เค้กช็อกโกแลตฟัจด์ : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
HTML-код
- Опубликовано: 4 янв 2020
- เค้กเอาใจคนชอบช็อกโกแลตมาแล้วจ้าาาา กับเค้กช้อกโกแลตฟัจด์ เนื้อเค้กฉ่ำๆ กับกานาชช็อกโกแลตแบบเข้มข้นมากกกกก บอกเลยว่าสายช็อกโกแลตมีฟินนนน
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม
ผงโกโก้ 45 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำร้อน 155 กรัม
น้ำมัน 115 กรัม
เนยละลาย 35 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
ไข่แดง 2 ฟอง (เบอร์1)
แป้งเค้ก 170 กรัม
นมจืด 55 กรัม
ส่วนผสมบัตเตอร์มิลล์
นมสดจืด 50 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมกานาช
ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม
วิปปิ้งครีม 250 กรัม
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com
ขอบคุณมากๆค่ะ สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ ทำง่าย ตัวครีมกานาชที่เอามาทาอร่อยมากๆ
ดูคลิปเชฟนุ่นทุกวันเลย ทำขนมน่าทานมากๆเลยค่ะ ติดตามทุกคลิปเลยนะคะ 😊😋❤️❤️
ทำแล้วอร่อย เข้มข้นมากกก
ทำตามสูตรนี้แล้วอร่อยมากเลยค่ะ ใช้ดาร์คช็อคโกแลต 58% ฟินสุดดดดดดดด
อร่อยมากๆค่ะ👍👍👍 เด็กๆชอบ แม่กับพ่อก็ชอบ ถ้าใครไม่ทำสูตรนี้พลาดของอร่อยแน่นอนค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ🙏😍😊
ทำแล้วค่ะ ทำเป็นเค้กวันเกิดในลูก อร่อยมากกกกกก คุณตาคุณยายที่บ้านปกติไม่ทานเค้กแบบนี้ยังบอกอร่อยมาก ไม่ต้องลังเลที่จะลองทำค่ะ ทำเลยๆๆๆๆ
ลองทำแล้วค่ะเชฟนุ่น อร่อยมากกกกเลยค่ะ🤩 ชอบกันทั้งบ้านเลย เข้มข้นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ🙏💖
ขอบคุณมากค่ะคุณนุ่นน่ารักมากๆค่ะ
น่่ากินมากค่ะ กลัวยากตรงที่ตัดแบ่งเค้กนี่แหล่ะค่ะ เคยลองทำแล้วไม่แม่นตัดเอาซะเลย
ลองทำแล้วเนื้อเค้กดีมาก อร่อยค่ะ
ทำสูตรนี้แล้ว ง่ายและอร่อยมากค่ะ
เชฟนุ่นทำให้พี่มีไฟขึ้นมาอยากลุกขึ้นมาทำเค้กอีกครั้ง หลังจากที่พี่กยุดไปสองปีกว่า 55 ตอนนี้จะเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง ขอบคุณสำหรับคลิปและเคล็ดลับดีๆ เป็นกำลังใจให้นะคะ ถึงว่าพี่จะง่วงขนาดไหนแต่ก็พยายามดูคลิปจนจนตลอดแบบไม่กดข้ามโฆษณานะจ๊ะ พี่อยู่สิงคโปร์ค่ะ
ลองทำที่เช็ดบอกอร่อยมากๆค่ะสุดยอด
เชฟค่ะ ในส่วนของครีมช็อคโกแลต เราสามารถผสมเจลาติน หรือแป้งกวนใส้ลงไปนิดหน่อยให้เค้าทนความร้อนได้ไหมคะ กันลองทำตามเชฟแล้วอร่อยมาก ติดตรงที่ละลายเร็วไปนิดนึงคะ
ขอบคุณค่ะ ไปลองทำดูบ้างแล้วจะมารีวิวนะคะ
ปกติจะทำตามสูตรของเชฟนุ่นที่เป็นคลิปสั้นซึ่งอร่อยมากมาย ที่บ้านชอบ ไว้จะลองทำตามสูตรนี้ดู
ทำกินแล้ว อร่อยมากๆครับ เข้มข้นมากๆ หน้ากานาซใส่ดาร์คชอค 70% แอบขมไปนิดแต่ดีงามจริงๆ สายชอคโกแลตด้วยคนครับ
ขอบคุณมากๆๆ เลยนะคะ สำหรับสูตรขนม
ทำตามแล้ว เนื้อแน่น ชุ่มช่ำ เข้มข้น ...อร่อยมากค่ะ :3
ดูคลิปแล้วทำตามคุณนุ่น หลายอย่าง ทำง่ายค่ะ