Este señor debería tener un programa de cocina, tiene personalidad y cualidades de sobra para dar un buen programa de cocina con un recetario del copón y sin tanta tontería como se ve ahora. Algún directivo de TV por aquí que quiera llevárselo calentito? este señor es oro.
Para este buen hombre, Angel. Que con su buen hacer nos esta regalando un tesoro de la cocina murciana. Él plasma bien el fiel reflejo de como somos las gentes de esta tierra . Gracias x enseñarnos lo que es tan nuestro, por contribuir a que no se pierdan nuestras recetas, nuestras palabricas y nuestra ironía. Viva Murcia y sus gentes, sus rincones y sabores, su luz y sus olores. Vivan sus zagales y zagalas, que a guenos y bonicos naie les gana. Vivan sus plazicas ienas de bares repleticos de tapicas. Vivan sus largos días de sol , que dan luz al más precioso cielo azul , luz que baña nuestro mar, nuestros montes , y nuestra inigualable huerta, que nos trae el dulce aire perfumado de azahar . Perfume que un murciano lleva en su ADN desde la niñez. Viva eso y más. Viva el agua de Espinardo , paparajotes , bicicletas, matrimonios, reclutas , marineras, y nuestra prodigiosa manera de cocinar. Viva Ángel, que nos alegra el día, Viva su gran saber en la cocina, y que nos regale mil recetas más. Murcianica enamoraaaa de su tierra y de sus gentes.
Nunca había visto hacer migas con harina siempre con pan migado y remojado pero te han quedado estupendas desde luego da gusto ver tus recetas yo te he descubierto ahora y no puedo parar de ver las recetas todas a cual mejor felicidades
Hola Ángel unas cuantas cosas: Mi novia me habría dicho valla butano me has puesto 😂 La mezcla la hace ella a ojo y una vez tarde una hora o más en soltarlas, Y la última con uvas las probé por primera vez en Zaragoza y estaba deseando volver a casa por la comida 😂, Añado que con cebolla tienen que estar buenas y me encantan las de pan, un buen pan de kilo de uno o dos días atras
Sí señor😮 en la parte de Almería y Murcia la mejores migas, más trabajosas de hacer pero usted tiene una mano increíble . Los grandes chefs no cocinan esto porque no saben luego tienen que ir a un ficioterapeuta para el dolor de muñeca😂
Hola Angel me encantan tus recetas y te sigo siempre porque son caseras total Me gustaria que me dijeras en este caso de las migas cuanto aceite le dejas en la sarten... Para medio litro de agua... Medio kilo de harina y aceite que cantidad le pones.... Gracias
He visto hacer esas migas en Alhama, y la verdad que son trabajosas...nosotros en la Alpujarra las hacemos con sémola de trigo duro y los más escépticos le dan también mucho a la rasera. Yo aprendí hace muchos años de una gran cocinera y hostelera otra manera de hacerlas que es mucho más fácil y el resultado incluso superior...ya me dirás y te lo cuento. Saludos
Qué gracioso eres, yo me parto contigo y que bien cocinas " esto los veganos les encanta" " esto no engorda " 🤣🤣🤣 me encantas porque veo que lo tienes claro y cocinas según tus gustos y a quien no le guste, que no lo mire. Enhorabuena por lo bien que lo haces😂😂😂😊
Achooo que no logro ver cuánta cantidad de aceite se le hechan, si puedes mandar cuánta cantidad de aceite para ese medio kilo harina y medio litro agua, gracias grandes Ángel y Lorena, nos encantan vuestros videos .
Mi abuela las hacía todavía más rápido: a la receta del bizcocho de yogur le cambiaba el yogur por agua, la raspadura de limón por pimentón y suprimía el azúcar, claro, pero no la levadura ni los huevos. En un pispás estábamos comiendo 9 personas migas, melón y sardinas.
Me encantan las migas. Gracias por hacernos la vida en la cocina más fácil. Saludos. Cuándo can a cocinar en Los Alcázares? Me encantó cuando preparam9s los dulces de navidad.
Sí, en Murcia tenemos dos recetas de migas. Estas son las llamadas gachasmigas y se parte de harina trigo cruda. La otra receta es a base de pan duro humedecido que deben ser las que tu conoces, y el proceso es igual que la anterior. Saludos.
ESTO SI QUE ES COCINA AUTÓCTONA DE VERDAD, NO COMO ESAS RECETAS DE TOFU Y TONTERÍAS, LO FÁCIL QUE LO HACES Y BIEN EXPLICADO UN SALUDO DESDE ELCHE 👍 DE. JAIME. SELVA 🌴
ANGEL, ME CAES MUY BIEN Y ME GUSTA TODOS TUS VIDEOS, PERO DEBERIAS CONTROLARTE UN POCO LO QUE COMES, TU SALUD ES LO PRIMERO, Y NO LOS VIDEOS. A NO SER QUE NO COMAS NA
Pan con pan comida de tontos yo soy de Aguilas y las hago lo mismo de harina que de pan a veces las hago de pan para trabajar menos pero es lo mismo al final saben igual y también le pongo los mismos ingredientes tu a tu marcha que yo soy cocinera murcianica y te doy un 10
De chapuza nada guapo esas migas están de 10 cuando tengas tiempo manda tu receta y viva Murcia sus playas su huerta y su gracia Murcia tiene playas vaya vaya Murcia que hermosa eres
Este señor debería tener un programa de cocina, tiene personalidad y cualidades de sobra para dar un buen programa de cocina con un recetario del copón y sin tanta tontería como se ve ahora.
Algún directivo de TV por aquí que quiera llevárselo calentito? este señor es oro.
Para este buen hombre, Angel. Que con su buen hacer nos esta regalando un tesoro de la cocina murciana. Él plasma bien el fiel reflejo de como somos las gentes de esta tierra .
Gracias x enseñarnos lo que es tan nuestro, por contribuir a que no se pierdan nuestras recetas, nuestras palabricas y nuestra ironía.
Viva Murcia y sus gentes, sus rincones y sabores, su luz y sus olores.
Vivan sus zagales y zagalas, que a guenos y bonicos naie les gana.
Vivan sus plazicas ienas de bares repleticos de tapicas. Vivan sus largos días de sol , que dan luz al más precioso cielo azul , luz que baña nuestro mar, nuestros montes , y nuestra inigualable huerta, que nos trae el dulce aire perfumado de azahar . Perfume que un murciano lleva en su ADN desde la niñez.
Viva eso y más. Viva el agua de Espinardo , paparajotes , bicicletas, matrimonios, reclutas , marineras, y nuestra prodigiosa manera de cocinar. Viva Ángel, que nos alegra el día, Viva su gran saber en la cocina, y que nos regale mil recetas más.
Murcianica enamoraaaa de su tierra y de sus gentes.
Nunca había visto hacer migas con harina siempre con pan migado y remojado pero te han quedado estupendas desde luego da gusto ver tus recetas yo te he descubierto ahora y no puedo parar de ver las recetas todas a cual mejor felicidades
Mi madre y abuela desde que tengo memoria las han hecho siempre con harina.
Un saludo
Achoiooo....asin no me voy a poder asubir a la burra, piiiijjoooo
Tocayo eres increíble. Gracias
Ángel eres una makina, da gusto ver cómo trabajas y como explicas tus recetas.
Muy buenas migas si señor, qué pena no poder olerlas y probarlas, felicidades monstruo de la cocina, un saludo
Mis respetos por sacar del olvido las migas de mis abuelos naturales de la comarca del almanzora Almería. Eres muy grande
TU SI ERES UN ESPECTACULO.POR LO MENOS ES FACTIBLE HACER TUS RECETAS.GRACIAS
Eres un fenómeno, los platos espectaculares y lo que me rio con tigo de 10. Ji ji ji
No cambies. Un saludo
Hola Ángel unas cuantas cosas:
Mi novia me habría dicho valla butano me has puesto 😂
La mezcla la hace ella a ojo y una vez tarde una hora o más en soltarlas,
Y la última con uvas las probé por primera vez en Zaragoza y estaba deseando volver a casa por la comida 😂,
Añado que con cebolla tienen que estar buenas y me encantan las de pan, un buen pan de kilo de uno o dos días atras
misma cantdad de agua que de harina
y en 20 minutos las tienes 💪👋👋🍺🍺
Que espectáculo de receta,cocina y cocinero."Ponte un tercio y un platico migas"
Por la mañana migas y por la tarde 🥔🥔 bravas👏👏👏y 🍺🍺Q tío mas grande, y q buenas recetas
Meamia que pintaza de migas... Mi pareja las hace de pan... Son extremeños... Pero a mí me encantan de harina... Con su arenque ☺
Sí señor😮 en la parte de Almería y Murcia la mejores migas, más trabajosas de hacer pero usted tiene una mano increíble . Los grandes chefs no cocinan esto porque no saben luego tienen que ir a un ficioterapeuta para el dolor de muñeca😂
muchísimas gracias 🍺 ❤️
Siga usted ofreciendo platos de esa tierra tan maravillosa de buenas gentes
Murciano eres un genio!!!!!
Hola Ángel, a ver si grabas un día cómo hacer las migas de pan, nunca las he hecho .
Las Migas manchegas muy ricas.
Que pinta más buena , recomendado para hacer régimen....😊😋😋😋💪
Jamás pensé que se podrían hacer migas con harina! Esta me la apunto. Gracias!
Me gusta mucho ver sus videos hace comidas 10 estás migas están para comérselas saludos
Hola Angel me encantan tus recetas y te sigo siempre porque son caseras total
Me gustaria que me dijeras en este caso de las migas cuanto aceite le dejas en la sarten... Para medio litro de agua... Medio kilo de harina y aceite que cantidad le pones.... Gracias
Muy poco una taza de cafe con leche
Mas menos
He visto hacer esas migas en Alhama, y la verdad que son trabajosas...nosotros en la Alpujarra las hacemos con sémola de trigo duro y los más escépticos le dan también mucho a la rasera. Yo aprendí hace muchos años de una gran cocinera y hostelera otra manera de hacerlas que es mucho más fácil y el resultado incluso superior...ya me dirás y te lo cuento. Saludos
Una maravilla eres un kraf
Las vamos hacer hoy ,te pasaré fotos .
Hoy no curro y voy a ver
dale caña🍻🍻👋👋
Qué gracioso eres, yo me parto contigo y que bien cocinas " esto los veganos les encanta" " esto no engorda " 🤣🤣🤣 me encantas porque veo que lo tienes claro y cocinas según tus gustos y a quien no le guste, que no lo mire. Enhorabuena por lo bien que lo haces😂😂😂😊
Achooo que no logro ver cuánta cantidad de aceite se le hechan, si puedes mandar cuánta cantidad de aceite para ese medio kilo harina y medio litro agua, gracias grandes Ángel y Lorena, nos encantan vuestros videos .
Muy riguisimas, gracias canpeon
Madre mía qué maravilla!
Ufff qué pinta más buena!!!. La Virgen!
Eres una p... maquina chaval!!!!
Mi abuela las hacía todavía más rápido: a la receta del bizcocho de yogur le cambiaba el yogur por agua, la raspadura de limón por pimentón y suprimía el azúcar, claro, pero no la levadura ni los huevos.
En un pispás estábamos comiendo 9 personas migas, melón y sardinas.
😋😋😋😋 Epetaculaaa
Comida rica y consistente
Me encantan las migas.
Gracias por hacernos la vida en la cocina más fácil. Saludos.
Cuándo can a cocinar en Los Alcázares?
Me encantó cuando preparam9s los dulces de navidad.
ahora en febrero 👋👋🥰🥰🍺🍺🍺
¿Qué tipo de harina usa? Gracias ;)
Grande angel!!!!
Balgame Dios quisiera saver cuales doctores recomendarian arina carne y grasa perdon
Una pregunta que harina puedo usar.
Muy interesante, siempre vi con pan
Migado.100 puntos.
Yo las hago con harina de trigo y me salen buenísimas.
Para esa cantidad de harina y agua ,que cantidad de aeite utiliza . Gracias por el consumo de verduras que recomienda!!!!
En Moratalla le echan el aceite de la fritura están muy buenas
Madre mía que ricas!
Es lo que pega hoy, unas miguicas con sus tropezones 😋
Ángel me encantan las migas y todas tus recetas me puedes decir qué cantidad de harina y de líquidos has puesto en para ello
Misma cantidad de harina q de agua
Son las que me gustan más 🤪 eso sí que se te ace agua la boca y los embutido de la tierra
Recetica de lluvia, y si no llueve no pasa ná. En agosto, terminas la comida con sandía fresca y también están estupendas.
Ángel eres un crack
Increíble, uff.
Dios mio k ricasssssss , la mejor medicina.
Menuda puta maravilla
Es delicioso si pero para comer muy de ves en cuando
Buen cirujano el tuyo. Yo hubiese titulado el video , arreglos para el colesterol
Ángel buenas , que tipo de harina usas
Buenas, de que harina están hechas las migas. Exquisitisimas quien pudiera estar en ese momento y probarlas
La compro donde pillo
Harina de trigo normal
Esa era hacendado
Eso es una receta nivel Dios!!😂😂😂
Que harte ..me guardo todos tus videos ,la harina es normal o alguna en especial ??👍👏👏🍻🍻
Yo uso la hacendado de trigo normal
Q es más barata y sale de 10
Ahora están de moda harinas especiales de migas son muy caras y son iguales
He intentado hacer las migas, pero me han salido gachas. Luego las probaremos y veremos opiniones. ¡Buen día, Ángel y familia!
POR CIERTO LOS MEJILLONES RELLENOS BUAAAAAAAAAAAA
LA MADRE
Yo siempre las hago con pan
Son migas al estilo murciano no? Porke en mi tierra son de otra manera jajaja pero tengo k hacerlas si señor un saludo
Sí, en Murcia tenemos dos recetas de migas.
Estas son las llamadas gachasmigas y se parte de harina trigo cruda.
La otra receta es a base de pan duro humedecido que deben ser las que tu conoces, y el proceso es igual que la anterior. Saludos.
Madre mía Angel si eso es uno de los pecados capitales....... de lo rica que están.
ESTO SI QUE ES COCINA AUTÓCTONA DE VERDAD, NO COMO ESAS RECETAS DE TOFU Y TONTERÍAS, LO FÁCIL QUE LO HACES Y BIEN EXPLICADO UN SALUDO DESDE ELCHE 👍 DE. JAIME. SELVA 🌴
Que harte !!veo y me guardo todos lo video ,la harina es normal o alguna especial ?👍👏👏
Pienso que las migas de pan están más ricas y son más “saludables”. Prefiero comer pan antes que harina. Un saludo
Qué ricas!! gracias! ya tengo el menú de hoy.. voy para la farmacia!!🤣🤣
Compra tiritassss
🥰🥰🥰
👏💕💋👏
una vez cada tres cuatro días jajajajajaja 🤣
Y ....unas manitas de obispo. !!!! Como lo ves. !!!!! Ji ji ji
Con esa receta no hay depresión que valga
ANGEL, ME CAES MUY BIEN Y ME GUSTA TODOS TUS VIDEOS, PERO DEBERIAS CONTROLARTE UN POCO LO QUE COMES, TU SALUD ES LO PRIMERO, Y NO LOS VIDEOS.
A NO SER QUE NO COMAS NA
Mas que mano de santo, yo diría GLORIA BENDITA!!!!
Las migas en mi tierra que es la mancha se hacen con pan ,eso sería unas gachas de harina blanca
Las migas son de pan o de harina de toda la vida y luego están las gachas , un saludo
así es...las migas se hacen con pan horneado previamente,eso de meterle harina es una chapuza de cojones,por cierto viva la mancha...
Pan con pan comida de tontos yo soy de Aguilas y las hago lo mismo de harina que de pan a veces las hago de pan para trabajar menos pero es lo mismo al final saben igual y también le pongo los mismos ingredientes tu a tu marcha que yo soy cocinera murcianica y te doy un 10
De chapuza nada guapo esas migas están de 10 cuando tengas tiempo manda tu receta y viva Murcia sus playas su huerta y su gracia Murcia tiene playas vaya vaya Murcia que hermosa eres
Zapatero a tus zapatos tu a tu gazpacho manchego y hacer quesos que es lo tuyo porque de migas no tienes ni idea
No me ha gustado que se frivolice con la salud.
Acuéstate
Muy simpático
Ensalada de cochino.
¡M-a-r-a-v-i-ll-o-s-o!