, mas permita a entrada de oxigênio. OK?