😊Olá sou sua fã tenho também a masseira arke queria aprender a fazer a massa pro inholini 😂😂😂 podes me ensinar a massa de macarrão que vc ensinou ficou ❤ótima grata se puder responder😊
Amei por depois,achei interessante a massa esfarelada achei que não daria certo não mais ficou ulala, minha máquina está pra chegar comprei a sova fácil, por aqui não acha dessas farinha moro no interior, poderia usar as mesmas medidas pra farinha Coamo que e a melhor que acho aqui
4:48 Molho com tomate liquidificado, pra quem não sabe (pagou por tudo...) TRES QUILOS DE FARINHA DE TRIGO E NAO CINCO, PRA UM TOTAL DE 5 K DE MASSA TOTAL.
Meu carissimo gordo. Posso congelar a massa sem cozinhar? Seca? Ai tiro um tanto descongelo e deixo resfriado para uso? Outa opção... tenho vácuo. É melhor seca ou cozida para o vácuo? Obrigado
Oi um gordo na cozinha olha quero te parabeniza lo pelo molho e o macarone delicioso que preparast ensinou um segredo que numca tinha visto e deixar a massa do macarrão uma farofa; agora sim tenho certeza que vou faser uma massa l maravilhosa eu sou da família castilho lobato ai do Sul mas pelo.geito.ja se foram.todos uito obrigado
Olá, Emília! Estamos felizes que gostou do vídeo com o chef, é sempre bom aprender novos truques na cozinha, não é? Confira o nosso canal, temos mais vídeos com receitas deliciosas aqui e no blog palavrasesabores.com.br/.
Olá Luiz. Adorei seu vídeo bem bacana e claro, amei sua cozinha, perfecta! Vamos ao assunto, eu comprei a pouco uma máquina da Arke doméstica, a Pratice, mas não consigo dar esse ponto na massa que você deu nem por reza forte! :-) Será que você me ajuda? Um abraço e parabéns pelo trabalho!
Olá Bianca, tudo bem? Então, varia muito de receita para receita, cada pessoa usa quantidades e ingredientes diferentes, né? Mas em nosso canal temos mais vídeos das novas Sovadeiras Arke para você se inspirar. Uma dica: alguns clientes dizem que o ponto da massa é quase como uma farofa e que depois você junta um punhado e passa no laminador. Teste algumas receitas, vai dar tudo certo. :3
Olá Mestre, tudo bem? Comprei uma máquina igual a sua, fomos inaugurar fazendo uma massa fresca para macarrão, rsrsrsrs, o negócio deu errado, marinheiro de primeira viagem, eu, minha esposa e filha, foi uma bagunça sem precedentes, rsrsrsrs, no final acabou salvando alguma coisa, em fim comemos, grande abraço
Oi boa noite!! Comprei a máquina e a mesma farinha da Pan fácil . Oque está acontecendo comigo é que quando faço o talharim ou o espaguete o extrusor esquenta muito e eu não consegue desatarraxar o mesmo. No momento a máquina está parada pois não consigo abrir estou aguardando uma pessoa com mais força que eu para tentar abrir para mim. Peço uma opinião para isso não acontecer aonde eu posso estar falhando.. Obrigado
Comprei a Arke multimix, há uns 5 anos e nunca usei. Liguei o motor funcionou a masseira também, mas quando coloquei o extrusor, não funcionou e o cilindro também não! Realmente é uma enganação, nunca consegui usar!!!
Eu fiz a mesma receita e não saiu macarrão, deixei a massa em ponto de farofa e a maquina nao fez o macarrão. O que fiz de errado? tem como enviar um video do ponto certo da massa. Eu to achando que essa maquina ai é falcatrua e nao funciona dessa forma.
Danilo, o ponto é de farofa mesmo. Recomendamos um ovo para cada 100g de farinha, mas tudo vai depender do tamanho dos ovos, da temperatura... enfim, de muitos fatores!
@@ArkeGastronomia Bom dia. Consegui acertar o ponto da massa, mas infelizmente o produto de voce é de baixa qualidade, o cilindro da maquina que comprei veio com defeito, e a peça para travar a extrusora é uma vergonha ela nao trava, parabens para o engenheiro que projetou essa merda, projetou igual a cara dele. O motor é fraco se colocar 3kg de farinha e 30 ovos vai queimar o motor fica muito pesado para bater. isso que no anuncio é pra 5 kilos. Pessoal não comprem esse produto é furada. Uma falta de respeito com o consumidor.
@@danilovitali8219 , oi Danilo acabei de comprar uma de 3 kg ainda não usei.. anota meu whatsapp por favor pra me ensinar a usar 53 991030185 já estou apavorada com tanto comentários em vários grupos que ela não presta 😢😢 se puder me ajudar eu agradeço Luciana Sequeira
@@lucianamariaoliveirasequei845 Oi como sua máquina e de 3kg vc vai ter que colocar 2kg de farinha e 10 ovos, se a massa ficar muito seca vc coloca um pouquinho de azeite e um pouquinho de água
@@danilovitali8219 , então Danilo usei a máquina, o parafuso não tem cabeça, a máquina fica sacudindo.. tem um que prende a estrusora que é uma porcaria. Falta muito pra ser uma máquina boa.. Obrigada pelo retorno..
Bem fiz a receita que vc fez,não deu certo não extrusa,fiz mais mole não extrusa meu Deus o que eu faço????Não consigo extrusar ja vi todos os videos !!!
sua massa "farofa" não funcionou na minha maquina e quase quebrou a estrusora. essa farofa de 3k de farinha e 20 ovos NÃO FUNCIONA. liguei na arke e eles falaram quue essa "farofa podia ter quebrado minha maquina. tu é louco:
Um dia ainda vou ter uma máquina dessas. Muito maravilhosa❤
esse é MESTRE !!!...facilidade incrível pra explicar.
Realmente mestre, parece tão fácil, aí como queria fazer assim, um dia...
😊Olá sou sua fã tenho também a masseira arke queria aprender a fazer a massa pro inholini 😂😂😂 podes me ensinar a massa de macarrão que vc ensinou ficou ❤ótima grata se puder responder😊
B
Chef José Luiz eu amei sua receita desse molho à bolonhesa,nunca fiz com vinho,vou experimentar. Fiquei com água na boca.
muito top, estou comprando uma maquina dessas e tava olhando varias receitas mais a sua e top
parabéns show
Obrigado, Marcelo! Conte conosco para o que precisar... ;)
Obrigado pessoal pelas respostas abraços e bons negócios
Amei por depois,achei interessante a massa esfarelada achei que não daria certo não mais ficou ulala, minha máquina está pra chegar comprei a sova fácil, por aqui não acha dessas farinha moro no interior, poderia usar as mesmas medidas pra farinha Coamo que e a melhor que acho aqui
4:48 Molho com tomate liquidificado, pra quem não sabe (pagou por tudo...) TRES QUILOS DE FARINHA DE TRIGO E NAO CINCO, PRA UM TOTAL DE 5 K DE MASSA TOTAL.
Meu carissimo gordo. Posso congelar a massa sem cozinhar? Seca? Ai tiro um tanto descongelo e deixo resfriado para uso?
Outa opção... tenho vácuo. É melhor seca ou cozida para o vácuo? Obrigado
Oi um gordo na cozinha olha quero te parabeniza lo pelo molho e o macarone delicioso que preparast ensinou um segredo que numca tinha visto e deixar a massa do macarrão uma farofa; agora sim tenho certeza que vou faser uma massa l maravilhosa eu sou da família castilho lobato ai do Sul mas pelo.geito.ja se foram.todos uito obrigado
Olá, Emília! Estamos felizes que gostou do vídeo com o chef, é sempre bom aprender novos truques na cozinha, não é? Confira o nosso canal, temos mais vídeos com receitas deliciosas aqui e no blog palavrasesabores.com.br/.
Tem vídeo vom a receita do nhoque também?
🗣️... e fala o vivente...
excelente o video . uma duvida as massas desta receita podem ser congeladas ?
Olá Luiz. Adorei seu vídeo bem bacana e claro, amei sua cozinha, perfecta!
Vamos ao assunto, eu comprei a pouco uma máquina da Arke doméstica, a Pratice, mas não consigo dar esse ponto na massa que você deu nem por reza forte! :-)
Será que você me ajuda? Um abraço e parabéns pelo trabalho!
Olá Bianca, tudo bem? Então, varia muito de receita para receita, cada pessoa usa quantidades e ingredientes diferentes, né? Mas em nosso canal temos mais vídeos das novas Sovadeiras Arke para você se inspirar.
Uma dica: alguns clientes dizem que o ponto da massa é quase como uma farofa e que depois você junta um punhado e passa no laminador. Teste algumas receitas, vai dar tudo certo. :3
Valeu Luiz obrigada!
Olá Mestre, tudo bem? Comprei uma máquina igual a sua, fomos inaugurar fazendo uma massa fresca para macarrão, rsrsrsrs, o negócio deu errado, marinheiro de primeira viagem, eu, minha esposa e filha, foi uma bagunça sem precedentes, rsrsrsrs, no final acabou salvando alguma coisa, em fim comemos, grande abraço
Qual este modelo da aske?
O modelo é Multi Mix. ;)
Oi boa noite!! Comprei a máquina e a mesma farinha da Pan fácil . Oque está acontecendo comigo é que quando faço o talharim ou o espaguete o extrusor esquenta muito e eu não consegue desatarraxar o mesmo. No momento a máquina está parada pois não consigo abrir estou aguardando uma pessoa com mais força que eu para tentar abrir para mim.
Peço uma opinião para isso não acontecer aonde eu posso estar falhando..
Obrigado
Boa tarde essa farinha tem amolina
O ponto da massa para extrusão e bem seca tipo farofa
Olá Tiago... Sim, o ponto ideal é textura de farofa.
Quantos minutos batendo na máquina antes da extrusão
Tiago, em torno de 10 minutos de sova.
Comprei a Arke multimix, há uns 5 anos e nunca usei. Liguei o motor funcionou a masseira também, mas quando coloquei o extrusor, não funcionou e o cilindro também não! Realmente é uma enganação, nunca consegui usar!!!
Eu fiz a mesma receita e não saiu macarrão, deixei a massa em ponto de farofa e a maquina nao fez o macarrão.
O que fiz de errado? tem como enviar um video do ponto certo da massa.
Eu to achando que essa maquina ai é falcatrua e nao funciona dessa forma.
Danilo, o ponto é de farofa mesmo. Recomendamos um ovo para cada 100g de farinha, mas tudo vai depender do tamanho dos ovos, da temperatura... enfim, de muitos fatores!
@@ArkeGastronomia Bom dia. Consegui acertar o ponto da massa, mas infelizmente o produto de voce é de baixa qualidade, o cilindro da maquina que comprei veio com defeito, e a peça para travar a extrusora é uma vergonha ela nao trava, parabens para o engenheiro que projetou essa merda, projetou igual a cara dele. O motor é fraco se colocar 3kg de farinha e 30 ovos vai queimar o motor fica muito pesado para bater. isso que no anuncio é pra 5 kilos.
Pessoal não comprem esse produto é furada.
Uma falta de respeito com o consumidor.
@@danilovitali8219 , oi Danilo acabei de comprar uma de 3 kg ainda não usei.. anota meu whatsapp por favor pra me ensinar a usar 53 991030185 já estou apavorada com tanto comentários em vários grupos que ela não presta 😢😢 se puder me ajudar eu agradeço Luciana Sequeira
@@lucianamariaoliveirasequei845 Oi como sua máquina e de 3kg vc vai ter que colocar 2kg de farinha e 10 ovos, se a massa ficar muito seca vc coloca um pouquinho de azeite e um pouquinho de água
@@danilovitali8219 , então Danilo usei a máquina, o parafuso não tem cabeça, a máquina fica sacudindo.. tem um que prende a estrusora que é uma porcaria. Falta muito pra ser uma máquina boa.. Obrigada pelo retorno..
Bem fiz a receita que vc fez,não deu certo não extrusa,fiz mais mole não extrusa meu Deus o que eu faço????Não consigo extrusar ja vi todos os videos !!!
sua massa "farofa" não funcionou na minha maquina e quase quebrou a estrusora. essa farofa de 3k de farinha e 20 ovos NÃO FUNCIONA. liguei na arke e eles falaram quue essa "farofa podia ter quebrado minha maquina. tu é louco:
Congelada qual a validade?
Opa, descobriu? Depois de um ano.. ia perguntar isso
POxa comprei que vi o programa,e não consigo e não tem ajuda o video que mostra a massa é mole????
È mas ai vc usou a extrusora antiga ela naaao trepida e cimo pode passar tão bem,e em casa a farofa igual e fica umcimento !!!socorro
To esperando ajuda???